Prótein mataræði með lágu kolvetni próteini

Miðað við nafnið einkennist lágkolvetnamataræði af minnkun neyslu á tilskildum fjölda og leiðir þar með líkamann til að missa umfram þyngd. Mörg dæmi eru um slíka fæði: hið vinsæla, fituríka Atkins mataræði - þau eru öll byggð á lágu kolvetnisinnihaldi, sem dregur úr losun insúlíns í blóðrásina og stuðlar þar með að virkri sundurliðun. Líklegast að þú ættir ekki að segja að höfnun á sætum, sterkju, ýmsum ávöxtum, sælgæti og súkkulaði mun stuðla að þyngdartapi og hjálpar til við að losa þig við auka pund. Þeir eru nefnilega einfaldir, eða á annan hátt, fljótir kolvetni. Það er einmitt til að draga úr neyslu þeirra sem mataræðinu er stefnt sem nánar verður fjallað um.

Kjarni og ávinningur af lágkolvetnamataræði

Fyrir hugmyndina um kjarna mataræðisins er mikilvægt að greina á milli en einfaldra kolvetna sem eru frábrugðin flóknum. Staðreyndin er sú að „einföld“ eða „hröð“ kolvetni hafa getu til að frásogast mjög hratt og breyta í líkamsfitu. „Hægir“, eða eins og þeir eru líka kallaðir „flóknar“ kolvetni, hafa tilhneigingu til að frásogast hægt og rólega, hlaða líkamann orku og orku, svo að einstaklingur finni ekki fyrir hungri í langan tíma og geti tapað miklu fleiri hitaeiningum en hann fékk með skammta af mat.

Einföld kolvetni innihalda: margs konar kökur, sælgæti, reykt kræsingar, feitur og hveiti matur. Notkun þessara vara er stranglega bönnuð. Flókin kolvetni innihalda ýmis korn og allt grænmeti. En lágkolvetnamataræði gerir kleift að nota grænmeti og aðeins lítið magn af korni og nokkrum ávöxtum.

Lágkolvetnamataræði geta verið af tveimur gerðum: hægt og hart. Þeir fyrstu eru hannaðir fyrir þyngdartap í áföngum. Í þessu tilfelli, í kjölfarið, ef þú fylgir ákveðnum viðmiðum í mataræðinu, er alveg mögulegt að forðast endurtekið mengi af óþarfa kílóum. Stíft fæði er aðallega ætlað íþróttamönnum. Oft notað af bodybuilders til þurrkunar, svo að einfaldur einstaklingur getur notað það til að leiða til skjótrar stjórnunar á þyngdaraukningu.

Helsti kosturinn við lágkolvetnamataræði er að með hjálp þess geturðu sársaukalaust, án þess að þjást stöðug hungurtilfinning, tapað þokkalegum kílóum óafturkræft. En þú ættir ekki að búast við skjótum árangri. Þetta er langt, stjórnað ferli sem mun hjálpa líkamanum að forðast óþarfa skaða. Eitt sem venjulega fylgja ýmis „svöng“ fæði. Hvað sem því líður getur slíkt mataræði í kjölfarið orðið næringarkerfi, grunnurinn að daglegu mataræði.

Hagstæðir eiginleikar lágkolvetnamataræðis eru eftirfarandi:

• það þarf ekki stórkostlegan kostnað, þar sem það notar eingöngu hollan og hagkvæman rétt,
• með sykursýki hjálpar slíkt mataræði að endurheimta fitu litrófið, normaliserar blóðmagn, en slíkt mataræði er aðeins hægt að nota undir eftirliti sérfræðings,
• mataræðið er ójafnvægið, en þú getur örugglega haldið fast við það í langan tíma, og þú getur líka gert það að lífsstíl, staðsetið það sem sérstakt næringarkerfi,
• Það er mjög eftirsótt meðal íþróttamanna, þar sem það hjálpar til við að brenna fitu án þess að snerta vöðvamassa, og það orkar líka í langan tíma.

Frábendingar og gallar við lágkolvetnamataræði

Sama hversu fallegt kerfið er, það hefur bæði kosti og galla. Að auki hefur lágkolvetnamataræði ýmsar frábendingar:

• Ekki er mælt með því að nota þetta mataræði á barns- og unglingsárum, þar sem skortur á kolvetnum í nýjum líkama er fullur af óþægilegum heilsufarslegum afleiðingum,
• á meðgöngu og við brjóstagjöf, ættu menn ekki að grípa til slíks þyngdartaps, þar sem heilsufar fósturs fyrir barnshafandi konur er því forgangsverkefni, því í grundvallaratriðum ættu þær ekki að fara í fæði,
• ef það eru heilsufarsleg vandamál er skylt sérfræðiráðgjöf nauðsynleg fyrir mataræðið.

Með fyrirvara um meginreglur lágkolvetnamataræðis skal hafa í huga að notkun próteins matvæla á hverjum degi getur leitt til óæskilegra afleiðinga í starfi hjarta og æðar, svo og mikilli byrði á nýrum. Venjulega er þetta vegna skorts á líkamanum, sem í litlu magni kemur inn í líkamann með þessu mataræði.

Glúkósaskortur á tvímælalaust einnig við ókostina við lágkolvetnamataræði. Þetta hefur fyrst og fremst áhrif á andlega virkni, oft versnar minni og hægir á viðbragðshraða. Það er sérstaklega erfitt fyrir ljúfa elskendur að komast að svona mataræði. Stór hluti þeirra sem hætta í mataræðinu er meðal slíks fólks.

Einnig er próteinmatur ríkur, sem er fær um að safnast upp í líkamanum, og skortur á gagnlegum matseðli getur valdið vandamálum í þörmum. Með mikið innihald í mataræðinu byrjar líkaminn að framleiða ketónlíkama. Þeir geta aftur á móti lekið út fitu úr líkamanum, en þeir geta einnig aflað nytsamlegra efna sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega og samhæfðu vinnu mikilvægra líffæra og kerfa. Oft getur þetta leitt til veikleika, sundl og svefnleysi. Í þessu tilfelli þarftu að leita til læknis, líklega er þessi aðferð til að léttast ekki fyrir þig.

Þar sem neysla á vissu heilbrigðu grænmeti er takmörkuð við lágkolvetnamataræði getur líkaminn skort nauðsynlega magn af vítamínum og steinefnum, svo notkun viðbótar vítamínfléttna á þeim tíma er velkomin.

Vikuvalmynd fyrir lágkolvetnamataræði

Í hjarta lágkolvetnamataræðis (það er mataræði Atkins eða Kreml) er neysla á miklu magni af próteini, svo mataræðið er einnig kallað prótein.

Ef þú vilt léttast á öruggan hátt skaltu byrja að neyta 3-4 g hvort prótein á hvert kílógramm af þyngd þinni og takmarka kolvetni.

Líkaminn brennir umfram fitu og endurnýjar orku (ketosis) en vöðvarnir týnast ekki (þess vegna nota bodybuilders mataræðið til að „þorna“). Mataræði hjálpar hreyfingu.

Fylltu mataræðið með mat sem inniheldur prótein. Gagnlegasta (með próteininnihald í 100g af vöru):

• magurt nautakjöt (inniheldur sink, járn) - 28 g,
• kjúklingabringur - 25 g,
• kalkúnn - 27 g
• kálfakjöt - 30 g
• kanínukjöt - 24 g,
• svínakjöt -20 g
• lambakjöt -22 g.

• með eggjarauða (A og E vítamín) - 6 g,
• án - 3,5 g.

• kampavín, kantarellur osfrv. - 2,5 g,
• linsubaunir, baunir - 3-8 g (en lítið kaloríuinnihald)

• tofu - 5-10 g,
• sojamjólk - 3 g.

Um það bil 45 g, en kaloríuinnihald er hátt, svo ekki meira en 50 g á dag.

Af kolvetnum sem innihalda kolvetni er hægt að borða grænmeti - tilvísun í kaloríuinnihald grænmetis -, ávexti - tenging við kaloríuinnihald grænmetis, ,, (nema kartöflur og bananar), morgunkorn, náttúrulegt hunang og þurrkaðir ávextir. Útiloka sælgæti, pasta og hveiti.

Valmynd prótein mataræði vikunnar nr. 1

Matseðill prótein mataræði fyrir vikuna nr. 2

Valmynd prótein mataræði vikunnar nr. 3

Matseðill prótein mataræði fyrir vikuna nr. 4

Eins og þú sérð er þetta tilbúið prótein mataræði í 4 vikur. Taktu það bara og gerðu það!

Drekkið nóg af sódavatni sem drykki, svo og grænt te eða sykurlaust kaffi. Útiloka gos, safa í pakka, tilbúnum jógúrtum - þeir eru fullir af kolvetnum. Taktu kalíumuppbót til að styðja við hjarta- og æðakerfi þitt.

Við gerð matseðilsins mun myndbandið hjálpa þér. Hér eru taldir helstu leyfðir og bannaðir vöruflokkar, meginreglur mataræðisins og stig þess.

En tölurnar geta verið mismunandi og helstu vísbendingar þínar ættu að vera heilsufar og skap.

Ef þú hefur áhuga á þessari grein hefur þú reynt eða viljað hætta á mataræði.Er að missa þyngd brennandi mál fyrir þig? Veistu óöryggis tilfinningu, fléttur um stærð föt, jafnvel athlægi annarra? Viltu ekki losa þig við aukakílóin og andúðina?

Nútíma fjölmiðlar bjóða upp á mikið úrval af megrunarkúrum. Kjarni hvers þeirra er að skera strangar hitaeiningar og strangar takmarkanir á vöru. En þú getur gert án grimmrar lækkunar á fæðuinntöku og nýtt þér BEECH mataræðið. Lestu dóma um BEACH mataræðið og komist að sannleikanum. Þú getur fundið meira um BEACH mataræðið hér http://www.davajpohudeem.com/diety/dieta-buch/menyu.html

Ekki gefast upp, farðu áfram, náðu árangri og segðu öðrum frá sigrum þínum! Við erum viss um að þú getur séð um það.

Sem dæmi munum við fá álit frá fólki þegar prófað aðferðina.

Ludmila, 29: „Ég áttaði mig á því að það var kominn tími til að gera eitthvað þegar þyngdin fór yfir 70. Ég þjónaði ávaxtaræði, en síðan skilaði þyngdin yfir sumarið, auk annars 10 kg! Hún var dauðhrædd, vildi ekki fara úr húsinu.

Vinur mælti með Mataræði Atkins, skráðir í hermir og á tveimur vikum missti ég 9 kg. Núna held ég áfram að borða samkvæmt lágkolvetnaaðferðinni, þyngd 60.

Ég stefni á að henda 5 kg í viðbót. “

Anastasia 30: „Á meðgöngu þyngdist ég 20 kg. Hægt og rólega ætlaði ég að sjá um mig, en ég hafði ekki tíma, ég þéni peninga, ég borðaði þjóta-hvað. Vegna heimilisstarfa henti ég 5 kílóum, þá hringdi ég.

Tveimur árum síðar varð það stöðugra í lífinu og þyngdin hækkaði. Ég ákvað að fara í megrun, valdi lágkolvetna sem öruggast fyrir heilsuna.

Nú að gera þolfimi heima, borða mataræði, lækkaði 10 kg á mánuði».

Veronica, 22: „Ég var alltaf bústinn og vildi byggja. Vinkonur sögðu hryllingi um mataræði með lágum kaloríum, þorðu ekki að taka. Ég æfi í ræktina nokkrum sinnum í viku, svo leiðbeinandinn ráðlagði prótein mataræði. Borðaði Atkins í viku 5 kg eftir! Ekki mikið, en fyrir mig er það frábært, ég mun halda áfram. “

Alexander, 25 ára: „Ég stunda líkamsræktarstöðina, ég nota lágkolvetna næringu við þurrkun. Ég borðaði alltaf mikið af kjöti, en of mikið af kolvetnum. Ég keypti próteinblöndur. Þyngd vex með fitu, léttirinn er ekki mjög góður. Ég hef þornað í aðra vikuna og árangurinn er áberandi. “

Lágkolvetnamataræði fyrir þyngdartap: valmyndin og næringin lögun

Lágkolvetnamataræði veldur miklum deilum: það eru margir aðdáendur hennar og næstum jafn margir andstæðingar. Ástæðan fyrir þessu er sú að meðan á slíkri næringaráætlun stendur verður þú að láta af kunnugustu matnum.

Það er ekkert leyndarmál að það að minnka kolvetni á matseðlinum leiðir til smám saman þyngdartaps. Réttara væri að kalla þetta matarkerfi lágkolvetnamataræði.

Hins vegar þarftu ekki að svelta og takmarka sjálfan þig of mikið, ólíkt starfsbræðrum sínum.

Ef þú borðar lágkolvetnamat í langan tíma muntu ekki finna fyrir óþægindum en allt eftir þyngdartap verður stöðugt. Með þessu mataræði geturðu tapað allt að 8-10 kg á mánuði.

Lögun af lágkolvetnamataræði

Mataræði dregur fyrst úr magni af sykri og sterkju sem neytt er. Með þessari takmörkun í líkamanum kemur myndun glúkósa og ketóna frá próteinum og fitu sem finnast í fitufitu. Meðan á þessari næringu stendur dregur smám saman úr fitumagninu sem tekur þátt í mynduninni.

En það er mikilvægt að skilja að það er ómögulegt að útiloka kolvetni að fullu, vegna þess að vitsmunaleg virkni á einum próteinum er ómöguleg. Á öðrum degi slíks mataræðis getur þú fundið fyrir sinnuleysi og syfju og birtist fljótt.

Besta magn kolvetna sem neytt er, sem ekki ætti að minnka eða auka, er 3-5 g kolvetni á 1 kg líkamsþunga á dag (eða 100-150 g að meðaltali). Draga úr magni kolvetna er smám saman. Í fyrsta lagi er betra að yfirgefa vörur sem innihalda sykur, síðan - af vörum sem innihalda sterkju. Helst að búa til valmynd fyrir vikuna.

Mataræði með mataræði með lágu kolvetni í viku

Á matseðlinum eru aðallega próteinmatur, grænmeti og ávextir með lítið innihald sykurs og sterkju. Það er, það er þess virði að gefast upp kartöflur og rófur. Þú þarft að borða á 2-3 tíma fresti.

• Morgunmatur: eggjakaka af 3 eggjum með sveppum, lauk með tómötum. Bolli af kaffi eða te án sykurs. Þú getur líka borðað eitt grænt epli.
• Snakk: laufsalat með skeið af jurtaolíu, eða 30 g af osti, eða 100-150 g af fitusnauðum kotasælu.
• Hádegisverður: 300 g alifugla-, kálfakjöt, nautakjöt eða kanínukjöt í soðnu eða bökuðu formi og grænmetissalati með gúrkum og tómötum.
• Kvöldmatur: 150-200 g bakaður fiskur með léttum rétti.

• Morgunmatur: 200 grömm af kotasælu og hálfu epli, auk kaffibolla eða te.
• Snakk: grænmetissalat með hvítkáli, tómötum og gúrkum kryddað með ólífuolíu. Þú getur bætt steinselju eða dilli við.
• Hádegisverður: kjúklingasúpa eða soðið kjúklingasalat með laufgrænu grænu og dressing af sítrónusafa og ólífuolíu.
• Kvöldmatur: létt grænmetissúpa með spergilkáli eða 30 g af osti og greipaldin.

• Morgunmatur: soðin egg, 30 g af osti, kaffi eða te.
• Snakk: sjávarréttasalat, greipaldin eða glas tómatsafa með sellerístöng.
• Hádegisverður: grænmetisúpa og svínakjöt.
• Kvöldmatur: spergilkál eða soðinn blómkál, 150 g af kalkún með ostsneið.

Næstu daga er vert að endurtaka sama matseðil og teygja hann í viku. Að auki eru allar tegundir af kjöti, fiski og sjávarfangi, kotasælu, harða fitusnauða osti, kefir leyfðar til neyslu. Frá grænmeti á lágkolvetnamataræði geturðu borðað hvítkál, tómata, gúrkur, lauk, hvítlauk, kúrbít, spergilkál, blómkál, laufgrænmeti, sellerí og eggaldin.

Þú getur líka allar tegundir af sveppum.

Kjarni lágkolvetnamataræðis

Héðan í frá er mataræði sem útilokar stjórnaða neyslu kolvetna talið rétt næringarkerfi sem byggir á vörum sem innihalda mikið magn próteina.

Í þessari aðferð eru skaðleg kolvetni alveg fjarverandi. Það er vegna þessa að mannslíkaminn byrjar að eyða eigin fituforða til að fá nauðsynlega orku.

Prótein ætti að ríkja í mataræðinu

Þannig getur líkaminn tekið orku frá fæðu eða úr fitu sem er sérstaklega geymd í líkamanum ef einstaklingur byrjar að svelta. Meginmarkmið slíks jafnvægis mataræðis er eftirfarandi - skortur á hungri.

Þú ættir ekki að neita að mati alveg, þar sem það mun leiða til enn meiri heilsufarsvandamála. Að auki munu auka pund ekki fara neitt.

Til að draga úr þyngd nægir það bara að takmarka neyslu kolvetna og skipta þeim út fyrir próteinafurðir. Síðarnefndu eru síðan þekktir fyrir næringu sína og ávinning.

Að auki mun einn steikur eða kjúklingabringa gefa líkamsþyngdartilfinningunni og fylla hann með gagnlegum vítamínum, steinefnum, amínósýrum, svo og þjóðhags- og öreiningum.

En kökur og sælgæti geta ekki gefið annað en tómar hitaeiningar og fitu. Fyrir vikið byrjar kolvetnin, sem fengin eru frá þeim, að vera sett á hliðarnar.

Lágkolvetnamataræði er samþykkt af sérfræðingum og er talið það skaðlausasta og áhrifaríkasta fyrir þyngdartap. Það er einnig mælt með sykursýki þar sem styrkur þessa efnis hjá sjúklingum er mjög mikill. Og stjórnlaus neysla kolvetna getur aðeins versnað ástandið.

Leyfðar og bannaðar vörur

Að jafnaði ætti mataræðið aðeins að samanstanda af próteinum fæðutegundum með því að bæta við litlu magni kolvetna.

Eftirtalin matvæli eru leyfð með lágkolvetnamataræði:

• hvers konar kjöt (svínakjöt, nautakjöt, lamb, kjúklingur, kalkún, gæs, önd, kanína),
• innmatur (lifur, nýru, hjarta, lungu, heila),
• sveppum
• mjólkurafurðir (mjólk, ostur, kefir, sýrður rjómi, jógúrt),
• egg (kjúklingur, Quail),
• hnetur (valhnetur, skógur, cashews, jarðhnetur),
• grænmeti (nema belgjurt, aspas, baunir, maís, ertur, kartöflur, avókadó, ólífur),
• ávextir (ekki meira en tvö stykki á dag: allt nema bananar og vínber),
• fituskertur fiskur og annað sjávarfang,
• korn (brún hrísgrjón, bókhveiti).

Matvæli sem innihalda fitu ættu einnig að neyta í litlu magni. Eftir að mataræðið inniheldur ekki kolvetni byrjar líkaminn að brenna fitugeymslur sem lífsorku fyrir það.

Eftirfarandi má líta á sem bönnuð matvæli:

• meðlæti sem innihalda mikið magn af sterkju (hrísgrjónum, spaghetti, kartöflum),
• hvaða brauð sem er
• ýmis konar kökur, þar á meðal kökur, kökur, smákökur, muffins, pizzur, hamborgarar,
• sælgæti (sælgæti, súkkulaði),
• reykt kjöt (pylsur, fiskur),
• fitusósur (majónes, tómatsósu),
• sykur (héðan í frá verður að drekka te og kaffi án þess að betrumbæta),
• eins og fyrr segir, verður að útiloka banana og vínber alveg frá ávöxtum þar sem þau innihalda gríðarlegt magn af frúktósa, sem er sykur af náttúrulegum uppruna,
• sætir safar úr búðinni, kolsýrt drykki og ávaxtadrykkir,
• áfengisdrykkja.

Tafla um lágt kolvetni mataræði

Með því að fylgja þessu mataræði nákvæmlega, ættir þú að nota ákveðna töflu þar sem fyrir hverja vöru (á 100 g) eru tölurnar sem tilgreindar eru í y gefnar upp. e.

Ein slík hefðbundin eining er 1 g kolvetni. Að telja magn kolvetna sem leyfilegt er á dag er mjög einfalt (til að byrja að léttast ættirðu ekki að þyngjast meira en 39 Cu á dag).

Þrátt fyrir þá staðreynd að sumar af óæskilegum vörum hafa lítið hlutfall af y. e., meðan á mataræði stendur er þeim bannað að borða. Þegar þyngdin nær tilætluðu stigi geta þau smám saman verið með í mataræðinu.

Listi yfir vörur og hefðbundnar einingar fyrir þær er eftirfarandi:

• kjöt, alifugla, nautakjötslifur - 0,
• kjúklingalifur - 1,5,
• hvaða egg (stykki) - 0,6,
• pylsur og pylsur - 3,
• mjólkurpylsur og pylsur - 1,5,
• reyktur og bakaður fiskur - 0,
• rækju, rauður og svartur kavíar - 0,
• smokkfiskur - 5,
• champignons - 0.2,
• þurrkaðir sveppir - 7,5,
• fituskertur kotasæla - 1,8,
• feitur kotasæla - 2,9,
• sykurlaus jógúrt - 3.4,
• sæt jógúrt - 8,7,
• kefir, gerjuð bökuð mjólk - 3.1,
• mjólk - 4,8,
• sýrður rjómi - 4,
• krem - 4,
• smjör - 1.1,
• smjörlíki - 2,
• ís - 22,
• dökkt súkkulaði - 50,
• smákökur - 75,
• halva - 55,
• hunang - 75,
• sykur - 98,
• baunir - 46,
• haframjöl, þurrkaðar baunir - 50,
• bókhveiti - 65,
• hirsi, perlu bygg, byggigrís - 66,
• hrísgrjón - 71,
• pasta - 69,
• rúgbrauð - 34.

Kjúklingabringur grænmetissalat

Til að undirbúa það skaltu undirbúa eftirfarandi innihaldsefni:

• 500 g kjúklingabringa
• 1 tómatur
• 3 gúrkur
• 1 fjólublár laukur,
• dill
• steinselja
• myntu
• ólífuolía
• sítrónusafa
• svartur pipar
• salt
• sólblómaolía
• salat.

Fyrst þarftu að skera kjúklingabringuna og slá hana af báðum hliðum. Saltið og piprið eftir smekk. Hitið olíu á pönnu og steikið kjötið.

Næst saxið tómata, lauk og agúrka. Stráið lauknum yfir með sítrónusafa. Sláðu grænu með ólífuolíu í blandara. Blanda skal öllum tilbúnum efnum í salatskál. Ef þess er óskað er hægt að setja salatið út á salatblöð.

Skíthæll kjúklingabringur

Hráefni

• 500 g kjúklingabringur,
• 3 msk. matskeiðar af salti
• 1 tsk timjan
• 1 tsk rósmarín
• malinn svartur pipar
• 100 ml af brennivíni.

Blandið öllu kryddi saman og raspið kjúklingakjötið með þeim.

Settu það í glerskál, hyljið með límfilmu og setjið í kæli í tvo daga. Snúðu flökunni tvisvar á dag.

Eftir tiltekinn tíma þarftu að taka það út úr ísskáp, skola allt kryddið og láta það vera í köldu vatni í tuttugu mínútur. Farðu síðan upp úr vatninu og klappaðu þurrt með servíettum.

Nú skal hvert brjóst vera vafið í línhandklæði og láta þorna í þrjá daga. Eftir að hafa farið yfir þennan tíma geturðu notið þess einstaka smekk og ilms.

Ef þú vilt geturðu, eftir reiðubúin, hengt kjötið í reipina fyrir ofan eldavélina, kveikt á brennaranum og hettunni og beðið í um þrjár klukkustundir.Eftir slíka meðferð verður það loksins undirbúið.

Lágkolvetnamataræði Matseðill fyrir vikuna

Hjá mörgum er lágkolvetnamataræði vel skilið. Vikuvalmyndin fyrir konur samanstendur af mat sem er lítið af sykri, sterkju og öðru kolvetni. Allar eru fáanlegar til matreiðslu og einkennast af miklum fæðueiginleikum.

Hámark vinsælda þessa mataræðis kom á 50-70s tuttugustu aldar. Lágkolvetnamataræði og matseðill í viku eða meira var síðan aðallega notaður af íþróttamönnum sem þurftu að komast í form áður en ábyrgð barst. Þess vegna er mataræðið ekki aðeins virt hjá konum, heldur einnig hjá körlum.

Reglur og meginreglur mataræðis

Að fylgja matnum sem valinn er er nauðsynlegt að fylgja nokkrum reglum. Þau eru eftirfarandi:

1. Þú getur ekki dregið úr daglegu magni af vatni. Það ætti að vera að minnsta kosti 2 lítrar.
2. Til að ná sem bestum árangri er mælt með því að láta teygjandi te brenna fitu í matseðilinn í viku með lágkolvetnamataræði.
3. Mælt er með gagnlegum fæðubótarefnum. Má þar nefna fléttu af vítamínum með selen og karnitíni, svo og linfræolíu.
4. Til að forðast vandamál með starfsemi meltingarvegar og hjarta- og æðakerfis, ætti að halda jafnvægi milli kjöts og grænmetis matar. Í engu tilviki ættir þú að draga úr magni plöntuafurða.
5. Dagleg viðmið kolvetna fyrir einstakling er um það bil 150 g. Þessu nauðsynlegu magni er varið til að viðhalda vinnu allra líffæra. Hjá einstaklingi sem stundar reglulega íþróttir eða vinnur líkamlega vinnu, hækkar þessi norm í 350 og jafnvel upp í 400 g. Ef miklu meira kolvetnisefni fara inn í líkamann en nauðsynlegt er fyrir eðlilega starfsemi, þá verður umfram geymt sem fituforði - til framtíðar.
6. Besta tímalengd þessa mataræðis er 3-7 dagar. Ef þú fylgir þessu tímabili getur þú misst nokkur kíló af umframþyngd án þess að skaða líkamann.
7. Með því að fylgjast með völdum mataræði er mælt með því að lifa virkum lífsstíl. Líkamsrækt ætti að vera á háu stigi, þar sem þetta er lykillinn að skilvirkri notkun kaloría.
8. Hafa ber í huga að þetta mataræði hentar ekki barnshafandi konum, börnum yngri en 16 ára, sykursjúkum, sem og fólki með hjarta-, nýrna- eða lifrarsjúkdóma.

Hvað samanstendur af lágkolvetnamataræði

Úrvalið af vörum sem þú getur og jafnvel helst haft með í matseðlinum með lágkolvetnamataræði er nokkuð stórt. Það felur aðallega í sér prótein slimming vörur frá listanum sem næringarfræðingar bjóða. En það er ekki aðeins bundið við þá. Þess vegna er þetta mataræði hvorki afrit né afrit af próteinfæði. Þetta er sérstaklega þróað losunarkerfi.

Taflan yfir vörur fyrir lágkolvetnamataræði inniheldur einnig grænmeti, kryddjurtir, ávexti með lítið próteininnihald, en ríkt af líffræðilega virkum og svokölluðum „kjölfestu“ efnum.

Mataræðið inniheldur:

• Kjötvörur (fitusnauð nautakjöt og nautakjöt, nautakjöt, kjúklingur, andarungar, gæs, kalkún, kanína, buffalo, fitusnauð kindakjöt, dádýr).

• Fiskur og sjávarfang (þorskur, lax, silungur, síld, makríll, lúða, túnfiskur, sardín, flund, ostrur, rækjur, kræklingur, smokkfiskur).

• Mjólkur- og mjólkursýruafurðir (kotasæla, mjólk, kefir, fitusnauð gerjuð bökuð mjólk, ostur með lítið fituinnihald).

• Grænmeti og grænmeti (hvítlaukur, dill, klettasalar, sellerí, steinselja, fennel, mynta, sorrel, ólífur, sveppir, radísur, paprikur, aspas, allir laukar, gúrkur, tómatar, grænar baunir, grænar baunir, hvítkál af öllum toga, rabarbar, grasker, leiðsögn, eggaldin, kúrbít).

Lágkolvetnamataræði - vikulega matseðill fyrir konur

Fyrir sýnið geturðu tekið meðfylgjandi dæmi. Ef þess er óskað er sumum réttum ekki bannað að skipta út fyrir dýrindis hliðstæður.

1 dagur

Morgunmatur - epli (grænt), eggjakaka af þremur eggjum

Hádegismatur - grænmetissalat, soðið nautakjöt (300 g)

Snarl - fituskert kotasæla með kryddjurtum (150 g)

Kvöldmatur - fat af soðnum eða bökuðum fiski (300 g)

2 dagur

Morgunmatur - kotasæla (200 g), epli (hægt að baka)

Hádegisverður - kjúklingapottur (300 g)

Snarl - Penslið grænmetissalat

Kvöldmatur - grænmetissúpa, spergilkálsbrúsa

3 dagur

Morgunmatur - harðsoðin egg (2 stk), harður ostur (50 g)

Hádegismatur - grænmetissúpa með fiski

Snarl - kefir smoothie

Kvöldmatur - soðinn kjúklingur (300 g), grænmetissalat

4 dagur

Morgunmatur - haframjöl með þurrkuðum ávöxtum

Hádegismatur - grænmetisplokkfiskur með nautakjöti (250 g)

Snakk - bakað epli, jógúrt

Kvöldmatur - bókhveiti, soðið róta salat

5 dagur

Morgunmatur - eggjakaka úr tveimur eggjum, milkshake fyrir þyngdartap

Hádegismatur - hluti af soðnum fiski (300 g), grænmetissalati

Snakk - kefir með kanil (1 bolli)

Kvöldmatur - braised grænmeti

6 dagur

Morgunmatur - kotasæluhúsi (200 g)

Hádegismatur - ferskt grænmetissalat, soðið nautakjöt (300 g)

Síðdegis snarl - salat með avókadó

Kvöldmatur - plokkfiskur í sjávarfangi (300 g)

7 dagur

Morgunmatur - bókhveiti hafragrautur í mjólk (300 g)

Hádegismatur - kaloríusúpa

Snarl - salat með eggjaköku (150 g)

Kvöldmatur - fiskur með grænmeti, ávaxtakokkteil

Annar mikilvægur hlutur við þessa aðferð til að léttast:

Í 7 daga geturðu auðveldlega tapað nokkrum pundum. Tala mun verða mun grannari ef lítið kolvetnafæði er notað. Matseðill vikunnar fyrir konur og karla er nokkuð yfirvegaður og fjölbreyttur, svo það skilar aðeins ávinningi fyrir líkamann.

Aukaverkanir lágkolvetnafæði

• hægðatregða af völdum skorts á trefjum í mataræðinu
• sundl, höfuðverkur og einbeitingarleysi vegna skorts á glúkósa
• vöðvakrampar af völdum skorts á kalíum, magnesíum og kalsíum
• slæmur andardráttur, svefnleysi og ógleði
• hætta á nýrnasjúkdómi, þvagsýrugigt og versnun liðasjúkdóma vegna umfram inntöku próteina

Nota skal eftirfarandi mataræði undir eftirliti sérfræðings, það er ætlað of feitum og of þungum. Það ætti ekki að vara lengur en þrjár vikur og þarfnast stjórnunar ketóna í þvagi, blóðsykurs. Meðan á mataræðinu stendur ættir þú að drekka nóg af vatni (2-3 lítrar á dag). Mataræðið veitir um 1.500 hitaeiningar, sem mun hjálpa til við að "missa" 0,5-1 kg á viku. Hjá körlum ætti að auka daglega kaloríuinntöku um það bil 500 kaloríur. Þetta er hægt að ná með því að bæta við viðbótar snarli og / eða með fjölgun aukningar á sumum vörustaðlum, eins og sýnt er í dæminu hér að neðan:

Dagur 1: Morgunmatur 1. auka egg = 74 kcal 2. auka stykki af ristuðu brauði með smjöri - 102 hitaeiningar

snakk til viðbótar 20 möndlur = 139 kcal

1524 hitaeiningar, 119 g prótein, 79 g kolvetni, 105 g fita

Morgunmatur: 323 hitaeiningar, 21 g prótein, 14 g kolvetni, 20 g fita
3 eggjakaka, eggjakaka, heilsteikt ristað brauð

Hádegismatur: 139 kaloríur, 5 g prótein, 5 g kolvetni, 12 g fita
Möndlur 20 stykki

Hádegismatur: 440 kaloríur, 37 g prótein, 19 g kolvetni, 45 g fita
rauk rækja 100 g, salat með 1/4 avókadó, handfylli af salati og nokkrum kirsuberjatómötum. Salat: matskeið af ólífuolíu, matskeið af sítrónusafa, 1/3 af fínt saxuðum rauðum chilipipar blandaðri með grænmeti.

Snarl: 157 kaloríur, 12 g prótein, 14 g kolvetni, 5 g fita
Dreifðu tveimur kexum úr heilkornamjöli með kotasælu pasta úr rækjunni

Kvöldmatur: 331 kaloríur, 37 g prótein, 14 g kolvetni, 17 g fita
þorskur í kapersósu með grænmeti, 80 g af baunum og 100 g af soðnu spergilkáli. Gufuþorskflök 100 g, helltu sósu með blöndu af matskeið af ólífuolíu, teskeið af kapers, matskeið af saxaðri steinselju og sítrónusafa. Borðaðu með soðnu grænmeti.

Eftirréttur: 134 kaloríur, 7 g prótein, 13 g kolvetni, 6 g fita
náttúruleg jógúrt 150 g + 2 msk bláber

1.558 hitaeiningar, 100 g prótein, 83 g kolvetni, 88 g fita

Morgunmatur: 313 kaloríur, 13 g prótein, 25 g kolvetni, 20 g fita
náttúruleg jógúrt 150 g + 30 g hindber og pistasíuhnetur. blandaðu hráefnunum

Hádegismatur: 145 kaloríur, 6 grömm af próteini, 4 grömm af kolvetnum, 12 grömm af fitu.
Handfylli (25 g) af graskerfræjum

Hádegisverður: 552 kaloríur, 33 g prótein, 36 g kolvetni, 32 g fita
lax, kínóasalat með sósu. Nudda með kryddi (pipar, hvítlauk) grilluðum laxi, salatsósu: matskeið af ólífuolíu, sítrónusafa og pipar

Snarl: 78 kaloríur, 2 g prótein, 7 g kolvetni, 5 g fita
Skeið af hummus og litlum gulrótum

Kvöldmatur: 420 kaloríur, 46 g prótein, 11 g kolvetni, 19 g fita
Sláið svínakjötið svolítið saman og skerið í ræmur 100 g, saxið grænmetið á pönnu (laukur, baunaspírur, spergilkál, pipar) 200 g. Eldið fyrst kjötið, bætið síðan grænmetinu, chilipipar, negul, saxuðum hvítlauk, engifer, kryddið með skeið af kókosolíu og púðursykur.

1488 kkal, 95 g prótein, 78 g kolvetni, 109 g fita

Morgunmatur: 356 kaloríur, 26 g prótein, 31 g kolvetni, 15 g fita
tvö harðsoðin egg, 50 g reyktur lax, nokkrir radishávextir, pera

Hádegismatur: 138 kaloríur, 5 g prótein, 8 g kolvetni, 11 g fita
handfylli af cashewhnetum (25 g)

Hádegisverður: 523 kaloríur, 22 g prótein, 23 g kolvetni, 57 g fita
salat með mozzarellaosti: skorið í sneiðar 120 g af osti, tómötum, avókadó, sósu, skeið af ólífuolíu, balsamic ediki, pipar. Stráið öllu salati yfir með fersku basilíku

Kvöldmatur: 395 kaloríur, 40 g prótein, 12 g kolvetni, 21 g fita
bakaður lax með grænmeti - 150 g laxflök, stráið skeið af ólífuolíu yfir, mala með hvítlauk, blómkál 100 g, 80 g baunir

Kvöld: 76 kaloríur, 2 g prótein, 4 g kolvetni, 5 g fita
glas af volgu möndlumjólk

1444 kkal, 97 g prótein, 85 g kolvetni, 91 g fita

Morgunmatur: 338 hitaeiningar, 9 g prótein, 42 g kolvetni, 15 g fita
Möndluávöxtur - 3 msk af möndluflögum blandað saman við lítinn banana, 100 g bláber eða aðra árstíðabundna ávexti eða frosna ávexti. Virkt fyllt með möndlumjólk 150 ml.

Hádegismatur: 38 kaloríur, 1 g prótein, 9 g kolvetni, 0 g fita
ferskja

Hádegisverður: 461 kaloríur, 50 g prótein, 16 g kolvetni, 31 g fita
salat með kjúkling og avókadó - blandaðu soðnum og hakkaðum kjúklingi með hálfu lárperu, salati, nokkrum kirsuberjatómötum. Stráið öllu með sítrónusafa og stráið 10 g af furuhnetum yfir.

Snarl: 139 kkal, 5 g prótein, 5 g kolvetni, 12 g fita
Möndlur 20 g (handfyllir)

Kvöldmatur: 468 kkal, 32 g prótein, 13 g kolvetni, 33 g fita
Frittata með grasker - púðursykur, skeið af ólífuolíu, 75 g saxað í bita af grasker - hellið 3 eggjum í bland við 50 g af hakkaðri fetaosti. Borðaðu með grænu salati.

1435 kkal, 92 g af próteini, 86 g af kolvetnum, 82 g af fitu

Morgunmatur: 391 kaloríur, 12 g prótein, 35 g kolvetni, 22 g fita
ávaxtajógúrt - 200 g söxuð melóna og 100 g hindber í bland við náttúrulega jógúrt. Stráið 15 g graskerfræ yfir

Snakk: 100 hitaeiningar, 2 g prótein, 2 g kolvetni, 10 g fita
3 stk Brasilíuhnetur (má vera ítalska)

Hádegismatur: 510 kaloríur, 44 g prótein, 18 g kolvetni, 29 g fita
túnfisksalat - 135 g af túnfiski (með saltvatni) í bita, blandað saman við soðin og saxuð hörð soðin egg, eldið og saxið grænar baunir í bita, eldið og saxið kartöflur, kirsuberjatómata 5 stk, blandið saman við matskeið af ólífuolíu sósu og sítrónusafa

Snarl: 69 kaloríur, 2 g prótein, 17 g kolvetni, 0 g fita
melóna 70 g

Kvöldmatur: 310 kaloríur, 31 g prótein, 9 g kolvetni, 17 g fitu á hvert
Grilluð kjúklingabringur borða með soðnu spínati, kryddað með hvítlauk og möndlumjólk 100 g, spergilkál 100 g

Kvöld: 55 kaloríur, 1 g prótein, 5 g kolvetni, 4 g fita
10 g dökkt súkkulaði 70%

1438 hitaeiningar: 106 g prótein, 94 g kolvetni, 68 g fita

Morgunmatur: 464 kaloríur 21 g prótein, 13 g kolvetni, 35 g fita
pönnukökur með ávöxtum - blandið 50 g af maluðum möndlum við eggjarauða, 2 msk af náttúrulegri jógúrt, sláið þar til freyða, bakið pönnukökur, 50 g af jarðarberjum (frosinn)

Hádegismatur: 139 kaloríur, 5 g prótein, 5 g kolvetni, 12 g fita
20 hnetur heslihnetur

Hádegismatur: 342 kaloríur, 35 g prótein, 35 g kolvetni, 4 g fita
samloku með kalkún - 125 g af soðnum kalkún, rúgbrauði, sinnepi, tómati, agúrkusneiðum og ruccola laufum

Snarl: 69 kaloríur, 10 g prótein, 1 g kolvetni, 1 g af fitu
nokkrar prik af sellerí

Kvöldmatur: 424 kaloríur, 35 g prótein, 36 g kolvetni, 16 g fita,
steikt í ólífuolíu (teskeið) tigerrækjum (150 g), soðnar rauðar linsubaunir (50 grömm), ólífuolía, karrý, spínat, kryddað með hvítlauk og möndlumjólk

1560 hitaeiningar, 112 g prótein, 52 g kolvetni, 98 g fita

Morgunmatur: 427 kaloríur, 43 g prótein, 8 g kolvetni, 26 g fita
Steikt egg með laxi og kirsuberjatómötum - steikið 3 barin egg á pönnu, blandað með saxuðum bitum af reyktum laxi 100 g, kirsuberjatómata.

Önnur morgunmatur: 116 kkal, 5 g prótein, 4 g kolvetni, 9 g fita
handfylli (20 g, eða 2 tsk) graskerfræ

Hádegisverður: 477 kaloríur, 38 g prótein, 19 g kolvetni, 28 g fita
kjúklingasalat með grænum baunum - 100 g af soðnum og söxuðum grænum baunum í bland við soðna og saxaða kjúklingabringu 100 g, 3 msk af saxuðum svörtum ólífum, kirsuberjatómötum, steinselju. Blandið saman með skeið af ólífuolíu og sítrónusafa.

Snarl: 56 kaloríur, 0 g prótein, 7 g kolvetni, 0 g fita
2 mandarínur

Kvöldmatur: 484 kaloríur, 26 g prótein, 14 g kolvetni, 35 g fita
Steiktur tofu með grænmeti og hnetum - skeið af kókosolíu, söxuðum tofuosti 150 g, 20 g cashewhnetur, spergilkál, nokkrar fjaðrir af grænu lauk, papriku, soja spíra. Kryddið með sojasósu.

Gagnlegar greinar

Takk fyrir að gerast áskrifandi!

Í leit að sátt, heppilegri og samfelldri mynd, byrjar fólk að þjálfa og fylgjast með heilbrigðu mataræði. Fyrsta vandamálið sem blasir við er mataræði. Fáir vita að vandamálið liggur í óhóflegri neyslu einfaldra kolvetna. Og um leið og þeir rannsaka upplýsingar í vinsælum heimildum, án þess að hafa lesið til enda, eru kolvetni alveg útilokuð frá mataræðinu. Og hér byrja sundurliðanir, heilsufarsvandamál, sundurliðun og svo framvegis. Hvar er jafnvægið og sannleikurinn? Mjög nálægt! Við skulum gera það rétt.

Undanfarin ár hefur orðið mikil hugmyndabreyting um hvers vegna einstaklingur þyngist. Breiðu fjöldinn áttaði sig á því að kolvetni, og ekki ætur fita, er breytt í fitu undir húð og verða ein helsta orsök offitu.

Í langan tíma myndaði fitusnauð mataræði grunninn að þyngdartapi tækni, en lágkolvetnamataræði, sem sýndi mikinn árangur í því að missa umfram þyngd, varð til raunverulegs skvetta. Rannsóknir hafa sýnt að einföld og flókin kolvetni hafa áhrif á líkamann á mismunandi vegu. Óhófleg neysla matvæla sem eru mikil í kolvetnum leiðir til ofþyngdar.

Í þessari grein munt þú læra:

• hvað er lágkolvetnamataræði og hvernig er fitubrennsla
• kostir og gallar aðferðarinnar,
• Hvaða matvæli er að finna í lágkolvetnamataræði?
• Áhugaverðar uppskriftir fyrir lágkolvetna rétti til að búa til fullkominn matseðil.

Hver er kjarninn í þyngdartapi aðferðinni

Kolvetni gefa líkamanum nauðsynlega orku sem er eytt á daginn í lífsnauðsynlegum ferlum og við hreyfingu. Algjörri höfnun á þjóðsöfnuninni mun leiða til bilana í starfi virkra kerfa og afgangur af orkunni sem af því leiðir mun leiða til aukningar á fitugeymslunum. Hæg (flókin) kolvetni er innifalin í mataræði lágkolvetnamataræðis, sem valda ekki sterku stökki í sykri í blóði og er breytt í orku lengur.

Kjarni aðferðarinnar er sá að frá fyrsta degi mataræðisins til öruggs og árangursríks þyngdartaps á hverjum degi minnkar magn kolvetna sem neytt er og próteinin aukast. Vegna þessa eru eftirfarandi ferlar settir af stað í líkamann:

1. Fyrri móttekin orka fæst með halla sem neyðir okkur til að leita að nýrri uppsprettu.
2. Glýkógen á fyrstu 2-3 dögunum í mataræði verður aðal orkuveitandi.
3. Síðan er fitu skipt og nýmyndað viðbótarorkugjafa - ketón.

Rannsóknir þar sem bornir voru saman ávinningur lágkolvetna og fitusnauðs mataræðis vegna þyngdartaps hafa sýnt að fólk sem hefur lækkað kolvetni í lágmarki hefur misst meira í þyngd á 6 mánuðum en þeim sem eru á fitusnauðu fæði.

Með lágkolvetnamataræði fengu einstaklingar fyllingu eftir að borða þar sem prótein og fita brotna hægar saman en kolvetni. Að auki varð aukning á blóðsykri og insúlínframleiðslu smám saman. Svo að þeir voru ekki með skarpa orkusprengjur, sem skipt er út fyrir þreytu og versnað hungur.

Niðurstaða: Meginreglan um mataræði - lífefnafræðilega ferla sem stuðla að brennslu fitu og tap á auka pundum.

Það er mikilvægt að muna að meðan á mataræðinu stendur er fitulagið jafnt minnkað um allan líkamann, svo það er ómögulegt að draga úr magni á staðnum.

Kostir og gallar

Lágt innihald kolvetna í matseðlinum hefur jákvæð áhrif á stöðu líkamans, normaliserar meltinguna, eykur efnaskiptaferli og endurnærir.

• hungur kemur ekki fram í megrun, styrkur helst sá sami, það er enginn veikleiki,
• hentugur fyrir sykursjúka
• hentugt mataræði fyrir karla og konur fyrir þyngdartap,
• hentugur fyrir lítið, meðalstórt og mikið virkni,
• þarf ekki verulega breytingu á útreikningi á daglegum kaloríukröfum vegna þyngdartaps, prótein- og kolvetnagildi breytast.

Að draga úr magni næringarefna hjálpar til við að léttast og bæta heilsuna, það er mælt með fyrir:

• of þung
• ákafur líkamsþjálfun
• sykursýki
• háþrýstingur
• innkirtlasjúkdómar,
• krabbameinssjúkdómar.

Aðferðin hefur öðlast sjálfstraust meðal íþróttamanna og framkvæma líkamsbyggingaraðila - þetta er áreiðanlegt tækifæri til að finna léttir með því að draga úr hlutfalli fitu undir húð og varðveita vöðvamassa.

Hins vegar hefur mataræðið ókosti:

• hægðatregða - minnkun á trefjum, sem tengist minnkun kolvetniinntöku, getur leitt til meltingarvandamála,
• kolvetnis hungri getur valdið höfuðverk, pirringi og taugaveiklun,
• versnun langvinnra sjúkdóma,
• eykur álag á lifur,
• kalíum og natríum er skortur
• kolvetnisskortur dregur úr einbeitingu, sem er mikilvægt fyrir fólk sem stundar andlega vinnu,
• aukning á kólesteróli vegna mikils fjölda af dýraafurðum sem vekur þróun sjúkdóma í hjarta- og æðakerfinu,

Lágkolvetnamataræði er ekki með í listanum yfir aðferðir sem hægt er að fylgja í nokkur ár, þar sem stór listi yfir bönnuð matvæli skapar viðbótar streitu fyrir líkamann. Þess vegna, eftir nokkrar vikur eða mánuði af takmörkunum, snýr einstaklingur aftur í sitt venjulega mataræði.

Álit næringarfræðinga

Næringarfræðingar fara varlega með aðferðina, vegna þess að lágkolvetnamataræði (í viku eða mánuð) felur í sér notkun 50-70 g af næringarefninu á dag. Skortur leiðir til óæskilegra kvilla með fjölda aukaverkana eins og afgangs.

Læknar mæla með því að gefa rétt og jafnvægi mataræði, stjórna neyslu kolvetnaafurða. Heilbrigðir matarvenjur ásamt líkamsrækt hjálpa til við að draga úr magni líkamsfitu - aðferðinni er ekki hægt að rekja til hröðu þyngdartaps, en án þess að skaða heilsuna.

Grunnreglur fyrir lágkolvetnamataræði

Aðferðin felur í sér notkun lágmarkshluta kolvetna sem duga til að viðhalda líkamanum. Hjá konum þarf 2 grömm á hvert kílógramm af þyngd, hjá körlum - 3 g. Ef dagleg inntaka er 120-150 g, þá lækkar myndin smám saman og lækkar smám saman í 50-70 g á dag fyrir þyngdartap. Próteinmatur kemur í staðinn fyrir orku og viðheldur vöðvaspennu.

Lágt kolvetni mataræði lækkar insúlínmagn, sem dregur úr matarlyst. Ketónlíkamar sem koma með dýra- og jurtaprótein og fitu hindra flæði upplýsinga um hungur.

Til að ná markmiðum þínum mun hjálpa þér að fylgja ákveðnum meginreglum:

• útiloka vörur með háan blóðsykursvísitölu frá mataræðinu,
• taka vítamín og steinefni,
• ákjósanleg eldunaraðferð - plokkfiskur, sjóða, grill, gufusoðinn. Steikið innihaldsefnin án þess að bæta við olíu eða með litlu magni,
• ekki sleppa máltíðum og ekki draga úr kaloríum,
• taka flókin kolvetni í fyrri hálfleik og fyrir æfingu, í seinni - próteinmat,
• verður að borða morgunmat
• fylgstu með drykkjaráætlun: að minnsta kosti 2 lítrar af hreinum vökva.

Ekki gleyma því að rétt útreikningur á daglegum orkuþörf til að léttast er fyrsta skrefið áður en byrjað er á neinu mataræði.

Samþykkt vörutafla

Mataræði felur í sér ákveðnar takmarkanir. Með töflunni er hægt að finna vörur sem henta fyrir lága kolvetnafæðingu.

Magurt svínakjöt, kálfakjöt og nautakjöt, alifuglar, innmatur

Fiskur og sjávarréttir

Sjávarfiskur: lax, lax, þorskur, makríll, síld, túnfiskur, lúða

Sjávarfang - Ótakmarkað

Kotasæla, ostur, kefir, náttúruleg jógúrt án aukefna - allt með lítið fituinnihald

Kjúklingur og Quail

Hrátt og niðursoðið grænmeti

Allt nema grænmeti með mikið sterkjuinnihald: kartöflur, artichoke í Jerúsalem, sætar kartöflur

Engar hömlur í neinu formi

Sítrus, grænt, ekki sæt epli

Löng elda haframjöl, brún hrísgrjón og bókhveiti

Hnetur og fræ

Sorbitól og frúktósa laust

Kaffi, te - enginn sykur, steinefni, grænmetissafi

Bannaðar vörur

Ef uppáhalds varan þín er ekki á listanum yfir leyfileg innihaldsefni, þá var líklegast að það væri á bannaða listanum:

• bakarí og sælgætisvörur,
• unnin korn (hvít hrísgrjón, skjótt haframjöl, semolina), pasta úr úrvalshveiti,
• kartöflur, maís,
• hálfunnar vörur, reyktar vörur,
• matarefni (majónes, tómatsósur og sósur, að undanskildum soja),
• súkkulaði
• sætir ávextir (banani, vínber),
• sykur og sykurafurðir,
• pakkaðir safar, ávaxtadrykkir (vegna þess að sykri er bætt við),
• gos
• áfengir drykkir.

Nauðsynlegt er að láta af ofangreindum vörum í fyrsta skipti, og eftir 3-4 vikur skaltu smám saman setja þær í litla skammta aftur í mataræðið.

Tafla: sýnishorn af 7 daga lágkolvetnamatseðli

Taflan inniheldur mögulegar samsetningar af morgunmat, hádegismat og kvöldmat, sem hægt er að taka til grundvallar og skipta út fyrir uppáhalds máltíðina þína. Ekki gleyma því að það er mikilvægt að reikna rétt út kaloríuinnihald fullunnins réttar til að vera í samræmi við daglegt hlutfall orku sem neytt er. Skipting og endurtekning á vörum er möguleg.

Leyfðar vörur

Grunnur matseðilsins fyrir lágkolvetnamataræði ætti að vera próteinmatur með litlu viðbót af fitu og kolvetnum. Eftirfarandi vörur eru leyfðar:

• magurt kjöt og maginn fiskur,
• egg
• fitusnauð súrmjólk og mjólkurafurðir,
• sveppum
• sjávarfang
• ýmis grænmeti, ef mögulegt er að undanskildum kartöflum, belgjurtum, svo og ólífum og ólífum,
• takmarkaður fjöldi ávaxta, að vínberjum og bananum undanskildum, þar sem þeir eru nokkuð stórir,
• innmatur,
• þurrkaðir ávextir og hnetur,
• bókhveiti, hafrakli eða brún hrísgrjón í takmörkuðu magni,
• ýmis grænu.

Lágkolvetnamataræði

Til þess að slíkt mataræði gangi eins og búist var við og ekki skaði líkamann, ber að fylgjast með ákveðnum reglum:

• með slíku mataræði er nauðsynlegt að nota eins mikið af vökva og mögulegt er - meira en einn og hálfur líter á dag,
• mælt er með því að baka grænmeti, gufu eða plokkfisk,
• með svona kerfi, gangandi í að minnsta kosti tuttugu mínútur á dag eða viðbótar líkamsrækt,
• til þess að hægt sé að semja daglegt mataræði, þá ættir þú að nota töflu þar sem kolvetnisþátturinn í ýmsum matvælum er skoðaður.

Byggt á töflunni geturðu búið til persónulegan matseðil sem fylgir því að þú getir tapað allt að 9 kílóum á viku.

Byggingarreglan byggir á takmörkun á notkun matvæla sem innihalda mikið magn kolvetna:

• fyrir þyngdartap - þú þarft að hringja í allt að 40 hefðbundnar einingar á dag,
• fyrir stöðugleika í þyngd - ekki meira en 60 venjulegar einingar,
• til að auka kílóið - 60 hefðbundnar einingar eða meira.

Mismunandi gerðir af matseðlum fyrir vikuna með lágkolvetnamataræði

Sýnishorn matseðils fyrir vikuna er hægt að setja fram á eftirfarandi hátt:

• morgunmatur - gufuð eggjakaka, grænt eða jurtate,
• seinni morgunmaturinn - fituríkur kotasæla,
• hádegismatur - sveppasúpa, soðin
• kvöldmat - bakaður fiskur.

Matseðill í viku með sykursýki

Hægt er að nota sérstakan meðferðarvalmynd við sykursýki:

• morgunmatur - fituskertur kotasæla, te og 2 soðin egg,
• hádegismatur - 250 grömm af jógúrt,
• hádegismatur - baunasúpa,
• síðdegis te - appelsínugult,
• kvöldmat - fiskur bakaður í ofni með grænmeti.

Fitusnauð, lágkolvetnamataræði

Þetta mataræði var fundið upp af Dr. Atkins. Það flæðir í fjórum áföngum:

• fyrsti áfanginn er í 2 vikur, takmörkun kolvetna um 20 grömm, prótein eru leyfð í hvaða magni sem er,
• seinni áfanginn - stendur yfir í nokkra mánuði, þar sem þú þarft smám saman að auka magn kolvetna sem neytt er í mat,
• þriðji áfangi - til að viðhalda þyngd í núverandi ástandi er mælt með því að auka hlutfall tiltækra kolvetna í 10 grömm á dag,
• fjórði áfangi - til að treysta niðurstöðuna þarftu að neyta sama magns af kolvetnum og í þriðja áfanga.

Sýnishorn matseðils fyrir íþróttamenn

Til að brenna fitu á áhrifaríkan hátt án þess að missa vöðvamassa er mælt með því að nota um það bil eftirfarandi matseðil í viku:

• morgunmatur - te, haframjöl á,
• seinni morgunmatur - 200 grömm af fitusnauð kotasæla,
• hádegismatur - grænmetissúpa, sjávarréttasalat, stewed grænmeti,
• síðdegis snarl - kotasælu búðingur,
• kvöldmat - kjöt bakað í ofni, gufusoðnu grænmeti, kefir.

Lágkolvetnamataræði fyrir grænmetisætur

Það er sérstakt mataræði fyrir þetta fólk sem notar ekki kjöt í mataræði sínu. Það eru nokkrar reglur fyrir þær:

• Útreikning á neyttu kolvetnum verður að gera með þessum hætti: 5 grömm af kolvetnum á 10 kg af þyngd
• Skipta þarf út kjöti og fiskafurðum með soja hliðstæðum, baunum og korni.

Prótein mataræði

Þessa valmynd í mataræði þínu er hægt að nota af íþróttamönnum á þurrkunartímabilinu, sem og venjulegt fólk sem vill frekar próteinmat:

• morgunmatur - te og 100 grömm af fitulaus kotasæla,
• seinni morgunmaturinn - jarðhnetur,
• hádegismatur - soðinn kjúklingur með stewed grænmeti,
• síðdegis snarl - kefir eða jógúrt,
• kvöldmat - fiskur soðinn í tvöföldum ketli.

Lágkolvetnamataruppskriftir

Til að undirbúa súpuna þarftu:

• rækju - 1 kg
• sellerí
• tómatur - 1 stk.,
• laukur - 1 stk.
• karrý
• sítrónusafa.

Afhýðið og skolið rækjurnar, saxið grænmeti og kryddjurtir. Hellið innihaldsefnunum með vatni, bætið við smá karrý, stráið öllu með sítrónusafa og setjið á eldavélina.

Nautakjötssteik með spínati

Til að útbúa slíkan rétt geturðu notað eftirfarandi uppskrift:

• nautakjöt - 1 kg
• spínat - 400 grömm,
• laukur - 1 stk.
• sellerírót - 200 grömm,
• hvítlaukur - 1 negul,
• tómatar - 2 stk.,
• ólífuolía
• kúmen
• engiferduft
• nautakjöt seyði - 250 grömm.

Steikið allt kryddið í olíu, bætið hakkuðum lauk og tómötum smám saman við. Steikið aðeins, bætið nautakjötinu og hráefninu sem eftir er. Best er að skera nautakjöt í strimla þannig að elda tekur skemmri tíma. Coverið réttinn og látið malla í fjörutíu mínútur.

Nú á dögum hefur hver manneskja sem dreymir um að kveðja aukakílóin heyrt um mataræðisáætlanir Ducan, Pevzner, Atkins. Eitt af þessum megrunarkúrum hefur ákveðna eiginleika, en grunnurinn er óbreyttur - matvæli með lága kolvetni. Það er umskipti yfir í diska sem einkennast af lágum kolvetni, er talin ein áhrifaríkasta leiðin til að losna við umframþyngd.

Kolvetni mataræði: lágkolvetni, kolvetni og prótein kolvetni, valmyndir, uppskriftir og umsagnir

Helstu orkugjafi líkamans eru kolvetni. Þessir þættir veita:

• efnaskiptaferli
• framleiðslu hormónsins serótónín.

Serótónín hefur jákvæð áhrif á einstakling í þunglyndi, hjálpar til við að takast á við streituvaldandi aðstæður. Efnaskiptaferlar í líkamanum eru nauðsynlegir til að styðja við líf hans.

Gagnlegt myndband

Lágkolvetnauppskriftir í myndbandinu:

Aðeins við fyrstu sýn virðist sem það er leiðinlegt og eintóna að léttast á lágkolvetnamataræði. En í rauninni er öllu þvert á móti: það er til fjöldi lágkaloríudiska sem eru ekki verri en feitari eða sætari matur. Að auki hefur slík næring eigin bónus - langþráð tap á umframþyngd.Mikilvægast er að fylgja tilmælum sérfræðinga og útiloka kolvetni frá mataræði þínu.

• Jafnvægi á sykurmagni í langan tíma
• Endurheimtir insúlínframleiðslu í brisi

Frekari upplýsingar. Ekki eiturlyf. ->

Lágkolvetnamataræði: kostir og gallar

Mataræðakerfi sem byggja á því að draga úr magni kolvetna í matseðlinum hafa andstæðingar þeirra og stuðningsmenn. Sá fyrrnefndi krefst þess að gríðarlegur skaði slíkrar næringar sé heilsu. Þeir síðarnefndu byggja upp varnarlínu og einbeita sér að skjótum þyngdartapi sem svipað forrit veitir.

Rökin fyrir eru eftirfarandi:

• Augnablik þyngdartap er einn helsti næringarávinningurinn, byggður á lægstu kolvetnamatinu. Matur mettaður með próteinum og fitu, nánast án kolvetna, leiðir til hröð ofþornunar. Fyrir vikið minnkar þyngd fljótt, fitubrennsla flýtir fyrir. Að meðaltali losar viku prótein mataræði 5-6 kg. Við munum tala um ókostina við slíka næringu aðeins lægri.
• Mörg fæði þreytast á nauðsyn þess að fylgjast stöðugt með magni hitaeininga. En hvað varðar Atkins eða Ducan næringarkerfið skipta kaloríur engu máli.
• Mataræði sem er lélegt í kolvetnum laðar að sér með fjölbreytileika sínum. Sérstaklega er gaman af slíkum forritum af gráðugum kjötiðum sem fá tækifæri til að borða mikinn fjölda af uppáhaldsréttum sínum.
• Næringarhömlur þýða ekki að þú þurfir að svelta. Leyfð matur frásogast hægt og þar af leiðandi skilur maður ekki eftir mettunartilfinninguna í langan tíma.

Rök á móti

Ekki eru allir nútímalæknar telja lágkolvetnamat vera guðsendingu fyrir fólk sem vill léttast. Gallar eru eftirfarandi fullyrðingar, þar á meðal aðalröksemdin er eyðing heilsu:

• Slíkar fæðutakmarkanir leiða til skorts á glúkósa, sem er nauðsynleg til að heilastarfsemi sé virk. Fyrir vikið minnkar minni slökkva einstaklingur, viðbragðshraði minnkar, skerpu hugsunarinnar hverfur. Að fylgja slíku mataræði er erfitt að stunda skapandi virkni.
• Mikið magn af próteini hleðst nýrun, hjarta- og æðakerfi og lifur nokkuð sterkt, vandamál koma upp með starfsemi meltingarvegar, kólesterólmagn hækkar.
• Lágkolvetnamatur sem er ráðandi í daglegu matseðlinum getur einnig haft neikvæð áhrif á útlit þeirra. Ef maturinn er of feitur, geta húðvandamál, brothætt og þurrkur í hárinu komið fram.

Fiskur, sjávarréttir, kjöt

Þetta mataræðiskerfi mun höfða til þeirra sem geta ekki ímyndað sér lífið án sjávarfangs og fisks. Fiskinn ætti að neyta sérstaklega sjávar, þar á meðal lax, flund, silungur, túnfiskur, makríll og svo framvegis í matseðlinum. Þökk sé slíkum réttum mun líkaminn fá nægjanlegan fjölda fjölómettaðra fitusýra, létt prótein. Það eru verulega fleiri kolvetni og minna verðmæt fita í ánni fiski.

Listinn yfir lágkolvetnamat sem þjónar sem grunnur að mataræðinu mun aðeins njóta góðs ef þú ert með smokkfisk, rækju, ostrur, krækling. Þeir munu einnig verða birgjar dýrmætra ör- og þjóðhagsþátta fyrir líkamann. Hér skal þó gæta varúðar þar sem neysla á miklu magni af slíkum mat getur valdið ofnæmisviðbrögðum. Ekki er mælt með krabbastöngum og niðursoðnum fiski.

Kjötunnendur munu heldur ekki finna fyrir svindli. Þeim er bent á að einbeita sér að nautakjöti, nautalifur. Það er leyft að gera önd, gæsir og kjúklingakjöt að hluta af matseðlinum; þú getur líka tekið kalkún. Gæta skal varúðar við kaup á fullunnum kjötvörum. Þegar þú velur skinku, pylsur, pylsur, vertu viss um að kynna þér upplýsingarnar á merkimiðanum vandlega. Þessi matvæli geta þegar innihaldið kolvetni.

Sumir telja ranglega að matskeið með lágkolvetnamat geti ekki innihaldið ávexti og grænmeti. Þetta er bara misskilningur, margir grænmetis- og ávaxtadiskar eiga rétt á að verða hluti af matseðlinum.Þú þarft bara að einbeita þér að mat, sem inniheldur að lágmarki kolvetni og að hámarki trefjar. Við skulum íhuga þessa spurningu nánar.

• Kartöflur eru grænmeti sem á sér engan stað í slíku mataræði, þar sem það er mettað kolvetni. Þú ættir einnig að takmarka neyslu tómata án þess að gefast upp á þeim alveg, svo að ekki svipti líkamann mikið magn af verðmætum þáttum. Sama á við um lauk og gulrætur.
• Kjörinn grunnur fyrir mataræði er gúrkur. Þetta grænmeti er ríkt af trefjum, gagnlegum snefilefnum og vítamínum, nánast skortir kolvetni. Ekki síður nytsamlegir gormar, hvítkál.
• Radísur, næpur, rófur - árangursríkar lágkolvetnaafurðir fyrir þyngdartap. Listinn yfir leyfilegan mat þarf vissulega að innihalda þetta grænmeti. Mælt er með því að nota þau í soðnu eða stewuðu formi.

Ávextir og ber

Óvinur viðkomandi fæðukerfis, sem fyrst ætti að farga, er bananar. Þeir fara yfir alla viðleitni. Hvað restina af ávöxtunum varðar er allt hér ekki svo sorglegt.

• Perur, epli. Kolvetni er til staðar í þessum vörum í litlu magni. Þeir þjóna einnig sem áhrifarík uppspretta trefja, innihalda mikilvæg vítamín, sem þýðir að þau verða að vera til staðar í mataræðinu.
• Sítrónur, appelsínur og greipaldin í litlu magni munu ekki skaða mataræðið, því þau innihalda að lágmarki kolvetni (til samanburðar eru þau minni en í tómötum). Þessir erlendir ávextir veita líkamanum trefjar og vítamín. Sama staðhæfing gildir um vínber.
• Þegar þú velur lágkolvetnaafurðir fyrir þyngdartap er ráðlegt að bæta listann upp með papaya, ananas, apríkósum og plómum. Þeir hindra ekki aðeins þyngdartap, heldur flýta fyrir þeim jafnvel. Jarðarber munu einnig vera gagnleg ef þessi ber eru neytt án sykurs.

Hvað á ekki að borða

Ef þú vilt léttast skaltu útiloka tilteknar vörur tímabundið eða varanlega:

• Brauð samsvarar ekki kjörum lágkolvetna næringarinnar. Ef það er erfitt að forðast að nota það geturðu prófað, í staðinn, sérstakar brauðrúllur eða korn sem eru búin til til að léttast.
• Það er stranglega bannað að borða pasta, svo og hrísgrjón, hveiti, semolina. Úr korni er hægt að nota hafrar og bókhveiti í litlu magni.
• Ef þú velur lágkolvetnamataræði ætti listinn yfir matvæli ekki að innihalda sykur. Læknar mæla með að fara varlega með nýlega smart staðgengla sem geta valdið líkamanum skaða.
• Ekki ætti að nota sýrðum rjóma og rjóma, meðan engar kröfur eru gerðar um mjólk, kefir, osta og kotasæla.

Dæmi valmynd til að léttast

Til að skilja hvað felst í mataræði, sem byggir á mataræði með lágkolvetnum, er mælt með því að kynna þér dæmi um daglega matseðil.

• Valkostur 1. Í morgunmat er hægt að borða 200 g kotasæla, bæta við litlu magni af leyfilegum ávöxtum, drekka ósykrað kaffi eða te. Hádegismatseðillinn inniheldur 200 grömm af fiski steiktaður með grænmeti, þú getur bætt við mataræðabrauði. Meðan á snarli stendur er neinn ávöxtur neytt. Kvöldmaturinn samanstendur af bókhveiti graut með grænmeti.
• Valkostur 2. Morgunmaturinn er takmarkaður við haframjöl, bolla af kaffi eða te. Í hádeginu er hægt að elda stewed grænmeti og kjúkling (200 grömm). Ávöxturinn er borðaður síðdegis snarl. Kvöldmaturinn er soðinn fiskur.

Lágkolvetnamataræði ætti alls ekki að vera bragðlaust. Þegar öllu er á botninn hvolft eru til ýmsar umbúðir sem bæta smekk réttanna - sítrónusafa, balsamic edik, krydd, wasabi.

Er lágkolvetnamataræði áhrifaríkt? Samkvæmt sumum hugtökum næringar næringarfræðinnar er orsök þyngdaraukningar aðallega umfram kolvetni í daglegu mataræði. Að gefast upp á þeim er auðveldasta leiðin til að ná þynningu. Við bjóðum þér dæmi um 7 daga mataræði sem byggist á mataræði með lágum kolvetnum.

Kolvetni eru mikilvægasta orkugjafinn fyrir líkamann.Eftir frásog og meltingu ná þeir til vefja í formi glúkósa. Þar er glúkósa breytt í orku, líkaminn fær 4 kkal af orku með því að kljúfa 1 g kolvetni. Kolvetni eru einnig nauðsynleg til að brenna fitu. Kolvetnisforði í líkamanum er lítill, um það bil 12 klukkustundir (orkuþörfin er 2.000 kkal, og með ófullnægjandi magni kolvetna brennir líkaminn eigin vöðva). Ef magn kolvetna er minna en 100 g / 24 klst., Verður ófullkominn bruni fitu sem leiðir til uppsöfnunar ketóna í líkamanum. , Kwasniewski og Ducane eru vel þekkt sem „klassísk“ lágkolvetnaforrit. Bandaríska samtök fjölskyldulækna skilgreina lágkolvetnamataræði sem mataræði þar sem kolvetniinntaka fer ekki yfir 60 g á dag og árið 2008 lagði hópur vísindamanna sem sérhæfir sig í lágkolvetnamataræði eftirfarandi flokkun:

• mjög lítið af kolvetnum (LCKD) inniheldur minna en 50 g kolvetni á dag, sem er minna en 10% af heildar kaloríuinntöku
• Lágt kolvetni mataræði (LCD): 50-130 g kolvetni, 10-26% hitaeiningar
• hóflegt mataræði (MCD): 130-225 g kolvetni, 26-45% af kaloríum.

Lítið kolvetni mataræði hefur reynst árangursríkt þegar það er notað til þyngdartaps. Við vitum hins vegar ekki hvernig þau vinna og hvort þau eru í raun ekki hættuleg heilsu.

Helstu meginreglur

Helsta einkenni kerfisins er minni neysla kolvetnaíhluta. Höfundar aðferðarinnar tóku eftir og rannsökuðu þá staðreynd að með lágkolvetnamataræði lækkar insúlínmagn í blóði smám saman og það leiðir beinlínis til lækkunar á matarlyst.

Annar þátturinn sem tryggir virkni þess er aukin inntaka jurta- og dýrafita sem taka þátt í myndun ketónlíkama sem stuðla einnig að hömlun hungurs. Þess vegna er lágkolvetnamataræði talið próteinrík mataræði.

1. Í þessu kerfi er lítið magn af kolvetnum sem gerir þér kleift að virka eðlilega og á sama tíma verða grannari.
2. Fyrir einstakling með meðaluppbyggingu er dagleg inntaka kolvetnisþáttar fæðunnar í daglegu mataræði 100 g. Fyrir þyngdartap er lækkun allt að 40 g oftast nóg. Stuðningsmenn róttæku aðferðarinnar mæla með því að draga úr inntöku kolvetnisþáttarins niður í 20-30 g á dag.
3. Annar þáttur er aukningin á próteinum fæðunni. Prótein eru ekki aðeins nauðsynleg sem orkuþáttur. Nærvera þeirra tryggir að vöðvarnir verða ekki notaðir sem orkugjafi og líkaminn missir ekki mýkt.

Með fyrirvara um lágkolvetnamataræði ætti hlutfall helstu næringarþátta fæðisins að vera um það bil innan eftirfarandi marka:

Á fyrsta stigi er mikil samdráttur í neyslu sterkju og sykurs - íhlutir hægfara kolvetna. Lögboðin myndun ketóna og glúkósa byrjar að koma frá próteini og fitufrumum sem eru í varabirgðir líkamans. Þökk sé ketógenferlum er fitulagið neytt og einstaklingur verður grannur.

Slimming vélbúnaður

Í heilbrigðu ástandi stjórna 2 hormón sykurmagni: insúlín og glúkagon. Þegar sykurmagn lækkar hratt er glúkagon framleitt og sult á sér stað. Ef sykurstigið hækkar hækkar insúlín og tilfinningin um bráða þörf fyrir fæðu hverfur. Lágkolvetnamataræði tekur tillit til þessara áhrifa og hjálpar til við að koma á stöðugleika í þyngd.

Eftir mánaðar notkun á lágkolvetnamataræði með gnægð próteina og fitu hefst smám saman þátttaka í efnaskiptaferli fitu umhverfis innri líffæri. Það er mjög ónæmt fyrir niðurbroti og endist lengur í líkamanum.

Aukin inntaka próteina og fitu á bakgrunni minnkandi kolvetna stuðlar að myndun svokallaðra ketóna - efni sem bæla matarlyst.Ketónar eru notaðir sem viðbótarorkugjafi en varðveita vöðvavef.

Kostir og gallar

1. Við notkun þessa mataræðis finnst ekki mikið hungur, sem útrýma óþægindunum sem fylgja venjulega virku þyngdartapi.
2. Mælt er með því fyrir fólk með sykursýki vegna þess að það er með háan blóðsykur og þetta mataræði er tilvalið fyrir það.
3. Slík næring felur í sér aðferðir til að stjórna insúlíninu. Það er vitað að aukinn styrkur þessa hormóns hindrar brennslu lípíðlagsins og stundum stuðlar jafnvel að því að kolvetni breytist í varafitu. Á þessu mataræði er mögulegt að stjórna miðju heilans, sem er ábyrgur fyrir tilvikum og aukningu hungurs.
4. Með stöðugri notkun á lágkolvetnamataræði er stöðug þyngd og skortur á "rebound áhrif" tryggð - snögg aftur í upphafsþyngd eftir föstu.
5. Þetta kerfi er svo í jafnvægi að tími beitingu þess er ekki takmarkaður af tímarammanum þar sem það hefur ekki í för með sér skaðlegan árangur fyrir meltingu og heilsu almennt.
6. Jafn vel bæði konur og karlar.
7. Lágkolvetnamataræði fyrir þyngdartap veitir mikla virkni. Þetta gerir þér kleift að beita því á fólk sem er í líkamlegu vinnuafli. Í mjög sjaldgæfum tilvikum geta 2-3 fyrstu vikurnar verið viðvarandi væg veikleiki. En um leið og orka byrjar að ausa frá forðaheimildum hverfur þetta fyrirbæri.
8. Þetta mataræði felur ekki í sér stöðuga útreikning á kaloríum á disk, það eru engar strangar takmarkanir á mat og vökva. Aðalmálið er að borða ekki bönnuð mat og bjóða upp á fjölbreytt hollt mataræði í samræmi við helstu ráðleggingar.

1. Langvarandi hækkun á magni ketóna í blóði er ekki náttúrulegt fyrir menn, þess vegna getur það valdið versnun langvinnra sjúkdóma og valdið heilsutjóni.
2. Þegar stórir skammtar af ketóni safnast upp í líkamanum er hafist handa við að farga þeim sjálfkrafa. Kalíum eða natríumskortur getur komið fram meðan á mataræðinu stendur, sem oft veldur ofþornun eða vandamálum í hjarta- og æðakerfinu.
3. Við fjarlægingu ketóna á sér stað aukið álag á lifur og nýra mjaðmagrind. Þessu fylgir pirringur, svefntruflanir, sundl.
4. Það er ekki hentugur fyrir geðstarfsmenn þar sem skortur á glúkósa hefur áhrif á virkni heilans.
5. Vegna mikils próteininnihalds er of mikil mettun blóðs með kólesteróli.
6. Þessi tegund matar veitir ekki skjótan árangur. Til þess að léttast og léttast þokkalega þarftu að nota það að minnsta kosti frá mánuði til 3. Til þess að ná góðum árangri þarftu að vera þolinmóður og efast ekki um árangur.

Ábending: ef þú ert að skipuleggja langtíma notkun á lágkolvetnamataræði, þá þarftu að láta af hratt kolvetni, þar sem lítið magn af sykri og sterkju er nauðsynlegt til að tryggja heilsu manna.

Leyfðar vörur

Listinn yfir rétti sem leyft er að nota með þessari tækni er nokkuð breiður. Þetta gerir það kleift að gera mataræði lágkolvetnamataræðis fjölbreytt.

• Grænmeti og laufgrænmeti (hrátt, niðursoðinn eða hitameðhöndlaður), spínat, Brussel spírur, rauðkál, blómkál, vatnsbrúsa, steinselja, dill, sellerí, aspas, þistilhjörtu, eggaldin, radísur, sorrel, kúrbít,
• sólblómafræ
• hnetur
• kjöt: kálfakjöt, quail, önd, gæs, kjúkling, dádýr, strútsfilet, skinka, kanína. Hvítar einkunnir, innmatur eru ákjósanlegar. Nautakjöt lifur er frábær. Notaðu svínakjöt og lambakjöt í hófi,
• fiskur: sjávar með fitusettum ómettaðri sýru er fullkominn. Mælt er með rauðfiskakjöti (laxi, laxi, silungi, bleikum laxi), lúðu, túnfiski, síld, makríl, flundru, steinbít,
• sjávarfang
• mjólkurafurðir: náttúruleg jógúrt með lágt hlutfall af fituinnihaldi, líf eter og lágfitu gerjuð bökuð mjólk,
• kjúklingur og Quail egg,
• með langvarandi lágkolvetna næringu er það leyft að bæta við fæðuna með litlum skömmtum af villtum brúnum hrísgrjónum, haframjöl eða bókhveiti,
• sojaafurðir með lágum sterkju,
• bakaðar sveppir eða grill,
• ávexti með lágum sykri, svo sem greipaldin, kiwi, græn epli, appelsínur og sítrónur.

Tafla um lága kolvetni vörur

Til að tryggja sem best þyngdartap hefur sérstök tafla verið þróuð. Fyrsti dálkur sýnir nöfn matvæla og seinni - hefðbundnar einingar. Ein hefðbundin eining er reiknuð fyrir 100 grömm (eitt stykki eða 1 matskeið) af vörunni frá fyrsta dálki. Ein Cu þjónar sem jafngildi 1 g kolvetna.

Til að setja saman daglega valmynd þarftu að reikna allt. úr valmynd ákveðins dags. Til að hefja gangakerfið við að léttast þarftu að hringja minna en 40 cu á einum degi.

Taflan inniheldur vörur frá bannlistanum. Hægt er að kynna þau vandlega í mataræðinu aðeins eftir að þyngdin hefur lækkað í tilætlað gildi.

Fyrir hvern dag

Daglega valmyndin samanstendur af vörum sem eru skráðar eins og leyfðar eru. Til að reikna út hraðainntöku próteina og kolvetna þarftu að nota eftirfarandi formúlur:

• Daglegt magn próteins (g) = 5g x þyngd (kg).
• Daglegt magn kolvetna (g) = 1 - 1,5 g x þyngd (kg).

Byggt á þessum stöðlum getur þú samið og samið mismunandi rétti.

• Morgunmatur: 3 eggjakaka með sveppum og blaðlauk, 1 súru epli og bolla af te eða kaffi án sykurs.
• Hádegismatur: val á salati með ólífuolíu, stráð með sítrónusafa eða 150 g af fituskertri kotasælu.
• Hádegismatur: soðið nautakjöt eða kálfakjöt (250-300 g), grænmetissalat án majónes.
• Kvöldmatur: fiskur bakaður í ofni (250 g).

• Morgunmatur: blanda af kotasælu og epli, bolla af te eða kaffi.
• Hádegismatur: grænmetissalat án majónes.
• Hádegismatur: grænmetissalat með soðnum kjúklingi og sítrónusafa í stað salts.
• Kvöldmatur: grænmetissúpa án kartöflu og blanda af spergilkáli með fituríkri kotasælu.

• Morgunmatur: 2 soðin harðsoðin egg, sneið af harða osti með lítið fituinnihald, svart eða grænt kaffi.
• Hádegismatur: blanda af sjávarrétti og selleríi með jurtaolíu.
• Hádegismatur: grænmetissúpa án kartöflur, grillaðar kótelettur.
• Kvöldmatur: stykki af soðnum kalkún og blanda af kotasælu með soðnu grænmeti.

Hver dagur veitir 4 máltíðir. Hins vegar, ef tilfinningin af hungri verður of óþægileg, getur þú búið til viðbótar snarl með fitusnauð kefir, jógúrt eða gerjuð bökuð mjólk.

Með heill sjö daga synjun á kolvetnum geturðu ekki endurtekið mataræðið oftar en einu sinni í mánuði. Á þessum tíma tekst vítamín-steinefnajafnvægið að ná sér að fullu, en síðan er hægt að endurtaka þyngdartapið.

Alvarlegar takmarkanir leyfa ekki notkun þessa mataræðis lengur en í viku, þar sem það bætir ekki upp alla þá þætti sem eru nauðsynlegir fyrir heilbrigða starfsemi.

• Morgunmatur: eggjakaka úr 3 kjúklingum eða 12 Quail eggjum með sveppum og tómötum. Þú getur bætt laukhringjum eða strá grænu lauki yfir. Bolli af ósykruðu náttúrulegu kaffi og grænu epli í eftirrétt.
• Hádegisverður: salat kryddað með smá ólífuolíu, eða 150 g fitulaus kotasæla.
• Hádegismatur: soðið villibráð, kálfakjöt eða nautakjöt - 300 g, salat af ferskum gúrkum og tómötum, stráðum kryddjurtum og hvítlauk.
• Kvöldmatur: fiskur bakaður í filmu með kígli af rósmarín og sítrónusneið.

• Morgunmatur: 200 g fitulaus kotasæla og hálft grænt epli. Bolli af ósykruðu grænu tei.
• Hádegismatur: agúrka og tómatsalat með sólblómaolíu.
• Hádegismatur: hvítt kjúklingasalat með grænu laufsalati, kryddað með sítrónusafa og ólífuolíu.
• Kvöldmatur: grænmetissúpa úr gulrótum, spergilkáli, sellerí, myljuðum rifnum fituminni osti.

• Morgunmatur: kjúklingur egg fyllt með blöndu af eggjarauðu og osti. Te án sykurs.
• Hádegismatur: salat af kræklingi, rækju, greipaldin og selleríblaði.
• Hádegismatur: grænmetissúpa með tómötum, rauð paprika og kúrbít, svínakjöt.
• Kvöldmatur: hluti af soðnum blómkál eða spergilkáli, soðinn sneið af kalkún og 2 sneiðar af osti.

• Morgunmatur: bakaður kúrbít með kotasælu, greipaldin.
• Hádegismatur: Handfylli af valhnetum.
• Hádegismatur: kjúklingabringur salat með baunum. Fersk gúrka, radish. Bolli af grænu kaffi.
• Kvöldmatur: grillaður makríll, grænt epli í eftirrétt.

• Morgunmatur: hanastél með 12 hráum Quail eggjum og 1 tsk. hörfræ með sítrónusafa, basilíku og dilli.
• Hádegisverður: handfylli af graskerfræjum.
• Hádegisverður: 300 g af kjúklingakjöti, 2 stykki af harða osti, ferskum tómötum.
• Kvöldmatur: salat með aspasbaunum, smokkfiski og sesamfræjum með ólífuolíu.

• Morgunmatur: steikt egg úr 3 kjúkling eggjum með papriku, bolla af kaffi án sykurs.
• Hádegismatur: epli, kiwi og appelsínusalat.
• Hádegisverður: grænmetisúpa af sellerí, kræklingi og rækju. Hluti af soðinni lúðu.
• Kvöldmatur: grillaður sveppur, stráð sítrónusafa, grænu epli.

• Morgunmatur: kotasæla með steinselju, dilli og sesamfræjum - 200 g. Greipaldin og bolla af grænu tei.
• Hádegismatur: cashewhnetur - 20 g.
• Hádegismatur: grænmetissteypa úr kúrbít, tómötum og furukonum. 2 sneiðar af harða osti.
• Kvöldmatur: stykki af grilluðum laxi. Salat af ferskum gúrkum og tómötum með lauk.

Þar sem lágkolvetna mataræði varir lengi getur mikil breyting á mataræði orðið streituvaldandi og valdið mikilli aukningu á þyngd. Þess vegna var þróaður smám saman reiknirit fyrir umskipti yfir í venjulega næringu.

Fyrstu vikurnar ættu hlutföll próteina, fitu og kolvetna ekki að breytast verulega. Prótein sem ekki eru þung með fitu eru enn geymd í grunnhópnum.

Á hverjum degi þarftu að fjölga ávöxtum á disk, en samt með lágt sterkjuinnihald.

Eftir viku geturðu skorið niður próteinin slétt vegna tilkomu korns.

Reyndu að framkvæma neyslu á mestu kaloríum réttum á morgnana - í morgunmat eða hádegismat, og skildu máltíðir með minni kaloríu í ​​kvöldmatinn.

Það tekur um 3-4 vikur að fara aftur í háþróaða valmyndina.

Hátt prótein

Próteinrík mataræði er annað dæmi um lágkolvetnamataræði.

Það er tilvalið meðan á „þurrkuninni stendur“, þar sem þeir vilja varðveita vöðvavef og losna við útfellingar á stuttum tíma.

Prótein er einn helsti virknihluti frumna líkamans, venjuleg lífsnauðsyn með skorti hans er útilokuð.

Ef skortur er á því versnar minni verulega, truflun líffæra og líffærakerfa kemur fram og ónæmiskerfi raskast.

Stöðug inntaka próteina veitir styrk fyrir hreyfingu og aukið álag.

Lengd "þurrkun" námskeiðsins er 2 vikur. Þyngdin fyrir þetta þyngdartapstímabil er 5-12 kg. Vegna mikillar skilvirkni er ávísað sykursýki og offitu af tegund 2.

Þrátt fyrir skortinn og takmarkaðan mataræði fylgir hungurs tilfinning ekki þetta tímabil þar sem próteinhlutarnir brotna niður í langan tíma og gefa tilfinningu um langvarandi mettun.

Til að komast að hinni einstöku prótein norm hefur verið þróað kerfi sem tekur mið af hreyfingu.

Hvert virkni stig er úthlutað sérstökum stuðli:

• fyrir kyrrsetu lífsstíl - 0,4,
• fyrir meðalvirkni - 0,6,
• fyrir aukna virkni - 0,75,
• með venjulegum íþróttum - 0,85.

Margfalda skal 120 g (meðaltal próteininntöku) með stuðli til að komast að daglegum skammti.

Lykilatriði í prótein mataræði

1. Kolvetnisneysla er aðgreind eftir kyni: fyrir karlmann - 3 g á hvert kílógramm af þyngd, fyrir konu - 2 g á hvert kílógramm.
2. Þú þarft að skipuleggja 3 máltíðir á hverjum degi, snarl eru ekki til staðar.
3. Það er mikilvægt að fylgjast með drykkjarfyrirkomulaginu með neyslu 2-3 lítra af hreinu vatni.
4. Kolvetni verður að borða á morgnana.
5. Nota ætti mat með háum blóðsykursvísitölu í morgunmat.
6. 3-4 klukkustundir fyrir svefn borða ekki.
7. Bestu eldunaraðferðirnar eru gufaðar, í hægum eldavél, tvöföldum katli eða grilluðum.
8. Erfiðastir eru 3., 4., 5. og síðustu 2 dagar mataræðisins. Á þessum tímabilum virkjar líkaminn útdrátt fituforðanna. Þú verður að halda þér eins uppteknum og mögulegt er og ekki einbeita þér að hungri.

Ketogenic

Ekki er mælt með því að taka sjálfstæða ákvörðun um notkun ketogenísks mataræðis, slík ákvörðun verður að vera samþykkt af fæðingarfræðingi eða meltingarfræðingi.

Þessi tækni einkennist af nærveru mikið magn af fitu ásamt lækkun á viðmiðum kolvetna og próteina. Oft grípa þeir til þess meðan á „þurrkun“ stendur fyrir líkamsbyggingamenn, fimleikamenn og íþróttamenn, þar sem það gefur skjótan árangur og viðheldur framúrskarandi vöðvaástandi. Í þessu tilfelli er gildistími hennar ekki lengri en viku og hægt að endurnýta hann aðeins eftir 2 mánuði.

Við slíkt þyngdartap er 70% af allri mat sem borðað er fitu og 15% próteinum og kolvetnum. Án takmarkana geturðu borðað mjólkurafurðir, kjöt, beikon og beikon, sjávarfang, fisk, harða osta, egg, laufgrænmeti, sveppi og olíu.

Kolvetni fæst úr grænmeti, einnig er stjórnað magni af berjum, hnetum, dökku súkkulaði og rótargrænmeti.

Bönnuð matvæli eru hunang og sykur, sætt gos, korn, þurrkaðir ávextir, dreifingar, kökur, brauð og nonfat vörur.

Samsetning drykkjanna ætti að innihalda hreinsað vatn, þú getur drukkið te og kaffi með sítrónu, en án sykurs. Það er einnig leyft að neyta hóflegs magns af þurru hvítvíni, léttum bjór og náttúrulegum eplasafi.

Þar sem þetta kerfi hefur víðtæka lista yfir frábendingar er nauðsynlegt að framkvæma það undir eftirliti læknis sem mun meta ástand þess að léttast. Ákvörðunin um tímasetningu, framhald eða lokun mataræðisins er tekin af sama sérfræðingi á grundvelli niðurstaðna greininganna.

Annað nafn þess er Kwasniewski mataræðið. Höfundur kynnir það sem samþætt kerfi þyngdartaps, sem hefur engin sérstök tímamörk.

Grunnur mataræðisins er jurtafeiti og dýrafita. Oft ætti kjöt, svif, ostur og rjómi að vera til staðar á borðinu, stundum eru kartöflu réttir og durum hveitipasta leyfilegt. Fyrir virkt þyngdartap verður að útiloka aðrar vörur frá mataræðinu og eftir að þyngdin hefur náð tilætluðum gildum er hægt að fara í bönnuð hluti í valmyndinni í litlum skömmtum.

Brotinni næringu með þessari tækni er hafnað, matseðillinn samanstendur af morgunmat, hádegismat og kvöldmat, eða morgunmat og hádegismat, án snakk.

Ein helsta krafan er smám saman umskipti í fitusnauðan næringu, sem ætti að vara í u.þ.b. viku. 7 daga þarftu að auka hlutfall fitu og lækka hlutfall kolvetna.

Framkvæmdastjóri fitusnauðs mataræðis hvetur þig til að einbeita þér að því að borða í hvert skipti sem þú borðar og tyggja það vandlega. Eftir að máltíðinni er lokið er 15-20 mínútum úthlutað ef mögulegt er til að leggjast og hvíla sig.

Prótein-kolvetni til skiptis (BEACH)

Þetta er blönduð tegund næringar sem hægt er að nota ótakmarkaðan tíma miðað við líðan. Með versnandi heilsu, sundli og mikilli þreytu verður að ljúka þessari tegund þyngdartaps eða velja viðeigandi.

Með lágu kolvetnafæði er stundum dregið úr virkni þyngdartaps vegna þess að efnaskipti ná jöfnum takti. Til að efla ferli „þurrkunar“ er skipt um lágkolvetna- og lágpróteinatímabil (ketón).

Þessi skipti skiptast á eftir eftirfarandi meginreglu:

• 2 próteinsdagar
• 1 kolvetni dagur
• 1 dag, þar sem báðir þættirnir eru sameinaðir í jöfnum hlutföllum.

Skýringin á vélbúnaðinum er nokkuð einföld: á fyrstu dögum er neytt varasykri úr vöðva og fituvef. Ef þú heldur áfram að borða í þessum ham mun notkun vöðvavefjar sem aðal orkugjafa byrja. Verndunarkerfið er útlit á þriðja degi kolvetna og endurnýjar glúkógengeymslur í vöðvum á meðan orka heldur áfram að myndast úr fitu. Á síðasta degi hringrásarinnar færist vélbúnaðurinn smám saman yfir á upphafsstigið.

Notkun slíkra lotna gerir þér kleift að losa þig við fitulagið á stuttum tíma án þess að fórna vöðvarlaginu. Þetta einkenni gerir tækni sem oft er notuð fyrir íþróttamenn við „þurrkunina“.

5 daga lota er byggð á svipuðu grundvallarreglu. Munurinn liggur í því að fjöldi próteindaga eykst í 3. Skilvirkni slíkra lotna er meiri, en það er líka erfiðara að standast þær.

Þrjár grunnreglur um STRAND

1. Fyrstu 2 dagar fæðunnar á 1 kg af þyngd til að tryggja móttöku:

2. Á þriðja degi, fyrir 1 kg af þyngd, tryggðu móttöku:

3. Á fjórða degi, fyrir 1 kg af þyngd, tryggðu móttöku:

Endurtaka þarf hlutföll þessara íhluta fyrir hverja lotu eftir vigtun þar sem kílógramm fækkar í hvert skipti.

Súpa - sveppir mauki

Láttu sjóða 3 l af söltu vatni, sjóða 1 kg af kjúklingabringum í það (fjarlægja skal húðina fyrirfram). Skerið fullunna kjötið í litla bita og skilið aftur í seyðið.

Skerið 400 g champignon og bætið við soðið.

Skerið þrjá rjómaost í bita. Bætið við seyði og látið malla allt á lágum hita þar til ostasuðurinn leysist upp.

Sláðu allt saman eftir að hafa kólnað þar til smoothie með blandara.

Eggjakaka rúlla

Settu fínt saxaðan fisk (kjúkling, sveppi) á þunnt lag af fullunninni eggjaköku. Vefjið varlega með umslagi eða rúllu. Skreyttu fínt saxaða grænu ofan á.

Dularfullar fiskakökur

Slepptu 600 g af pollockfileti og 250 g af kjúklingafilleti í gegnum kjöt kvörn með 2 laukum. Saltið og piprið hakkað kjöt eftir smekk.

Rífið 1 gulrót á raspi og blandið vel saman.

Til þess að koteletturnar brotni ekki upp þarftu að láta hakkað kjöt standa í 20-30 mínútur. Formið hnetukökur. Því minni sem þeir eru að stærð, því hraðar elda þeir. Smyrjið þau létt á báða bóga með jurtaolíu.

Gufu til skiptis báðum megin.

Forrétt „Lax á pönnukökum“

Blandið 3 msk. l hafrakli, 3 msk. l fitulaus kotasæla, 1 kjúklingaegg, salt með sjávarsalti og blandað saman.

Dreifðu massanum á heita steikarpönnu (án olíu) og myndaðu pönnukökur. Steikið í 2 mínútur á hvorri hlið.

Útbúið fyllinguna: 3 msk. l fitulaus kotasæla, 3 msk. matskeiðar rifinn fetaost, bætið við skeið af náttúrulegri jógúrt og malið fyllinguna varlega í líma eins.

Eftir að pönnukökurnar hafa kólnað, dreifðu ostafyllingu á efri hlið þeirra. Skreytið með sneið af léttsöltuðu laxflökum og kvisti af basil, dilli eða steinselju.

Kúrbít kjúklingur

Skerið 300 g af champignons og 1 lauk. Fyrst skaltu steikja sveppina á smurða pönnu í 5 mínútur, bæta síðan lauknum við.

Steikið að öðru leyti 450 g af kjúklingi, sneið.

Teningum 1 miðlungs kúrbít og bætið við kjötið. Eldið þar til kúrbítinn er mjúkur.

Settu í formið fyrsta lagið (sveppir og laukur), annað lagið (kjöt með kúrbít). Saltið og blandið saman. Þú getur bætt við skeið af jógúrt.

Settu í ofninn sem er forhitaður að 180 ° C og eftir 15 mínútur er rétturinn tilbúinn.

Láttu sjóða 1 lítra af kjúklingastofni. Bætið við 400 g af spergilkáli og eldið á lágum hita í 5 mínútur.

Skerið 1 rjómaost, setjið í seyðið og leysið upp með stöðugri hrærslu.

Saltið, piprið, bætið túrmerik og malta papriku eftir smekk. Skreytið með fínt saxuðum kryddjurtum.

Berið fram súpuna í Boulevard heitu.

Sérhver næringarfræðingur mun svara því að aðalástæðan fyrir umframþyngd er umfram kolvetni í mataræðinu, sérstaklega hratt - þetta er öll bakstur, sælgæti, súkkulaði og jafnvel margir ávextir. Hröð kolvetni, ólíkt hægum kolvetnum, breytast mjög fljótt í glúkósa (þar af leiðandi nafnið) og orkan sem líkaminn neytir ekki í tíma geymist strax í fituforða - sem afleiðing virðist umframþyngd.

En ekki er hægt að útiloka kolvetni að öllu leyti frá mataræðinu, án þeirra getur líkaminn ekki virkað eðlilega (kolvetni eru ábyrgir fyrir mörgum mikilvægum ferlum). Flókin (hæg) kolvetni ættu að vera ríkjandi í mataræðinu, þau frásogast hægar og líkaminn tekst að vinna úr þeim og nota orkuna sem hann fær.

Fyrir fullan virkni líkamans án líkamsræktar er 150 g kolvetni á dag nóg fyrir mann.Í þessu tilfelli ætti daglegt kalorígildi ekki að vera lægra en 1200 kaloríur, annars í streituvaldandi aðstæðum, allar kaloríur sem berast, líkaminn leggur til hliðar í fituforða.

Listi yfir leyfðar vörur:

• hvers konar kjöti, (svínakjöt og lambakjöt í meðallagi),
• innmatur,
• sveppum
• mjólkurafurðir
• egg
• grænmeti, nema baunir, baunir, maís, ertur, linsubaunir, kartöflur, avókadó, ólífur og ólífur,
• hnetur og fræ
• af korni leyfð brún hrísgrjón, bókhveiti, kli (allt að 150 g á dag),
• allir ávextir að magni 1-2 stk. á dag, nema bananar og vínber.

Listi yfir bannaðar vörur:

• sterkjan hliðarréttir: hvít hrísgrjón, pasta, kartöflur,
• brauð
• hvers konar kökur og sælgæti,
• allt reykt kjöt, pylsur, pylsur,
• fitusósur, tómatsósu, majónesi,
• sykur (te og kaffi verður að vera ósykrað)
• bananar og vínber (þau innihalda mikið af frúktósa - náttúrulegum sykri),
• safi, kompóta og allir aðrir sætir drykkir,
• áfengi

Kjarni kolvetnis mataræðis

Sérstakir eiginleikar afurða sem innihalda kolvetni eru ómissandi aðstoðarmenn við að búa til valmynd fyrir þyngdartap. Fjöldi frumefna sem eru skoðaðir í matvælum er mældur í hefðbundnum einingum - kolefni.

Merking kolvetnafæðis er að lágmarka neyslu á vörum sem innihalda kolvetni í magni sem aðeins er nauðsynlegt til að líkaminn virki eðlilega.

Sérfræðingar hafa komist að því að til að tryggja eðlilega starfsemi vöðvakerfisins og innri líffæra ætti ekki að neyta meira en 1600 kkal á dag.

Þegar þú setur saman mataræðisvalmynd þarftu að búast við því að þú þurfir að neyta allt að 150 kolvetnis kolvetnishluta í mat á dag.

Meginreglan um aðferðina við að léttast er að semja matseðil fyrir tiltekinn tíma sem inniheldur:

• örvun efnaskiptakerfisins,
• eðlileg þyngd með því að borða með stranglega reiknuðu magni af einföldum og flóknum kolvetnum í mat, aðeins nauðsynleg til að viðhalda mannlífi.

Notaðar matreiðsluvörur sem innihalda flókin kolvetni með góðum árangri, sem innihaldsefnin eru:

Diskar sem eru unnir úr slíkum mat hafa eftirfarandi eiginleika:

• löng melting í þörmum,
• að hreinsa líkama eitruðra efna,
• að fjarlægja óunnna þætti úr líkamanum ásamt uppsöfnuðum gjalli,
• veruleg orkunotkun við meltingu meltingarvegar.

Það er mikilvægt að halda jafnvægi á matseðli diska eftir kaloríugildi þar sem með skorti á kolvetnum er umbrot fitu og próteina truflað og með ofgnótt er ofgnótt fitu komið fyrir.

Við gerð matseðilsins ætti að taka tillit til virkni einstaklings sem léttist, þ.m.t.

• að fara til og frá vinnu,
• að stunda íþróttir
• viðbótar virkir atburðir.

Að búa til valmynd til að léttast er mögulegt á tvo vegu:

1. Draga úr heildarmagni matar sem inniheldur kolvetni.
2. Miðað við aðeins mat sem inniheldur flókin kolvetni.

Það eru til nokkrar tegundir kolvetnafæði:

1. Lág kolvetni, meginreglan um að léttast þar sem líkaminn neytir orku úr eigin forða vegna ófullnægjandi kaloría í mat.
2. Hár kolvetni, Það er hannað til að auka innihald hormónsins serótóníns í blóði, sem flýtir fyrir efnaskiptaferlum í líkamanum, sem tryggir hratt þyngdartap. Til að auka skilvirkni aðferðarinnar ættirðu að taka þátt í líkamsrækt.
3. Prótein-kolvetni, er blanda af hugmyndum tveggja fyrri valmynda, árangursríkar meðan þú stundar æfingar í ræktinni. Meðan hann neytir matar sem er mikið í próteini, nær líkaminn ekki til orkuútgjalda sem nauðsynleg eru til lífstuðnings. Á þessum tímabilum á sér stað feitur brennandi. Hins vegar, með langvarandi notkun slíkrar fæðu, er mögulegt að brenna fituvef í vöðvakerfinu. Til að koma í veg fyrir þetta ættir þú að breyta mataræðinu í kolvetni.Til að koma aftur til próteinsdaga þarftu blandaðan matseðil.

Með lágkolvetnamataræði eru eftirfarandi vörur notaðar:

• mikið prótein
• án einfaldra kolvetnis, með lágmarks magn af flóknum.

Hákolvetnamataræði felur í sér:

• takmörkuð fituinntaka
• notkun matvæla sem eru mikið af kolvetnum.

Með prótein-kolvetni mataræði er nauðsynlegt að skipta um dag át:

• prótein
• kolvetni
• sem inniheldur bæði nauðsynlega þætti.

Blandað mataræði er talið skilvirkasta og auðveldasta til að ná skjótum árangri í þyngdartapi.

Létt mataræði er hannað í langan tíma. Sérkenni þess er gott umburðarlyndi, sem er lykillinn að árangri.

Aðalvalmyndin samanstendur af korni, ávöxtum og grænmeti

Aðgerð mataræðisins er:

• við virkjun efnaskiptaferla í líkamanum,
• við að metta líkamann með vítamínum og steinefnum,
• við að koma á umbrot fitu og próteina.

Helstu meginreglur aðferðarinnar eru:

• höfnun einfaldra kolvetna,
• viðhalda korni, belgjurtum, hnetum, fræjum, ávöxtum og grænmeti í fæðunni,
• drekka í ótakmarkaðri magni af drykkjum án viðbætts sykurs.

Við gerð matseðilsins er leyfilegt:

• magurt kjöt og fiskur,
• fitusnauðar mjólkurafurðir.

Strangt eða stíft kolvetnafæði ætti ekki að vara lengur en í 7 daga. Meginregla þess er:

• í fullkomnu banni við grænmeti og ávöxtum, safi og sykraðum drykkjum,
• við val á mengi afurða til framleiðslu á réttum sem innihalda samtals 60 grömm af kolvetnum,
• við inntöku vatns í magni sem er meira en 2 lítrar.

Eftir viku langan tíma að léttast geturðu smám saman skipt yfir í venjulega næringu, meðan þú hættir alveg við hveiti, fitu og sætu. Ef þú þarft að halda áfram að léttast í mataræðinu geturðu snúið aftur eftir viku af bata tímabili.

Strangt mataræði er frábær lausn til að léttast hratt fyrir hátíðarhöldin eða áður en þú ferð til sjávar. Margir eru ekki færir um að halda úti slíku mataræði í meira en 3 daga, þó er þetta tímabil nóg til að viðhalda sjálfum sér í góðu formi.

Matseðill í viku með lágkolvetnamataræði

Hér að neðan er matseðill vikunnar í formi þægilegs töflu. Þess má geta að þessi tími dugar ekki til góðs árangurs. Lágkolvetnamataræði er ekki hratt. Ef þú þarft að missa mannsæmandi magn af kílógramm, þá geturðu setið á slíkum mat í 2 vikur, mánuð eða meira.

Frá og með 8. degi endurtekur matseðill dagskrá 1. viku mataræðisins.

Það er betra að elda mat gufusoðinn, í hægum eldavél eða baka. Þú getur steikt með lágmarks magn af olíu.

Þú getur notað ofangreinda valmynd sem dæmi, ef þú vilt geturðu leiðrétt það með því að velja uppskriftir að þínum smekk.

Niðurstöður og umsagnir eftir lágkolvetnamataræði

Sem afleiðing rannsókna þar sem lagt var mat á áhrif lágkolvetna, lágkolvetna, fituríkra og fitusnauðs mataræðis kom í ljós að eftir 3 mánuði hefur fólk sem er með lágkolvetnamataræði með takmarkað mataræði misst mun meiri þyngd en þeir sem útilokuðu fitu algjörlega frá valmyndinni. Samkvæmt viðbrögðum þátttakenda fannst fyrsti hópurinn ennþá mettari eftir að hafa borðað, þar sem sundurliðun fitu og próteina var hægari en kolvetni. Í 3 mánaða mataræði lækkaði hver þátttakandi að minnsta kosti 10 kíló.

Þrátt fyrir þá staðreynd að lágkolvetnamataræði er talið nokkuð jafnvægi hefur það frábendingar. Ekki er mælt með því:

• barnshafandi og mjólkandi konur
• börn og unglingar.

Á þessu tímabili þarf líkama kvenna og barna fullkomið mataræði með nægilegu magni kolvetna, fitu, próteina og annarra næringarefna. Í öðrum tilvikum er lágkolvetnamataræði góð leið til að léttast fyrir þá sem vilja ekki telja hitaeiningar og eru ekki tilbúnir að takmarka mataræðið stranglega.

Kotasæla með banani

1. Afhýðið og skerið 4 banana í litla bita.
2. Sláðu með blandara þar til froða birtist.
3. Bætið 6 msk kotasælu, 1 teskeið af hunangi og 1 teskeið af hörfræi í massann sem myndast.
4. Sláðu blönduna sem myndast með blandara, leggðu varlega á disk og stráðu steiktum sólblómafræjum yfir.

Lágkolvetnamataræði: matseðill fyrir vikuna, kjarninn, eiginleikar

Lögun af lágkolvetnamataræði. Matseðill fyrir vikulega þyngdartap. Hver er ávinningur og skaði af þessari aðferð. Hvernig á ekki að skaða heilsu þína?

Venjulega er mælt með slíku mataræði sem besta leiðin til að léttast hratt. Með einum eða öðrum hætti stuðlar lægri kolvetnisneysla að fitubrennslu með kaloríuhalla. Og það stuðlar ekki nema hrun taugakerfisins í fjarveru þess.

Að meðhöndla með kolvetnum er aðeins skynsamlegt fyrir þær konur sem eru með hlutfall af fitu undir 24%, og þyngd er á venjulegu mataræði með litlum lækkun á kaloríum. Það eru til margar samskiptareglur fyrir slíkt þyngdartap.

Allar þeirra þurfa að lágmarki 3 styrktaræfingar á viku, annars skapa þær niðurbrot í bakgrunni og stuðla að hægari umbrotum.

Hver er kjarninn í lágkolvetnamataræði?

The aðalæð lína er að kaloría minnkun er náð með því að hámarka "lækkun" á kolvetni uppsprettur. Þetta eru korn, ávextir, brauð, sælgæti og nákvæmlega allt bakkelsi.
Að draga úr kolvetnum er eingöngu tæknileg ráðstöfun sem gerir þér kleift að spara í fæðunni þau prótein og fitu sem nauðsynleg er til að viðhalda eðlilegum vöðvamassa og virkni hormónakerfisins.

Í heimildum um náttúrulega bodybuilding fyrir konur (þú þarft ekki að rúlla augunum, þetta kom allt frá menningu bodybuilding) eru vísindalega byggð „lágmörk“ kölluð, það er að segja tölur sem, þegar náð er, munu ekki missa heilsuna með fitu:

• til að æfa í áhugamannastillingu 3-6 sinnum í viku - þetta er að lágmarki 3 g kolvetni á 1 kg líkamsþunga, að því tilskildu að hjartalækningar þessa áhugamanns fari ekki yfir klukkustund á klukkustund að rúmmáli,
• fyrir fagfólk - að minnsta kosti 2 g

Það ætti að skilja að tölurnar endurspegla ekki svo mikið þá eiginleika sem eru í umbrotum fagfólks, heldur lögun viðhorfs til heilsu manns sem hefur orðið „atvinnumaður“. Hér er forgangsatriðið að ná „þurrki“, og ekki svo mikilvægir hlutir fyrir venjulegt fólk eins og skortur á þá „afturhaldi“ í formi fljótlegs setts 5-6 kg af þyngd strax eftir mataræðið.

Með þessu magni kolvetna er mælt með að lágmarki 1, 5 g af próteini og 1 kg af fitu á hvert kíló af þyngd. Fita fyrir konur er hægt að minnka í 0, 8 g, háð góðri heilsu og eðlilegu magni kynhormóna. Í vestrænum framkvæmd er lágkolvetnamataræði í viku framkvæmt með eftirfarandi prófum:

• skjaldkirtilshormón - gefa blóð í hverri viku,
• vaxtarhormón og kortisól - á svipaðan hátt
• kynhormón - á síðasta þriðjungi tíðahringsins, mánaðarlega

Ef mikilvægum vísbendingum er náð fyrir að minnsta kosti eitt af hormónunum, það er, stig þess lækkar fyrir T3, T4, GR, estradiol og prógesterón, eða hækkun fyrir kortisól, prólaktín og TSH, er mælt með því að hætta mataræðinu og byrja að auka magn kolvetna í fæðunni a.m.k. 10-20 g á viku.

Hvernig á að laga lágkolvetnamataræði? Matseðill fyrir vikuna

Sannleikurinn er sá að tilbúnum matseðlum af internetinu eru ekki skynsamlegar bæði fyrir að léttast og til að flýta fyrir svokölluðu umbroti og það er í raun hættulegt að nota þau. Með lágkolvetnafæði ætti næring að vera eftirfarandi:

1. á grundvelli núverandi þyngdar samkvæmt vísbendingunum hér að ofan, reiknaðu „þjóðhagslegan“, það er magn próteina, fitu og kolvetna,
2. reiknaðu út hversu mörg kolvetni þú færð með mat eins og heilkorni, brauði án þess að bæta við salti, sykri og geri, og ávöxtum með grænmeti,
3. reikna magn próteins og fitu,
4. ef nauðsyn krefur (til dæmis er ekki hægt að borða lax 3 sinnum í viku), reiknaðu út hversu mörg fæðubótarefni með omega-þremur þú þarft að borða,
5. mála allt í viku sem matseðil,
6. kaupa vörur
7. elda eins og allir í líkamsræktarheiminum - tvisvar í viku. Og það eru stranglega áætluð

Sennilega bjóst þú við að lesa eitthvað annað, svo ef þú vilt, ætti mataræði lágkolvetnamataræðis að vera einmitt það, og ekki meira. Fólkið okkar er með allt aðrar fæði í notkun og þú getur valið réttan líkama þinn.

Goðsagnir með lágum kolvetni mataræði

Ekki er vitað hver ákvað hvenær, en fyrir þyngdartap þarftu að borða aðeins 40 g kolvetni á dag. Frá hvaða heimildum sem er. Magn próteina og fitu er ekki takmarkað af næringarfræðingum. Þeir skrifa eitthvað í anda „borða eins mikið og mögulegt er.“

Það er þess virði að muna að fyrir eðlilega starfsemi miðtaugakerfisins þarf 150 g kolvetni á dag.

Og íþróttamenn sem eru að reyna að selja þér annað lágkolvetnamataræði í 2 vikur eða lengur, “sitja” næstum alltaf á örvandi áhrifum á miðtaugakerfið, en það „blíður“ sem er vatnsfrítt koffein. Það er vandræðalegt að minnast á aðra þar sem dreifing þeirra er bönnuð samkvæmt lögum.

Annað atriðið - mikil minnkun kolvetna varir aðeins í 2-3 vikur, á „hámarki“, það er áður en keppni eða ljósmyndasett er haldið. Það sem eftir er tímans eru mikið af kolvetnum í mataræðinu.

Það er líka goðsagnakennd staðhæfing að þú getir borðað hvað sem er, jafnvel pylsur, að minnsta kosti reykt kjöt með sælkera. Sumum tekst jafnvel að drekka vodka og kalla það „mataræði“. Ljóst er að próteinhlutinn ofhleður nú þegar nýrun og lifur og þar er líka mataræði með áfengi og pylsu ...

Venjulega lítur lágkolvetna mataræði út eins og þessi

• Morgunmatur: pylsur / egg / skeið af leiðsögn kavíar
• Hádegismatur: stykki af kjöti / grænu grænmeti
• Kvöldmatur: aftur kjöt eða alifugla eða fiskur, grænt grænmeti

Það eru mismunandi möguleikar vikunnar, þar sem til dæmis á mánudaginn er lagt til að borða uninn ost í morgunmat, í hádegismat - þegar steik og í kvöldmat - tilapia. Á þriðjudaginn - einfaldur kotasæla í morgunmat, kjöt aftur í hádeginu, en þegar gúlash án mjöls, í kvöldmat - rækjur og smokkfiskur.

Borðaðu á morgun miðvikudag með eggjaköku, hádegismat með nautakjöti og grænmeti og kvöldmat með svínakjöti og grænmeti. Á fimmtudaginn - morgunmatur með pylsum, hádegismat með steiktum eggjum og grænmeti, en kvöldmat með grillinu.

Á föstudaginn - ostur aftur í morgunmat, með 1 tómat, hádegismat - fiskur og grænmeti annað en kartöflur, kvöldmat - kjúklingabringa með grænmeti, annars saknar þú líklega frá fyrra mataræði. Á föstudagskvöldinu er einnig lagt til að drekka glas af víni.

Síðan, á laugardaginn, kotasæla í morgunmat, nautakjöt með grænmeti í hádeginu og steik í matinn. Á sunnudaginn, hvaða morgunmat sem þú vilt, grillið í hádeginu og fiskur og grænmeti í kvöldmat.

Eða þú gætir rekist á aðrar vörusamsetningar. Merkingin er einföld - á degi 3 skammta af próteindiskum og 2-3 grænu salati. Þú getur stundum skipt þeim út fyrir eitthvað stewað grænmeti.

Er það bragðgott? Mjög afstætt og fer eftir óskum þínum. Er það gagnlegt? Örugglega ekki.Öll heilbrigðisstofnanir heimsins eru á móti mataræði sem er mikið í fitu, salti og lítið af trefjum og vítamíngjöfum.

Hvað á að borða

Ef þú fylgir próteinfæði fyrir þyngdartap þarftu að borða mat sem er mikið í próteini - kjöti, fiski, kjúkling eggjum. En þetta þýðir ekki að þú getur aðeins borðað slíkar vörur. Þrátt fyrir að próteinfitufæðið sé lítið kolvetni, þá verður valmyndin þín örugglega að innihalda:

• korn (helst á morgnana) í litlu magni - allt að 50 g á dag,
• fituskertur kotasæla og ostur,
• ávextir (nema vínber og bananar),
• grænmeti sem er ekki sterkjulegt (það er hægt að borða þau í ótakmörkuðu magni): tómatar, gúrkur, hvítkál, grænmeti.

Meginreglur próteinkerfisins

Fylgdu þessum ráðleggingum í hve marga daga mataræðið þitt væri ætlað (7, 14 eða 30):

• Ekki í neinu tilviki gefast upp kolvetni að fullu. Próteinfæði er þungt, svo mikil hætta er á eitrun frá rotnunarafurðum þess. Mataræðið ætti að innihalda hægt meltanleg kolvetni, nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi meltingarvegsins.
• Borðuðu hafraklíð reglulega. Bran fjarlægja eiturefni úr líkamanum, bæta meltingarkerfið. Ef þú ert mjög hrifinn af sætabrauði geturðu sýnt ímyndunaraflið og bakað smákökur eða brauð byggð á slípuðum hafrakli.
• Slíkt mataræði, eins og önnur rétt þyngdartap, felur í sér neyslu á nægilegu magni af vatni (að minnsta kosti 1,5 lítra á dag).
• Prótein mataræði er byggt á meginreglum brot næringar. Á daginn þarftu að borða að minnsta kosti 5 sinnum. Þetta gerir þér kleift að upplifa ekki hungurs tilfinningar og flýta fyrir því að léttast og viðhalda eðlilegu umbroti.
• Allar vörur verða að vera bökaðar eða soðnar með lágmarksfitu magn (ekki meira en 4 tsk. Grænmetisolía er hægt að neyta á dag).
• Meðan á mataræðinu stendur, ættir þú að henda salti (draga úr magni þess í fæðunni í lágmarki eða skipta um það með náttúrulegum arómatískum kryddi, kryddi eða hunangsgrasi).
• Notaðu fjölvítamín fléttur til að forðast ofmettun líkamans með próteini.

Afbrigði af mataræði

• 5 daga ávaxtaprótein mataræði er hraðari útgáfa af klassísku mataræði Dr. Ducan. Þú þarft að borða 6 sinnum á dag. Mælt er með því að borða epli og sítrusa, mjólkurafurðir, alifugla og kanínukjöt.
• Matarkerfi í viku hjálpar til við að losna við nokkra aukalega sentimetra í mitti og mjöðmum. Á sama tíma og léttast í aðeins 7 daga mun lágmarka mögulegar neikvæðar afleiðingar.
• Próteinforritið í 10 daga inniheldur allar ofangreindar vörur. Tvisvar á dag ættir þú að drekka kefir.
• Atkins prótein-kolvetni mataræðið í 14 daga (2 vikur) er skilvirkara og fjölbreyttara miðað við matseðil. Til viðbótar við próteinmat er nauðsynlegt að neyta grænmetis, ávaxtar, mjólkurafurða og kolvetna (100-150 g á dag) á þessum 14 dögum. Mataræði í 4 vikur er kannski besti kosturinn fyrir karla og konur sem vilja léttast. Þar sem það er enginn tímarammi, geta ýmsar vörur verið með í uppskriftum: grænmeti, ávöxtum og berjum, kjöti og fiski, hæg kolvetni. Það besta er að þú þarft ekki að telja hitaeiningar.

Mataræði með lágmarksmagni kolvetna er venjulega matarkerfi fyrir líkamsræktar bikiní líkan. Slík prótein mataræði er einnig mælt með því fyrir bodybuilders sem "vinna fyrir massa."

Ávinningurinn af lágkolvetnamataræði

Slík próteinvekjunaráætlun „ógnar“ fylgjendum sínum með eftirfarandi jákvæð áhrif:

• Niðurstöður viðleitni verða sýndar á kvarðanum eftir viku - mínus 5 kg. Ef þú bætir íþrótt við líf þitt, þá dregurðu ekki aðeins úr þyngdinni, heldur einnig herðir þinn. Reyndar er prótein næring oft kynnt af íþróttamönnum. Það er slíkt kerfi sem er hannað til að mynda léttir á vöðvum.
• „Losun“ lágkolvetna mun nýtast körlum sem vilja auka vöðvamassa.
• Hefur þú heyrt um mataræði sem tryggja áhrif "sharpei"? Það hljómar fáránlegt en lafandi húð á fótleggjum og maga (og í sérstaklega alvarlegum tilvikum og á höndum) er ekki fyndið. Við próteinþyngdartap sveltur þú ekki, vegna þess að þú „fóðrar“ líkama þinn með réttum mat. Þyngdartap á sér stað smám saman og ógnar ekki þessum óþægilega fagurfræðilega göllum, sem ekki er hægt að segja um ein-fæði.
• Margir stuðningsmenn þyngdartapsáætlana kveðja í eitt skipti fyrir öll með von um að missa auka pund, vegna þess að þeir vilja ekki æðislega telja hitaeiningar. Þetta mataræði þarf ekki aðeins að taka tillit til daglegrar kaloríuinntöku, heldur gerir það einnig ráð fyrir smá ívilnunum (til dæmis rétt nætursnauð).
• Lágkolvetna prótein mataræði er öllum til boða. Ólíkt framandi valkostum, sem fela í sér notkun dýrindis og suðrænum ávöxtum, er listinn yfir vörur fyrir slíkan mat ekki dýr. Mataræði þitt fyrir þyngdartap mun innihalda venjulegan mat.

Mælt er með prótein-vítamín mataræði fyrir konur með IVF, þar sem það er talið eitt mest æxlunar næringarkerfi eggsins.

Gallar við próteinvalmyndina

Líklegast, þegar þú sérð fyrstu niðurstöðurnar, vilt þú líklega fylgja þessu mataræði allan tímann. Þetta ætti aldrei að gera. Óhófleg inntaka próteins matvæla yfir langan tíma leiðir til brotthvarfs kalsíums úr líkamanum og hefur slæm áhrif á starfsemi nýrna og lifur. Þú getur endurtekið mataræðið ekki oftar en tvisvar á ári.

Fyrir minniháttar vandamál með þyngd er nóg að fylgja mataræði á próteinum í 14 daga eða mánuð, hjá alvarlegri vandamálum, ráðfærðu þig við næringarfræðing sem mun ákvarða lengd mataræðisins og hjálpa þér að velja uppskriftir að hollum mat fyrir þyngdartap.

Hvernig á að borða?

Í fyrstu er mjög erfitt að velja matseðil fyrir próteinfæði fyrir þyngdartap, sem gerir kleift að gera „árás“ hataða kílógramm á áhrifaríkasta hátt. Best er að fylgja eftirfarandi leiðbeiningum um mataræði.

1. Morgunmaturinn ætti að vera góður og góður, þannig að fyrsta máltíðin sem þú þarft að borða: 3 egg (soðið eða sem gufu eggjakaka), fiskur (rauður eða hvítur). Eftir „próteinverkfallið“ geturðu drukkið te eða kaffi.
2. Eftir um það bil 2-3 tíma þarftu að borða aftur. Seinni morgunmaturinn ætti að samanstanda af fljótlegu snarli - flösku af fitusnauðri drykkjarjógúrt (eða kefir) og 50-70 gr. haframjöl.
3. Í hádeginu þarftu aftur að hugsa um kjötvörur og borða soðið eða bakað kjöt í eigin safa. Helst kálfakjöt eða kjúkling. Fyrir þá sem eru með magavandamál, mælum við með að borða próteinsúpu með kjúklingasoði eða champignon rjómasúpu.
4. Á hádegi, sjáðu sjávarrétti á matseðlinum. Ekki hika við að skipta út rækju og krabbi með kjúklingi eða fiskflökum.
5. Á kvöldin hefurðu efni á nokkrum fisksteikum og kefir með grænmetissalati. Slík próteinkvöldverður skaðar ekki myndina og mun stuðla að frekari þyngdartapi.

Mataræði próteinstarfsemi felur í sér notkun kotasæla og annarra mjólkurafurða. Þegar þú velur verslunarmjólk eða kotasæla skaltu ekki kaupa mat með litlum kaloríu. Kalsíum sem þeir innihalda frásogast líkamann illa.

Fyrsta námskeið

• Búlgarska hefðbundna súpa,
• ísskápur (þú getur notað vatn og fituríka jógúrt í stað sýrðum rjóma og mjólk sem dressing),
• létt súpa með kjúklingi, eggi og kryddjurtum,
• kjúklingasúpa með kli, gersemum og kryddjurtum,
• fiskatómatsúpa með grænmeti (án kartöflu og steikingar),
• champignon rjómasúpa með kryddjurtum,
• kjötbollu kjúklingasúpa
• fiskisúpa með eggi
• solyanka með heimabökuðum kjúklingapylsum,
• hvítkálssúpa með kjúklingahjörtum,
• ertsúpa í ofninum.

Seinni námskeið

• kjúklingafillet steikt í undanrennu
• fisksteikur með grænmeti í ofninum,
• kotasælabrúsa með soðnum sveppum og kjöti,
• makríll fylltur með grænmeti,
• eggaldin með nautakjöti og tómatsósu,
• heimabakaðar pylsur með kryddjurtum og kryddi,
• grasker fyllt með soðnu nautakjöti og grænmeti,
• próteinrúllur með kotasælu, svolítið saltaðum laxi og avókadó (hægt að skipta um gúrku),
• ostakjöti og bran pönnukökur.

Eftirréttir og sætabrauð á íkornum

• kotasælu eftirrétt með kaffi og kanil,
• sítrónu baka á kjúkling egg,
• kælingarsorbet með myntu og kotasælu,
• mjólkurhlaup
• fitusnauð kotasælaostur,
• haframjölkökur með súkkulaðimús,
• jógúrtkaka
• graskerbaka (með sætuefni),
• marshmallows á agar agar með kotasælu,
• lush syrniki á eggjahvítu.

Eins og þú sérð verður próteinfæðið þitt nokkuð fjölbreytt, og með því að þekkja grundvallarreglur næringarinnar geturðu komið með eigin uppskriftir að ljúffengum og jafn hollum réttum til að fá fljótt þyngdartap.

Brownie megrunarkaka: myndbandsuppskrift

Umsagnir um að léttast

Þar sem að léttast er eitt vinsælasta umræðuefnið fyrir konur til að hafa samskipti tókst okkur að finna áhugaverðar umsagnir um próteinfæðið. Vert er að segja að flestar skoðanir eru jákvæðar. Neikvæðar umsagnir eru oftast skrifaðar af glæsilegu kyninu, sem skorti samt ekki viljastyrkinn til að hætta ekki í megrun að hálfu leyti til sáttar.

Persónuleg reynsla: myndband

Þrátt fyrir mörg þyngdartap forrit, sem einkenni er skammtímaviðkoma, mun þetta mataræði leyfa þér að missa auka pund án mikillar fyrirhafnar.

Og síðast en ekki síst - án þess að fasta, pirringur og yfirlið.

Þú verður bara að selja upp prótein matvæli sem þú hefur leyfi til að neyta, svo og þolinmæði og viljastyrk! Settu þér því markmið að léttast og eftir mánuð missir þú nokkur pund og skuggamyndin þín mun herðast.

Hvernig myndirðu meta þetta efni?

Prótein (lágkolvetna) mataræði

• Kjarni mataræðisins: takmörkun á kolvetnum, vegna þess sem fituforða fer að eyða. Pierre Ducane er þekktur næringarfræðingur sem hefur þróað sitt eigið þyngdartap forrit. Þetta er mataræði Kate Middleton, hertogaynju af Cambridge, sem grípaði til nýs mataræðis fyrir brúðkaupið með prinsinum.
• Kjarni mataræðisins: takmörkun kolvetna matvæla. Næringarkerfi Dr. Mirkin heldur því fram að allir sem geta skapað 7 aðstæður til að léttast geti eflaust ekki sigrað á kílóum. Að auki 7 reglur nær það einnig til krafna fyrir matseðilinn sjálfan. Allt þetta er lýst í grein okkar. Til að byrja með eru aðstæður sjálfar.
• Kjarni mataræðisins: takmörkun kolvetna.Atkins mataræði er eitt hraðasta og árangursríkasta mataræði. Það er sérstaklega vinsælt á Vesturlöndum. Margar Hollywood stjörnur - Catherine Zeta-Jones, Renee Zellweger, Jennifer Lopez, Jennifer Aniston og fleiri - segja að þeim hafi tekist að léttast, eingöngu þökk sé þessu Atkins mataræði.
• Kjarni mataræðisins: mikið magn af lágkolvetnamat. Annað nafn hans er forsetaembættið. South Beach mataræðið var þróað af Arthur Agaston. Hann framkvæmdi röð rannsókna, gerði nauðsynlegar breytingar og nýja matarkerfið lagði af stað til að sigra borgina. Umsagnir fólks sem fylgdi „South Beach mataræðinu“ hljóma jafn ákaflega: „Auðveldasta mataræðið sem ég þurfti að sitja á!“, „Ég gleymdi því hvernig ég ætti að borða sælgæti,“ „Ég hef aldrei létt svona auðvelt!“ Kannski er "South Beach mataræðið" einmitt panacea fyrir umframþyngd sem við erum öll að leita að? Er það virkilega svona auðvelt að léttast?
• Kjarni mataræðisins: lág kaloría takmörkun kolvetna.Í stuttan tíma stjórnar þetta mataræði efnaskipti í líkamanum, aðlagar það að mismunandi takti í starfi. Skapararnir tryggja svipaða útkomu í að minnsta kosti 2-3 ár. Skilyrði: í 13 daga getur þú ekki borðað sykur, salt, áfengi, hveiti og sælgæti.
• Kjarni mataræðisins: Þú getur borðað ótakmarkað kjöt, en takmarkað kolvetnainntöku þína verulega. Skýringin á Kremlin mataræðinu er eftirfarandi.Þegar inntaka kolvetna, orkugjafa, er mjög takmörkuð byrjar það fljótt að vinna úr uppsöfnuðum fituforða. Þess vegna tilheyrir þetta mataræði flokknum lágkolvetna.
• Kjarni mataræðisins: prótein matvæli, góðar kvöldmat. Það er örugglega enginn skortur á próteindýrum í dag. Öll eru þau hönnuð fyrir tiltölulega ungt, virkt og heilbrigt fólk sem vill fljótt gera líkama sinn aðlaðandi og eru byggðir á meginreglunni um meðvitað höfnun á umfram fitu og kolvetnum, sem eru aðalheimildir „eldsneytis“ okkar. Eftirlit með bindindisleysi frá venjulegum matvælum meðan á próteindýrum fylgja er farið fram þökk sé sérsamsettum matseðli, en í kjölfarið gæti einn valdið því að líkaminn þarfnast breytinga á meltingartríminu, sem stuðlar að mikilli endurskipulagningu umbrots og tap á fituforða.
• Kjarni mataræðisins: borðuðu eins marga próteinmat og ávexti og mögulegt er. Í upphafi þessa mataræðis skaltu mæla þyngd þína og í lok tímabilsins (eftir 4 vikur) munt þú sjá að þyngdin hefur lækkað úr 20 til 28 kg (með meira en 100 kg þyngd).

Mataræði með lágkolvetna mataræði

Lágkolvetnamataræði vinnur að því að draga úr þyngd og er talið heilbrigt, þar sem það hjálpar til við að lækka kólesteról og blóðþrýsting. Almennu meginreglurnar: borða prótein, forðastu sterkju mat (hvítt brauð, pasta og kartöflur), bættu matseðlinum við hágæða fitu í litlu magni.

Upplýsingar og almennar ráðleggingar

Læknar sem sérhæfa sig í næringu telja að karlar og konur geti dregið úr þyngd og bætt umbrot á nokkrum vikum með því að borða lágkolvetnamataræði. Íþróttamenn og venjulegt fólk byrjar að léttast þegar það dregur úr magni kolvetna sem neytt er.

Þegar þú reynir að léttast skaltu velja steik en ekki taka kartöflur. Ef þér finnst að framreiðslan sé of lítil skaltu bæta við fersku grænmeti. Allt kjöt er ásættanlegt, lítið magn af osti er líka góður kostur. Ef maður stendur frammi fyrir vali: minnkaðu kaloríuinntöku vegna fitu eða kolvetna, þá ættir þú að láta af hinni sekúndu.

Synjun kolvetna dregur úr hættu á sykursýki, hjálpar til við að léttast.

Næringarfræðingar telja að fullorðinn maður ætti að neyta að minnsta kosti 130 g kolvetna daglega, svo að þörfin fyrir næringarefni sé fullnægt. Lágkolvetnamataræði inniheldur þau oft á bilinu 50-150 grömm.

Meðan á lágkolvetnafæði stendur þarftu að einbeita þér að próteini og heilbrigðu fitu í nokkrar vikur. Lágmarks hluti próteina er 60-70 grömm, fita - um það bil 20-30%.

Ef valið er 2000 hitaeiningar, ætti fitan að vera 45-65 grömm á dag. Próteinríkur matur - magurt kjöt, sjávarfang, alifugla, egg, fituskert kotasæla, osta, sojavörur.

Hnetur, fræ eru góðar uppsprettur próteina og heilbrigt fita.

Dæmi um lágkolvetna matseðil

Ef þú vilt halda þig við lágkolvetna mataræði með prótein í nokkrar vikur skaltu prófa þetta og þú munt ná markmiðum þínum.

Þarfir hvers íþróttamanns eru ólíkar, svo sérfræðingar mæla með því að próteinneysla verði aukin um 10-35%. Framlagt dæmi um lágkolvetnamataræði er hannað fyrir 1500-1600 kaloríur, þar sem kolvetni er 46%, prótein - 22% og 30% fita.

Mánudag

Morgunmatur: haframjöl með 2,5% mjólk og 5 g af sykri.

Hádegismatur: borsch með sýrðum rjóma og kjöti, fersku grænmeti, te.

Kvöldmatur: Grískt salat (fetaostur, grænmeti, jurtaolía), fitusnauður fiskur bakaður með sojasósu og sýrðum rjóma 20%.

Snarl: fitusnauð jógúrt, sneiðar af ferskum ávöxtum, rifnum gulrótum með söxuðum hnetum og jógúrtdressingu.

Þriðjudag

Morgunmatur: harðsoðið egg, grilluð kjúklingabringa, spínatsalat.

Hádegismatur: grænmetissúpa með baunum, sneiðar af ávöxtum, safa.

Kvöldmatur: steiktur lax, brún hrísgrjón, grænt salat með kirsuberjatómötum, sódavatni með sítrónu.

Snarl: kex og te, fitusnauð Activia jógúrt og heilkornabrauð.

Miðvikudag

Morgunmatur: samloka með rauðum kavíar eða svolítið saltfiski, te, kaffi.

Hádegismatur: kálfakjöt sem er steikt í eigin safa með súrsjóði, grænmetissalati ásamt dressing úr sýrðum rjóma.

Kvöldmatur: kotasæla, jógúrt, eggjakaka.

Snakk: kefir, ávextir, sætur pipar.

Fimmtudag

Morgunmatur: spæna egg, te eða kaffi.

Hádegisverður: vinaigrette, kjúklingur.

Kvöldmatur: feitur fiskur, soðið hrísgrjón.

Snarl: ávextir, kotasæla, papriku, undanrennu, berjum blandað í ísblöndu.

Föstudag

Morgunmatur: samloka með kjöti (soðnu svínakjöti, nautakjöti), grænmetissalati með dressing úr sýrðum rjóma.

Hádegisverður: nautakjötslifur, rauðrófusalat.

Kvöldmatur: salat af soðnum eggjum og kryddjurtum.

Snakk: kefir, ávextir, brauð með te.

Laugardag

Morgunmatur: granola með epli og hnetum (á vatninu), te / kaffi.

Hádegismatur: kjúklingur soðinn í ofni með osti og hvítlauk, grænmeti.

Kvöldmatur: fitusnauð fiskisúpa með grænmeti.

Snarl: fitusnauð kotasælu búð, kefir, ávextir.

Sunnudag

Morgunmatur: bókhveiti hafragrautur, soðinn í mjólk, te / kaffi.

Hádegismatur: fiskur bakaður með grænmeti.

Kvöldmatur: stewed grænmeti.

Snarl: greipaldin eða tvö epli.

Barnshafandi og íþróttamenn

Er hægt að fylgja lágkolvetnafæði á meðgöngu? Þyngdartap á meðgöngu er ekki réttlætanlegt og getur haft áhrif á heilsu fóstursins. En góð næring með yfirburði próteina, grænmetis og ávaxtar sem innihalda vítamín, mun nýtast.

Þú getur hafnað hröðum kolvetnum ef þrýstingur konunnar er eðlilegur. Ef það er lækkun getur sætt te með smá köku bætt ástandið. Ef við lítum á heildar kaloríuinnihald, þá ættu það að vera 300 kaloríum meira en fyrir meðgöngu.

Íþróttamenn geta ekki talist „meðalmenn“, svo lágkolvetnamataræðið er svolítið öðruvísi fyrir þá. Þeir sem iðka jóga og skokka eða ganga þurfa minna kolvetni en þyngdarlyftarar. Því hærri sem styrkleiki flokka er, því fleiri íþróttamenn þurfa kolvetni.

Þeir sem æfa daglega ættu að innihalda tvær skammta af kolvetnum á matseðlinum á hverjum degi. Til dæmis kartöflur og hrísgrjón. Erfitt lágkolvetnamataræði getur haft slæm áhrif á þol og útlit bodybuilder.

Einhver getur komið á óvart en brauð er ekki lífsnauðsynlegt, ólíkt súrefni, vatni, nauðsynlegum fitusýrum og kolvetni amínósýrum.

Vel skipulagt lágkolvetnamataræði bætir efnaskiptavirkni, heldur sykri og insúlínmagni í skefjum og hjálpar til við að losna við fitu.

Hvað annað er hægt að lesa um þetta efni:

• Prótein mataræði
• Reglur um líkamsþurrkun fyrir stelpur
• Men þurrkun matseðla

Nákvæm lýsing á mataræði:

• Meginreglan um skiptingu próteins-kolvetna er að fyrsta daginn borðar einstaklingur bæði kolvetni og prótein, á öðrum og þriðja degi eru eingöngu próteinfæði neytt, á fjórða degi samanstendur það aðeins af kolvetnum, en á fimmta degi benda þeir til notkunar blandaðrar næringar og þess háttar hringrásin getur varað lengi. Á sama tíma er vert að taka fram jafnvægi mataræðis, sem er plús slíks mataræðis.
• BEECH mataræðið virkar á þann hátt að glýkógen skilst út úr líkamanum fyrstu tvo dagana og fitufrumur byrja að minnka að magni. Og svo að vöðvakerfið byrji ekki að líða, er próteinafurðum skipt út fyrir flókin kolvetni. Þyngd þyngist ekki vegna þess að líkaminn hefur ekki tíma til að venjast sömu tegund næringar. Um leið og innri halli á kolvetnum verður, fær hann þau strax.

Í ferli mataræðis verður þú að fylgja grunnreglunum:

1. Það verða að vera fimm máltíðir á dag. Ef erfitt er að fylgjast með þessu eru þrír mögulegir.
2. Síðasta máltíðin ætti að vera að minnsta kosti þrjár klukkustundir áður en þú ferð að sofa.
3. Milli aðalmáltíðanna er nauðsynlegt að drekka hreint vatn (að minnsta kosti einn og hálfan lítra á dag).
4. Ef einstaklingur tekur þátt í íþróttum, þá er betra að gera það á degi blönduðrar næringar.
5. Hvað varðar skammta, í morgunmat ætti maturinn að vera 150 grömm, í hádegismat og kvöldmat 200 grömm. Allir drykkir sem boðið er upp á meðan á mataræðinu stendur eru drukknir í rúmmáli eins glers.
6. Á kolvetnisdögum er leyfilegt að bæta brauðstykki við alla réttina sem í boði eru.
7. Á próteinsdögum er sykur að fullu eytt úr mataræðinu. Salt má bæta við diska, en aðeins mjög lítið.
8. Þú getur ekki steikt mat, það er betra að elda, gufa, baka eða steikja.

Meðan á mataræðinu stendur þarftu að reyna að borða morgunmat, hádegismat og kvöldmat á sama tíma.

Vörutafla:

Þess má geta að víxlprótein-kolvetni skiptir ekki aðeins við að léttast, heldur hjálpar það einnig til að bæta líðan í heild og jafnvel bæta heilsu.

Lágkolvetnamataræði: Kreml, prótein og Atkins fæði

Í þessari grein munum við tala um mataræði sem fela í sér fullkomna eða hluta höfnun kolvetna. Þau eru venjulega kölluð kolvetni eða lágkolvetni.

Þú getur dregið úr magni hitaeininga sem líkaminn neytir með því að draga úr neyslu á matarefni sem inniheldur kolvetni eða yfirgefa það alveg.

Í fyrsta lagi er nauðsynlegt að takmarka notkun matvæla sem innihalda sykur eða sterkju. En á sama tíma geturðu gert upp megnið af mataræðinu þínu sjálfur.

Til þess að draga úr þyngd þarftu að reikna ekki út heildarfjölda hitaeininga, heldur aðeins magn kolvetna sem neytt er.

Ef þú ert með langvarandi sjúkdóma, ert þú með efnaskiptasjúkdóma, sykursýki, ef þú ert barnshafandi eða ert með barn á brjósti, má ekki nota lágkolvetna mataræði og ekki kolvetni.

Þessar megrunarkúrar skila ekki skjótum árangri. Margir þeirra voru þróaðir til að breyta umbrotum í líkamanum og það krefst mikils tíma.

Þú munt ná tilætluðum áhrifum eftir tiltölulega langt tímabil. Mataræði ætti að verða lífstíll, ekki taka það sem meðferð.

Frægustu lágkolvetnamataræði eru: Kremlin, Atkins, sem og Montignac aðferðin.

Ef takmarkanirnar, sem mælt er fyrir um í þessum megrunarkúrum, virðast vera of þrengdar og þú vilt ekki eða getur ekki haldið fast við þær í langan tíma, þá ættir þú að taka eftir lágkolvetnamataræði sem eru tímatakmarkaðir.

• prótein
• prótein
• kolvetnislaust og fleira.

Í sumum tilvikum geta þessar megrun skaðað líkamann. Þessi skaði verður sérstaklega sterkur ef þú takmarkar sykurneyslu þína.

Í þessu tilfelli er hægt að sjá einkenni eins og: þreytu, syfju, höfuðverk, sundl.

Á sama tíma kvelst einstaklingur af hungri, tilfinning hans minnkar, í sumum tilvikum getur það orðið dauft. Í þessu sambandi er ekki mælt með því að nota þessar fæði án vitundar læknis.

Hvað er lágkolvetnamataræði?

Svokölluð lágkolvetnamataræði verða sífellt vinsælli. Þó auðvitað væri réttara að kalla slíka mat skynsamlega eða yfirvegaða.

Þegar allt kemur til alls næst árangur og notagildi slíks mataræðis fyrst og fremst með því að nota rétt hlutföll í neyslu kolvetna, próteina og fitu.

Í fyrsta lagi skal tekið fram að kolvetni eru mismunandi, svokölluð hægt og hratt. Hæg kolvetni eru kolvetnin sem frásogast líkamanum smám saman, þessi kolvetni innihalda kolvetni með lága blóðsykursvísitölu.

Meðal helstu matvæla með lágan blóðsykursvísitölu í daglegu mataræði ætti að velja bókhveiti, pasta úr durumhveiti, brún hrísgrjónum og svo framvegis.

Þessi kolvetni veita líkamanum skjótan inntöku og leiða til mikillar losunar insúlíns, því það er vitað að insúlínmagn veldur hungri í mannslíkamanum.

Mikið stökk í insúlínmagni hrindir af stað uppsöfnun fitufrumna, meðan hratt frásog kolvetna leiðir til þess að einstaklingur missir fljótt miskunnsemi sína, sem aftur fær hann til að borða.

Mikil lækkun kolvetna skaðar aftur á móti meiri skaða en gagn, því það er vitað að kolvetni eru eldsneyti fyrir fitusundrun (fitubrot).

Með skort á kolvetnum byrjar líkaminn að nota prótein líkamans, sem er í vöðvavef, sem eldsneyti, og þar sem viðhald á vöðvavef þarfnast fleiri kaloría en fitu, eykst hlutfall fitu í mannslíkamanum stjórnlaust.

Þess vegna er ómögulegt að draga verulega úr neyslu kolvetna, það er nauðsynlegt að fylgja ákveðnu jafnvægi þess í mataræðinu.

Prótein mataræði

Annars vísað til sem prótein-kolvetni, þetta mataræði byggist á aðskilnaði matvæla sem innihalda vítamín og prótein, svo kolvetni og prótein koma inn í líkamann á mismunandi tímum.

Áætluð dagleg mataræði:

• 8-00 - harðsoðin egg -2 stk.
• 10-30 - appelsínugult - 1 stk.
• 13-00 - soðið alifuglakjöt - 200 grömm,
• 15-30 - lítil epli - 2stk.
• 18-00 - soðinn fiskur með fituríkum afbrigðum - 200 grömm,
• 20-30 - greipaldin ávöxtur - 1 stk.

Lengd - allt að 10 dagar, endurtekin eftir tíma ef nauðsyn krefur.

Atkins mataræði

Atkins mataræðið hentar fólki sem er nú þegar í örvæntingu að léttast með fæði. Og líka fyrir þá sem vilja vera grannir, en hafa engan viljastyrk til að neita sér um uppáhalds réttina allan tímann.

Áður en þú fylgir þessu mataræði, ættir þú að hafa samráð við lækninn þinn um tilvist frábendinga. Taktu próf fyrir blóðsykur, insúlín og kólesteról.

• útrýma umfram fitu,
• staðla blóðsykurinn
• losna við hungur
• brjótast laus við fíkn.

Þetta mataræði er byggt af tveimur stigum:

1. Fyrsta stig fæðisins minnkar, það tekur um það bil tvær vikur. Á þessum tíma aðlagast líkaminn að nýrri leið til að borða, uppfærsluferlar fylgja með.
2. Annar áfanginn styður, verður smám saman að lífsstíl einstaklingsins og ætti að hjálpa til við að draga úr þyngd upp í það stig.

Fitubrennsla á sér stað á sama tíma þegar næringarfræðingur minnkar kolvetniinntöku í 20 grömm yfir daginn.

Kaloríutalning er ekki nauðsynleg. Þegar öllu er á botninn hvolft er það nauðsynlegt að borða þegar einstaklingur upplifir hungur og í hófi. Hvað á að gera:

• Fjarlægðu kolvetni alveg úr mataræðinu. Ef þú borðar þær jafnvel í litlu magni, mun það aftur leiða til mengunar af óæskilegum kílóum.
• Veruleg hjálp við að aðlaga líkamann að nýjum lífsstíl er hægt að veita með líffræðilega virkum aukefnum (króm, L-karnitíni, hvers konar fjölvítamínum).
• Nauðsynlegt er að láta af notkun brauðs og hveiti, grænmetis, ávaxtar, korns sem inniheldur sterkju.
• Fylgist með mataræðinu og víkið ekki frá fyrirhuguðu markmiði. Þegar öllu er á botninn hvolft, jafnvel þegar þú ert að fara á veitingastað eða þú getur fundið vörur sem passa við valið mataræði.
• Þar að auki er listinn yfir matvæli mjög stór og með þolinmæði, smá hugmyndaflug og löngun geturðu þóknast bæði sjálfum þér og ástvinum þínum með matreiðslu meistaraverkum.

Kreml mataræði

Kremlin mataræðið er mildast, vægast sagt og ákjósanlegt meðal allra mataræðis sem mannkynið þekkir.

Með því geturðu orðið grannari um 6 kg á aðeins viku og innan mánaðar geturðu losað líkamann frá 10-12 aukakílóum.

Slíkur ótrúlegur árangur næst vegna lítillar innihalds kolvetna í afurðunum sem notaðar eru í Kremlin mataræði.

Nafnið „Kremlyovka“ mataræði var fundið upp af stjórnmálamanninum Yuri Luzhkov og borgarstjórn Moskvu, sem miðluðu upplýsingum um það meðal starfsmanna og síðan um Rússland.

Mataræði Kremlin mataræðisins

Mataræðið byggist á smám saman og stöðugri minnkun á neyslu matvæla sem innihalda kolvetni.

Með slíkri lækkun á daglegu mataræði matvæla sem innihalda mikið magn kolvetna neytir líkaminn virkan líkamsfitu.

Mataræði Kremlin mataræðisins er sett saman í samræmi við stigatöfluna, en samkvæmt henni er hægt að athuga hvort sérstök stig séu: 1 stig - 1 g kolvetni í hverri 100 g vöru.

Mataræðið hefst með sjö daga tímabili, þar sem 20 stig eru leyfð á dag, á næstu tveimur vikum - 30 stig, og síðan öll 40 stig til að treysta niðurstöðuna. Tími umsóknar slíks mataræðis í mat getur verið breytilegur frá tveimur til fjórum vikum.

• Mataræðisvalmyndin getur innihaldið rétti sem fela í sér: fisk, kjöt, svif, lifur, tungu, kjúklingaegg, rjómaost, hvítlauk, sveppi í hvaða magni sem er án þess að borða of mikið vegna þess að kolvetniinnihald þeirra er lítið.
• Við ráðleggjum þér að borða grænmeti eftir 14 daga, þú getur líka drukkið ósykraðan kyrrðardrykk. Við mælum með að borða smá og borða ekki einu sinni 3-4 klukkustundir fyrir svefn.
• Neitar alfarið að borða hveiti, allt sælgæti, brauð, sykur og korn.
• Lágkolvetnamataræði stuðlar að þyngdartapi með því að draga úr magni kolvetna sem neytt er og auka próteinafurðir í daglegu mataræði þínu.
• Með réttum útreikningi á sætum ávöxtum og nægjanlegu magni af vatni drukkið á dag gefur mataræðið verulegar jákvæðar niðurstöður og gerir þér kleift að losna fljótt við auka pund.

Ávinningur af lágkolvetnamataræði

Líkt og öll mataræði hefur lágkolvetna jákvæðar og neikvæðar hliðar.

Kosturinn við kolvetnislaust mataræði er að stjórna losun insúlíns, sem kemur fram þegar sykurmagn hækkar með mikilli kolvetnaneyslu. Losun insúlíns hægir verulega á og stöðvar stundum alveg ferlið við að brenna fitu í líkamanum.

Með stöðugt háu hlutfalli af insúlínframleiðslu gleypa fitufrumur kolvetni og breyta þeim í fitu.

Veruleg lækkun á magni kolvetna sem neytt er gerir líkamanum ekki kleift að fá orku frá glúkósa, sem er umbreytt í glýkógen, og það byrjar að taka það virkan úr fitugeymslum, sem leiðir til þyngdartaps.

Með langvarandi framleiðslu ketóna byrjar líkaminn þó að losna við þá, fjarlægja saman gagnleg steinefni sem leiðir til truflunar á hjartakerfinu, ofþornun og sundli.

Stór neysla matvæla sem innihalda aðallega prótein í matvælum eykur kólesteról og leiðir til skorts á kalsíum í líkamanum.

Þar sem hratt þyngdartap á sér stað vegna útilokunar á innihaldsefnum sem innihalda kolvetni fyrir fullkomið og heilbrigt mataræði er ekki mælt með því að fylgja slíku mataræði of lengi án þess að ráðfæra sig við lækni.