Avókadóréttir, súpur > Mataræði fyrir sykursýki

Uppskriftir af fyrsta námskeiðinu → Súpur

Avókadóréttir

Kald súpa með sætum pipar, avókadó, gúrku og myntu er kjörinn réttur á heitum dögum. Súpa þarf ekki að elda, mettast fullkomlega, endurnærir skemmtilega og eldar á nokkrum mínútum. Prófaðu það!

Kaldasúpa frá Gazpacho er í mikilli eftirspurn á heitum tíma. Croutons og avókadósalsa eru borin fram með þessari tómatsúpu.

Til að útbúa slíka súpu er hægt að útbúa mat fyrirfram og geyma í kæli, og þegar hann er borinn fram, setjið hann á skammtaða diska og hellið heitu seyði yfir hann.

Samkvæmt þessari uppskrift geturðu eldað alvöru spænska gazpacho súpu með salsa, og við veðurskilyrði okkar (ég meina sumarbrennandi hitann) verður svona köld súpa bara guðsending.

Helstu innihaldsefni þessarar súpu eru niðursoðnar baunir og tómatar. Borið fram baunasúpa með grænmetissalsa - blanda af hakkaðri avókadó, lauk og pipar.

Fyrir utan lauk, tómata, hvítlauk og kórantó, inniheldur uppskrift að þessari súpu vörur sem eru mjög vinsælar í mexíkóskri matargerð. Þetta eru þurrkaðir ansjósu paprikur (ekki mjög kryddaður chili), avókadó, kesófresco saltaður ostur og auðvitað tortilla maís tortillur. Súpa er soðin í kjúklingasoði.

Létt og bragðgóð grænmetissúpa er frábær byrjun á deginum!

Þessi gazpacho hefur ríkan grænan lit og hressandi og endurnærandi smekk. Sérstaklega góður kaldur gazpacho í sumarhitanum.

Avókadó mauki súpa er soðin í 10 mínútur og borin fram kæld.

Krydduð rækjusúpa er uppskrift að hefðbundnum mexíkóskum rétti. Ef þú ert stuðningsmaður þessarar matargerðar, þar sem enginn réttur getur gert án chilipipar, þá er uppskriftin að mexíkóskri súpu fyrir þig.

Avókadósúpa er útbúin með mjólk, sýrðum rjóma og seyði. Borið fram með tómatsalsasúpu.

Með svo óvenjulegri og ljúffengri súpu geturðu fjölbreytt daglegu mataræði þínu heima.

Fyrir slíka súpu þarftu kjúkling, maís, grænmeti og kryddjurtir.

Rjómasúpa með kókosmjólk og grænmetissoði er útbúin með blandara og borin fram kalt.

Þessi agúrka mauki súpa er sannarlega sumar og hressandi. Súpan hentar grænmetisfólki, föstu fólki, hráum matarfræðingum, þeim sem eru í megrun, svo og fólki sem kann að meta léttan og hollan mat.

Avókadó mauki súpa er soðin í kjúklingasoði og borin fram kald.

Ég bý til fljótlega baunasúpu úr niðursoðnum baunum með kryddi og chili.

Kald súpa er gerð úr avókadó, baunum, heitum pipar og jógúrt. Borið fram með rækjusalati og mjúkum osti.

Ósamrýmanleg létt rækjan og fiskisúpan mun veita heimilinu þínu mikla ánægju.

Hefðbundin mexíkósk heit paprikusúpa soðin í kjúklingastofni og borin fram með avókadó, tortillakökum og osti.

Súpan er mjög áhugaverð - tómatar, mikið af kryddi, kjúkling, grænmeti, sneiðar af steiktum tortilla tortillum. En lögun þessarar súpu er í hinum ýmsu „skreytingum“ hverrar skammtar. Byrjað er á skeið af sýrðum rjóma, það geta verið óendanlega margir, fyrir hvern smekk. Og súpan nýtur góðs af þessu. Ef það er mikið af etum, setjið á borðplöturnar með tortilla, kryddjurtum, sítrónusneiðum, salati, rauðlauk, sneiðum avókadó eða guacamole sósu (avókadó, lauk, hvítlauk, pipar, cilantro, lime safa) svo allir geti valið fleiri hluti af réttinum í að þrá þinni.

Mjög áhugaverður réttur. Á sumrin - alveg rétt, en enginn bannar að búa til þessa framandi súpu hvenær sem er á árinu. Eða til að vista uppskriftina fyrir „hlýja“ framtíð - hún mun örugglega koma sér vel.

Öll réttindi á efni sem er að finna á vefsíðunni www.RussianFood.com eru vernduð í samræmi við gildandi lög. Fyrir hvers konar notkun efna af vefnum er krafist tengil á www.RussianFood.com.

Stofnunin er ekki ábyrg fyrir niðurstöðum beitingu matreiðsluuppskriftanna, aðferðum við undirbúning þeirra, matreiðslu og öðrum ráðleggingum, heilsu þeirra auðlinda sem tengla er sett á og innihald auglýsinga. Stjórnun síðunnar má ekki deila skoðunum höfunda um greinar sem settar eru á vefinn www.RussianFood.com

Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þér bestu mögulegu þjónustu. Með því að vera á síðunni samþykkir þú stefnu síðunnar varðandi vinnslu persónuupplýsinga. ÉG ER sammála

Tómatsúpa með avókadó skref fyrir skref uppskrift

Afhýddu lauknum og hvítlauknum, skerðu í teninga.

Bætið lauk og hvítlauk í pottinn í olíu.

Kryddið með chilipipar.

Bætið við tómötum með safa og grænmetisstofni.

Saltið, piprið og kryddið með sykri.

Eldið súpuna í 20 mínútur.

Malið í kartöflumús og hellið aftur á pönnuna.

Afhýðið avókadóið, skerið kvoða í teninga og stráið sítrónusafa yfir.

Þvoðu kórantóinn, rífðu laufin af.

Bætið avókadó við súpuna, hitið upp.

Hellið súpunni í djúpan disk, stráið kórantó yfir.

Líkar þér við uppskriftina? Gerast áskrifandi að okkur í Yandex Zen.
Með því að gerast áskrifandi geturðu séð bragðgóðari og hollari uppskriftir. Fara og gerast áskrifandi.

Innihaldsefni í Avocado Puree Soup:

Jurtaolía - 3 msk. l
Laukur (miðlungs) - 1 stk.
Blaðlaukur - 1 geisla.
Avocados (þroskaðir, meðalstórir) - 2-3 stk.
Bouillon (kjúklingur, helst náttúrulegur, ekki teningur) - 3 staflar.
Lemon - 1 stk.
Hveiti / mjöl - 1 msk. l
Rjómi (fituskert) - 0,5 stafla.
Kalk - 1 stk.
Salt (+ pipar)

Matreiðslutími: 30 mínútur

Servings per gámur: 4

Uppskrift "Avocado súpa mauki":

Skerið avókadóið og fjarlægið steininn,

Myljið kvoða með gaffli í disk og hellið sítrónusafa svo að avókadóið dökkni ekki,

Höggva laukinn gróft,

Steikið laukinn í jurtaolíu þar til hann er myrkur, bætið við skeið af hveiti og blandið vel saman. Þú getur ekki bætt við hveiti, þá verður súpan fljótari. Persónulega finnst mér það betra án mjöls.

Hellið í seyðið og eldið í nokkrar mínútur,

Bætið avókadó við, látið sjóða, lækkið hitann og eldið í 10 mínútur,

Eftir að þurrka allan massann í gegnum sigti. Ég reyndi bara að fletta öllu í blandaranum, en jafnvel þó að ég væri með fagmannlegan, ofurkrafta (frá 14 þúsund snúningum á sekúndu) blandara, virtist mér að trefjarnir héldust enn, og súpan reyndist ekki eins blíður og ef það er borið í gegnum venjulegan sigti.
Þegar síað er í gegnum sigti, ýttu á ósatt og þurrkaðu massann þannig að sem flestir avókadóar fari í gegnum sigti.

Settu kartöflumassann aftur í eldinn, helltu rjómanum, saltinu, piparnum og láttu sjóða.

Skerið kalkið þunnt (það gefur bara ótrúlega snertingu við heildarbragðið), stráið nokkrum dropum af ólífuolíu yfir og berið fram heitt.
Kex eða kex koma sér vel.

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum: