Sólblómafræ kjarna - 1,5 msk

Poppy - 1 tsk

Avókadó - 1 stykki

Granatepli korn - ½ bolli

Rauð greipaldin - 225 g

Sykur - 2 msk

Hindberjum edik - 1,5 msk

Þurrt sinnep - ¼ tsk

Salt - 0,125 tsk

Canola olía - 1 msk

Ferskt spínat lauf - 170 g

1. Afhýðið meðalstórt avókadó, skerið í tvennt og skerið í sneiðar sem eru um það bil 1 cm þykkar, hellið yfir safa kreistan úr hálfum lime og blandið varlega saman.

2. Afhýddu rauðu greipaldin með því að fjarlægja afhýðið og fjarlægja hvítu himnurnar úr sneiðunum. Skerið greipaldinsmassa í sneiðar (um það bil 2 cm).

3. Skiptu ferskum spínatsblöðum í um það bil 6 jafna hluta og settu 6 plötur á botninn. Dreifðu avókadó og greipaldinssneiðum ofan á.

4. Þeytið saman sykri, hindberjaediki, þurrri sinnepi og salti í litlu íláti. Þegar sykurinn hefur uppleyst að fullu skaltu bæta við repjuolíu út í blönduna og halda áfram að þeyta með þeytara.

5. Stráið salati yfir soðnu dressingu. Stráið sólblómaolíufræjum og valmúafræjum yfir. Ljúktu við að elda með því að strá salatinu yfir með granateplafræjum.

Avókadó, spínat og greipaldinsalat með valmúnafræjum, granatepli og sólblómafræjum

Hvernig á að búa til avókadó, spínat og greipaldinsalat með valmúnafræjum, granatepli og sólblómaolíufræjum á 20 mínútum. í 6 skammta?

Uppskrift ljósmynd með skref fyrir skref leiðbeiningar og lista yfir innihaldsefni.

Við eldum og borðum með ánægju!

20 mínútur
• 12 vara.
• 6 skammtar
• 47
• Bættu við bókamerki
• Prenta uppskrift
• Bættu við mynd

• Matargerð: franska
• Uppskriftargerð: Hádegisverður
• Gerð: Salöt

• -> Bæta við innkaupalista + Kjarni sólblómafræ 1,5 msk
• -> Bæta við innkaupalista + Poppy 1 tsk
• -> Bæta á innkaupalista + Avocado 1 stykki
• -> Bæta við innkaupalista + Grasgrjón

Skref fyrir skref uppskrift

Þurrkaðu allt þvegna laufasalatið, rífðu það síðan með höndunum ef laufin eru mjög stór.

Flettu síðan greipaldin af hýði og hvítu skelinni, skiptu í sneiðar og fjarlægðu filmurnar.

Þroskaður avókadóskýli, fjarlægðu steininn. Skerið þroskaða mjúka kvoða af þessum ávöxtum í sneiðar eða teninga.

Sendu allt tilbúið hráefni í djúpa salatskál.

Búðu til framandi salatdressingu. Blandið greipaldinsafa, sinnepi, litlu magni af salti, ólífuolíu, bleikum pipar, hunangi og eplaediki ediki í sérstakri skál. Blandið öllu saman.

Hellið salatinu af bleikum greipaldin og avókadó með þeim dressingu sem af því verður. Blandið öllu vel saman.

Berið fram salatið með stráðum parmesanostum. Bon appetit!