10 fljótlegar og ljúffengar uppskriftir af Chia fræpuddingum

Ávinningur chiafræja fyrir líkama okkar er einfaldlega ekki vanmetinn.

þær hafa fáar kaloríur

þær innihalda mikið af plöntutrefjum

þau innihalda mikið magn af andoxunarefnum

það eru bara próteinsprengjur

þær eru dýrmæt uppspretta omega-3 fitusýra

Þegar við blandum chiafræjum við vatn öðlast þau helíumþéttni og lokaútgáfan af búðingnum er venjulega svipuð mousse eða jógúrt. Við kynnum þér 10 ótrúlegar uppskriftir af Chia fræpuddingum sem enginn morgunmatur getur örugglega verið án!

Uppskriftareiginleikar

Chia fræ hafa marga gagnlega eiginleika. Þetta eru gjafir af náttúrunni, sem verður að nota.

Það er nóg að hafa þá í mataræðið í litlu magni í morgunmat og strax verða merkjanlegar endurbætur. Þetta á við um útlit, almennt ástand líkamans, langvarandi sjúkdóma, svo og að bæta friðhelgi.

Svipuð jákvæð áhrif næst vegna mikils fjölda amínósýra. Það eru vítamín í hópunum A, B og E. Einnig er það þess virði að tala sérstaklega um ýmis steinefni. Þetta eru kalsíum, kalíum, magnesíum, fosfór og margir aðrir.

Kaloríuinnihald þessarar vöru er lítið, sem gerir þér kleift að nota það jafnvel fyrir þetta fólk sem er í megrun. A par matskeiðar af fræi er nóg til að útbúa eina skammt. Almennt ættir þú að muna áætlaða hlutföll, fyrir 1 matskeið af fræjum, 3 msk af jógúrt, mjólk eða annarri vöru.

Chia fræ eru alhliða. Vegan og sá aðili sem heldur sig við hráfæði mega örugglega kaupa og útbúa þessi fræ. Þeir þurfa ekki að elda, varan er alveg af plöntuuppruna.

Kryddaður búðingur

Chia fræ fara vel með fjölbreytt úrval af kryddi. Þú getur talað um ávinninginn af kanil eða múskati í langan tíma, en það er betra að gera ótrúlega eftirrétt einu sinni.

Hver húsmóðir getur örugglega breytt uppskriftum að smekk hennar og skilur aðeins eftir fræ og mjólkurfyllerí.

Hráefni

kókosmjólk framleiðir rjómalöguð, feitan smekk, þú getur tekið möndlu, um 200 grömm,
Um það bil 60 grömm af fræjum,
0,5 tsk - vanillu
1 tsk - kanill
0,5 múskat og engifer,
Hingað til skaltu setja dagsetningar og trönuber.

Matreiðslan er einföld og breytist nánast ekki eftir innihaldsefnum.

Blanda þarf mjólk við fræ og láta það blandast. Það verður tilvalið ef eftirrétturinn er útbúinn að morgni á kvöldin. Í öfgafullu tilfelli, aðeins 20 mínútur í kæli fyrir notkun er nóg til að mýkja fræin.
Öllum kryddi er bætt við og blandan blandað saman á ný.
Ber og ávexti verður að skera í fallega bita. Þeim er bætt við blönduna í síðasta skrefi.

Áhugaverð lausn væri með lund eftirrétt. Það er ekki nauðsynlegt að blanda ávöxtum og berjum fyllingu. Það er einfaldlega hægt að setja það á botn skálarinnar eða skreyta eftirréttinn ofan á. Gestgjafinn fær svigrúm til ímyndunarafls.

Til að fá súrleika er óhætt að skreyta þig með trönuberjasírópi, stráðu rjóma yfir og þú færð veitingastaðrétt með kjörinn framreiðslu og frumlegan smekk.

Walnut pudding

Walnut pudding er furðu ilmandi og frumleg. Þessi eftirréttur er útbúinn í möndlu- eða kókosmjólk.

Allt krydd og innihaldsefni bæta ótrúlega samsetningu chiafræja við mjólk. Þú getur líka eldað svipaðan morgunverð með jógúrt, ef þú vilt að það sé sætara og bragðmeira.

Súkkulaðibús

Unnendur sælgætis kjósa oft allt súkkulaði.

Hægt er að útbúa Chia fræpudding eftir smekk svipaðra ástvina. Það er ekkert flókið að bæta við réttu magni súkkulaði.

Konunglegur hindberjapúðingur

Fyrir þá sem vilja velja dýrindis eftirrétt, þá er til konungleg uppskrift.

Þetta er tilvalin blanda af smekk sem gerir þér kleift að njóta puddingar og finna fyrir öllum sjarma sínum. Aðalatriðið í þessum eftirrétt er að hann er búinn til sem lag.

Innihaldsefnin eru einföld:

5 msk. l - chia fræ,
1 msk. - möndlumjólk,
1 msk - bláber og hindber.

Best er að taka berin í hlutfalli í tvennt. Þeir ættu ekki að frysta, jafnvel á veturna má auðveldlega finna handfylli af fersku.

Chia fræ verður að blanda saman við vegan mjólk. Það getur verið möndlu eða kókoshneta. Blandan ætti að vera í kæli í 5 klukkustundir. Þá mun samkvæmnin henta virkilega fyrir búðing.
Ber eru saxuð sérstaklega í blandara. Það er betra að láta lítið magn vera eftir til skrauts. Blandið ekki hindberjum við bláber.
Færa þarf eyðurnar yfir í gegnsætt gler. Að finna fallega rétti er mikilvægt til að bera fram berjatrú.
Þú verður að setja vörurnar í ílát í lögum. Í fyrsta lagi eru hindber, önnur, chia fræ með mjólk, og sú þriðja eru bláber. Síðasta skrefið er að skreyta með ferskum berjum. Einnig er hægt að bæta við framandi ávöxtum eins og mangó.

Útkoman er ótrúlega fallegur eftirréttur. Fær að vekja athygli með einu útliti sínu. Heima morgunmatur mun ekki vera fær um að neita öllum heima. Ennfremur eru íhlutirnir furðu heilbrigðir og náttúrulegir. Þeir stuðla að lækningu líkamans.

Frumlegir eftirréttir fyrir vegan

Morgunmaturinn ætti að vera bæði fallegur, hollur og fljótur. Ef um er að ræða svipaða pudding fyrir nóttina, þá þarftu að búa til auða, og þá er það aðeins eftir að setja upp fatið í dósum og skreyta. Börn og fullorðnir munu ekki neita slíkum morgunverði.

Best er að venja fjölskyldu við heilbrigt mataræði. Óvenjulegustu innihaldsefnin geta verið innifalin. Einkum er grasker valkosturinn vinsæll. Þegar þú velur mjólk ættir þú ekki að takmarka ímyndunaraflið, þú getur prófað pudding með höfrum, kókoshnetu, möndlu og annarri mjólk.

Margar húsmæður gera sér ekki einu sinni grein fyrir því hve bragðgóður og frumlegur vegan matur getur verið. Í orði um hana rifjast allir upp soðið grænmeti en jafnvel íburðarmikill eftirréttur veitingastaðarins getur ekki ímyndað sér.

Reyndar, búð með chia fræjum getur verið skapandi og frumleg. Það er auðvelt að raða eftir atburði. Þetta er frábær heilnæmur morgunmatur, rómantískur kvöldverður eða snarl fyrir börn, skreytingin er búin til sjálfstætt.

Sætar kartöflur með kúrbít í hlynsírópssósu

Ég held að margir hafi þegar heyrt um fræ chia eða spámanns Sage. Þessi litlu fræ, nokkuð svipuð hörfræ, hafa mikið af hagkvæmum eiginleikum. Í vökva bólgist chia fræ og eykst í stærð um 12 sinnum. Fræin sjálf hafa ekki áberandi smekk, svo það er þægilegt að bæta þeim við ýmsa rétti, jógúrt, salat, kotasæla, o.s.frv. Í dag vil ég bjóða þér súkkulaðibudding með chia fræjum.

Skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd

Nokkrar upplýsingar um notagildi fræsins.
Hagstæðir eiginleikar Chia fræja

Til eru þjóðsögur um ávinninginn af Chia fræi, án þess að ýkja. Stundum er útilokað frá öllu sem sagt er um þessa ofurafurð að greina hvað byggist á rannsóknum og hvað er bara á sögusögnum. Reyndar er það hagur ræktenda að umkringja chia fræ með svo miklum upplýsingum um kraftaverk þessara fræja. Markaðssetning í dag er öflugt vopn, við skulum líta edrú yfir samsetningu og eiginleika þessarar vöru.

Byrjum á staðreyndum. 2 matskeiðar af chiafræjum innihalda:

31% einómettað (heilbrigt) fita, 16% prótein, 44% kolvetni og 38% trefjar.

Aðeins 85 kaloríur
Tvisvar sinnum meira af omega-3 fitusýrum en 100 grömm af laxi,
41% af daglegri inntöku fæðutrefja (trefja),
6 sinnum meira kalk en í glasi af mjólk,
32% af daglegri inntöku magnesíums,
6 sinnum meira járn en spínat
64% meira kalíum en ein banani,
Tvisvar sinnum eins andoxunarefni en bláber.

Að auki innihalda chia fræ: sink, fosfór, A-vítamín, E og C, þíamín, níasín, ríbóflavín.

Eins og við vitum nú þegar, eru margar plöntuuppsprettur kalsíums ákjósanlegar sem uppspretta þessa dýrmæta snefilefnis en dýra. Það er til dæmis sannað að kalsíum úr sesamfræjum eða spínati er miklu betur samsafnað í líkamanum en kalsíum úr mjólk.

Það kemur í ljós að chia fræ eru mjög góð uppspretta kalsíums, omega-3, trefja, kalíums og magnesíums. Þetta er nú þegar mjög mikið og það er skiljanlegt hvers vegna þeir segja að chia fræ gefur orku og styrk, þau eru eins og einbeitt vítamín aðeins í bestu umbúðunum. Þegar öllu er á botninn hvolft frásogast þessi vítamínfléttur sem við kaupum í apótekum, líkaminn er betur fær um að velja næringarefni sem hann þarfnast úr mat.

Hver eru áhrif reglulegrar neyslu á chia fræi:

Meltingarkerfið lagast
Líkamsþyngd er stjórnað, náttúrulega, ef, auk chiafræja, er rétt að borða og drekka mikið af vatni.
Hjartakerfinu er viðhaldið og bætt þökk sé fitusýrum,
Lækkar kólesteról í blóði,
2 matskeiðar af chia fræi í langan tíma hafa tilfinningu um fyllingu og fyrir vikið langar þig að borða minna. Þetta er mjög gagnlegt fyrir þá sem vilja léttast. Það eru áhrifarík mataræði byggð á þessum frábæru fræjum.
Rannsóknir á Chia fræi eru í gangi og ættu að leiða til lækningar á annars stigs sykursýki.
Tennur og bein styrkjast vegna mikils kalsíums, magnesíums og fosfórs,
Mittislínan verður þynnri þar sem chia stjórnar blóðsykrinum, ein af orsökum fitu í maganum.

Blandið öllu hráefni og mauki í bolla með hendi blandara. Við færum því í glas eða mál og setjum það í ísskáp um nóttina. Daginn eftir, skreyttu ávexti, hnetur og njóttu

Bragðgóður, heilbrigður og mjög ánægjulegur. Vegna þess að fræin bólgna vel í vökva á einni nóttu birtist fyllingin mjög fljótt.

Bon appetit

Fyrir berjalagið:

1 frosinn banani

helminga frosinna jarðarberja

Sameina öll pudding innihaldsefni þar til slétt. Láttu þessa blöndu standa í 15-20 mínútur. Hrærið aftur til að ganga úr skugga um að chiafræ blandist vel saman við afganginn af innihaldsefnunum. Blandið síðan í hrærivél saman öllum hráefnum fyrir berjalagið. Leggðu út í lögum til að fá endanlega útgáfu af réttinum.

Til skreytingar:

6 msk granola

Skerið eplið í 4 hluta og fjarlægið fræin. Mala mjólk, epli, dadla, engifer og vanillu í blandara. Bætið chiafræjum við blönduna sem myndast og blandað vel saman. Hellið búðingnum í 4 bolla og geymið í kæli yfir nótt. Skreytið búðinginn með eplasneiðum og granola.

10. Pudding með chia fræjum, súkkulaði og hindberjum

3 msk chiafræ

1,25 bollar af mjólk

60 g dökkt súkkulaði (að minnsta kosti 70% kakóinnihald)

170 g fersk eða frosin hindber

náttúrulegt sætuefni eða kókoshnetusykur

Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði og blandið því við hálfa skammt af mjólk. Malaðu hindber með mjólkinni sem eftir er og blandaðu chiafræjum við blönduna sem myndast. Leggðu búðinginn út í lag, stráðu rifnu súkkulaði yfir og skreyttu með hindberjum.

Súkkulaði Chia pudding

Við mælum með að þú prófir upprunalegu valkostina fyrir búð með chia fræjum, sem hægt er að útbúa heima.

Chia fræ telja frábær matur. Það er alltaf áhugavert að uppgötva eitthvað gagnlegt og nýtt, svo við ákváðum að gera tilraunir og deila árangrinum með þér.

Við höfum þegar talað um ávinning chiafræja fyrir líkamann, þú getur lesið hlekkinn.

Chia fræ gleypa vökva mjög vel. Þeir bólgna og auka í rúmmáli um 2-3 sinnum.

Chia fræpudding er notuð í morgunmat eða sem snarl, það er útbúið mjög einfaldlega, hellið bara fræjum með vökva og heimta. Besta hlutfallið: 3 msk (25 g) af fræjum í glasi af vökva (250 ml) og síðan vilji ímyndunaraflsins þíns.

Sem fljótandi hluti geturðu notað grænmetismjólk, möndlu, kókoshnetu, hnetu, soja, hvað sem er, til dæmis, sem við elduðum á möndlu. Safar, jógúrt án aukefna, vatn og jafnvel ósýrður katyk eru líka frábærir. Það er mikið tilraunasvið fyrir þig og þú ættir að velja valkostinn.

Chia fræ hafa ekki áberandi smekk. Þess vegna eru þau sameinuð nánast hvaða vöru sem er. Geyma má Chia fræpudding í kæli í nokkra daga.

Við pöntuðum chia fræ í iHerb.com netversluninni. Í Tashkent er einnig hægt að kaupa þau í matvöruverslunum.

Svo, við deilum með þér 4 matreiðslumöguleikum chia pudding.