Brauð með fræjum

Þetta ilmandi brauð er fyllt með góðmennsku af gullnu hunangi, valhnetufræjum af sólblómaolíu og haframjöl. Byrjaðu daginn með þykkri sneið af ilmandi heimabökuðu brauði sem er ristað í brauðrist eða dreifðu því bara á eigin spýtur með þykkum konfítum.

Hráefni

  • 3 1/4 bollar (800 ml) hvítt hveiti,
  • 2 1/4 tsk af þurru geri,
  • 1 msk (15 ml) af sykri,
  • 2 bollar (500 ml) af volgu vatni,
  • 2 bollar (500 ml) heilkornsmjöl,
  • 1 bolli (250 ml) af hercules,
  • 1 3/4 tsk (8 ml) af salti,
  • 1/4 bolli (50 ml) mildað smjör,
  • 1/4 bolli (50 ml) af fljótandi hunangi
  • 1 bolli (250 ml) af söltuðum sólblómafræjum.

Búnaður

mælibolla, mæliskil, 2 stóra blönduskálar, handbók eða rafmagns blöndunartæki, tréskeið, borð, pergament, viskustykki, ílöngan bökunarrétt.

Elda hunangsbrauð með fræjum:

  1. Hitið ofninn í 190 C.
  2. Sameina 2 tegundir af hveiti saman í stórum bolla (taktu einn bolla af hverri tegund af hveiti), geri og sykri.
  3. Bætið volgu vatni við þurru innihaldsefnin og blandið með hrærivél á lágum hraða þar til það er slétt, í 3 mínútur.
  4. Bætið við afganginum af öllu kornmjölinu, haframjölinu, saltinu, olíunni, hunanginu og fræunum. Hnoðið deigið, bætið við smá hvítu hveiti, sem þið eigið í nægu magni.
  5. Hnoðið mjúkt og slétt deig, en ekki of teygjanlegt og ekki klístrað, þetta tekur þig um 8 mínútur.
  6. Settu fullunna deigið í smurða skál, hyljið með pergamenti og handklæði.
  7. Settu skálina á heitum stað til að sanna í 50 mínútur, þar til deigið er tvöfaldað.
  8. Fjarlægðu hækkuðu deigið af skálinni og settu á borð rykað með hveiti. Hnoðið deigið í 3 mínútur. Skiptið deiginu í 2 hluta.
  9. Formið deigið í brauð. Settu sauminn í smurtan eldfast mót. Hyljið með handklæði til að sanna deigið.
  10. Leyfðu deigstykkinu að hækka aftur í 50-60 mínútur á heitum stað þar til deigið tvöfaldast.
  11. Bakið á neðri hillunni í forhituðum ofni í 25 til 30 mínútur. Taktu bakaða brauðið úr ofninum og taktu það úr forminu.
  12. Settu heitt brauð á töfluna og hyljið með viskustykki þar til það hefur kólnað alveg.

Eiginleikar bakstur með fræjum

Uppskriftin að brauði með fræjum felur í sér notkun deigs eða súrdeigs. Egg og mjólk eru sjaldan sett í slíka vöru þar sem deigið kemur ekki út of loftgott en þessi vara er ekki aðalmálið. Aðalmálið er lyktin og ótrúlegur smekkur á þeim rúllum sem myndast.

Kaloríuinnihald brauðs með fræi nær 302 hitaeiningum á 100 grömm af þyngd fullunninnar vöru. Þetta er mikill vísir, en það er mikilvægt að skilja að í fyrsta lagi getur það verið svolítið breytilegt, háð því hve tegund af hveiti sem notað er við bakstur, og í öðru lagi er nauðsynlegt að borða svona bakaðar vörur mjög lítið, bara til að losna við hungur og fáðu nauðsynlegan hluta af vítamínum sem eru í brauðinu.

Samsetning slíkrar vöru inniheldur flest vítamín, steinefni og snefilefni sem nauðsynleg eru fyrir líkamann, til dæmis kólín, beta-karótín, kalíum, vanadíum, bór, mangan, kalsíum, járn, flúor, joð, mólýbden og margt annað. Meðal helstu hópa vítamína eru B-flókin vítamín, A, E-vítamín, PP og N.

Heimaelda

Hægt er að elda klassíska útgáfu af brauði með fræjum á deig heima. Fyrir þessa uppskrift verðurðu fyrst að útbúa deigið sjálft, sem 3 msk af upphitaðri mjólk, 2 tsk af þurrkuðu geri, matskeið af sykri og 100 grömm af hveiti er blandað í ílát. Þessi blanda er sett á heitan stað svo að deigið byrjar að passa.

Til prófsins þarftu að sigta saman 350 grömm af hveiti og 150 grömm af rúgmjöli, bæta við 1,5 tsk af salti, 3 stórum matskeiðum af sólblómaolíufræ, 2 bolla af upphituðu vatni og 2 msk af sólblómaolíu í hveitið. Innihaldsefnunum er blandað vel saman og sameinuð við samsvarandi deiginu. Eftir það þarftu að byrja að hnoða deigið. Þegar deigið er hnoðað er það látið standa í klukkutíma einn og hækka.

Eftir hækkun er deigið sett út á vinnufleti rykað með hveiti, mulið nokkrum sinnum, stráð með vatni og stráð með fræjum. Slíkt tilbúið brauð er sett í mót og bakað í ofninum, þar sem viðbótarílát af vatni er þegar staðið, í 40 mínútur.

Uppskriftin að rúgbrauði með graskerfræjum er aðeins frábrugðin því sem lýst er. Almennt er hægt að baka heimabakað brauð með fræum samkvæmt hvaða reyndu uppskrift sem er.

Ef það er mikið af ríkum vörum í vörunni, vegna fræja, getur deigið reynst erfitt og hentar ekki.

Svo til að búa til brauð með fræjum í ofninum þarftu þessa hluti:

  • 750 grömm af heilhveiti rúgmjöli,
  • 2 pakka af þurru geri
  • 100 grömm af lífrænt ræsi,
  • 1 msk af salti og kúmenfræi,
  • 2 teskeiðar af fljótandi hunangi
  • 600 ml af volgu vatni,
  • 100 grömm af skrældum graskerfræjum.

Súrdeigsbrauð með fræi er útbúið nógu fljótt. Fyrst þarftu að hella hveitinu í stóran ílát þar sem deigið verður útbúið. Bætið geri og súrdeigi út í það og blandið öllu vandlega saman. Settu síðan salt, hunang, vatn og kúmenfræ út í blönduna.

Blanda þarf innihaldsefnum með hrærivél í 5 mínútur. Í fyrsta lagi ætti snúningshraði blaðanna að vera lægstur, en smám saman ætti hann að aukast, svo að lokum fáist slétt deig. Þegar deigið nær tilætluðum samkvæmni ætti að blanda fræjum í það.

Tilbúna deigið er hulið og sett á hitann í hálftíma til þroska. Síðan sem þú þarft að strá því með hveiti, hnoða aðeins á sléttan flöt og mynda langa sporöskjulaga brauð úr því. Hráu brauði er dreift á smurða bökunarplötu, þakið og leyft aftur að koma á heitum stað í 30 mínútur.

Eftir það er deiginu smurt með vatni og sent í ofninn sem er forhitaður í 200 gráður. Eftir 40 mínútna bakstur ætti að hækka hitastigið í 250 gráður og halda áfram að baka í 10 mínútur.

Smurt er tilbúið rúgbrauð með graskerfræ með heitu vatni og látið standa í slökktu heitum ofninum þar til það kólnar.

Ljúffengt heimabakað brauð með fræjum í brauðvél er alveg einfalt að útbúa. Það er þess virði að prófa uppskriftina að fjölkornsútgáfu, sem hefur aukinn hlut notagildis og óvenjulegan smekk. Fyrir uppskriftina að slíkri vöru þarftu eftirfarandi innihaldsefni:

  • 2 msk af sykri
  • 2 tsk af salti
  • matskeið af heimabökuðu jógúrt,
  • matskeið af majónesi,
  • 2 matskeiðar af ólífuolíu,
  • 5 msk kornflögur,
  • 5 msk kornflögur,
  • glas af vatni
  • 90 ml af mjólk,
  • 2 teskeiðar af þurru geri,
  • 3 bollar hveiti
  • 2 msk sólblómafræ.

Heimalagað brauð fæst mjög sjaldan bragðlaust og er það aðallega vegna lélegrar gers eða ekki að farið er eftir hlutföllum uppskriftarinnar. Gerbökun er ekki mjög gagnleg og þess vegna hjálpar fjölgróni grundvallarins af þessu brauði að jafna þessa stund. Margkorn korn inniheldur að jafnaði hrísgrjón, hveiti, bygg, haframjöl, maís og rúg, sem veitir framtíðar brauð með mikið af gagnlegum efnum.

Til að útbúa fjölkornabrauð með fræi þarftu fyrst að fylla í formi brauðvélar með vatni, síðan í röð með salti og sykri, mjólk, fjölkorns- og kornflögur, ólífuolíu, jógúrt og majónesi. Ofan að ofan er hveiti og geri hellt yfir öll innihaldsefnin og forminu komið fyrir í brauðvél þar sem rétturinn er soðinn með branbrauði að þyngd 750 grömm.

Fyrir síðustu hnoðun deigsins, sem brauðvélin gefur til kynna, bætið við 1 matskeið af fræi á formið og að því loknu er framtíðarbrauðinu stráð ofan á með annarri skeið af fræjum.

Tilbúið heimabakað brauð með fræjum ætti að kólna alveg áður en það er borið fram.

Matreiðsla í skrefum:

Uppskriftin að því að búa til heimabakað brauð með fræjum inniheldur eftirfarandi hráefni: hveiti, soðið heitt vatn, mjólk, ferskt ger, salt, sykur, sólblómaolía (þú getur tekið ólífuolíu), sesamfræ og skrældar sólblómafræ.

Í fyrsta lagi þarftu að vekja upp gerið, það er að hjálpa þeim að vinna sér inn peninga. Til að gera þetta skaltu bæta við sykri og muldu pressuðu geri í heitt (u.þ.b. 38-39 gráður) soðið vatn (eða hella þurrt - 3 grömm).

Hrærið aðeins og látið standa í 15 mínútur til að mynda gerhettu. Ef þetta gerðist ekki jafnvel eftir hálftíma, þá rakst þú á gæðaflokk í gær og brauð virkaði ekki með það.

Hellið volgu mjólkinni í skál, bætið gervatni og smjöri (þú getur notað brætt krem ​​en ekki heitt).

Síðan sigtum við hveiti til fljótandi efnisþátta (þetta mun auðga það með súrefni og losna að auki við líklegt rusl) og salt.

Hnoðið mjúka deigið í um það bil 5-7 mínútur. Síðan kynnum við aukefni - sesam (það mun reynast fallega með svörtu) og skrældar sólblómafræ.

Hnoðið deigið í nokkrar mínútur í viðbót, búið til bola. Herðið skálina með filmu eða klæðið með handklæði, látið deigið vera heitt til að hækka í eina og hálfa klukkustund. Á þessum tíma geturðu hnoðað deigið einu sinni til að losa koldíoxíð og gefa gerinu sopa af súrefni.

Eftir úthlutaðan tíma ætti deigið að aukast tvisvar til þrisvar. Við tökum það upp úr skálinni og mótum brauðið. Þú getur búið til kringlótt brauð eða eins og mig, sett verkstykkið í eldfast mót, sem ég mæli með smá olíu.

Við gefum heimabakað brauð til framtíðar til að hita í um það bil 40 mínútur.

Á þessum tíma mun brauðið vaxa áberandi. Reiðhyggja vörunnar til bökunar er einfaldlega athuguð: ef þú ýtir á deigið með fingrinum ætti að endurheimta lægðina á tveimur mínútum. Ef fyrr, þá hefur deigið ekki enn komið upp, og ef gatið hverfur alls ekki, er deigið peroxidað.

Hitið ofninn í 180 gráður og settu í hann til að baka brauð með fræjum og sesamfræjum í um það bil 40 mínútur.

Við tökum út fullunna brauðið og kælum á vírgrindinni svo að botn brauðsins sé ekki liggja í bleyti.

Eins og þú sérð þá gefur þessi auðvelda uppskrift að brauði okkur mjög góðan árangur. Heimabakað brauð með fræjum og sesamfræjum er loftgott, bragðgott og hollt.

Svipaðar uppskriftasöfn

Uppskriftir af brauði með fræjum (fræjum)

Hveiti - 400-470 g

Sólblómaolía - 20 g

Þurrt ger - 6 g

Egg (stofuhiti) - 3 stk.

Vatn (heitt) - 150 ml

Til smurningar:

Toppur:

Sesam - eftir smekk

  • 225
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 400 grömm

Sinnepsduft - 1,5 msk.

Þurrt ger - 4 grömm

Hreinsaður sólblómaolía - 3 msk.

Valfrjálst:

Sesam - valfrjálst

  • 200
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 450 ml

Þurrt ger - 1 tsk

Vatn - 300-320 ml

Hörfræ - 3 msk

Sesamfræ - 3 msk

  • 251
  • Innihaldsefnin

Hveiti-rúgmjöl - 2 bollar

Mjólkurrey - 1 bolli

Hörfræ - 1 msk.

Þurrkaðir trönuberjum - 1 msk

Grænmetisolía - 1,5 msk.

Soda - 1 tsk (ófullnægjandi)

  • 233
  • Innihaldsefnin

Rúghveiti - 1 bolli

Premium hveiti - 1-2 bollar

Soda - 1 tsk án rennibrautar

Salt - 1 tsk án rennibrautar

Sykur - 1 msk án rennibrautar

Jurtaolía - 2 msk.

Sólblómafræ - 40 g

  • 267
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 480 grömm,

Ólífuolía - 2 msk.,

Þurr ger - 2 tsk,

Til smurningar:

Smjör - 30 grömm,

  • 261
  • Innihaldsefnin

Fersk grænu - 4 msk.

Ólífuolía - 2 msk.

Blanda af þurrkuðum ítölskum kryddjurtum - 2 tsk.

Þurrkaður hvítlaukur - 0,5-1 tsk

Hvítlaukur - 6-7 negull

Jurtaolía - til að smyrja formið

Hveiti - 270 g

Lyftiduft - 2 tsk.

Kjúklingaegg - 2 stk.

Fræ / sesam - 1 klípa (valfrjálst)

  • 228
  • Innihaldsefnin

Steinselja - 0,5 búnt (valfrjálst)

Graslaukur - 0,5 búnt

Jurtaolía - 130 ml

Þurrkaður hvítlaukur - 1 tsk (valfrjálst)

Blanda af þurrkuðum ítölskum kryddjurtum - 1 tsk. (valfrjálst)

Hveiti - 250 g

Lyftiduft - 2 tsk. (engin mynd)

Hör / sesamfræ - 3 klípur (til skrauts)

  • 240
  • Innihaldsefnin

Þurr ger - 2 tsk,

Kjúklingaegg - 1 stk.,

Hreinsaður sólblómaolía - 2 msk.,

Hveiti - 480 grömm,

Valfrjálst:

Smjör - 30 grömm,

Fyrir húð:

  • 261
  • Innihaldsefnin

Ferskt ger - 10 g

Sesam - valfrjálst

  • 260
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 200 g

Rúgmjöl - 100 g

Rye malt (eða kvassþykkni) - 1-2 msk.

Lyftiduft - 2/3 tsk

Þurrt ger - 1 tsk

Vatn við stofuhita - 200 ml

Ólífuolía - 1,5 msk

Sykur - 1 msk.

Aukefni:

Juniper ber 8-10 stk.

eða annað krydd, fræ o.s.frv.

  • 175
  • Innihaldsefnin

Kefir - 2 glös

Mjöl - 4 bollar

Ferskt ger - 10 g

  • 180
  • Innihaldsefnin

Ferskt ger - 10 g

Smjör - 30 g

Mjöl - 1,5 bollar

  • 262
  • Innihaldsefnin

Heilkornsmjöl - 2 bollar

Bókhveiti hveiti - 1 bolli

Haframjöl - 1 bolli

Vatn - 2 bollar

Chia fræ - 1/3 bolli

Hörfræ - 1 msk.

Caraway fræ - 1 msk.

Kóríanderfræ - 1 msk.

Sennepsolía - 2 msk.

Lyftiduft - 1 msk.

  • 261
  • Innihaldsefnin

Rúgmjöl - 225 g

Hveiti - 225 g

Heitt vatn - 250 ml

Þurrt ger - 1 tsk með rennibraut

Grænmetisolía - 3 msk.

Steikt sólblómafræ - 50 g

Timjan - eftir smekk

  • 248
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 0,5 kg,

Ný ger - 20 grömm,

Sólblómaolía - 3 msk. l

Hráar gulrætur - 150 grömm,

Sesam - valfrjálst.

  • 145
  • Innihaldsefnin

Rúgmjöl - 400 g

Mjólkurdyni - 1,5 bollar

Grænmetisolía - 2 msk.

Hörfræ - 3 msk

Lyftiduft - 11 g

  • 238
  • Innihaldsefnin

Þurr ger - 6 grömm,

Hnetur (ég á blöndu af valhnetum og pistasíuhnetum) - 50 grömm,

Hveiti - 350 grömm,

Rúghveiti - 150 grömm,

  • 198
  • Innihaldsefnin

Kúrbít - 1-2 stk. (1 bolli rifinn kvoða)

Epli - 1 stk. (0,5 bollar af rifnum kvoða)

Hveiti - 195 g

Lyftiduft - 1 tsk

Malað kanil - 0,5 tsk.

Múskat - 0,25 tsk (valfrjálst)

Jurtaolía - 120 ml

Kjúklingaegg - 2 stk.

Vanilla eftir smekk

Kókoshnetuflögur - 25 g

Rum kjarna / bragð - valfrjálst

Möndlukjarni - valfrjálst

  • 232
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 600-650 grömm,

Þurr ger - 1 tsk,

Kefir - 1 glas,

Sesam - til að strá,

Egg - til smurningar.

  • 223
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 500 g

Þurrt ger - 5 g

Hreinsaður sólblómaolía - 2 msk.

Sólblómafræ - 1 msk.

  • 269
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 300 g

Ólífuolía - 5 msk.

Frjókorn - 100 g

Paprika - eftir smekk

Georgíu krydd eftir smekk

Kjúklingaegg - 1 stk.

  • 180
  • Innihaldsefnin

Þurrt ger - 6 g

Sólblómaolía - 30 g

Hveiti - 500 g

Til smurningar:

Kjúklingauða - 1 stk.

Svartur sesam - 10 g

  • 239
  • Innihaldsefnin

Smjör - 60 g

Þurrt ger - 10 g

Hveiti - 400 g

Graskerfræ - 70 g

Sólblómafræ - 30 g

Hörfræ - 30 g

  • 295
  • Innihaldsefnin

Heilkornhveiti - 300 g

Premium hveiti - 200 g

Sólblómakjarnar - 50 g

Þurrt fljótvirkandi ger - 7 g

Grænmetisolía - 2 msk.

  • 271
  • Innihaldsefnin

Jurtaolía - 30 ml

Smjör - 1 msk

Þurrt ger - 8 g

Fylling:

Egg - til smurningar

  • 338
  • Innihaldsefnin

Heilkornsmjöl - 330 g

Kalt vatn - 300 g

Þurrt ger - 2 g

Hörfræ - 1 msk.

Sólblómafræ - 1 msk

  • 183
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 600 grömm

Háhraða ger - 8 grömm (ferskt 20-25 g.)

Jógúrt (kefir) - 250 grömm

Smjör - 75 grömm.

Egg - 1 stk. (eða sterkt bruggað te - 50 ml.)

  • 304
  • Innihaldsefnin

Kartöflu seyði - 1 glas

Hveiti - um 3 glös

Grænmetisolía - 2 msk.

Sykur - allt að 1,5 msk

Þurrt ger - 1 tsk

Fræ - valfrjálst

Smjör - 1 msk.

  • 278
  • Innihaldsefnin

Heilkornsmjöl - 300 g + 50 g til að bæta við og ryka

Hröð ger - 4 g

Jurtaolía - 40 g

Smjör - 20 g

Hörfræ - 2 msk.

  • 218
  • Innihaldsefnin

Mjöl - 300 grömm

Sykur - 40 grömm

Smjör - 30 grömm,

Fylling:

Mjólkurduft - 45 grömm,

Flórsykur - 40 grömm,

Smjör - 45 grömm.

Möndlublöð - 3 matskeiðar,

Grænmetisolía til smurningar.

  • 298
  • Innihaldsefnin

Sólblómafræ steikt - 1 msk.

Þurrt fljótvirkandi ger - 2 tsk

  • 205
  • Innihaldsefnin

Olía - 2 msk. skeiðar

Sykur - 2 tsk

Salt - 2,5 tsk

Hveiti - 600 grömm,

Harður ostur - 160 grömm,

Sesam - 5 msk. skeiðar

Ger - 2 tsk.

  • 250
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 250 g

Heilkornsmjöl - 150 g

Mjólkurduft (eða staðgengill) - 2 msk.

Jurtaolía - 1 msk.

Þurrt ger - 1 tsk

Korn og fræ - allt að 1 bolli

  • 308
  • Innihaldsefnin

Hveiti (heilmalt) - 500 g

Drykkjarvatn - 380 g

Salt - 1 tsk

Sykur - 1 tsk

Sólblómaolía - 60 ml

Sólblómafræ (steikt) - 1 tsk

Hörfræ - 1 tsk

Skjótvirkandi ger (þurrt) - 1 tsk

  • 302
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 400 grömm,

Ný ger - 25 grömm,

Ólífuolía - 80 ml,

Heitt vatn - 1 bolli,

  • 171
  • Innihaldsefnin

Hör hör - 100 g

Hveiti - 250 g

Kornflögur - 2-3 msk. l

Þurrt ger - 1 tsk.

Jurtaolía - 1 msk. l

Sykur eða Demerara - 2 tsk.

Sjávarsalt - 1 tsk.

Ýmis fræ: hör, sesam, sólblómaolía.

  • 56
  • Innihaldsefnin

Sykur - 2 msk. (engin mynd)

Skjótvirkandi ger - 1,5 tsk

Hveiti - 500 g

Grænmetisolía - 2 msk.

Graskerfræ (skrældar) - 30 g

  • 266
  • Innihaldsefnin

Premium hveiti - um það bil 500 g

Grænmetisolía - 3 msk.

Hörfræ - 4 msk.

Hercules - 2 msk.

Þurrt ger - 1 tsk

Heitt vatn - 100 ml

  • 357
  • Innihaldsefnin

Kúamjólk - 250 ml

Þurrt ger - 6 g

Grænmetisolía - 2 msk.

Kjúklingaegg - 2 stk.

Epli eplasafi edik - 1 msk

Kornhveiti - 150 g

Bókhveiti hveiti - 150 g

Hrísgrjónsmjöl - 30 g

Hörfræsmjöl - 70 g

Hörfræ - 1 msk.

Sólblómafræ - 1/2 bolli

  • 233
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 500 g

Drykkjarvatn - 360 ml

Hörfræ - 2 msk.

Þurrt fljótvirkandi ger - 4 g

Ólífuolía - 3 msk

  • 369
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 2,5 (u.þ.b. 350 grömm),

Epli - 1 stykki,

Kornflögur - 0,5 bollar,

Grænmetisolía - 2 msk. skeiðar

Demerara eða sykur - 1-2 msk. skeiðar

Ger - 1,5 tsk

Sjávarsalt - 1 tsk,

Saxaðir valhnetur - 0,5 bollar.

  • 240
  • Innihaldsefnin

Hveiti - 330 g

Mjólkurduft - 2 msk.

Smjör - 2 msk.

Þurrt ger - 2 tsk

  • 298
  • Innihaldsefnin

Heitt vatn - 150 ml

Hallaolía - 3 msk

Hörfræ - 3 msk

Þurrt ger - 1 tsk

  • 305
  • Innihaldsefnin

Þurrt ger - 1 tsk

Premium hveiti - 100 g

Heilkornsmjöl - 100 g

Haframjöl - 50 g

Hörfræ - 2 tsk

  • 320
  • Innihaldsefnin

Þurr ger - 10 grömm,

Margarín - 100 grömm,

  • 296
  • Innihaldsefnin

Haframjöl - 150 g

Hveiti - 150-200 g

Hraðvirkandi þurr ger - 1 tsk með rennibraut

Sólblómakjarnar - 30 g

Jurtaolía - 1 msk.

  • 278
  • Innihaldsefnin

Nýmjólk - 45 ml,

Trönuberjasafi - 150 ml,

600 grömm brauðmjöl

Smjör 2 msk.,

Mjólkurduft 2 msk.,

Þurrt ger 2,5 tsk

Sesam 40 grömm,

Jurtaolía - 20 grömm (til smurningar á formum).

  • 255
  • Innihaldsefnin

Stórar gulrætur - 2 stk. (Heildarmagn safans er 300 ml. Ef safinn er ekki nóg til að bæta við vatni.),

Sjóðandi vatn - 100 ml,

Hveiti - 4 bollar,

Haframjöl - 0,3 bollar,

Haframakli - 3 msk. skeiðar

Smjör - 3 msk.,

Þurrt ger - 2 tsk

  • 287
  • Innihaldsefnin

Deildu því úrval af uppskriftum með vinum

Uppskrift „Heimabakað brauð með sólblómafræ“:

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Eins og uppskriftirnar okkar?
BB kóða til að setja inn:
BB kóða notaður á vettvangi
HTML kóða til að setja inn:
HTML kóða notaður á bloggsíðum eins og LiveJournal
Hvernig mun það líta út?

Athugasemdir og umsagnir

9. apríl 2017 caramel77 #

21. febrúar 2011 Dailich

21. febrúar 2011 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

1. maí 2008 chiplink

1. maí 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

30. apríl 2008 Galdrakona #

30. apríl 2008 Lanagood #

30. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 Katko

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 bia46 #

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 elena_110 #

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 oliva7777 #

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 Lasto4ka-Irina #

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 Lasto4ka-Irina #

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 Lacoste #

29. apríl 2008 Lana66 # (höfundur uppskriftarinnar)

29. apríl 2008 Lacoste #

Leyfi Athugasemd