Spínat og perusalat

Hægt er að útbúa dýrindis, heilbrigt og flókið salat með hráefnum eins og osti, spínati og perum.

Skerið peruna með sérstökum hníf í mjög þunnar sneiðar.

Blandaðu sítrónusafa og olíu í litla skál. Salt og pipar. Dreifðu spínati, peru og osti í 4 diska. Stráið möndluflögum yfir og hellið dressingu úr safa og olíu. Berið fram strax.

Öll réttindi á efni sem er að finna á vefsíðunni www.RussianFood.com eru vernduð í samræmi við gildandi lög. Fyrir hvers konar notkun efna af vefnum er krafist tengil á www.RussianFood.com.

Stofnunin er ekki ábyrg fyrir niðurstöðum beitingu matreiðsluuppskriftanna, aðferðum við undirbúning þeirra, matreiðslu og öðrum ráðleggingum, framboði auðlinda sem tengla er sett á og innihald auglýsinga. Stjórnun síðunnar má ekki deila skoðunum höfunda um greinar sem settar eru á vefinn www.RussianFood.com

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þér bestu mögulegu þjónustu. Með því að vera á síðunni samþykkir þú stefnu síðunnar varðandi vinnslu persónulegra gagna. ÉG ER sammála

Matreiðsla

Ég veit ekki um þig en mér finnst spínat enn meira þegar það er ferskt, án hitameðferðar. Mér líkar við stökkar plumpar lauf sem hægt er að nota í salati.

Til að byrja með skaltu þvo og höggva gróft og afhýða perur úr fræjum og hala. Ég notaði ráðstefnurétt fyrir þetta salat. Mér líkar vel við þá vegna þess að þau hafa nánast engin fræ.

Hitið smjör á steikingu. Settu sneiðar af perum í það og karamellisuðu. Bætið síðan sojasósu á pönnuna og látið malla perurnar þar til þær eru soðnar. Alls tekur það 3 til 5 mínútur.Allt, auðvitað, fer eftir stærð verkanna.

Þvoðu spínatblöðin á meðan perurnar eru stewaðir og þurrkaðu þær með handklæði eða pappírshandklæði úr vatninu. Raðið laufunum á flatt fat og stráið þeim sítrónusafa og ólífuolíu yfir.

Leggðu síðan tilbúnar perur ofan á laufin og helltu sósunni yfir pönnuna. Skerið í litla bita bláaostinn (ég tók Dan Blue).

Allur annar ostur sem þér líkar gæti komið upp en ég mæli samt með krydduðum. Í þessu salati er gott að sameina sætu peru með krydduðum smekk osta. Stráið salatinu yfir með oststykki.

Mjög vel þetta salat hentar fyrir þurrt rauðvín. Bragðgóður og óvenjulegur.

En þú ættir að hafa gráðaost. Þeir sem ekki eru hrifnir af honum, eða breyta ostinum í annan, hlutlausari að bragði (ég held að peran með sósunni muni enn eiga sinn smekkvísi), eða bara búa til annað salat.

Spínatsalat með peru og avókadó skref fyrir skref uppskrift

Í lítilli skál skaltu sameina jurtaolíu, edik, límónusafa, kórantó, hvítlauk og cayenne pipar. Salt og pipar.

Blandaðu spínatinu, saxuðu perunni varlega í stóra skál í litla teninga, fínt saxaða avókadó og saxaðan lauk. Hellið dressingu, blandið og stráið osti yfir. Berið fram með klæðinu sem eftir er.

Líkar þér við uppskriftina? Gerast áskrifandi að okkur í Yandex Zen.
Með því að gerast áskrifandi geturðu séð bragðgóðari og hollari uppskriftir. Fara og gerast áskrifandi.