Lágkolvetnamataræði - Grundvallaratriði

Miðað við nafnið einkennist lágkolvetnamataræði af minnkun neyslu á nauðsynlegum fjölda kolvetna og leiðir þannig líkamann til að missa umfram þyngd. Mörg dæmi eru um slíka fæði: hið vinsæla lágkolvetna mataræði í Kremlin, Protasov mataræði, prótein mataræði, Atkins fitusnauð mataræði - öll eru þau byggð á lágu kolvetnisinnihaldi, sem dregur úr losun insúlíns í blóðrásina og stuðlar þar með að virkri niðurbrot fitu. Líklegast að þú ættir ekki að segja að höfnun á sætum, sterkju, ýmsum ávöxtum, sælgæti og súkkulaði mun stuðla að þyngdartapi og hjálpar til við að losa þig við auka pund. Þeir eru nefnilega einfaldir, eða á annan hátt, fljótir kolvetni. Það er einmitt til að draga úr neyslu þeirra sem mataræðinu er stefnt sem nánar verður fjallað um.

Kjarni og ávinningur af lágkolvetnamataræði

Fyrir hugmyndina um kjarna mataræðisins er mikilvægt að greina á milli en einfaldra kolvetna sem eru frábrugðin flóknum. Staðreyndin er sú að „einföld“ eða „hröð“ kolvetni hafa getu til að frásogast mjög hratt og breyta í líkamsfitu. „Hægir“, eða eins og þeir eru líka kallaðir „flóknar“ kolvetni, hafa tilhneigingu til að frásogast hægt og rólega, hlaða líkamann orku og orku, svo að einstaklingur finni ekki fyrir hungri í langan tíma og geti tapað miklu fleiri hitaeiningum en hann fékk með skammta af mat.

Einföld kolvetni innihalda: margs konar kökur, sælgæti, reykt kræsingar, feitur og hveiti matur. Notkun þessara vara er stranglega bönnuð. Flókin kolvetni innihalda ýmis korn og allt grænmeti. En lágkolvetnamataræði gerir kleift að nota grænmeti og aðeins lítið magn af korni og nokkrum ávöxtum.

Lágkolvetnamataræði geta verið af tveimur gerðum: hægt og hart. Þeir fyrstu eru hannaðir fyrir þyngdartap í áföngum. Í þessu tilfelli, í kjölfarið, ef þú fylgir ákveðnum viðmiðum í mataræðinu, er alveg mögulegt að forðast endurtekið mengi af óþarfa kílóum. Stíft fæði er aðallega ætlað íþróttamönnum. Oft notað af bodybuilders til þurrkunar, svo að einfaldur einstaklingur getur notað það til að leiða til skjótrar stjórnunar á þyngdaraukningu.

Helsti kosturinn við lágkolvetnamataræði er að með hjálp þess geturðu sársaukalaust, án þess að þjást stöðug hungurtilfinning, tapað þokkalegum kílóum óafturkræft. En þú ættir ekki að búast við skjótum árangri. Þetta er langt, stjórnað ferli sem mun hjálpa líkamanum að forðast óþarfa skaða. Eitt sem venjulega fylgja ýmis „svöng“ fæði. Hvað sem því líður getur slíkt mataræði í kjölfarið orðið næringarkerfi, grunnurinn að daglegu mataræði.

Hagstæðir eiginleikar lágkolvetnamataræðis eru eftirfarandi:

• það þarf ekki stórkostlegan kostnað, þar sem það notar eingöngu hollan og hagkvæman rétt,
• í sykursýki hjálpar slíkt mataræði að endurheimta fitu litrófið, normaliserar blóðsykursgildi, en slíkt mataræði er aðeins hægt að nota undir eftirliti sérfræðings,
• mataræðið er ójafnvægið, en þú getur örugglega haldið fast við það í langan tíma, og þú getur líka gert það að lífsstíl, staðsetið það sem sérstakt næringarkerfi,
• Það er mjög eftirsótt meðal íþróttamanna, þar sem það hjálpar til við að brenna fitu án þess að snerta vöðvamassa, og það orkar líka í langan tíma.

Frábendingar og gallar við lágkolvetnamataræði

Sama hversu fallegt kerfið er, það hefur bæði kosti og galla. Að auki hefur lágkolvetnamataræði ýmsar frábendingar:

• Ekki er mælt með því að nota þetta mataræði á barns- og unglingsárum, þar sem skortur á kolvetnum í nýjum líkama er fullur af óþægilegum heilsufarslegum afleiðingum,
• á meðgöngu og við brjóstagjöf, ættu menn ekki að grípa til slíks þyngdartaps, þar sem heilsufar fósturs fyrir barnshafandi konur er því forgangsverkefni, því í grundvallaratriðum ættu þær ekki að fara í fæði,
• ef það eru heilsufarsleg vandamál er skylt sérfræðiráðgjöf nauðsynleg fyrir mataræðið.

Með fyrirvara um meginreglur lágkolvetnamataræðis skal hafa í huga að notkun próteins matvæla á hverjum degi getur leitt til óæskilegra afleiðinga í starfi hjarta og æðar, svo og mikilli byrði á nýrum. Venjulega gerist þetta vegna skorts á kalíum í líkamanum, sem í litlu magni fer inn í líkamann með þessu mataræði.

Glúkósaskortur á tvímælalaust einnig við ókostina við lágkolvetnamataræði. Þetta hefur fyrst og fremst áhrif á andlega virkni, oft versnar minni og hægir á viðbragðshraða. Það er sérstaklega erfitt fyrir ljúfa elskendur að komast að svona mataræði. Stór hluti þeirra sem hætta í mataræðinu er meðal slíks fólks.

Einnig eru próteinfæða rík af kólesteróli, sem getur safnast upp í líkamanum, og skortur á nytsamlegum trefjum í valmyndinni getur valdið vandamálum í þörmum. Með mikið próteininnihald í fæðunni byrjar líkaminn að framleiða ketónlíkama. Þeir geta aftur á móti lekið út fitu úr líkamanum, en þeir geta einnig aflað nytsamlegra efna sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega og samhæfðu vinnu mikilvægra líffæra og kerfa. Oft getur þetta leitt til veikleika, sundl og svefnleysi. Í þessu tilfelli þarftu að leita til læknis, líklega er þessi aðferð til að léttast ekki fyrir þig.

Þar sem neysla á vissu heilbrigðu grænmeti er takmörkuð við lágkolvetnamataræði getur líkaminn skort nauðsynlega magn af vítamínum og steinefnum, svo notkun viðbótar vítamínfléttna á þeim tíma er velkomin.

Leyfðar vörur

Grunnur matseðilsins fyrir lágkolvetnamataræði ætti að vera próteinmatur með litlu viðbót af fitu og kolvetnum. Eftirfarandi vörur eru leyfðar:

• magurt kjöt og maginn fiskur,
• egg
• fitusnauð súrmjólk og mjólkurafurðir,
• sveppum
• sjávarfang
• ýmis grænmeti, ef mögulegt er að undanskildum kartöflum, belgjurtum, svo og ólífum og ólífum,
• takmarkaður fjöldi ávaxta, að undanskildum þrúgum og banönum, þar sem þeir hafa nokkuð hátt kaloríuinnihald,
• innmatur,
• þurrkaðir ávextir og hnetur,
• bókhveiti, hafrakli eða brún hrísgrjón í takmörkuðu magni,
• ýmis grænu.

Bannaðar vörur

Bönnuð matvæli með lágkolvetnamataræði eru:

• sterkjuíkt grænmeti og korn: kartöflur, hvít hrísgrjón, pasta af einhverju tagi,
• brauð og ýmsar vörur úr því,
• sæt konfekt
• reyktar pylsur og aðrar kræsingar,
• majónes, tómatsósu og aðrar fitusósur,
• hvers konar sykur
• vínber og bananar sem eru ríkir í frúktósa,
• ávaxtasafi og kompóta,
• áfengir drykkir.

Næringarfræðingar krefjast þess fastlega að banna fitusnauðan mat og skipta þeim út með fituríkum hliðstæðum, en umsagnir fjölmargra stuðningsmanna og stuðningsmanna um þessa aðferð til að léttast benda til hins gagnstæða. Þeir héldu hljóðlega eftir þessu mataræði og léttust, borðuðu nokkrar tegundir af feitum pylsum og kjöti. Borðaðu bara þá sem þú þarft í hófi, án þess að ofleika það.

Lágkolvetnamataræði

Til þess að slíkt mataræði gangi eins og búist var við og ekki skaði líkamann, ber að fylgjast með ákveðnum reglum:

• með slíku mataræði er nauðsynlegt að nota eins mikið af vökva og mögulegt er - meira en einn og hálfur líter á dag,
• mælt er með því að baka grænmeti, gufu eða plokkfisk,
• með svona kerfi, gangandi í að minnsta kosti tuttugu mínútur á dag eða viðbótar líkamsrækt,
• til þess að hægt sé að semja daglegt mataræði, þá ættir þú að nota töflu þar sem kolvetnisþátturinn í ýmsum matvælum er skoðaður.

Byggt á töflunni geturðu búið til persónulegan matseðil sem fylgir því að þú getir tapað allt að 9 kílóum á viku.

Byggingarreglan byggir á takmörkun á notkun matvæla sem innihalda mikið magn kolvetna:

• fyrir þyngdartap - þú þarft að hringja í allt að 40 hefðbundnar einingar á dag,
• fyrir stöðugleika í þyngd - ekki meira en 60 venjulegar einingar,
• til að auka kílóið - 60 hefðbundnar einingar eða meira.

Matseðill í viku með sykursýki

Hægt er að nota sérstakan meðferðarvalmynd við sykursýki:

• morgunmatur - fituskertur kotasæla, te og 2 soðin egg,
• hádegismatur - 250 grömm af jógúrt,
• hádegismatur - baunasúpa,
• síðdegis te - appelsínugult,
• kvöldmat - fiskur bakaður í ofni með grænmeti.

Fitusnauð, lágkolvetnamataræði

Þetta mataræði var fundið upp af Dr. Atkins. Það flæðir í fjórum áföngum:

• fyrsti áfanginn er í 2 vikur, takmörkun kolvetna um 20 grömm, prótein eru leyfð í hvaða magni sem er,
• seinni áfanginn - stendur yfir í nokkra mánuði, þar sem þú þarft smám saman að auka magn kolvetna sem neytt er í mat,
• þriðji áfangi - til að viðhalda þyngd í núverandi ástandi er mælt með því að auka hlutfall tiltækra kolvetna í 10 grömm á dag,
• fjórði áfangi - til að treysta niðurstöðuna þarftu að neyta sama magns af kolvetnum og í þriðja áfanga.

Sýnishorn matseðils fyrir íþróttamenn

Til að brenna fitu á áhrifaríkan hátt án þess að missa vöðvamassa er mælt með því að nota um það bil eftirfarandi matseðil í viku:

• morgunmatur - te, haframjöl í mjólk,
• seinni morgunmatur - 200 grömm af fitusnauð kotasæla,
• hádegismatur - grænmetissúpa, sjávarréttasalat, stewed grænmeti,
• síðdegis snarl - kotasælu búðingur,
• kvöldmat - kjöt bakað í ofni, gufusoðnu grænmeti, kefir.

Lágkolvetnamataræði - Grundvallaratriði

Grunnreglan í kolvetnisinnihaldi er að gefast upp „hratt“ kolvetni sem valda blóðsykurshækkun - mikil blóðsykri.

Bönnuð matvæli úr flokknum einfalda kolvetni:

• sykur, þ.mt gervi sætuefni,
• hveiti, þ.mt kökur, pasta,
• hvítt gufusoðið hrísgrjón:
• korn og vörur byggðar á því,
• rótarækt með hátt innihald sterkju og sykurs,
• sterkja.

Takmarkaðu neyslu hunangs og ávaxta með hátt sykurinnihald (sæt epli, bananar). Skyndilegir toppar í sykurmagni eru erfitt próf fyrir líkamann. Það tekur nokkrar klukkustundir að koma sykurmagni í eðlilegt horf.

Stöðugar breytingar geta leitt til truflana á innkirtlakerfinu, valdið offitu, mikilli hættu á sykursýki og annarri meinafræði.

Til að viðhalda jafnvægi í líkamanum ætti matur að samanstanda af ákjósanlega hlutfalli próteina, fitu og réttra kolvetna. Synjun á einföldum kolvetnum leiðir ekki til breytinga á jafnvægi, studd af notkun flókinna kolvetna.

Vörur úr flokknum hægt kolvetni sem eru leyfðar til neyslu:

• baun
• bygg og annað korn með lítið glúteninnihald,
• hart pasta,
• grænmeti
• hnetur
• ósykrað ávexti
• berjum.

Flókin eða hæg kolvetni brotna hægt saman, fyrir vikið eru engir sterkir sykurdropar sem hafa slæm áhrif á líkamann.
Mælt með mat

Verulegur hluti í mataræðinu, með fyrirvara um lágkolvetnamataræði, ætti að vera hágæða prótein og fita. Það er ákjósanlegt ef þetta eru búvörur: kjöt frá dýrum í frjálsu haga, gerjuðum mjólkurafurðum á náttúrulega ógerilsneydda mjólk.

Ráðlagður matur:

• kalkún
• magurt kjöt
• mjólkurafurðir,
• smjör og jurtaolía,
• kjúkling
• fiskur, þar með taldar feitar tegundir,
• eggin.

Líkaminn þarfnast fitusýra, sem finnast í dýrafitu og í jurtaolíu. Ekki vera hræddur við mettaðri fitu, sem er ríkur í smjöri, fiski, jurtaolíum af kakói, kókoshnetu, lófa.

Notkun pálmaolíu, þvert á almenningsálitið, er örugg fyrir menn og uppfyllir staðfesta WHO staðla.

Væntanlegur árangur úr lágkolvetnamataræði

Helsta, næstum strax afleiðing lágkolvetnamataræðis er veruleg framför í líðan, höfuðverk, þreytutilfinning, sem fylgir því áður en það hverfur. Það er stöðugt þyngdartap, fyrir hverja viku tapast að meðaltali 600 grömm.

Útlitið, og umfram allt ástand hársins og húðarinnar, batnar verulega. Húðin, eins og litmuspappír, endurspeglar innra ástand líkamans. Samkvæmt rannsóknum leiðir umframmagn af háum glúkósa mat til ótímabæra öldrunar.

Sykur við glýkósýleringu bregst við próteinum og skemmir þá. Þeir viðkvæmustu í þessum aðstæðum eru kollagen og elastín, sem hefur áhrif á ástand húðarinnar.

Mataræði sem byggist á meginreglunum um að útrýma hröðum kolvetnum er grundvöllur varkárrar og yfirvegaðs afstöðu til eigin heilsu, sem er merking hvers mataræðis. Það er engin tilviljun að forngríska orðið „mataræði“ í bókstaflegri þýðingu þýðir „lífsstíll“.

Kæru lesendur, hvaða lágkolvetnamataræði getur verið án fiskar? Í næstu grein mun ég segja þér hvernig á að salta rauðan fisk. Vertu svo í sambandi - það verður áhugavert.

Um grundvallarreglur mataræðisins

Helsti kjarni lágkolvetnamataræðis er að draga úr kolvetnaneyslu. Þegar lítið magn af þessum öreiningum fer í líkamann verður glýkógen aðal orkugjafi og eftir að það er klárast verður fitan uppspretta. Bodybuilders fylgja þessu mataræði fyrir keppni, þar sem það hjálpar til við að losna við líkamsfitu án þess að hafa áhrif á vöðvamassa.

Lágkolvetna, fiturík mataræði samanstendur af snefilefnum, nefnilega fitu (meira en fimmtíu prósent), próteinum (um þrjátíu prósent) og kolvetnum (allt að þrjátíu prósent). Þetta hlutfall er árangursríkt fyrir þyngdartap og er jafnvel notað við flogaveiki til að fækka flogum. Ekki treysta þó á augnablik niðurstöðu, lækkun á líkamsfitu verður vart eftir fimm til sex mánuði. Ferlið við að léttast ræðst ekki af því að draga úr magni kolvetna, heldur af því að minnka heildar kaloríuinnihald fæðunnar.

Þegar þú flytur í þetta matarkerfi ættir þú að taka stjórn á magni kolvetna sem neytt er. Með því að nota 200-300 grömm af þessu lífræna efni á dag mun einstaklingur þyngjast smám saman. Til að léttast ætti magn þessara snefilefna ekki að fara yfir 150 grömm. Það er þess virði að huga aðeins að útreikningi á kolvetnum í sterkjufæði, þar sem innihald snefilefna í grænmeti og ávöxtum er óverulegt.

Þetta mataræði í íþróttaumhverfi er ekki talið tímabundið, heldur matarstíll í ákveðinn tíma. Hins vegar er notkun lágkolvetnakerfis í langan tíma óæskileg þar sem það getur leitt til truflunar á virkni sumra líffæra.

Ávinningurinn af mataræði

Við lágkolvetnamataræði fær líkaminn orku frá glýkógeni og þegar þetta efni, sem er unnið úr glúkósa, er tæmt, byrjar líkaminn að nota fitufitu. Helsti kosturinn við slíkt næringarkerfi er árangur þess fyrir karla og konur, íþróttamenn í undirbúningi fyrir keppnir og fyrir venjulegt fólk sem vill léttast. Ef þú neitar að nota ákveðnar vörur batnar virkni slíks hormóns eins og insúlíns. Að undanskildum losun insúlíns í blóðið byrjar fita að brotna niður virkari. Einnig stjórnar þetta hormón hungri. Til viðbótar ofangreindum kostum lágkolvetnamataræðis stuðlar stjórnun á neyslu ýmissa snefilefna til myndunar ketónlíkams. Þeir bera ábyrgð á að bæla matarlystina og eru orkugjafi, sem gerir þér kleift að missa fitu án þess að hafa áhrif á vöðvamassa.

Með lágkolvetnafæði er mikilvægt að auka magn próteina.

H Ókostir mataræðis

Eins og öll önnur næringarkerfi sem miða að þyngdartapi hefur lágkolvetna stuðningsmenn sína og gagnrýnendur. Mikilvægasti gallinn er sama framleiðsla ketóna af líkamanum, sem áður var gefið til kynna sem kostur. Þrátt fyrir þá staðreynd að þessir aðilar stuðla að hraðari fitubrennslu, getur framleiðsla þeirra á löngum tíma haft slæm áhrif á virkni margra líffæra og aukið núverandi langvarandi sjúkdóma. Með miklum fjölda ketóna byrjar líkaminn að hreinsa sig úr þeim, meðan hann eyðir nytsamlegum efnum. Einnig, vegna lækkunar á kolvetnismagni í líkamanum, kemur fram skortur á glúkósa sem birtist með því að hindra andlega virkni. Að auki er vert að taka fram að mataræði með hátt próteininnihald veldur skorti á kalsíum í líkamanum.

Áður en byrjað er að nota mataræðið er mælt með því að ráðfæra sig við næringarfræðing, en ef það er ekki mögulegt skaltu skoða vandlega allar upplýsingar um næringarkerfið sem þú ætlar að fylgja. Fólk með langvinna sjúkdóma ætti örugglega að hafa samráð við lækni um möguleikann á notkun þessa kerfis. Hins vegar, ef þú fylgir nú þegar mataræðinu og tekur eftir stöðugri þreytu, sundli og almennum veikleika, ættir þú strax að trufla mataræðið.

Kjarni mataræðisins

Forritið er byggt á fullkomnu höfnun sykurs / sterkju og afurðum sem innihalda þessa hluti. Samkvæmt mörgum næringarfræðingum, eftir að hafa uppfyllt þetta skilyrði, byrjar einstaklingur að léttast og heilsan batnar smám saman. Af hverju eru þessi efni bönnuð? Sykur tilheyrir flokknum léttum, skaðlegum kolvetnum og sterkju - flóknu en fyrir líkamann hefur það heldur ekki neinn ávinning.

Þegar þeim er melt losnar mikið magn af glúkósa út í blóðið sem hefur neikvæð áhrif á ástand manna og er fullt af mörgum óþægilegum sjúkdómum, þar með talið sykursýki.

Lágkolvetnamataræði er í grundvallaratriðum frábrugðið sama föstudegi á plómum eða banal föstu. Þetta er allt næringarkerfi, sem mataræðið samanstendur aðallega af próteinafurðum, trefjum. Af þeim geturðu útbúið ýmsa rétti og borðað stöðugt í jafnvægi.

Reglur um lágkolvetnamataræði

Að fylgja reglum og meginreglu lágkolvetna er ótrúlega einfalt. Hér eru helstu atriði sem þú þarft að fylgjast sérstaklega með:

• Mikil takmörkun á magni kolvetna. Dagur er leyfður að borða allt að 30 grömm af „flóknu“ efni.
• Við borðum aðeins ef við finnum fyrir hungri. Það verður að láta af vananum að borða upp á ákveðnum tíma, óháð því hvort löngun er eða ekki.
• Við útilokum vörur með „tóma“ kolvetni alveg frá fæðunni. Þeir fara í fitulagið og eru settir á hliðar og kvið.
• Sem viðbótar uppspretta næringarefna drekkum við vítamín.
• Við drekkum að minnsta kosti tvo lítra af vökva á dag. Það er líka leyft að neyta ferskpressaðs safa (ekki pakkað), te, náttúrulyfjaþykkni.
• Síðasta máltíð - ekki síðar en 4 klukkustundum fyrir svefn.
• Algjört bann við korn- og þurrkuðum ávaxtastöngum. Þeir innihalda mikið magn af sykri, svo þeir eru fullkomlega óhæfir fyrir þessa fæðutækni.
• Við búum til yfirvegað mataræði með jafngildi næringarefna. Við matreiðslu notum við jurtaolíur í lágmarki.
• Áður en farið er í gang framkvæma við undirbúning líkama okkar, auk þess sem við förum úr mataræðinu.
• Heildar kaloríur á dag ættu ekki að fara yfir 900 Kcal.

Mataræði með lágkolvetna mataræði

Hvað á að elda meðan á lágkolvetnamataræði stendur? Leyfði margs konar afbrigði af réttum frá hollum mat. Við bjóðum upp á nokkur dæmi.

• Curd brauðform.
• Hafragrautur hafragrautur.
• Eggjakaka.
• Mjúkt soðin egg.
• Bókhveiti hafragrautur með mjólk.

• Pea súpa á kjúklingasoði.
• Lítill fiskur með grænmetisrétti í ofni.
• Bakað kjöt og salat.
• Grænmetissolfa með kjöti.

• Soðið brjóst og stewað hvítkál.
• Soðin brún hrísgrjón og bakað kræklingur.
• Brauð grænmetisblanda.
• Hrísgrjónagrautur með grænmeti.
• Soðið nautakjöt og ferskt grænmeti.

Snakk geta verið ávextir, mjólkurafurðir í litlu magni.

Mataræði með lágu kolvetni mataræði vikulega

Þegar teiknað er upp almennu matseðilinn í viku eða tvær, leiðumst við eftir reglum mataræðisins, við notum áætlaða rétti á hverjum degi. Fyrir vikið ættir þú að fá fullkomið, yfirvegað mataræði, eins og í eftirfarandi töflu.

Viltu léttast? Ertu ekki með alvarlegar frábendingar? Lágkolvetnamataræði er frábær lausn og leið til að léttast.

🥗 Lágkolvetnamataræði fyrir þá sem vilja viðhalda grannri mynd í mörg ár. Grunnreglur, ráðleggingar og frábendingar við lágkolvetnamataræði🥗

Halló, kæru notendur iRecommend vefsíðunnar og lesendur þess!

Nýlega fór ég að tala um meginreglurnar um næringu, sem gerði mér kleift að léttast og viðhalda stöðugri þyngd í mörg ár (51 kg með 170 cm hæð).

Meginreglur vatnsfæðisins sem ég skrifaði um áðan (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) Eru byggðar á meginreglunum um rétta næringu. Rétt inntaka vatns truflar ekki rétta meltingu og hægir ekki á umbrotum, sem hjálpar til við að viðhalda grannri mynd. Meginreglurnar um vatnsfæði henta mér fullkomlega, held ég að vegna þess að ég sameini réttu vatnsinntöku við inntöku „réttu“ kolvetnanna og einni máltíðarreglu í viðbót (sem ég mun skrifa um í eftirfarandi umsögnum).

Öll þrjú megrunarkúrarnir sem ég fylgja eru byggðar á reglum um hollt mataræði. Það gerði mér kleift að missa ekki aðeins, heldur einnig bæta ástand meltingarvegsins verulega, einnig liðu nokkrir langvinnir sjúkdómar sem greinilega voru af völdum óviðeigandi næringar.

Svo, hvernig er það? lágtkolvetnimataræði? Hvaða meginreglur um lágkolvetnamataræði ætti að fylgja þeim sem vilja staðla þyngd sína og ekki skaða heilsu líkamans?

Kolvetni er rakið af höfundum mataræði til næringarþátta sem örva myndun fitumassa. Í fyrsta lagi veldur notkun margra þeirra, til dæmis einföldum sykri eða hveiti, miklum stökk insúlíns í blóði. Þetta leiðir aftur til framleiðslu á glúkósa, sem verður að eyða einhvers staðar. Með kyrrsetu lífsstíl er kostnaður við glúkósa lítill, svo umfram hans er umbreytt í fitumassa. Í öðru lagi vekur insúlínstökk sjálft matarlyst þegar þörfin á að borða eitthvað er framar matarþörfinni, sem slík.

Með lágkolvetnafæði er meirihluti daglegs mataræðis próteinmatur með litlu magni kolvetna og grænmetisfitu. Haltu við svo lítið mataræði í langan tíma ekki leyfilegtþar sem alvarleg heilsufarsvandamál geta komið upp!

„Ekki halda að þú getir setið á slíkum mat lengi,“ heldur Grigory Chernykh áfram. „Frá lífeðlisfræðilegu sjónarmiði er þetta ekki réttlætanlegt og hættulegt.“ Næringarfræðingurinn Kristina Lobanovskaya er sammála honum. „Eftir einn og hálfan mánuð í megrun er brýnt að taka sér hlé. Nægilegt magn kolvetna er gríðarlega mikilvægt fyrir líkamann og stöðugur skortur þeirra leiðir til efnaskiptasjúkdóma, starfsemi meltingarfæra, þunglyndis og annarra kvilla í taugakerfinu. “

Ég festi mig aðeins sumirmeginreglna lágkolvetnamataræði sem hjálpar mér (og sumum vinum) ekki á áhrifaríkan hátt að auka auka pund. Allt er mjög einfalt: þú verður að láta af "slæmt" kolvetni og verið sáttur "gott."

Hvaðsamagildiraðgottkolvetni😊:​

• Ferskt, bjart grænmeti og ávextir.
• Brún hrísgrjón
• Ertur
• Hafragrautur: hafrar, bókhveiti, hveiti
• Rúgbrauð með kli, heilkornabrauði
• Sykurlaus ferskur safi
• Heilkornapasta
• Rauðbaun
• Linsubaunir
• Tyrkneskar baunir
• Dökkt súkkulaði
• Elskan
• Sveppir

Fráslæmt Kolvetni ætti að farga eða neyta eingöngu í undantekningartilvikum:

• Kartöflur
• Mjúkt hveitipasta
• Hvítt brauð, rúllur
• Hvít hrísgrjón
• Bakstur, kökur, kökur, sælgæti
• Sykur
• Sætur ostakjötúr
• Poppkorn og franskar
• Sætir drykkir, gos, safar
• Varðveitir

Þannig beiti ég aðeins nokkrum meginreglum lágkolvetnamataræðis sem eru mjög árangursríkar.

Cont Frábendingar frá lágkolvetna mataræði: ☄️

• Næringarfræðingar ráðleggja ekki unglingum, og sérstaklega börnum, að sitja í slíku mataræði. Viðkvæmur líkami þeirra er bara að myndast og skortur á kolvetnum í mataræðinu getur valdið heilsufarsvandamálum.
• Frábendingar fela einnig í sér þungunarástand og tímabil brjóstagjafar.
• Fólk sem er með langvarandi sjúkdóma (til dæmis sykursýki, nýrnasjúkdómar, lifur, hjarta- og æðakerfi) ætti ekki að borða án ráðgjafar frá sérfræðingi.
• Hugsanlegt er að það verði leyfilegt fyrir þig að leiðrétta myndina með lágkolvetnakerfi en með nokkrum breytingum á valmyndinni, sem aðeins er hægt að ákveða af hæfu lækni.

Áður en þú notar eitthvað mataræði mæli ég með að ráðfæra þig við næringarfræðing, rannsaka hugsanlegar aukaverkanir og frábendingar einstaklinga.Nauðsynlegt er að venja þig við hvaða mataræði sem er smám saman og ekki gleyma að taka nægilegt magn af hreinu vatni.

Ef mataræði hentar þér ekki, reyndu þá að borða náttúrulegan mat að hluta til 3-4 sinnum á dag, í litlum skömmtum.

Passaðu þig, vertu hraustur og fallegur!

Umsögn mín um mataræðið „EKKI EFTIR 18:00“ hlekkinn

Lágkolvetnamataræði fyrir grænmetisætur

Það er sérstakt mataræði fyrir þetta fólk sem notar ekki kjöt í mataræði sínu. Það eru nokkrar reglur fyrir þær:

• Útreikning á neyttu kolvetnum verður að gera með þessum hætti: 5 grömm af kolvetnum á 10 kg af þyngd
• Skipta þarf út kjöti og fiskafurðum með soja hliðstæðum, baunum og korni.

Prótein mataræði

Þessa valmynd í mataræði þínu er hægt að nota af íþróttamönnum á þurrkunartímabilinu, sem og venjulegt fólk sem vill frekar próteinmat:

• morgunmatur - te og 100 grömm af fitulaus kotasæla,
• seinni morgunmaturinn - jarðhnetur,
• hádegismatur - soðinn kjúklingur með stewed grænmeti,
• síðdegis snarl - kefir eða jógúrt,
• kvöldmat - fiskur soðinn í tvöföldum ketli.

Rækjusúpa

Til að undirbúa súpuna þarftu:

• rækju - 1 kg
• sellerí
• tómatur - 1 stk.,
• laukur - 1 stk.
• karrý
• sítrónusafa.

Afhýðið og skolið rækjurnar, saxið grænmeti og kryddjurtir. Hellið innihaldsefnunum með vatni, bætið við smá karrý, stráið öllu með sítrónusafa og setjið á eldavélina.

Nautakjötssteik með spínati

Til að útbúa slíkan rétt geturðu notað eftirfarandi uppskrift:

• nautakjöt - 1 kg
• spínat - 400 grömm,
• laukur - 1 stk.
• sellerírót - 200 grömm,
• hvítlaukur - 1 negul,
• tómatar - 2 stk.,
• ólífuolía
• kúmen
• engiferduft
• nautakjöt seyði - 250 grömm.

Steikið allt kryddið í olíu, bætið hakkuðum lauk og tómötum smám saman við. Steikið aðeins, bætið nautakjötinu og hráefninu sem eftir er. Best er að skera nautakjöt í strimla þannig að elda tekur skemmri tíma. Coverið réttinn og látið malla í fjörutíu mínútur.

Umsagnir um lágkolvetnamataræðið eru blandaðar: það hefur bæði marga stuðningsmenn og marga andstæðinga. Hins vegar taka báðir fram árangur þess. Slíkt mataræði hentar vel þeim sem líkar ekki við þreytandi föstu, því það gerir þér kleift að borða talsvert mikið af mat. Kostir þess eru árangursrík notkun þess við sykursýki. Sem lækning hefur hún fest sig í sessi ágætlega. Að auki er það á viðráðanlegu verði og mun ekki koma hart niður á fjárhagsáætlun fjölskyldunnar. Í stuttu máli, ef þú notar slíkt kerfi sérstaklega fyrir þyngdartap, mun það án efa leiða til ótrúlegs árangurs. Hins vegar er það þess virði að muna að slíkt mataræði, þó það sé ekki einfæði, en vísbendingar þess eru ójafnvægi, svo áður en þú byrjar að hefja slíka hungri, ættir þú örugglega að hafa samband við sérfræðing, sérstaklega ef það eru einhverir langvinnir sjúkdómar í anamnesis.

Leyfðar og bannaðar vörur

Sykursýki er hræddur við þessa lækningu, eins og eldur!

Þú þarft bara að sækja um ...

Meðal matvæla sem leyfilegt er að neyta án takmarkana eru eftirfarandi:

• allt magurt kjöt (nautakjöt, lambakjöt, kálfakjöt, svínakjöt, kanína),
• fugl (kjúklingur, önd, gæs, kalkún),
• skinka, pylsur og lágkolvetukjöt
• innmatur (lifur, hjarta, fita, nýru),
• fiskur og sjávarfang (lax, þorskur, túnfiskur, silungur, heykill, lúða, rækjur, kræklingur, ostrur, smokkfiskar),
• kjúklingur og Quail egg,
• fitulaus kotasæla, ostur,
• sveppum
• sósur með lágum kaloríu,
• hvaða sykuruppbót sem er án frúktósa og sorbitóls,
• te og kaffi án sykurs.

Vörur sem eru flokkaðar ekki til notkunar eru:

• Bakarí vörur
• sælgæti og aðrar sælgætisvörur búnar til á sorbitóli eða frúktósa,
• betrumbætt
• elskan
• hrísgrjón, bókhveiti, hafrar,
• sætum safum og freyðivíni,
• bjór
• kampavín
• vín af sætum og hálf sætum afbrigðum,
• sætum jógúrtum.

Eftirfarandi er listi yfir matvæli sem hægt er að neyta reglulega:

• grænmeti: hvítlaukur, laukur, radísur, paprikur, gúrkur, tómatar,
• grænu: dill, steinselja, mynta, fennel,
• ávöxtur: epli, sítrónu, greipaldin,
• hnetur og fræ.

Gagnlegt myndband

Grunnreglur mataræðisins fyrir sykursjúka og uppskriftir að lágkolvetnamjölum í myndbandinu:

Lágkolvetna- og próteinrík mataræði kemur líkamanum aðeins til góða ef þú fylgir öllum ráðleggingum sérfræðinga. Þú ættir ekki að léttast með það með alvarleg heilsufarsleg vandamál, þar sem það getur verið skaðlegt.

Áður en byrjað er á þessu mataræði er mjög mikilvægt að hafa samráð við persónulega innkirtlafræðing varðandi öryggi þess í þínu tilviki. Með réttri nálgun geturðu náð góðum árangri í formi þyngdartaps og bætt heilsu.