Er mögulegt að borða kotasæla með hátt kólesteról?

Súrmjólkurafurðir hafa jákvæð áhrif á mörg líkamskerfi og ætti að vera með í mataræðinu. Ostur og kotasæla með hátt kólesteról eru leyfðir til neyslu með lágt hlutfall af fituinnihaldi. Fitusnauðir matar munu ekki valda skaða og dýrafita mun þvert á móti auka kólesteról. Ostur og kotasæla innihalda mörg gagnleg efni og í litlu magni hafa þau jákvæð áhrif á líkamann.

Súrmjólkurafurðir eru sérstaklega nauðsynlegar eftir 60 ár. Bein verða brothætt og þörf er á endurnýjun kalsíums.

Afbrigði af kotasælu

Ferlið við að framleiða vöruna samanstendur af gerjun á fullri mjólk og útdráttur á föstu leifum. Til framleiðslu geturðu notað náttúrulega mjólk eða blöndu af mjólkurafurðum. Náttúruleg hráefni eru unnin með háum hita. Þetta hefur áhrif á jákvæða eiginleika og getur breytt bragði vörunnar. Fyrir vikið geturðu fengið kotasæjuna fram í töflunni:

  • Kalsíum er gott fyrir tennur og bein.
  • Járn hefur jákvæð áhrif á blóð og blóðrauða.
  • Amínósýrur og prótein staðla umbrot og lifrarstarfsemi.
  • A-vítamí bætir sjónina.
  • Lítið hlutfall fitu hjálpar ofþungu fólki.
  • B-vítamín bæta minni, eru gagnleg fyrir hjarta- og æðakerfið.
  • D-vítamín er mikilvægt fyrir stoðkerfið.
Curd er mikilvægt fyrir íþróttamenn, það hjálpar vöðvavöxt.

Mælt er með osti fyrir íþróttamenn vegna próteinsins sem er í því, svo það stuðlar að þróun vöðvakerfisins. Varan hefur mikið orkugildi, hún endurnýjar orku og mettir líkamann fljótt. Gagnleg efni hafa áhrif á meltingar- og stoðkerfi. Ostur inniheldur dýrmætar amínósýrur sem eru ekki framleiddar af líkamanum, þar með talið lýsín, metíónín, tryptófan.

Hvernig hefur það áhrif á kólesteról?

Á hækkuðu stigi geturðu ekki borðað feitan og kaloríu mat. Ostur inniheldur dýrafitu, sem er ekki leyfð fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma. Harð afbrigði eru sérstaklega skaðleg. Fitu kotasæla eykur einnig kólesteról. Súrmjólkurafurðir eru best neytt með litlu magni af fitu, í hreinu formi og hóflegu magni.

Hvaða er hægt að borða?

Fyrir fólk sem fylgist með magni kólesteróls er leyfilegt að nota kotasæla með lítið fituinnihald. 100 g af vöru inniheldur aðeins 1 g af lífrænu efnasambandi. Þú getur borðað fituskertan kotasæla. Ráðlagt magn er 300 g á viku í litlum skömmtum. Ekki bæta við rjóma eða sýrðum rjóma. Í litlu magni geturðu borðað unnar eða mjúkir ostar, þar á meðal mozzarella, "Fetu". Gagnleg efni eru í réttu magni og fituinnihaldið er miklu lægra.

Gagnlegar eiginleika og samsetning kotasæla

Aðalefni hvers ostasafns er próteinefni og steinefni er kalsíum. Þessir þættir eru nauðsynlegir til að styrkja bein og mjúkvef. Samsetningin inniheldur lítið magn af vatni, kolvetni. Meðal vítamína er askorbínsýra, vítamín í B, E, PP o.s.frv.

100 grömm af náttúrulegum ostahráefni, þar sem engin aukefni í matvælum eru, innihalda 10 g af lípíðum, 17 g af próteinum íhlutum, 2 g kolvetni. Einnig 83 míkróg af retínóli, 0,7 mg af askorbínsýru.

Kotasæla er fyllt með steinefnum. Sérstaklega inniheldur það 230 mg af fosfór, 46 mg af natríum, 115 mg af kalíum, 180 mg af kalsíum, 16 mg af járni í 100 g.

Þökk sé ríkri samsetningu, fær kotasæla eflaust mannslíkamann. Að setja ostafurð í valmyndina veitir styrkingu beina, brjósk og hjálpar til við að endurheimta vefi, hár, tennur. Virkni hjarta- og æðakerfisins og miðtaugakerfisins batnar.

Feita eða fitulaus vara hefur eftirfarandi eiginleika:

  • Kemur í veg fyrir þróun hjarta- og æðasjúkdóma,
  • Bætir ástand æðar,
  • Samræmir meltingarveginn,
  • Endurnýjar skort á kalsíum í blóði,
  • Bætir sjónskynjun,
  • Það hefur jákvæð áhrif á stoðkerfi,
  • Hann tekur virkan þátt í ferli blóðmyndunar o.s.frv.

Er kotasæla mögulegt með hátt kólesteról? Læknisfræðingar taka fram að það er ekki aðeins mögulegt, heldur ætti einnig að borða heilsusamlega vöru.

Það inniheldur mikið af kalsíum, sem kemur í veg fyrir frásog fituefna í meltingarveginum, svo og aðrir gagnlegir þættir sem bæta ástand æðar, og koma í veg fyrir að æðakölkun komi út.

Afbrigði af ostur ostur

Mjólkurvara hefur verið neytt frá fornu fari. Unnið er að því að nota sérstaka mjólkurferjunartækni. Sem stendur er hægt að kaupa ýmsar gerðir. Magn kólesteróls í kotasælu af einni eða annarri tegund er vegna fituinnihalds mjólkurafurðarinnar sem notuð er við matreiðslu.

Feitur kotasæla inniheldur að jafnaði meira en 20% af lípíðum úr dýraríkinu og því inniheldur það mikið magn af kólesteróli. Klassískur kotasæla inniheldur 15-18% fitu. En það er samt rakið til feitra tegunda vörunnar.

Fitusnauð kotasæla. Í henni er magn fitulífsþátta frá 2,5 til 4% innifalið. Oft er mælt með þessum möguleika fyrir mataræði. Ef sykursýki er með kólesterólhækkun, þá er betra að borða þessa tegund kotasæla á 2-3 daga fresti. Annars mun það auka styrk lágþéttni lípópróteina.

Mataræðisafurðin er kotasæla, sem inniheldur alls ekki fitu eða allt að 1,8%. Þessi tegund fæðu er ekki sérlega nærandi og hefur orkugildi, en gegn bakgrunn æðakölkun hjá sykursjúkum er það ómissandi uppspretta kalsíums, vítamína og steinefna.

Magn fitu í ostasafnsins er vegna fituinnihalds mjólkur. Framleiðsluháttur skiptir líka máli. Fyrir notkun er mjólkurafurðin soðin eða látin vera fersk.

Eiginleikar og gagnlegir eiginleikar kotasæla hafa áhrif á vinnslutíma, aukefni í matvælum og önnur meðferð við iðnaðarframleiðslu.

Kólesteról og kotasæla

Ef kólesterólið í blóði hækkar yfir eðlilegu eykur það hættu á að þróa mein í hjarta og æðum, blæðingar og blóðþurrðarslag. Sjúkdómar geta leitt til lélegrar heilsu, fylgikvilla í formi fötlunar eða jafnvel dauða.

Grunnurinn að meðferð við kólesterólhækkun er mataræði. Það þýðir þó ekki að það sé nauðsynlegt að fjarlægja allar vörur sem innihalda fiturík efni úr valmyndinni. Kólesteról sjálft er ekki skaðlegur hluti, það er nauðsynlegt til framleiðslu á sterahormónum, verndun frumuhimna.

Þrátt fyrir marga gagnlega eiginleika vörunnar er hún fær um að auka kólesterólmagn í sykursýki. Þessi staðreynd er byggð á dýraríkinu kotasæla. Feita fæða inniheldur allt að 80-90 mg af kólesteróli á 100 g. Þessi punktur á einnig við um gerjaðar mjólkurafurðir með hátt hlutfall fituinnihalds.

Þess vegna er sykursjúkum bent á að nota fituríka kotasæla eða með lágt hlutfall af fituefnisþáttum. Slíkur matur skaðar ekki aðeins, heldur er hann einnig leyfður til neyslu á bakvið langt gengna æðakölkun í æðum.

Kotasæla með kólesteróli er leyfilegt að borða 3-4 sinnum í viku, ekki oftar. A skammtur er 100 g á dag. Rostarafurð getur aukið gott kólesteról í blóði, en dregið úr skaðlegu fitu áfengi, sem hefur jákvæð áhrif á líðan.

Meðferðaráhrif með hátt kólesteról eru vegna eftirfarandi efnisþátta í samsetningunni:

  1. Lýsín - efni sem hjálpar til við að staðla blóðrásina, eykur blóðrauðainnihald í blóði. Með mikið magn af fitulíkum efnum þarf líkaminn lífsnauðsynlegt lýsín. Skortur leiðir til skertrar lifrar- og nýrnastarfsemi, raskar stoðkerfi, hefur áhrif á ástand beina og leiðir til sjúkdóma í öndunarfærum.
  2. Metíónín er amínósýra. Það veitir árangursríka sundurliðun á fituefnisþáttum, normaliserar fitu og kolvetni ferli í sykursýki í líkamanum. Einnig kemur í veg fyrir að metíónín lifrarskerðing lifrar.
  3. Tryptófan er hluti sem hefur áhrif á vöxt, bætir eigindleg einkenni blóðsamsetningarinnar, hefur almenn styrkandi áhrif, sem hefur áhrif á virkni líkamans í heild.

Til að bæta líkamann upp með íhlutunum sem lýst er þarf einstaklingur að borða 100 g kotasæla á dag. Ef það er saga um kólesterólhækkun, neyta þau 100 g 3-4 sinnum í viku, en ekki oftar.

Tillögur um notkun

Það er ekkert leyndarmál að feitur kotasæla eða hálffeiti afbrigði af vörunni einkennast af bestu smekk. Þau eru hentug til notkunar, ef einstaklingur hefur allt í lagi með hjarta- og æðakerfið, þá er engin umframþyngd.

Ef um er að ræða sykursýki af annarri gerðinni, sem fylgir efnaskiptatruflunum, þyngdaraukningu, er betra að kaupa eingöngu fitusnauð vöru. Stundum geturðu dekrað við þig sem er ekki fitugur fjölbreytni - allt að 1,8 fita.

Kotasæla er hægt að borða í hreinu formi, eða bæta við ýmsum réttum. Að öðrum kosti er hægt að blanda saman við fitusnauð heimabakað jógúrt og lítið magn af þurrkuðum ávöxtum, borða slíka rétt í morgunmat. Bakað epli með kotasæla eru vinsæl. Þá eru kostirnir tvöfaldir þar sem epli, vegna pektíninnihalds, stuðla líka að því að kólesterólmagn í eðlilegum mæli hjá körlum og konum er eðlilegt.

Uppskrift: Kjarni Apple. Blandið fituminni kotasælu saman við lítið magn af kanil eða múskati, bætið við kornuðum sykri eða sætuefni dufti. Fylltu massann af eplum sem myndast og settu í ofninn. Nokkur epli má borða á dag.

Afleiðingin er: ef um er að ræða sykursýki og kólesterólhækkun, í viðurvist offitu eða umframþyngd, er mælt með því að velja fitusnauð / fitulausan ostakjötsafurð sem skilar eflaust ávinningi fyrir líkamann.

Áhugaverðar staðreyndir um kotasæla er að finna í myndbandinu í þessari grein.

Kotasæla og eiginleikar þess

Þessi vara er einn aðalþáttur góðrar næringar. Flest ostur eru prótein og kalsíum, þau eru nauðsynleg fyrir heilbrigða bein og vöðvavef. Að auki er varan uppspretta massa vítamína eins og A, E, C, D, B1 og B2. Fæðubótaefni sem er að finna í ostmassa:

  • fosfór
  • kalíum
  • natríum
  • Mangan
  • járn.

Fita og kolvetni eru einnig til staðar í því.

Þökk sé þessari samsetningu hefur varan mannslíkamanum mikinn ávinning. Það hjálpar til við að endurheimta vef, styrkir bein, tennur og hár, bætir virkni hjarta og taugakerfis.

Curd er nauðsynlegt fyrir líkama barnanna til fulls vaxtar og þroska. Varan er óaðskiljanlegur hluti forvarna gegn rakta. Það bætir sjón, minni og samhæfingu. Og þökk sé hæfileikanum til að styrkja stoðkerfið er mælt með því að setja það inn í daglega valmynd aldraðra.

Amínósýrur og prótein hafa jákvæð áhrif á meltingarveginn og veggi í æðum. Hjá fólki með hátt kólesteról er kotasæla gagnlegur vegna þess að hann inniheldur sjaldgæfa hluti: lýsín, metíónín og tryptófan.

Lýsín eykur blóðrauða og bætir blóðflæði í æðum. Hjá sjúklingum með kólesterólhækkun getur skortur á lýsíni valdið þróun á ýmsum sjúkdómum í stoðkerfi, lungum og nýrum.

Tryptófan er nauðsynleg til vaxtar, auk þess normaliserar það samsetningu blóðsins. Sem er gríðarlega mikilvægt þar sem hækkun á kólesteróli er ein slíkra kvilla.

Metíónín bætir ástand hjarta og æðar. Og þökk sé hæfileikanum til að brjóta niður fitu og endurheimta efnaskiptaferli, verndar það líffæri, sérstaklega lifur, gegn offitu.

Kotasæla með hátt kólesteról getur haft verulegan ávinning ef þú velur rétta vöru. Þú getur ekki borðað feitan afbrigði og það er þess virði að takmarka magn kotasæla í mataræðinu.

En að hætta alveg notkun mjólkurafurða með hátt kólesteról er þó ekki þess virði.

Afurðafbrigði

Hversu mikið kólesteról er í kotasælunni hefur áhrif á þá tegund mjólkur sem hún er framleidd úr. Mjólk er með annað hlutfall fituinnihalds, eftir því hvaða hráefni voru notuð, getur kotasæla verið:

Ekki er mælt með fólki með hátt kólesteról að borða feitan mat þar sem dýrafita í því er meira en 20%. Klassísk afbrigði innihalda minni fitu (allt að 18%) en þau eru þó háð takmörkunum.

Fitu og klassískt kotasæla má neyta ekki oftar en þrisvar í viku. Í þessu tilfelli ætti heildarmagnið ekki að fara yfir 300 g. Samkvæmt því að borða 100 g af vörunni 3 sinnum í viku geturðu fyllt líkamann með nauðsynlegum vítamínum án þess að hætta á heilsu.

Fitusnauð afbrigði af vörunni eru í öllum meðferðarfæði þar sem þau innihalda lítið magn af fitu (allt að 4%). Hjá sjúklingum með kólesterólhækkun er hægt að borða slíka kotasæla annan hvern dag en þó ekki meira en 100 g í einu.

Í fitufrjálsri vöru, aðeins 1,8% af fitu, svo notkun þess hefur ekki áhrif á kólesteról. Auðvitað eru minna næringarefni í því en í venjulegum kotasæla, en notkun 100 g af fitulausri vöru daglega mun veita líkamanum nauðsynleg vítamín og steinefni. Að auki er styrkur próteins og kalsíums í fitufríum kotasæla mun hærri en í fituríkum afbrigðum.

Lágt hlutfall fituinnihalds, þvert á vinsældir, hefur ekki áhrif á frásog vörunnar og hefur ekki áhrif á umbrot lípíðs. Hjá fólki með kólesterólhækkun meltist fersk vara mun betur en fiskur og hvítt kjöt. Þess vegna er það talið viðunandi uppspretta dýrapróteina.

Þess má geta að ef þú notar fitulausan kotasæla fyrir nóttina, þá geturðu sigrast á offitu sem fylgir sjúklingum með hátt kólesteról. Þar sem metíónín mun brjóta niður fitu alla nóttina.

Súrmjólkurafurðir eru nauðsynlegar fyrir hvern einstakling. Hins vegar verður að hafa í huga að ef um er að ræða efnaskiptasjúkdóm eða blóðsamsetningu verður að semja um mataræðið við lækninn. Aðeins sérfræðingur byggður á niðurstöðum könnunarinnar getur sagt hvaða vörur munu gagnast og hverjar geta skaðað.

Tegundir kotasæla

Heimagerður kotasæla inniheldur gagnlegustu efnin.

Eins og er eru gerðar nokkuð margar afbrigði af þessari gerjuðu mjólkurafurð. Framleiðsla kotasæla samanstendur af bráðabirgðaaðskilnaði á mjólk í rjóma og undanrennu, sem kotasæla er fengin með þroska. Næst er rjóma bætt við í svona magni til að fá kotasæla með mismunandi fituinnihald.

Kotasæla eftir framleiðslu er skipt í:

Sýran ostur er fengin með því að bæta mjólkursýru við mjólkina í formi ræsiræktunar og rennet - með því að bæta við ræsirækt og rennet frumefni, sem felur í sér chymosin og pepsin.

Eftir fituinnihaldi er kotasælu skipt í:

  • nonfat (allt að 2%),
  • feitletrað (allt að 5%),
  • fituskert (18%),
  • feitletrað (yfir 18%).

Einnig gerist kotasæla:

  • kornótt (með kornóttu samræmi),
  • kalsínerað (með auknu magni af kalsíum),
  • mataræði (ekki fitugt),
  • albúmín (inniheldur albúmín í stað kaseínpróteins).

Þessi gagnlega vara er gerð úr geit, kú, úlfalda, sauðamjólk. Gagnlegasta er kotasæla soðin heima.

Samsetning og gagnlegir eiginleikar

Kotasæla er gerjuð mjólkurafurð sem fæst með því að gerja mjólk með frekari fjarlægingu mysu, sem er eftir eftir að hafa brotnað, síað mjólkina. Ríkasta uppspretta próteins, mjólkurfitu (kasein).

Vegna efnafræðilegra ferla sem eiga sér stað við gerjun mjólkur frásogast það fljótt og auðveldlega. Það er vísindalega sannað að fyrir meltingu kotasæla seytir maginn þrisvar sinnum minna af sýru, ensímum, magasafa en fyrir gerjuða eða nýmjólk.

Kotasæla inniheldur mörg vítamín, amínósýrur, fosfór, kalsíum á auðveldan hátt meltanlegt. Það hefur eftirfarandi gagnlega eiginleika:

  • Endurnýjar líkamann með próteini. 100 g inniheldur 20% prótein, sem frásogast hraðar en dýraprótein (kjöt, fiskur). Curd amínósýrur hjálpa til við fljótt að byggja upp vöðvamassa, viðhalda vöðvaspennu.
  • Styrkir beinvef. Hátt kalsíuminnihald styrkir bein, tennur, dregur úr hættu á beinbrotum. Dagleg inntaka ver eldra fólk gegn beinþynningu. Endurnýjar kalkskort á meðgöngu. Gagnleg áhrif á þroska barnsins. Lítil feitur heimabakaður kotasæla er hægt að gefa börnum frá 5 mánuðum.
  • Bætir lifrarstarfsemi. Kotasæla með hátt kólesteról flýtir fyrir umbroti fitu og brennslu fitu. Metíónín í samsetningu þess kemur í veg fyrir vöxt slæmra lípópróteina. Verndar lifur gegn eiturefnum, áhrifum lyfja, sýklalyfjum.
  • Auðveldar starf hjartans. Járn bætir blóðrásina. Kalíum, magnesíum dregur úr álagi á hjarta, bætir æðartón, stöðugar taugakerfið.
  • Bætir meltinguna. Mælt með fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarfærum. Auðvelt að melta, leggur ekki of mikið á magann. Inniheldur mjólkursýrubakteríur sem bæta hreyfigetu í þörmum.
  • Sterkt þvagræsilyf. Áberandi þvagræsandi áhrif koma fram vegna mikils kalíumagns. Þess vegna er mælt með því að borða kotasæla fyrir fólk með slagæðarháþrýsting og nýrnasjúkdóma. Festingardagar í ostur eru mjög gagnlegir til að fjarlægja umfram vökva úr líkamanum.
  • Regluleg notkun bætir ástand húðar, hár, neglur. Það er hægt að nota sem snyrtivörur. Hárgrímur, andlit, þjappar eru gerðar á grunni þess.
  • Forvarnir gegn krabbameinslækningum. Vísindamenn hafa komist að því að ef það er venjulegur kotasæla er hættan á að fá illkynja æxli minnkað um 20%. Það fjarlægir sindurefna, sem eru aðalorsök krabbameins.

Kaloríuinnihald kotasæla fer beint eftir fituinnihaldi (19-25%) inniheldur 226 kcal / 100 g, klassískt (4-18%) - 156 kcal / 100 g, feitletrað (1,8%) - 86 kcal / 100 g, fitulaust - 70 kcal / 100 g

Flest vítamín innihalda fitur ostur. Lítil fita, mataræði tapar í fjölda nytsamlegra snefilefna. Hins vegar inniheldur fituríkur kotasæla meira prótein, það er mælt með mataræði við meðhöndlun offitu.

Notkun kotasæla

Kotasæla er gagnleg fyrir börn og fullorðna, því hún inniheldur marga mikilvæga hluti. Kalsíum hjálpar við brothætt bein og hjá börnum er það ómissandi þáttur í vexti beina og tanna.

Að auki hefur þessi gagnlega vara eftirfarandi eiginleika:

  1. Bætir sjón vegna A-vítamíns
  2. Bætir ástand æðar.
  3. Kemur í veg fyrir hjartasjúkdóma.
  4. Bætir blóðsamsetningu.
  5. Styrkir hár, neglur.
  6. Bætir lifrarstarfsemi.
  7. Það veitir líkamanum orku.
  8. Útrýma vítamínskorti.
  9. Eykur líkamlega og andlega frammistöðu.

Röskva er einfaldlega nauðsynleg fyrir fólk sem tekur kost á sér í íþróttir.

Kotasæla og kólesteról

Kotasæla lækkar kólesteról í líkamanum

Fólk með sjúkdóma í hjarta- og æðakerfinu og fylgist með mataræði þeirra hefur áhuga á: hversu mikið kólesteról er í kotasælu, hækkar þessi vara kólesterólmagn og getur fólk með æðakölkun borðað það?

Það eina sem þarf að hafa í huga við hátt kólesteról: í fitu kotasæla er kólesterólinnihaldið hærra en í nonfitu. Þess vegna ættu sjúklingar með æðakölkun og fólk með háan blóðþrýsting að borða fitusnauð kotasæla. En samt, samanborið við aðrar vörur, er þetta magn kólesteróls mjög lítið.

Hvaða einn á að velja

Góður ferskur kotasæla, hentugur til neyslu, hefur brothætt samkvæmni, skemmtilega lykt og svolítið súran smekk. Liturinn ætti að vera hvítur með svolítið kremlitri blæ. Vertu viss um að taka eftir fyrningardagsetningu og framleiðsludegi.

Hvað ætti að gera kaupanda viðvart:

  1. Lyktin af musty er nærveru skaðlegra baktería í kotasælu.
  2. Mjög súr bragð - afleiðing óviðeigandi framleiðslu og geymslu.
  3. Edikslykt - geymsla við of háan hita.
  4. A bitur eftirbragð er merki um myglu.
  5. Bólgnir hettur á umbúðunum - nærveru E. coli.
  6. Mikið af sermi - það var ekki nægur þrýstingur.
  7. Ef bragðið er ferskt var sett lítið magn af súrdeigi.

Curd getur og ætti að neyta af fólki með hjarta- og æðasjúkdóma og hátt kólesteról í blóði, en þeim er betra að fá fitusnauð eða fituríka ostur.

Curd ostur og kólesteról

Nú á dögum eru ostahnetur ostur í morgunmat vinsælir. Samkvæmnin líkist kross milli kotasæla og þykks sýrðum rjóma. Eftir smekk - mjúkt, súrt, með hóflega áberandi rjómalöguð smekk.

Vinsælast: ricotta, feta, mozzarella, mascarpone. Það gengur vel með ferskum kryddjurtum, grænmeti. Sumar gerðir af osti eru notaðar til að búa til krem ​​og eftirrétti.

Curd ostar geta verið hluti af heilbrigðu mataræði. En það eru takmarkanir:

  • eru mikið af fitu, þetta verður að taka með í reikninginn,
  • fólk sem er offitusjúkdómur, æðakölkun, hátt kólesteról, þessi vara hentar ekki,
  • neytt með ávöxtum, grænmeti, heilkornabrauði.

Curd ostur hefur hátt orkugildi. Æskilegt er að borða það í morgunmat.

Frábendingar

Náttúrulegur, ferskur kotasæla getur ekki skaðað, valdið ofnæmi. Að vera með í valmyndinni mun vera til góðs, en líkurnar á skaða, þó litlar, séu enn til staðar:

  • Hættan á eitrun. Kotasæla - versnar fljótt. Ef geymsluaðstæður eru ekki uppfylltar fjölgar sjúkdómsvaldandi örverum hratt. Þeir geta valdið alvarlegri eitrun.
  • Óhóflegt magn af próteini. Kotasæla, þó gagnleg vara, en þú þarft að nota það sparlega: 200-300 g / dag. Stærra magn mun leiða til umfram próteina sem er skaðlegt nýrunum.
  • Auka pund. Þrátt fyrir að mjólkurafurðin sé ráðlögð til næringar næringar, munu fitusjúkar tegundir með kaloríum frá 150 kcal skaða myndina.

Efni unnin af höfundum verkefnisins
samkvæmt ritstjórnarstefnu síðunnar.

Leyfi Athugasemd