Kefir fyrir brisbólgu

Brisbólga einkennist af broti á virkni brisi. Í hættu er fólk sem er viðkvæmt fyrir of mikið ofneyslu og áfengismisnotkun. Eitt mikilvægasta ástand sem hjálpar til við að koma líkamanum í framkvæmd er strangt mataræði. Þess vegna er mikilvægt að skilja hvaða matvæli er hægt að neyta og hver getur leitt til versnunar sjúkdómsins.

Í langan tíma hefur verið umræða meðal sérfræðinga um ávinning og skaða af kefir við brisbólgu. Sumir halda því fram að mjólkurafurð bæti virkni líffærisins og eðlilegi líkamann í heild. Aðrir vara við og tryggja að það geti valdið óafturkræfum breytingum á brisi. Hver þeirra er rétt? Lærðu af þessari grein.

Gagnlegar eignir

Kefir er mataræði sem er samþykkt til notkunar við ýmsa sjúkdóma. Það er leyfilegt börnum og öldruðum. Þeir fundu upp drykk í Kákasus og þaðan kom uppskrift þess til Rússlands. Kefir er auðmeltanleg vara. Það inniheldur bifidobakteríur, súrmjólkur sveppi, svo og stóran fjölda vítamína og steinefna. Kalsíum frá kefir frásogast mun betur en úr mjólk. Varan staðlar umbrot og styrkir ónæmiskerfið.

Kefir er náttúrulega probiotic vegna verkunar þar sem þarmurinn er byggður af gagnlegum bakteríum og sjúkdómsvaldandi örverur eru einnig óvirkar. Drykkurinn hreinsar og róar magann. Hann er fær um að létta niðurgang og hætta að uppkasta. Mataræðið er valið hver fyrir sig, en það er byggt á matvælum sem eru fiturík og trefjar, sem mun ekki valda örvun á brisi. Gefa ætti Kefir smám saman með brisbólgu og í litlum skömmtum.

Athygli! Að drekka kefir með brisbólgu á bráðatímanum er óheimilt. Varan mun virkja seytingu og sýru myndun kirtilsins, auk þess að erta vélrænt slímhúð meltingarfæra.

Þú ættir að velja kefir með lítið fituinnihald og lágmarks sýrustig. Best er að drekka drykk við stofuhita, þannig að hann frásogast best af líkamanum. Varan inniheldur fljótandi samkvæmni, veldur ekki ertingu, þess vegna er hún tilvalin fyrir meltingarveginn.

Reglur um umsóknir

Best er að velja sætan kefír, sem hefur sætra súrs bragð. Sterkur drykkur eykur seytingu. Varan verður að hafa samræmda samkvæmni. Veldu vöru með lágmarks þroskunartíma.

Sjúklingum með langvinna brisbólgu er ráðlagt að drekka glas af fitusnauðri kefir daglega fyrir svefn.

Sérfræðingar mæla ekki með súrmjólkur drykk í slíkum tilvikum:

aukin sýrustig í maga,
versnun brisbólgu. Á þessu tímabili verður hindrun á rásum og leiðum í brisi. Fyrir vikið byrja ensím að safnast saman og eyðileggja líffærið. Notkun gerjaðs mjólkur drykkjar á þessu tímabili mun leiða til aukningar á bólguferlinu,
eitrun
niðurgangur Kefir hafa hægðalosandi áhrif svo það mun auka enn frekar á vandamálið,
ofnæmisviðbrögð við mjólkurafurðum.

Auðvitað, eftir upphaf bráðs ferlis, ætti sjúklingurinn að vera í læknisfræðilegri föstu og honum er óheimilt að borða neitt. Um það bil tíunda daginn eftir að bakslag kemur getur sjúklingurinn drukkið 50 ml af fitufríum kefir. Með því að bæta líðan geturðu aukið magn drykkjarins um tíu ml á dag og smám saman komið því í 200 ml.

Það er betra að drekka eins dags drykk, enda þroskaðri, verður súr. Slík vara örvar enn frekar framleiðslu á brisensímum. Best er að neyta vörunnar einni klukkustund fyrir svefn. Þetta verður góður léttur kvöldverður sem fullnægir hungri þínu, en það byrðar ekki á meltingarveginum. Kalsíum frásogast betur á kvöldin.

Á vagni meðan bólguferlið stendur er leyfilegt að velja kefir með miðlungs fituinnihald. Varan verður að vera með daglegan þroska. Annars færðu mikinn áfengisdrykk. Ef þú finnur fyrir kviðverkjum skaltu drekka nokkrar sopa af heitu kefir. Drykkurinn róar meltingarveginn og léttir á verkjum. Á tímabili eftirgjafar er hægt að nota hunang, ávaxtamúr og ber sem aukefni við kefir. Hægt er að krydda þær með korni, meðlæti og salötum.

Hugleiddu uppskriftina að gerð heimabakaðs kefirs:

Mataræði fyrir bólgu í brisi

sjóða lítra af heilri eða gerilsneyddri mjólk,
bíddu þar til það kólnar að stofuhita,
bæta þar við hundrað grömmum af kefir og sykri,
Þvo verður ílátið vandlega og skola það með sjóðandi vatni. Ekki nota áþreifanleg hreinsiefni.
hyljið ílátið með þykkum klút,
til að flýta fyrir gerjuninni, setja diskana með drykknum á heitum stað,
eftir tuttugu og fjórar klukkustundir, blandaðu vörunni vandlega saman. Það er tilbúið að borða.

Það er betra að drekka drykkinn sem myndast á sama degi. Ekki gleyma að taka hundrað grömm af kefir sem forrétt í næsta drykk. Þú getur geymt það í kæli. Sérfræðingar mæla með að skipuleggja föstu daga á kefir. Þetta mun hjálpa til við að hreinsa líkamann, léttast og einnig normalisera vinnu hjarta- og æðakerfisins og meltingarvegsins.

Það er nóg að gera affermingu einu sinni í viku. Notkun ætti að vera fitusamur drykkur. Varan er notuð í formi einfæðis eða í samsettri meðferð með öðrum afurðum, til dæmis magurt kjöt, hunang, kotasæla, grænmeti.

Hvernig á að velja góða vöru?

Val á gæðadrykk er mjög mikilvægt fyrir sjúklinga með brisbólgu. Betra er að gefa kefir, sem nær eingöngu gerilsneydda eða nýmjólk, sem er gerjaður á mjólkursveppum. Ef gerjuð mjólk af bifidobacteria eða öðrum örverum er ekki hægt að kalla slíka kefir á lífi.

Kaldur drykkur veldur krampa og heitur drykkur veldur vindgangur

Sumir framleiðendur nota lófaolíu við framleiðslu vörunnar. Slík kefir er bönnuð við brisbólgu, þar sem hún inniheldur mikið magn af fitu í olíunni, meðan það er örlítið hlutfall mjólkurpróteina. Rétt kefir ætti að innihalda að minnsta kosti þrjú prósent prótein. Það ætti ekki að innihalda aukaefni, litarefni eða rotvarnarefni.

Mikilvægt! Ef drykkurinn er lagskiptur og mysan hefur myndast á yfirborði hans ætti ekki að neyta slíkrar vöru. Það ætti ekki að vera með reykjandi lykt. Notaðu drykk sem er ekki lengri en þrír dagar frá framleiðsludegi.

Til að kanna gæði drykkjarins geturðu hellt litlu magni af kefir í glas og dreift því á veggi. Gegnsær vökvi er ekki þess virði að drekka. Gæðavara ætti að hafa jafna hvítan lit. Biokefirs og jógúrt eru einnig leyfð fyrir sjúklinga með brisbólgu, en á tímabili viðvarandi sjúkdómshlé.

Ef umbúðirnar eru ekki með framleiðsludagsetningu skaltu ekki kaupa slíka vöru. Það er líka betra að neita að drekka í uppblásinni ílát, þetta bendir til virkrar þróunar gerjunarferla. Lestu vandlega það sem er skrifað á pakkann. Veldu kefir, ekki kefir vöru.

Bókhveiti með kefir

Þetta er einföld og hagkvæm uppskrift sem er leyfð fyrir sjúklinga með brisbólgu. Bókhveiti inniheldur B-vítamín, prótein, amínósýrur, snefilefni, trefjar. Það styrkir ónæmiskerfið, sem gerir líkamanum kleift að berjast gegn ýmsum sjúkdómum. Að auki er croup ekki háður erfðabreytingum. Þegar það er ræktað eru áburður og varnarefni ekki notaðir.

Samsetning kefírs og bókhveiti gerir réttinn ómissandi fyrir sjúklinga með brisbólgu. Þessi víxlverkun afurða örvar framleiðslu á brisensímum í réttu magni, en án skörpra stökka. Diskurinn er með lágt kaloríuinnihald, svo það byrðar ekki of mikið á brisi við meltingu matarins.

Í samsettri meðferð með kefir hefur bókhveiti eftirfarandi eiginleika:

friðun verkja
blóðsykursstjórnun,
léttir á bólgu,
eðlilegt horf í brisi.

Bókhveiti með kefir dregur úr bólgu, verkjum og hjálpar einnig til við að endurnýja skemmdar frumur. Diskurinn fjarlægir eitruð efni úr líkamanum og normaliserar allt meltingarveginn. Um það bil viku eftir árás á bráða brisbólgu er hægt að setja þennan rétt inn í mataræðið. Á þessu tímabili er korn kynnt í seigfljótandi, soðnu eða jafnvel maukuðu formi.

Þú getur eldað það í vatni eða mjólk. Þú getur líka notað korn, á bráða tímabilinu frásogast þau betur. Ekki bæta við sykri, salti eða smjöri við það. Nota á lausan hafragraut við hlé. Það er leyfilegt að bæta smá grænmeti eða smjöri, klípu af salti eða smá hunangi í það.

Varúð Bókhveiti er ekki hægt að nota til meðferðar við aukinni blóðstorknun.

Fyrir matreiðslu ætti að flokka korn þannig að óhreinsað korn skilur eftir og skolaðu síðan vel. Til að flýta fyrir meltingunni og hámarka varðveislu næringarefna er það liggja í bleyti yfir nótt í hreinu köldu vatni. Bókhveiti eykur framleiðslu gallseytingar, þess vegna getur það leitt til stöðnunar. Styrking meltingarvegsins getur leitt til aukinnar seytingar slím og aukinnar gasmyndunar.

Krupa er náttúrulega ötull, þess vegna getur neysla þess í miklu magni valdið svefntruflunum og ofgnótt. Til að útbúa hollan rétt með brisbólgu skaltu hella glasi af þveginu bókhveiti með 500 ml af kefir. Að morgni skaltu skipta skammti í tvo hluta. Borðaðu einn á fastandi maga eftir að hafa vaknað og sá seinni fyrir svefn. Meðferðin er tíu dagar. Bókhveiti með kefir er einnig notað í forvörnum.

Sérfræðingar mæla með að drekka drykk og með gallblöðrubólgu - bólga í gallblöðru. Þróun þessa meinafræðilega ferils byggist á stöðnun galls, brot á meltingu og meltingu fitu. Tvær meginástæður fyrir þróun gallblöðrubólgu eru vannæring og kyrrsetu lífsstíll.

Til lækninga er betra að drekka kefir á fastandi maga. Það hefur róandi áhrif og léttir sársauka. Meðan á losun stendur er hægt að nota vöruna sem sérstakan rétt. Við bráða gallblöðrubólgu er stranglega bannað að drekka drykk. Svo er kefir mögulegt með brisbólgu? Já, þú getur það, vertu aðeins varkár! Á bráða tímabilinu er leyfilegt að neyta drykkjarins eftir fimm til sex daga.

Byrjaðu með 50 ml, auka skammtinn smám saman í fullt glas. Þú ættir að velja góða fituríka vöru, án bragða, bragðbætandi efna og lófaolíu. Sambland af kefir og bókhveiti mun gagnast brisbólgu mjög. Á kvöldin er korni hellt með súrmjólkur drykk og næsta morgun er rétturinn tilbúinn til notkunar. Ekki gleyma einhverjum takmörkunum. Kefir er bannað vegna ofnæmis fyrir mjólkurafurðum, niðurgangi, sem og aukinni sýrustigi í maga.

Hvað er kefir gagnlegt fyrir sjúkling

Ef einstaklingur er veikur með brisbólgu, þá mun þessi drykkur nýtast honum mjög vel, því kefir er nauðsynlegt fyrir brisi að virka rétt, þar sem hann mettir líkamann með dýrmætu dýrapróteini á auðveldan meltanlegan hátt. Hann er einnig ríkur í kalsíum, sem, ólíkt svipuðum þætti fengnum úr fullri mjólk, frásogast líkamanum mun auðveldara.

Mikilvægur eiginleiki kefir er að það inniheldur margar gagnlegar örverur sem hjálpa til við að viðhalda eðlilegu jafnvægi í örflóru í þörmum og örva meltingarfærin. Með brisbólgu er hægt að neyta kefir daglega, en hér ætti að fylgjast með tilteknum ráðleggingum, brot sem geta valdið versnun.

Notkun kefir fyrir líkamann liggur í þeirri staðreynd að það:

róar taugakerfið
bætir svefninn
hefur virk þvagræsilyf,
útrýma merkjum um langvarandi þreytuheilkenni,
hefur jákvæð áhrif á magann, örvar seytingu meltingarafa,
svalt þorsta hratt
hjálpar til við að hreinsa meltingarfærin, þar með talið lifur.

Frábendingar við notkun kefirs

Að sögn margra lækna eru brisi og kefir mjög samhæfðir bandamenn, en með sumum sjúkdómum getur þessi drykkur skaðað líkamann. Ekki drekka kefir með:

magabólga, sérstaklega í bráðri mynd,
nærveru magasár,
lágt sýrustig meltingarafa og skyldra sjúkdóma,
meltingarfærasýkingar
matareitrun
niðurgangur af hvaða etiologíu sem er.

Ekki ætti að nota þennan drykk ef hann var gerður fyrir meira en 3 dögum. Slík kefir hefur ekki lengur neina gagnlega eiginleika þar sem allar mikilvægar bakteríur í samsetningu hennar hafa dáið. Ef þú drekkur slíkan kefírdrykk, getur þú valdið líkamanum verulegum skaða. Það getur valdið mikilli gerjun í þörmum, uppþembu, vindskeytingu, niðurgangi eða hægðatregðu og jafnvel valdið bólgu í slímhúð í þörmum.

Fitulaus tegund af kefir er léttara form vörunnar, en á sama tíma er ávinningur hennar mun minni. Slík vara inniheldur lítið magn af fitu og án hennar er ekki hægt að frásogast marga gagnlega þætti að fullu.

Kefir með versnun brisbólgu

Í bráða stigi sjúkdómsins er aðeins hægt að taka kefir í valmynd sjúklings frá 10 dögum, talið frá því augnablikið sem versnunin hefst. Aðeins fitufrír ferskur drykkur að magni ekki meira en fjórðungs glers er leyfður. Ef ástand sjúklings batnar næstu daga á eftir og eðlilegt þol lyfsins er vart, eykst rúmmál kefir á dag smám saman í 200 ml en heildarmagnið eykst um 15 ml á dag.

Læknar mæla með að drekka kefir á nóttunni um klukkutíma áður en þeir fara að sofa. Í þessu tilfelli er drykkurinn eins konar léttur kvöldverður, sem skapar ekki aukalega álag á meltingarkerfið og bólginn brisi.

Mikilvægt atriði er að kalsíum, sem er tekið inn þegar kefir er neytt, frásogast best á nóttunni.

Lækning á langvinnri brisbólgu

Á því stigi sem sjúkdómur er í langvinnri brisbólgu, ef sjúklingur líður eðlilega og þjáist ekki af skorti á matarlyst, er kefir með stöðluðu fituinnihaldi í daglegum þroska kynntur í mataræði sínu. Það er mikilvægt að muna að í 2-3 daga drykk eykst áfengisinnihaldið verulega, sem getur verið um 10%. Með brisbólgu og öðrum sjúkdómum í meltingarvegi geturðu ekki drukkið slíka drykki.

Þegar langvarandi brisbólga er í sjúkdómi er hægt að nota kefir ekki aðeins sem sérstakan rétt, heldur einnig til að klæða salöt. Smám saman er kefir leyft að byrja að blanda saman sykurbótum, og eftir stöðugleika, náttúrulegur sykur í litlu magni eða hunangi.

Í dag, í verslunum í stóru úrvali, eru ýmsir sérstakir kefírdrykkir, sem auk þess eru auðgaðir með bakteríum sem nýtast fyrir meltingarfærin. Hjá sjúklingum með brisbólgu er leyfilegt að nota svipaðar afleiður kefír, en aðeins ef þær innihalda ekki fylliefni úr berjum og ávöxtum.

Kaloríuinnihald og kefir samsetning

Kefir er réttilega kallaður einstakur drykkur, þar sem ómögulegt er að búa hann til án sérstaks súrdeigs. Slík forréttur inniheldur ekki aðeins sérstaka kefírsvepp, heldur einnig um 22 tegundir af bakteríum sem eru nytsamlegar fyrir líkamann, þar á meðal mjólkursýru-streptókokka með geri, ediksýrabakteríum og sérstökum mjólkursýru basilli. Margir mikilvægir snefilefni, vítamín, fita, kolvetni og prótein í ákjósanlegu hlutfalli eru einnig til staðar í drykknum.

Inniheldur kefir og probiotics, náttúrulegt sykur, heilbrigt kólesteról, mikilvægar lífrænar sýrur.

Hitaeiningainnihald kefírs er um það bil 53 kkal á 100 ml, sem inniheldur 2,9 grömm af próteini, 4 grömm af kolvetnum og 2,5 grömm af fitu.

Hvernig á að búa til kefir heima

Heimabakað kefir er mun gagnlegra en það sem er selt í verslunum og það er ekki erfitt að elda það sjálfur. Til að gera þetta þarftu ferska mjólk með æskilegt fituinnihald (venjuleg eða ófitu) og sérstakt súrdeig með kefírsveppum. Þú getur keypt svona startara í dag í mörgum verslunum.

Sumir nota kefir sem forrétt, hella nokkrum matskeiðum af þessum drykk í ílát með mjólk, en þessi eldunarvalkostur mun ekki gefa fullgildan heimabakað kefir og notkun slíkrar blöndu verður mun minni.

Matreiðsla:

Fyrir lítra af ferskri soðinni heitri mjólk þarf 1 msk af sérstökum kefír ger. Blanda þarf blöndunni vandlega og láta standa í einn dag og blanda massanum eftir 10 - 11 klukkustundir. Ekki hylja krukkuna eða annan ílát svo að kefir sveppurinn deyi ekki vegna skorts á súrefni. Verða þarf krukkuna með hreinum klút (grisju) og setja á heitum en dimmum stað, til dæmis í eldhússkáp.

Það er mikilvægt að fylgjast með því að súrna mjólk, hræra massann reglulega og koma í veg fyrir að mysu sé aðskilin þannig að kefir verði ekki of súr og missi ekki jákvæðan eiginleika.

Get ég drukkið kefir með brisbólgu

Orsakir þessa sjúkdóms eru mjög fjölbreyttar, allt frá meðfæddum og endar með áunnum og sálrænum þáttum. Einkenni og meðferð brisbólgu erum við ekki að íhuga núna.

Kefir auðgar líkama sjúklingsins með auðveldlega meltanlegu próteini og inniheldur mörg gagnleg efni. Þetta probiotic er notað við magasjúkdómum, það hefur róandi áhrif og hreinsar þörmum varlega. Örverur skaðlegar fyrir þetta líffæri eru eytt. Með gallblöðrubólgu og brisbólgu er kefir leyfilegt, en þú þarft að nálgast vandlega ferlið við að velja það. Hvernig á að kaupa viðeigandi súrmjólkurafurðir? Hér eru nokkrar reglur:

Veldu lægsta fituinnihaldið, vegna þess að fyrir fólk með sjúkdóm í brisi er fitu bannað að borða.
Hann hlýtur að vera veikur. Eftir eldunartíma er varan veik, miðlungs og sterk. Ef drykkur er talinn veikur, hvað þýðir það þá? Kefir með þetta einkenni er gerjað á dag. Meðaltalið þarf frá einum degi til tveggja daga, sterkt er gert meira en 3 daga. Því sterkari sem hann er, því súrari verður bragðið, því hlutfall áfengis í honum eykst. Þetta leiðir til seytingar meltingarfæranna. En við brisbólgu er frábending frá safa frábending fyrir brisi.
Drekkið drykk 20-25 ° C, reyndu að forðast kólnun.
Gaum að samsetningunni. Varan er unnin úr heilri eða gerilsneyddri mjólk, gerjuð á sveppi af mjólkur uppruna. Þegar bifidobacteria og örverur, sem eru nytsamlegar fyrir þörmum, eru táknaðar á umbúðirnar í stað sveppsins, er þessi vara ekki talin „rétt“. Til að draga úr framleiðslukostnaði, í stað mjólkur, er pálmaolía innifalin í samsetningunni, sem leiðir til aukins fituinnihalds og ófullnægjandi styrks mjólkurpróteins, nauðsynlegt fyrir sjúklinga. Þessu er stranglega frábært ef um veikindi er að ræða. Prótein ætti að vera meira en 3%.

Nú vitum við hvort hægt er að nota kefir við brisbólgu í brisi. Eftir stendur að komast að því hvaða skömmtum og aðferðum við lyfjagjöf er bent.

Kefir við langvarandi brisbólgu

Næring við brisbólgu er aðgreind með því að hún er byggð á þremur meginreglum: þetta er vernd meltingarfæranna gegn varma, vélrænni og efnafræðilegum áhrifum. Við komumst að því hvort þú getur drukkið kefir með brisbólgu eða ekki.

Samkvæmni drykkjarins er slétt, þannig að það hefur ekki vélræn áhrif á þörmum og slímhúð.
Mælt er með því að drekka drykk hitaðan við stofuaðstæður. Ef þú eykur gráðu hennar færðu kotasæla, og þetta er allt önnur matvara. Kalt drykkur er bannað, vegna þess að það frásogast miklu verr. Með fyrirvara um þessar aðstæður uppfyllir notkun gerjuðra mjólkurafurða hitauppstreymi meginreglunnar.
Til að fara að efnafræðilegu meginreglunni er nauðsynlegt að fjarlægja efni sem valda aukinni seytingu úr mat, svo súr og feitur drykkur hentar ekki til meðferðar á brisi og fitufrír drykkur er það sem þú þarft.

Í lok versnunarinnar, það er að segja á tímabili kyrrðar brisbólgu, er daglegur skammtur drykkjarins óbreyttur. Mæli með að fá ekki meira en 200 ml. Þetta er vegna þess að of mikið magn leiðir til súrunar í maga, ertingu. Fyrir vikið er gerjun í líkamanum virkjuð, vindgangur og aðrar óþægilegar afleiðingar þarmasjúkdóma birtast. Almennt byrjar sjúklingurinn að líða illa aftur.

Það er leyfilegt að drekka súrmjólkur drykk á daginn. Það örvar ónæmiskerfið, það verður sérstakur réttur og dýrindis klæða fyrir meðlæti og salöt. Mataruppskriftir, drykkir, korn eru mjög algeng. Kefir er kryddað með súpu, okroshka, soðnum vermicelli, grænu borsch. Það er talið sérstaklega gagnlegt ásamt bókhveiti. Að auki er bókhveiti ekki soðið, heldur þvegið og flokkað, en því næst er hellt með súrmjólkurdrykk og heimtað yfir nótt. Á morgnana borðar sjúklingurinn réttinn á fastandi maga. Í netkerfinu eru margar uppskriftir að matarréttum með kefir, notaðir við brisbólgu.

Með brisbólgu er rétt umbrot mikilvægt, svo kvöldmáltíðin er ekki ráðleg og glas af kefir, drukkið fyrir svefn, frásogast helst af maganum og mettir það.

Við langvarandi veikindi er lítið magn af sætuefni eða olíu leyfilegt. Næringarfræðingar mega drekka biokefir, bifilife. Fitufrjáls jógúrt er einnig leyfð, en án ávaxtar og berja sem aukefni.

Kaloría kefir

Þessi vísir er háð samsetningu og innihaldi fitu. Það er á bilinu 30-55 Kcal á 100 grömm. Er það mögulegt með brisbólgu kefir svona kaloríur? Varan er fituskert (30 Kcal) og eitt prósent drykkur sem inniheldur 40 Kcal.

2,5% og 53 Kcal eru leyfð þegar brisbólga hættir að vera langvarandi, bráða tímabilið fer í fyrirgefningu og einkenni langvarandi sjúkdómsins hverfa. Fituinnihald 3,2% (56 kcal) er stranglega bönnuð.

Ef engar aðrar frábendingar eru fyrir hendi er kefir með brisbólgu leyfilegt: það inniheldur næg nauðsynleg efni: prótein, kolvetni, fita, kalsíum, B-vítamín, járn, kalíum. Þú getur drukkið kefir með eftirfarandi næringarinnihaldi:

B1 - 0,3 mg
Fe - 6,9 mg
B2 - 2,19 mg
Ca - 9 mg
Fita - 0,05 g
C - 33 mg
Prótein - 3 g,
Kolvetni - 3,8 g

Athugaðu að meltanleiki kalsíums í kefir er betri en það sem er hluti af mjólk.

Kefir við bráða brisbólgu

Er mögulegt að drekka kefir við bráða brisbólgu? Í fyrsta lagi er drykkurinn fjarlægður að fullu, á fyrstu dögum er hungursneyð einkennandi. Sjúklingnum er aðeins gefið steinefni sem er ekki kolsýrt eða hreint vatn. Eins og læknirinn hefur mælt fyrir um eru lyf við brisi notuð.

Þá er smám saman útlit kefirs í valmynd sjúklingsins leyfilegt. Þetta gerist aðeins á 10. degi. Það er kynnt smám saman: fyrst bjóða þeir aðeins ¼ bolla með núllfituinnihaldi. Fylgstu alltaf með frekari gangi sjúkdómsins. Ef stöðugt ástand á sér stað, yfirgefur sjúklingur bráðan stig og þolir vöruna vel, daglegt magn hennar er aukið dag frá degi og bætir 10 ml við upphafsskammtinn. Þetta gerist þar til skammturinn er jafn glerið.

Við kynningu á drykknum í mataræði sjúklings verður maður að fylgjast vel með líðan hans. Ef ástand sjúklingsins versnar eða bráð sársauki í belti birtist í vinstra undirkondómíum ætti að draga úr móttökunni, hugsanlega hætta tímabundið. Samtímis kynning á valmyndinni súrmjólk og aðrar vörur er ekki leyfð.

Önnur áhugaverða spurningin: með brisbólgu er mögulegt að borða kefir sem meðlæti fyrir aðra rétti? Þetta ræðst af formi sjúkdómsins. Á bráða stiginu mæla læknar eindregið með því að drekka kefir rétt fyrir svefninn, um klukkutíma. Á nóttunni er líkaminn skynjari með kalki og jákvæð efni frásogast, sem bjargar sjúklingnum frá hungri. Í þessu tilfelli er neikvæð áhrif á bólginn brisi lágmörkuð. Þess vegna er betra að neita að drekka á öðru formi að drekka daglegt hlutfall á kvöldin.

Hver ætti ekki að drekka kefir

Verið varkár! Dæmi eru um að bannað sé að drekka drykk, ekki aðeins með versnun brisbólgu.

Ekki má nota það stranglega hjá sjúklingum með magabólgu og aukna sýrustig. Jafnvel veikur drykkur hefur ákveðna sýrustig, svo það er mælt með því að taka hann úr mataræðinu.

Synjun frá kefir ætti fólk með einstakt óþol fyrir mjólkurafurðum eða ofnæmisviðbrögðum.

Veikur drykkur hefur slakandi áhrif, svo ef sjúklingur er með niðurgang, ætti að stöðva móttökuna um stund.

Til að draga saman: fitusnauð kefír með lágum fitu er gagnlegur drykkur við brisbólgu. Það er aðeins nauðsynlegt að fylgja öllum ráðleggingum um notkun þess, svo að í stað þess sem er jákvætt færðu ekki þveröfug áhrif.