Próteinbrauð

Skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd

- Kveiktu á ofninum við 175 ° C.

- Hyljið botninn á brauðpönnunni með bökunarpappír, vætið veggi með vatni og stráið hveitikli yfir. Eða hyljið allt formið með pappír. (Best er að baka í kísillformi, þú þarft ekki að hylja það og strá því yfir. Þú þarft bara að strá því vatni áður en þú setur deigið í það.)

- Blandið fyrst öllu þurrefnunum í skál, bætið síðan við steikarpottinn og próteinin og blandið öllu saman með hrærivélinni þar til það er slétt.

- Setjið deigið á undirbúið form, slétt, stráið fræjum yfir og setjið í ofn í ofhitaðan ofn í 50-60 mínútur.

- Láttu fullunna brauðið kólna örlítið á forminu, fjarlægðu það síðan vandlega, eftir að þú hefur gengið úr skugga um að brauðið festist hvarvetna frá veggjunum. Kælið brauðið alveg á vírgrindinni.

- Geymið brauð í kæli. Síðan er hægt að þurrka sneiðar í brauðrist.

Súkkulaði appelsínugult próteinbrauðsuppskrift:

• 3 matar af súkkulaðipróteini
• 1 msk. möndlu (hafra) hveiti
• 2 egg
• 2 appelsínur
• 1 tsk lyftiduft
• 1 tsk vanillín
• 1 msk 0% feitur jógúrt
• 2 msk beiskt brætt súkkulaði

Við blandum öllum fljótandi afurðum og sérstaklega öllum þurrum. Svo blandum við öllu saman og hellum blöndunni í formið og inn í ofninn í 160 C í 45 mínútur.

Næringargildi 100 gr .:

• Prótein: 13,49 gr.
• Fita: 5,08 gr.
• Kolvetni: 21,80 gr.
• Hitaeiningar: 189,90 kcal.

Bananabrauðsuppskrift:

• 3 matar af vanillu eða bananahýrupróteini
• 1,5 banani
• 6 msk haframjöl
• 6 msk nonfat jógúrt
• 3 msk kotasæla 0%
• 6 stykki af dagsetningum
• 1,5 tsk lyftiduft
• 1 tsk kókoshneta (sólblómaolía, ólífuolía) olía

Smyrjið mótið með olíu, hellið í blönduna, stráið kanil og muldum hnetum yfir, bakið í 180 C í 30 mínútur.

Þú færð meira prótein ef þú borðar próteinbrauð með heimabakaðri kokteil.

Næringargildi

Áætlað næringargildi á 0,1 kg. vara er:

Matreiðsluþrep

1. Áður en þú hnoðar deigið verðurðu að stilla bökunarofninn á 180 gráður (convection mode). Þá ættir þú að brjóta eggin í kotasælu, salt og slá með handarblandara eða þeytara.

Mikilvæg athugasemd: háð vörumerki og aldri eldavélarinnar, hitastigið sem sett er á það getur verið frábrugðið hinu raunverulega á bilinu allt að 20 gráður.

Þess vegna ráðleggjum við þér að gera það að reglu að stjórna gæðum vörunnar meðan á bökunarferlinu stendur, svo að annars vegar brenni hún ekki út og hins vegar baka rétt.

Ef nauðsyn krefur, aðlaga hitastigið eða eldunartímann.

1. Nú er komið að þurrum íhlutum. Taktu möndlur, próteinduft, haframjöl, plantain, hörfræ, sólblómafræ, gos og blandaðu vel saman.

1. Bætið þurrefnum við massann frá 1. mgr. Og blandið vandlega saman. Vinsamlegast athugið: í prófinu ættu ekki að vera kekkir nema kannski fræ og sólblómaolía.

1. Síðasta skrefið: setjið deigið í brauðpönnu og gerið lengdar skurð með beittum hníf. Bökunartíminn er aðeins um það bil 60 mínútur. Prófaðu deigið með litlum tréstöng: ef það festist, þá er brauðið ekki enn tilbúið.

Tilvist bökunarréttar með non-stick lag er ekki nauðsynleg: svo að varan festist ekki, má smyrja moldina eða fóðra með sérstökum pappír.

Nýtt dregið heitt brauð úr ofninum virðist stundum svolítið rakur. Þetta er eðlilegt. Lyfið ætti að láta kólna og síðan borið fram.

Bon appetit! Góða stund.

Próteinfrítt brauðuppskrift er talin sú besta í baráttunni gegn fitusettum maga.

Viltu losna við magafitu, en samt ekki gefast upp á brauði? Þá gæti þessi uppskrift hentað þér!

Með réttri tegund af brauði geturðu losnað við magafitu

Innri fita í kvið og þörmum er nokkuð hættulegt. Til að losna við það borða margir aðallega mat með lágt kolvetni að stjórna blóðsykri og upplifa ekki hungurárás. Góðar fréttir fyrir alla: ef þú velur lágkolvetnamat þarftu ekki að gefast upp á brauði til að léttast.

Eins og nokkrar rannsóknir hafa þegar sýnt, þá hjálpar mataræði með próteini til að berjast gegn aukakílóum. Og próteinbrauð bara fyrir þetta mjög gott! Ólíkt venjulegu brauði, sem oft er bakað úr hreinsuðu hveiti og sykri, er próteinbrauð venjulega búið til úr heilkornum. Auk hátt innihalds íkorna hann er líka ríkur trefjar , sem einnig hjálpar til við að draga úr innri fitu.

Það eru ekki allir sem kjósa lágkolvetna brauð. Sumir gagnrýna próteinbrauð, talið er að það sé tiltölulega dýrt og bragðast verr en meðaltalið. Að auki var gagnrýnt að mörg próteinafbrigði af brauði hafi hátt fituinnihald og þess vegna væri próteinbrauð meiri kaloría en hefðbundnar tegundir brauðs.

Hvað er satt og hvað er goðsögn?

Hvaða brauð í lokin er þitt uppáhald, auðvitað, spurning um smekk þinn. en hver sem vill léttast ætti að taka eftir því hvað þú borðar brauð með.
Í staðinn fyrir feitar pylsur eða osta, ætti að nota halla skinku eða kalkúnabringur.
Grænmetisætur vilja frekar korn, hummus eða túnfisk til að fullnægja einhverjum próteinþörfum þeirra.

Próteinbrauð er góð lausn ef þú vilt borða minna kolvetni en vilt ekki gefa upp brauð.

Hvað er próteinbrauð?

Það er þungt, safaríkur og meira samningur: próteinbrauð inniheldur minna kolvetni en venjulegt brauð, en það fer eftir innihaldsefnum fjórum sinnum meira af próteini og stundum í þrisvar til tífalt meiri fita .
Þetta er vegna þess að í próteini brauð komum við í stað hveiti prótein, sojaflögur, heilhveiti, hörfræ eða lúpínuhveiti og korn / fræ, kotasæla og egg . Þetta brauð mettast í langan tíma og stuðlar að þyngdartapi.

Próteinbrauð:4-7 g kolvetni 26 g prótein 10 g fita
Blandað brauð:47 g kolvetni 6 g prótein 1 g fita

Létt og loftgóð útgáfa af próteini brauði er Úbbs , af þremur innihaldsefnum: eggi, rjómaosti og smá salti.

Hratt próteinbrauð

Kotasæla og egg (prótein eða eggjarauða) eru aðal innihaldsefnin,
Þeim er blandað saman við möndlur, bran eða hveiti, soja, kókoshveiti, lyftiduft, salt og fræ eftir smekk.

Próteinbrauð er einnig hægt að baka án kotasæla, þá þarftu meira korn / klíð eða fræ og smá vatn. Eða þú getur skipt út ostanum með jógúrt eða morgunkorni.
Ábending:brauðið verður enn safaríkara þegar þú raspar gulrætunum og setur það í deigið. Gott er að bæta brauðkryddi eða kúmenfræi við deigið.

6 hugsanir um „Próteinfríar ger brauðuppskriftar“

Ég þurfti að baka próteinbrauð. Hann dvaldi á þessari vöru í hálft annað ár, og þá óskaði sálin eftir venjulegu brauði. Núna vil ég frekar „Borodino“ brauð.

og ég borða til skiptis

Persónulega finnst mér brauð af þessu tagi sem er virkilega hollt. Ég reyni alltaf að fara með hann heim. En við höfum sjálf ekki bakað þó við viljum stundum prófa. Frábærar uppskriftir, það er alveg hægt að elda allt.

Jæja, uppskriftin er einföld - þú getur örugglega prófað það

Nú er ekki auðvelt að velja bragðgott og heilbrigt brauð í versluninni. Heima er eldavélin leiðin út. En því miður, til að gera þetta reglulega þarftu frekari frítíma ...