Geitamjólk fyrir sykursýki

Brot á umbrotum kolvetna, svo og vatni í líkamanum, leiðir til sykursýki. Þetta er kvilli sem fær sjúklinga til að fylgjast stöðugt með blóðsykri, fylgjast með næringu og leiðir mann oft til fötlunar. Alvarleiki sjúkdómsins er augljós. Þess vegna þarftu að vita hvaða matvæli ættu að borða, sérstaklega áhrif þeirra.

Sérstaklega foreldrar barna með sykursýki ættu að fylgja mataræðinu. Til að gera þetta þarftu að skilja blæbrigði og tegundir þessa sjúkdóms, hvernig hann þróast, hvað gerist í líkamanum, þar með talið á frumustigi. Barninu þarf strax að kenna ekki aðeins að fylgjast með daglegri meðferðaráætlun og athuga blóðsykur, heldur einnig að viðhalda mataræðinu.

Eiginleikar sjúkdómsins

Með sjúkdómnum hækkar magn glúkósa og blóðsykurs. Á sama tíma skortir vefjafrumur þessi efni. Einstaklingur byrjar að þjást af skorti á insúlíni. Afleiðingarnar eru hryggðarlegar: útlit kúða á húð, æðakölkun eða háþrýstingur. Sumir þróa taugasjúkdóma og þvagfærasjúkdóma, sjón minnkar. Blóðsykurshækkun getur komið fram þegar ekki er hægt að breyta sykri í glúkósa vegna insúlínskorts.

Tegundir sykursýki

• Tegund 1 - frumur í brisi eyðileggjast af mannslíkamanum. Sjúklingum er stöðugt sprautað með insúlíni. Sjúkdómurinn er talinn ólæknandi, þó að í læknisfræðilegum ástæðum séu tilvik um skyndilegan bata á bakgrunni fæðunnar. Það eru margir góðir næringarmöguleikar fyrir fólk með þennan sjúkdóm, en geitamjólk fyrir sykursýki er líklega einn besti kosturinn.
• 2 tegundir eru kallaðar óháðar insúlíni. Það birtist að jafnaði eftir fjörutíu ár og tengist offitu. Ofgnótt með gagnleg efnasambönd verða frumurnar ónæmar fyrir insúlíni. Slíkir sjúklingar eru meðhöndlaðir með ströngu mataræði, þyngdin er smám saman lækkuð, sykurinn er kominn í eðlilegt horf. Insúlín er notað við erfiðar aðstæður.

Gráður af sykursýki

1 gráðu. Glúkósastigið er ekki meira en sjö mmól / l. Það er enginn sykur í þvagi. Fjöldi blóðs er eðlilegur. Engir dæmigerðir fylgikvillar eru. Bætur með mataræði og lyfseðilsskyldum lyfjum.

2 gráðu. Sykursýki bætt að hluta. Það er sjónskerðing, virkni nýranna eða hjarta- og æðakerfisins.

3 gráðu. Svarar ekki lyfjum og mataræði. Þvag glúkósa er um fjórtán mmól / L. Fylgikvillar eru augljósir: mikil sjónlækkun. Sjúklingurinn talar um dofi í útlimum. Alvarlegur háþrýstingur.

4 gráður. Ástandið er alvarlegt. Glúkósi í allt að tuttugu og fimm mmól / l. Sykur greinist í þvagi og nýrnaprótein skilst út. Lyfjameðferð hjálpar ekki til við að koma ástandinu í eðlilegt horf. Útgefin nýrnabilun. Krabbamein fyrirbæri á fótum eru möguleg. Sár í húð eru venjulega föst.

Einkenni sykursýki

• Óslökkvandi þorsti - sjúklingurinn getur drukkið allt að sjö lítra af vökva.
• Kláði í húð, þurrkur heilsins og munnholið.
• Taugarástand.
• Sviti, blautir lófar.
• Hröð breyting á þyngd: endurnýjun eða þyngdartap. Vöðvaslappleiki. Maður þreytist fljótt.
• Sár og rispur gróa ekki vel, þau eru rekin út.
• Höfuðverkur, sundl, háþrýstingsástand er mögulegt.
• Vöðvaverkir þegar gengið er.
• Hjarta kvartanir.
• Lifrin er stækkuð.
• Það er bólga (andlit, fætur).
• Næmi fótanna er skert.
• Sjónskerpa fellur.
• Á deild slíkra sjúklinga finnst lyktin af asetoni.

Orsakir sjúkdómsins

Arfgeng tilhneiging er ein af orsökum sjúkdómsins. Sýking í fortíð af völdum vírusa gefur svipaða fylgikvilla. Sjúkdómar í hættu á sykursýki eru flensan. Fylgikvillar eftir rauðum hundum eða lifrarbólgu, sem og hlaupabólu, verða stundum orsökin. Sérstaklega gerist þetta oft þegar sjúklingurinn var í hættu á þessum sjúkdómi. Annar þáttur sem læknar kalla er of þungur á stigi offitu.

Oft leiðir brisbólga til brots á framleiðslu insúlíns í líkamanum. Kveikjan að sykursýki getur verið streita eða þunglyndi. Með aldrinum eykst líkurnar á að fá þessa alvarlegu veikindi hjá einstaklingi. Samkvæmt tölfræði tvöfaldast á tíu ára ævi stigi möguleikans á að þróa sjúkdóm.

Greining

Þegar læknirinn grunar að sykursýki sé í sjúklingi ávísar hann yfirgripsmikilli rannsókn.

Í fyrsta lagi er blóðsykurpróf framkvæmd. Venjulega á morgnana, á fastandi maga.

Einnig er þvag tekið til almennrar greiningar. Að auki er athugað hvort það sé til staðar asetóns, svo og prótein, glúkósastig og tilvist hvítra blóðkorna.

Glýkósýlerað blóðrauða sést í blóði. Hversu fylgikvillar veltur á nærveru þess og einbeitingu.

Hvernig lifur og nýru virka, lífefnafræði í blóði mun sýna og Reberg próf er einnig gert. Meðferðaraðilinn, ef hann hefur uppgötvað óeðlilegt í líkamanum og grun um sykursýki, ávísar rannsókn hjá augnlækni og ekki aðeins er fylgst með sjónskerpu, heldur einnig fundus.

Af lykilaðferðum við athugun er ómskoðun endilega framkvæmd til að kanna kviðarhol og hjartarafrit.

Mynd af fótleggjum á bakgrunni geislalegra efna eða annarra aðferða mun sýna ástand sjúklingsins, sem í framtíðinni mun hjálpa til við að forðast útlit svonefnds „sykursýkisfætis“.

Venjulega, þegar sjúklingur er greindur með sykursýki, er hann skoðaður á sex mánaða fresti af nokkrum sérfræðingum. Hann er til staðar af innkirtlafræðingi, augnlækni, taugalækni, sérfræðingi í æðaskurðlækningum, staðbundnum meðferðaraðila og hjartalækni.

Eiginleikar mataræðisins fyrir sjúklinga með sykursýki

Mataræði og mjög vandað val á vörum eru lykillinn að árangri meðferðar og viðhalda góðu formi hjá sjúklingnum. Ennfremur ætti mataræðið að hafa öll næringarefni sem nauðsynleg eru fyrir líkamann. Þar á meðal vítamín, þjóðhags- og öreiningar. Fjöldi þeirra fer eftir þyngd, aldri og kyni sjúklings. Venjulega er ávísað lágkaloríu mataræði.

Læknar mæla venjulega með geitamjólk við sykursýki af tegund 2. Meginreglan um næringu: það sem ég borðaði notaði ég upp.

Þyngdaraukning fyrir sjúklinga er hættuleg. Sérstaklega ætti að fylgjast með þessu á unglingsaldri þegar mikill vöxtur er. Hjá sumum börnum er þetta ferli sértækt. Sumir byrja að þyngjast og „fljótt teygja sig“. Á þessari stundu er álag á allan líkamann, sérstaklega á hormónakerfið, mikið. Héðan - bilun í ástandi, blóðsykur byrjar að "hoppa".

Hlutverk í vali á blóðsykursvísitöluafurðum

Blóðsykursvísitala er hlutfall magn glúkósa í blóði 60 mínútum eftir svokallað „glúkósaálag“ og rúmmál þess á fastandi maga. Hjá heilbrigðum einstaklingi er vísitalan ekki nema 1,7. Eftir 120 mínútur ætti það að vera minna en 1,3.

Þess vegna, þegar þú velur mataræði fyrir sykursjúka, þá skaltu taka mið af þessum vísi. Matur og réttir með lága vísitölu geta hækkað blóðsykur mjög smám saman og það mun endast lengur. Þegar vísitala afurða er há eru þær hugsanlega hættulegar sjúklingum þar sem styrkur sykurs eykst mikið og blóðsykurshækkun kemur fram.

Brauðeiningar (XE)

Þetta er vísbending sem læknar og sjúklingar taka mið af til að reikna út kaloríuinnihaldið í matarneyslu hversdagsins. Það sýnir rúmmál kolvetna og nauðsynlegan skammt af insúlíni. 1 XE = 10-12 grömm af kolvetnum.

Sykursjúklinga ætti að neyta allt að 25 XE á dag.

Venjulega kenna næringarfræðingar, svo og leiðandi innkirtlafræðingar sjúklinga, sjúklingum hvernig á að skrá XE á réttan hátt.

Bannaðar vörur

• Súkkulaðivörur.
• Vörur byggðar á hveiti eða hrísgrjónumjöli.
• Sérhver feitur kjöt (fiskur, alifuglar, ungdyr).
• Súrsuðum niðursoðinn matur.
• Alls konar reyktar vörur.
• Pylsur.
• Kartöflur.
• Áfengir og kolsýrðir drykkir.
• Sterkir drykkir byggðir á tei og kaffi.

Sérstakar vörur

• Mjótt (magurt) kjöt.
• Fitusnauðir fiskar.
• Grænmeti og grænmeti.
• Kornabrauð.
• Ávextir, ber sem eru sykurminni.
• Allar tegundir mjólkurafurða.
• Nýpressaðir safar.
• Ólífuolía, sesam.
• Sumar tegundir af hnetum, þar á meðal valhnetur.
• Jurtate.

Kjarni mataræðisins eru grænmeti, grænmetissoð, quail og kjúklingalegg til að gleypa insúlín.

Vísitalaverðmæti geitamjólkur og súrmjólkurafurða miðað við það

Næringarfræðingar huga sérstaklega að vali á vörum fyrir sjúklinga með þessa kvill. Til dæmis eru þeir vissir: Þú getur drukkið geitamjólk vegna sykursýki. Þar sem blóðsykursvísitala hans er frá 13 til 15. Það er fullgild vara með marga gagnlega eiginleika. Á sama tíma er 250 grömm af drykknum aðeins 1 XE.

Næringarefnaþörf fyrir sykursjúka

Æxlun insúlíns í mannslíkamanum er sérstaklega undir áhrifum af Mg og B vítamínum. Að auki, þökk sé þeim, er nýmyndun xanthurenic sýru stöðvuð, sem hjálpar til við að eyðileggja brisi. Það er með þessa íhluti sem geitamjólk er gnægð.

Það hefur löngum verið sannað að vörur (þar á meðal geitadrykkur) sem innihalda magnesíum, B6, B3, stuðla að því að ástand sykursjúkra verði eðlileg.

Gagnlegar eiginleika geitamjólkur við sykursýki

Nýlegar rannsóknir á sviði innkirtlafræði hafa sýnt: ef börn með tilhneigingu til sykursýki (arfgengi) drekka stöðugt kúamjólk, þá getur það örvað birtingarmynd sjúkdómsins. Annars ef þeim er boðið geit.

Betakasein í kúamjólk er unnið í beta-casomorphine-7, sem dregur úr ónæmi og stuðlar að þróun sjúkdómsins. Þetta er ef arfgeng tilhneiging er staðfest.

Beta kaseín geitadrykkur hefur aðra uppbyggingu og breytist ekki í beta-casomorphine-7.

Brisi í sykursýki er eyðilögð. En það er hægt að endurheimta það með próteini, sem frásogast auðveldlega af líkamanum. Geitaprótein úr mjólkurafurðum hentar vel til þessa. Nú er ljóst að ávinningur geitamjólkur í sykursýki er augljós.

Eiginleikar frásogs laktósa í geitamjólk

Þegar blóðsykur lækkar hratt byrjar hormónin sem framleidd eru í kirtlinum sem kallast heiladingull, svo og úr nýrnahettum, að hafa samskipti við prótein í vefjum. Í þessu tilfelli eru þau klofin, þar á meðal prótein í brisi. Þetta leiðir til minnkunar á skilvirkni vinnu þess og eyðileggingu.

Það er mjólkurprótein geitar, ef þú drekkur glas af drykk á réttum tíma, kemur í veg fyrir eyðileggjandi afleiðingar lækkandi sykurmagns. Hormón byrja að brjóta niður það.

Efnasamsetning

Við höfum þegar talað um tilvist vítamínfléttna og örefna sem stuðla að framleiðslu insúlíns í líkamanum. En geitamjólk inniheldur einstaka íhluti sem þola tíðar fylgikvilla hjá sykursjúkum - æðakölkun.

Þetta er kólín, svo og lesitín. Aðgerðir þeirra eru þær að þær leyfa ekki kólesteról að festast við veggi í æðum.

Lesitín er vel þekkt fleyti sem notuð er við framleiðslu snyrtivara. Meðan hann er í líkamanum stuðlar það að umbreytingu fitu í míkron-sviflausn, sem, inn í þörmum, frásogast vel af hárinu á þekjuvef þess og meltist fljótt. Í þessu tilfelli er kólesteról áfram í fljótandi formi.

Kólín er efni sem hjálpar líkamanum að búa til lesitín. Slíkt hlutfall þessara tveggja efna sem er þægilegt fyrir mannslíkamann er ekki að finna í neinni matvöru nema geitamjólk.

Amínósýrusamsetning er einnig einstök. Efni hreinsa lifur og auka einnig ónæmi. Að auki kemur í veg fyrir að cystín og metíónín koma í veg fyrir hrörnun í lifur og glomerulonephritis í sykursýki.

Norm og ráðleggingar um notkun

Samkvæmt því hve mikið af mjólk þú getur drukkið sjúklingi sem þjáist af sykursýki þarftu að leita til læknis og einbeita þér að eigin ástandi og blóðfjölda. En oftast dugar lítra. Sjúklingar skipta um afleiður: kefir eða jógúrt, hugsanlega jógúrt. Súrmjólkurafurðir eru einnig notaðar til að framleiða salöt og okroshka grænmeti.

Ráðleggingar um meðferð geitarmjólkur

Varan hjálpar við reglulega daglega notkun. Stakur skammtur bætir ekki ástand brisi. Hægt er að skipta um hluta af drykknum (ef þarf einn lítra á dag) annað hvort með osti, kotasælu eða kefir. Meginreglan í meðferðinni er sú að mjólkurafurðir frá geitum eru borðaðar eða drukknar á milli mála og eru ekki sameinuð öðrum.

Mjólkursúpa

Sjóðið einn lítra geitamjólk blandað við 1,5 bolla af vatni. Bætið við salti (klípa) og 1 matskeið af hlynsírópi. Þegar drykkurinn er sjóður skaltu hella ¾ bolla af haframjöl og 2 msk af kreistuðu hörfræjum (allt má). Eldið með hrærslu. Eftir að flögurnar hafa soðið, hellið eggjakennda með tveimur matskeiðar af vatni, hrærið, látið það sjóða. Bættu við matskeið af smjöri, blandaðu, lokaðu lokinu, láttu það brugga. Borið fram við borðið og skreytt súpuna með fínt saxuðum eplum eða berjum.

Geitamjólkursykursýki Umsagnir

Matvey: „Ég er með sykursýki með reynslu. Geitamjólk var „boginn“ af slysni þegar hann hvíldi í þorpinu. Fannst virkilega betur. Hann kom til borgarinnar, byrjaði að kaupa það á markaðnum, af bændum. Mér finnst geitostur og ostur. Það er bæði bragðgott og hollt og heilsan batnar. “

Albina, læknir: „Ég er með fimm krakka með sykursýki á staðnum. Ég fylgist stöðugt með þeim ásamt innkirtlafræðingnum okkar. Þetta eru sérstök börn, þurfa náið eftirlit. Einu sinni, eftir sumarfrí, komu strákur og mamma til mín. Ég sendi þá til greiningar - og var undrandi! Ástand barnsins hefur batnað verulega. Innkirtlafræðingurinn og ég fórum að spyrja mömmu hvaða lyf barnið tók, hvað hann borðaði, hvað hann drakk, hvaða aðferðir fóru þær í gróðurhúsið. Í ljós kom að bætingin hófst ekki í gróðurhúsum, heldur í þorpinu þar sem þau hvíldu hjá ömmu sinni. Amma keypti geit sérstaklega til að gefa barnabarninu nýmjólkur drykk. Hann drakk það að morgni fyrir morgunmat, síðdegis, um hádegi og á kvöldin áður en hann fór að sofa. Amma bjó til kotasælu og gaf honum strák. Heiðarlega, ég hef ekki séð svona jákvæða gangverki í starfi mínu. Auðvitað hvarf sjúkdómurinn ekki en sjúklingurinn fór að líða miklu öruggari, prófin fóru aftur í eðlilegt horf. “