Get ég borðað feijoa með sykursýki af tegund 2

Get ég borðað feijoa með sykursýki af tegund 2? - Næring og mataræði

Feijoa er frekar framandi ávöxtur í mörgum héruðum landsins. Það vex eingöngu á Krímskaga og Krasnodar svæðinu. Hins vegar flytja margir stórmarkaðir það inn erlendis frá, svo það er ekki erfitt að fá dýrindis ávexti.

Er feijoa leyfilegt fyrir sykursýki? Ávöxturinn sem um ræðir hefur marga gagnlega eiginleika en ekki þora allir sem þjást af þessum sjúkdómi að borða hann. Hafa þeir rétt fyrir sér? Við skulum reikna það út.

Feijoa eignir

Ávöxturinn sjálfur in vivo vex í Suður-Ameríku. Nú er það ræktað gegnheill í löndum með subtropískt loftslag. Eins og áður hefur komið fram eru hentug skilyrði í okkar landi aðeins á Krasnodar svæðinu og á Krím. Feijoa er einnig ræktað í litlu magni í Abkasíu.

sporöskjulaga
mettað grænu
mjög safaríkur
þéttur og holdugur.

Meðalstærð er allt að 6 sentímetrar. Þyngd - ekki meira en 100 grömm. Bragðið af feijoa er greinilega jarðarber. Hröð kolvetni í því innihalda allt að 100 g á 1 kg.

Fyrir sykursjúka er ótakmarkað að borða ávextina sem um ræðir hættulegt. Í þeim eru sykrur aðallega táknaðar með frúktósa, sem er þó minna en það sem við þekkjum betur:

Feijoa er 86 prósent vatn og inniheldur eftirfarandi næringarefni:

íkorna
kolvetni
fita
ríbóflavín
níasín
þiamín
pantóþensýra
pýridoxín
fólín og askorbínsýra.

Mataræði fyrir meðgöngusykursýki

Feijoa eru nokkuð ríkir og:

Sérstaklega hafa þeir mikið af joði. Að innihaldi þess er ávöxturinn sambærilegur við fisk, hvítlauk og þang. Það er, að ávinningur þess er óumdeilanlegur ef sykursýki hefur auk aðalmeinafræðinnar kvilla:

meltingarfærakerfið
skjaldkirtill
nýrun.

Sykurstuðullinn í feijoa er mjög lágur - 20. Einnig er kaloríuminnihald 49. Þannig er ávöxturinn sem notaður er:

vel melt
hleður ekki brisi,
þarf ekki að þróa viðbótarhluta insúlíns,
Hjálpaðu til við að útrýma hungri.

Frábendingar

Þeim sem eru með sykursýki er ráðlagt að neyta feijoa reglulega, en í litlu magni. Hafa verður í huga að ávöxturinn er mjög ofnæmisvæn vara, því í fyrsta skipti ætti ekki að halla á hann. Borðaðu lítið og fylgdu viðbrögðum - ef það eru engin skelfileg einkenni, farðu það djarflega inn í mataræðið.

Það er betra að yfirgefa feijoa til þeirra sem sykursýki kemur fram með fylgikvilla - á síðasta stigi sjúkdómsins eru öll kolvetni afar hættuleg og vekja oft versnandi ástand. Þú getur örugglega ekki borðað ávexti með blóðsykurshækkun.

Þau eru frábending hjá þeim sjúklingum sem:

skjaldkirtils
bazedova sjúkdómur
umfram joð.

Í öðrum tilvikum geta sykursjúkir neytt feijoa innan skynsamlegra marka að minnsta kosti á hverjum degi þar sem ávinningurinn af því er makalaust meiri en mögulegur skaði.

Hvernig á að borða feijoa

Í einn dag eru sykursjúkir leyfðir að neyta ekki meira en 6 þroskaðir ávextir. Á sama tíma er mikilvægt að laga mataræðið, draga úr magni annarra matvæla sem innihalda létt kolvetni í því.

Það er réttast að borða allan ávöxtinn með hýði og fræjum. Hins vegar er húðin miklu súrari en kvoða og prjónar sterklega. Ef þér líkar ekki við það skaltu skera hann eða einfaldlega deila ávextinum í tvennt og fjarlægja miðjuna með teskeið.

Feijoa er ekki aðeins notað í fersku formi - það er mjög gagnlegt sem er útbúið úr því:

jógúrt salöt
náttúruleg jams
kartöflumús
drykki.

Ávextir þola vel með frystingu - á þessu formi eru þeir geymdir án sérstaks taps á gagnlegum eiginleikum í allt að eitt ár. Þeir eru enn seinir, en í þessu tilfelli ættir þú ekki að borða meira en 3 þurrkaða ávexti á dag.

Almennt er menningin talin lyf. A decoction af því gerir þér kleift að:

lækka sykur
létta bólgu
styrkja hjartað
gera skipin teygjanlegri
koma á stöðugleika innkirtlakerfisins.

Undirbúðu það svona:

4 þurrkaðir ávextir og klípa af salti eru teknir á lítra af vatni,
berin eru saxuð með hníf
setja á pönnu með afganginum af hráefninu,
sjóða og sjóða áfram á lágum hita í klukkutíma,
seyðið er hellt í glerskál og haldið í kæli í sólarhring.

Þú þarft að drekka fjórðung bolla fyrir hverja máltíð. Til að styrkja ónæmiskerfið er slík lækning undirbúin:

mala allt pund feijoa og 1 stóra sítrónu,
bætið við 4 msk hunangi
blandað saman og hafðu í kuldanum.

Mælt er með því að taka teskeið í hádeginu.

Eftirfarandi salat er mjög bragðgott:

3 meðalbökuð rófur,
6 stykki af feijoa,
sætur rauðlaukur - fjórðungur
8 valhnetukjarna,
balsamic edik eftir smekk,
ólífuolía - 3 msk,
eitthvað salt.

Rófur og feijoa eru skorin í sneiðar, laukur og hnetur saxaðar. Allt blandað saman við olíu og edik og látið standa í hálftíma.

Annað áhugavert eftirréttarsalat:

appelsínur - 200 g
feijoa - 200,
sítrónu - 100,
heslihnetur - 100,
valhnetur - 100,
sviskur - 100,
ófitu náttúruleg jógúrt til að klæða sig.

Allt skorið í sneiðar. Sviskurnar eru svolítið bleyttar í sjóðandi vatni. Hneturnar eru gróflega saxaðar. Öllum innihaldsefnum er blandað saman við jógúrt.

Mataræði með lágum kaloríum fyrir sykursýki af tegund 2

Vissulega munu margir eins og sultu. Undirbúðu það úr:

kíló feijoa,
sama magn af sorbitóli,
glös af vatni
sítrónusýra (eftir smekk).

Helmingi sætuefnisins er blandað saman við heitt vatn og sírópið soðið. Sýru er bætt við það. Eftir það skaltu setja hakkaða ávexti og elda á lágum hita, hræra stöðugt, þar til það er sjóða.

Sultan er látin standa í 5 klukkustundir og sjóða síðan aftur í 20 mínútur og kólna. Á síðasta stigi skaltu setja afganginn af sykri í staðinn og elda þar til sjóða. Enn heitri sultu er strax hellt í sæfðar krukkur og rúllað upp.

Að velja Feijoa

Ávextir í subtropics þroskast um mitt haust. Ferskt er mismunandi:

áberandi ávextir og jarðarber ilmur,
hörð húð án skemmda
hálfgagnsær kvoða (ef það er mjólkurkennt - þýðir það óþroskað).

Við stofuhita er ferskleikinn viðvarandi í allt að viku og í kæli í allt að mánuð.

Hver er ávöxturinn?

Feijoa - þessi sæti og sýrði ávöxtur, sem aðallega er borðaður ferskur. Það er með ananas-jarðarberjabragði. Gagnlegar fyrir sykursýki, vegna þess að það inniheldur mikið magn af joði, því að borða ávexti hjálpar til við að bæta skjaldkirtilinn og fylla daglegar þarfir líkamans fyrir joð.

Samsetning ávaxta og verkun þess:

Grænmetis sykur. Íhlutirnir eru hannaðir til að endurheimta orkukostnað. Þau hafa jákvæð áhrif á vinnu hjarta og heila.
Lífrænar sýrur. Íhlutir sem þarf til að viðhalda sýru-basa jafnvægi í líkamanum.
Joð. Mjög mikilvægur þáttur sem er nauðsynlegur fyrir eðlilega starfsemi skjaldkirtilsins við sykursýki.

Notkun sjúkdóma

Hægt er að neyta ávaxtar í hvaða formi sem er, en það er mjög mikilvægt að fylgja ákveðnum reglum svo að ekki skemmi sykursjúkan. Venjan er að borða feijoa hrátt og þurrka skorpuna og bæta við te í stað sítrónu.

Þú getur ekki fryst ávextina en það er leyft að geyma „hráa“ ávaxtasultu í ísskápnum og nota það seinna til að elda ýmsa rétti. Mala ávaxtamassann í blandara og bæta við sætuefni. Til að búa til slíka sultu er ekki krafist eldunar.

Byggt á þessum þætti geturðu útbúið vítamín veig:

Hellið 1 lítra af hreinsuðu vatni í ílát. Bætið við þremur miðlungs ávöxtum í þurrkuðu formi.
Settu eld og láttu sjóða.
Eldið í 50 mínútur.
Álag og látið standa í 12 klukkustundir.

Taktu slíka innrennsli 30 mínútur eftir að hafa borðað 50 ml 3 sinnum á dag. Námskeiðið er 2 mánuðir.

Til tilbreytingar geturðu bætt ávöxtum við salöt. Að fylla ávextina er ekki þess virði, þar sem blóðsykursvísitalan hækkar svo mikið að það getur skaðað sykursýkina.

Hvað get ég eldað?

Feijoa er notað til að búa til ávaxtasalat. Þú getur sameinað þennan ávöxt með þrúgum, perum eða eplum. En á sama tíma ætti hlutfall innihaldsefna að vera í lágmarki. Þú getur einnig útbúið ávaxtadrykki og ýmsa kokteila með rifnum kvoða úr honum.

Nóg 2 ávextir til að fylla daglega þörf mannslíkamans fyrir joð. Kaloría Feijoa - 49 kcal.

Hver ætti ekki að neyta?

Notkun feijoa er bönnuð fyrir einstaklinga með einstakt óþol fyrir joði og hafa tilhneigingu til ofnæmisviðbragða, svo og í nærveru ofstarfsemi skjaldkirtils.

Ekki er mælt með tíðri notkun á þessum ávöxtum fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 þar sem sykur er 10-15% af fósturþyngd. En ef þú vilt það virkilega, þá ættirðu að borða ávexti í lágmarks magni til að valda ekki óbætanlegum skaða á líkamanum.

Álit lækna

Sumir sérfræðingar eru sannfærðir um að ekki er ráðlegt að borða feijoa með sykursýki. En þrátt fyrir þetta er það alveg mögulegt að neyta einn ávaxta á dag, því auk skaðlegs súkrósa, innihalda ávextirnir joð sem er nauðsynlegt fyrir líkamann. Og daginn sem sykursýki leyfði sér að borða 2-3 feijoa er mikilvægt að borða ekki mat sem hækkar blóðsykur. En ekki ætti að borða fleiri en 3 ávexti.

Feijoa er heilbrigður ávöxtur sem er ríkur í einstaka samsetningu og gagnlegum eiginleikum. Það hefur fáar frábendingar, vegna þess að lítið magn af þessum ávöxtum í fæði sykursýki er alveg ásættanlegt.

Gagnlegar eignir

Feijoa er einn af þeim matvælum sem eru leyfð fyrir sykursýki af tegund 2. Samsetning þess er fjölbreytt:

steinefni
fita
trefjar
kolvetni
ilmkjarnaolíur
B og C vítamín

Þessi samsetning skýrir jákvæð áhrif vörunnar á líkamann. Ávinningur þess er að staðla virkni blóðrásarkerfisins og styrkja veggi í æðum. Allt þetta kemur í veg fyrir að samhliða sjúkdómar komi fram í sykursýki:

Fólínsýra og járn hjálpa til við að fjarlægja slæmt kólesteról úr líkamanum, joð kemur í veg fyrir þróun sjúkdóma í innkirtlakerfinu, C-vítamín styrkir ónæmiskerfið. Feijoa normaliserar einnig meltingarveginn.

Vegna innihalds ilmkjarnaolía er ávöxturinn ekki aðeins mjög arómatískur, heldur hefur hann einnig bakteríudrepandi áhrif. Þetta hjálpar til við að viðhalda almennri heilsu sjúklingsins, sérstaklega við árstíðabundin versnun veirusýkinga. Mikið af berjum og andoxunarefnum.

Hvernig á að nota

Þroskaður feijoa er hagstæður fyrir sjúklinga með sykursýki. Þeir eru aðgreindir með ríkum dökkgrænum lit af berki og ljósbleiku holdi, svipað hlaupi. Berið bragðast eins og sambland af ananas, kiwi og grænum jarðarberjum. Inni í því eru lítil fræ. Þeir eru líka ætir.

Ekki ætti að borða Feijoa á fastandi maga. Ráðlagt tímabil milli notkunar fósturs og annarra lyfja er 6-8 klukkustundir. Feijoa má borða ásamt hýði, sem er ríkur í gagnlegum steinefnum og vítamínum. Ólíkt kvoða er það súrara og aðeins seigfljótandi. Og samt kjósa margir að afhýða ávextina. Einföld leið til að nota feijoa er að skera það í 2 helminga og skeið til að borða kjötið, eins og úr bolla.

Með háum blóðsykri geturðu drukkið nýpressaðan safa úr þessum ávöxtum. Það staðlar blóðsykursgildi.

Feijoa missir ekki jákvæðar eiginleikar jafnvel eftir vinnslu. Ljúffeng sultu án sykurs er soðin af ávöxtum. Úr þurrkuðum berjum er lyfjavökva tilbúið til að draga úr blóðsykri. Það er hægt að frysta það og geyma það lengi.

Grænmetissalat

Bakið rófur í ofninum, afhýðið, saxið.
Skerið feijoa og lauk, stráið balsamikediki yfir.
Sameinaðu innihaldsefnin, bættu þurrkuðu saxuðu hnetunum við og smá salti.
Kryddið með ólífuolíu.

Skerið 3-4 þurra feijoa.
Hellið 1 lítra af hreinsuðu vatni, bætið við klípu af salti.
Sjóðið í enameled skál undir loki á lágum hita í um það bil 60 mínútur.
Setjið á seyðið í 12 klukkustundir, stofnið.

Geymið í gleríláti. Drekkið 50 ml 3 sinnum á dag fyrir máltíð.

Leið til að styrkja friðhelgi

Feijoa - 500 g
Lemon - 1 stk.
Hunang - 4 msk

Malið feijoa og skrælda sítrónu í blandara.
Bætið hunangi saman við og blandið saman.

Geymið á köldum stað. Taktu til að koma í veg fyrir smitsjúkdóma og veirusjúkdóma 1 tsk. einu sinni á dag.

Feijoa er uppspretta verðmætra efna sem eru nauðsynleg til að koma í veg fyrir fylgikvilla sykursýki. Fóstrið normaliserar í raun magn glúkósa í blóði, svo það er hægt að taka það með í daglegu valmyndinni.

Hvernig á að borða feijoa

Feijoa er hægt að borða heila með skinni sem, við the vegur, inniheldur mörg verðmæt efni. Feijoa hýði er þó súrari en kvoða og prjónar líka svolítið, svo að ekki allir ávaxtarunnendur munu hafa gaman af því.

Þess vegna borða flestir feijoa í skrældu formi, það er, án húðar. Það er mjög þægilegt að borða þennan ávöxt, skera hann í helminga og taka kvoða út með skeið úr hýði. Á hluta fóstursins getur þú séð fræ plöntunnar, sem eru þó mjög lítil að stærð og hægt að borða þau ásamt kvoða.

Að auki, frá feijoa geturðu útbúið vítamíndrykki sem ætti að vera drukkinn til að auka heildar tón líkamans. Hægt er að bæta sneiðum af þessu berjum við ávaxtasalöt og fituríka jógúrt, auk þess að búa til óvenju heilsusamlega sultu án sykurs.

Til að varðveita allan ávinning feijoa allt árið er hægt að frysta berin af þessari plöntu og geyma í frystinum. Að auki fæst frá feijoa mjög bragðgóður þurrkaðir ávextir sem ekki er bannað að borða með sykursýki. Hins vegar ætti fjöldi þeirra að vera takmarkaður við 2-3 stykki á dag.

Ekki gleyma því að feijoa er talin læknandi planta, sem hjálpar við marga sjúkdóma. Svo frá feijoa geturðu útbúið innrennsli sem hjálpar til við að lækka sykurmagn, létta bólgu, styrkir hjarta- og æðakerfið og bætir innkirtlakerfið.

Feijoa innrennsli vegna sykursýki.

Þurrkuð Feijoa Berry - 4 upphæð,
Síað vatn - 1 L,
A klípa af salti.

Skerið berin í bita og setjið í emaljeraða diska. Hellið í vatni, salti og setjið á eldinn. Þegar vatnið sýður, minnkaðu hitann aðeins, hyljið og látið sjóða í 1 klukkustund. Hellið lokið innrennsli í glerkrukku og heimta í 12 klukkustundir í viðbót. Taktu lyf 50 ml fyrir máltíð þrisvar á dag.

Feijoa lækning til að styrkja ónæmi fyrir sykursýki.

Ferskt feijoa ber - 0,5 kg,
Lemon - 1 stk.,
Hunang - 4 msk. skeiðar.

Malið feijoa og sítrónu í blandara ásamt hýði. Bættu hunangi við og blandaðu vandlega saman. Geymið fullunna vöru í ísskáp. Taktu litla skammta til að koma í veg fyrir kvef og flensu.

Feijoa salat með rófum.

Rauðrófur - 3 stk.,
Feijoa - 6 ber,
Rauðlaukur - 1/4 laukur,
Valhnetur - 8 stk.,
Balsamic edik - 2 tsk,
Ólífuolía - 2 msk. skeiðar
A klípa af salti.

Vefjið rófum í filmu og bakið í ofni. Afhýðið tilbúið grænmeti, skiptið í fjóra hluta og skerið í sneiðar. Fellið í skál, bætið við smá salti og 1 teskeið af balsamic ediki. Saxið laukinn, setjið í sérstaka skál, saltið og hellið því ediki sem eftir er.

Feijoa skorið í miðlungs tening, þurrkaðu hneturnar aðeins á pönnu og saxaðu með hníf. Sameina öll innihaldsefni í stórum disk, helltu ólífuolíu og blandaðu vel saman.

Feijoa og sítrusávaxtasalat.

Þegar þetta salat er útbúið ber að hafa í huga að þrátt fyrir allan gríðarlegan ávinning af því ætti að borða það með hvers konar sykursýki í stranglega takmörkuðu magni.

Feijoa - 200 g,
Appelsínur - 200 g
Lemon - 1 stk.,
Heslihnetur - 100 g
Valhnetur - 100 g
Rúsínur - Art. skeið
Fitusnauð jógúrt.

Skerið Feijoa í sneiðar, afhýðið sítrónuna og skerið í hringi, skiptið appelsínunni í sneiðar og fjarlægið gegnsæran bleyju úr þeim. Saxið valhnetur aðeins. Settu allt á disk, stráðu heslihnetum og rúsínum yfir. Kryddið með jógúrt og blandið vel saman.

Eins og þú sérð eru feijoa og sykursýki fullkomlega sameinuð hvert öðru. Þess vegna er hægt að nota þetta ber án áhyggju fyrir fólk með háan blóðsykur. Kannski munu ekki allir hafa gaman af því, en dýrmætir eiginleikar þess munu gagnast nánast öllum.

Sérfræðingurinn í myndbandinu í þessari grein mun tala um ávinning og skaða Feijoa fyrir sykursýki.

Lögun og samsetning feijoa

Feijoa runnar eru upprunnar frá Suður-Ameríku og eru nú ræktaðir á öllum subtropískum svæðum jarðarinnar og nánustu svæði ræktunar þeirra eru Kákasus, Krasnodar svæðið og Krímskaga. Ávextir þessarar plöntu eru stór, safarík og holdug ber af dökkgrænum lit og kringlótt (sporöskjulaga) lögun, ná í stærðina fimm til sjö cm og þyngd 60-100 gr.

Feijoa líkist krossi á milli ananas, kiwi og jarðarberja að smekk og ilmi, eins og sést af magni kolvetna í því - 10 g. á 100 gr. vöru, sem er mikilvægt þegar verið er að meta hana út frá sykursýki.

Sykur í feijoa er táknaður með náttúrulegum frúktósa, sem er sætari en glúkósa, þannig að við sykursýki ætti að nota feijoa af tegund 2 með varúð.

Slátrarar sögðu allan sannleikann um sykursýki! Sykursýki hverfur á 10 dögum ef þú drekkur það á morgnana. »Lestu meira >>>

Þó að í þessum vísir séu ávextirnir síðri en venjuleg epli, vínber, bananar, kirsuber og vatnsmelónur, er frúktósainnihaldið í þeim 2,95 g. á hverja 100 g. Þess vegna er hægt að nota þau sem sætuefni við insúlínskort.

Allt að 86% af massa fóstursins er vatn og afgangurinn af samsetningunni inniheldur eftirfarandi efni:

prótein - eitt gramm. ,
fita - 0,7 g. ,
þíamín - 0,8 míkróg,
níasín - 0,29 míkróg,
pýridoxín - 0,06 míkróg,
ríbóflavín - 33 míkróg,
pantóþensýra - 0,24 míkróg,
fólínsýra - 39 míkróg,
askorbínsýra - 20,2 míkróg.

Að auki er feijoa mettuð með ör- og þjóðhagslegum þáttum eins og kalíum, kalsíum, magnesíum, natríum, járni, mangan og kopar. Sérstaklega getið er joðinnihald í fóstri - allt að 75 míkróg á 100 g. vöru. Þetta setur það á svipaðan hátt með öllum þekktum sjávarréttum og hægt er að mæla með þeim vegna sjúkdóma í meltingarvegi, nýrum og skjaldkirtli sem oft er að finna í sykursýki af tegund 2.

Notkun feijoa í sykursýki

Feijoa með sykursýki ætti að neyta í meðallagi, ef mögulegt er, gefa ávexti sem eru minna mettaðir af kolvetnum, frekar. Á sama tíma er blóðsykursvísitala feijoa 25 einingar. Ef þú fylgir því vandlega með í mataræðinu verður sykursjúkdómurinn ekki fyrir skaða - það verða engin vandamál með sykur þar sem magn hans eykst ekki í blóði. Þvert á móti, mörg fæði mæla fyrir um að þessi ávöxtur sé tekinn í mataræði sjúklinga með sykursýki, vegna þess að þeir geta dregið úr kólesteróli og bætt umbrot fitu, sem er gagnlegt fyrir of þunga. Viðbótar jákvæðir eiginleikar feijoa eru andoxunarefni og bólgueyðandi eiginleikar - þetta eru góðar fréttir fyrir sjúklinga sem þjást af krabbameini eða bólgusjúkdómum í meltingarveginum.

Kaloríuinnihald Feijoa er aðeins 49 kkal, ásamt því að vera með miðlungsmikinn blóðsykursvísitölu gerir það ásættanlegt til notkunar hjá sjúklingum sem eru greindir með sykursýki. Það eru einnig góð áhrif sem kvoða fóstursins hefur á innkirtla- og blóðrásarkerfið, svo og jákvæðar breytingar á getu ónæmiskerfisins til að standast smitsjúkdóma. Frá hversdagslegu og daglegu sjónarmiði er feijoa gott vegna þess að það róar taugakerfið og normaliserar öndun og blóðþrýsting. Það er vísindalega sannað að þessir ávextir geta breytt ástandi sjúklinga með eftirfarandi greiningar til hins betra:

æðakölkun
beinþynning
Alzheimerssjúkdómur
blóðleysi
háþrýstingur
húðsjúkdóma.

Hvernig á að velja feijoa?

Venjulegt tímabil feijoa þroska í subtropical loftslagi fellur í október og nóvember, sem verður að taka tillit til þegar keypt er, annars er mikil hætta á að eignast ómóta eða þvert á móti spilltan ávöxt sem frosinn hefur verið. Þroskaðir ávextir hafa ljósan ferskan ilm sem minnir á ananas og jarðarber og húðin á að vera slétt og dökkgræn án þess að allir blettir eða skemmist. Inni í ávextinum er kvoða, sem venjulega hefur hálfgagnsær litlaust útlit, þannig að ef hann er hvítleitur - hefur ávöxturinn ekki þroskast og dökk sólgleraugu benda til skemmdar.

Í lausu lofti við stofuhita er hægt að geyma feijoa í ekki meira en sjö daga, og í ísskápnum eykst þetta tímabil í mánuð, en lokatölur eru háðar þroska ávaxta. Við matreiðsluvinnslu er geymslutími vöru sem byggir á Feijoa um það bil ári að teknu tilliti til allra verndunarreglna.

Leiðir til að nota

Auðveldasta og ráðlegasta leiðin fyrir bæði næringarfræðinga og innkirtlafræðinga til að neyta ávaxtar er að borða þá í hráu, náttúrulegu ástandi sínu sem og feijoa. Sjúklingar með sykursýki ættu ekki að borða meira en fimm til sex þroskuð ber á dag, að því tilskildu að þau innihaldi önnur matvæli sem innihalda sykur. Almennt notar matreiðsluiðnaðurinn þessa ávexti mest til framleiðslu á stewuðum ávöxtum, varðveislum og sultum og inniheldur þá einnig í megrunarsalötum.

Til að útbúa einfalt og bragðgott salat þarftu að taka:

eitt epli
ein soðin rauðrófa
eitt avókadó
þrjú til fjögur feijoa,
tvö tsk sítrónusafa
tvö msk. l jógúrt.

Fyrst þarftu að fjarlægja berki þess úr feijoa og skera í handahófskenndar sneiðar, en eftir það ætti að gera sömu meðferð með avókadó, en epli og rófur ættu að rifna. Öllum innihaldsefnum er blandað saman og kryddað með sítrónusafa og síðan blandað saman náttúrulegri jógúrt án sykurs og blandað öllu saman aftur. Þú getur valið í salati að molna grænu eins og steinselju eða dilli.

Sykursýki sem mælt er með af DIABETOLOGIST með reynslu Aleksey Korotkevich! „. lestu meira >>>

Endanleg samsetning afurðanna ræðst aðeins af ímyndunarafli kokksins, þess vegna geturðu auðveldlega notað gúrkur eða granatepli í staðinn fyrir þær vörur sem lýst er og bætt við hunangi, fennikfræjum, sesam og öðrum innihaldsefnum sem klæða og viðbótar íhluti.

Ávinningur og notkun ávaxta

Notkun framandi ávaxtar er nauðsynleg fyrir þá sem hafa greint joðskort. Þetta ástand er nokkuð algengt hjá sjúklingum með sykursýki, en til að aðlaga skammta er sterklega mælt með því að ráðfæra þig fyrst við sérfræðing. Til viðbótar við joð eru ávextirnir sem kynntir eru mettaðir með C-vítamínhluta, sem gerir þá enn gagnlegri fyrir sykursýkina.

Ennfremur, þegar tekið er allt sem tengist ávinningi af framandi ávöxtum, er nauðsynlegt að huga að því að það hefur jákvæð áhrif á virkni meltingarfæranna. Tilvist pektíns gerir þættinum kleift að vera framúrskarandi næringarefni fyrir örflóru í þörmum. Þess vegna er feijoa leyfilegt að nota ekki aðeins fyrir fullorðna, heldur einnig fyrir börn, jafnvel í návist magaóeirð. Sérfræðingar taka einnig eftir því að:

reglubundin notkun feijoa hefur jákvæð áhrif á virkni ónæmiskerfisins. Sérstaklega, ef orsök vandamála er aukin vinna innkirtla,
fóstrið er frábær hjálpari þegar kemur að þörf fyrir kaloríum með lágum kaloríum,
eingöngu þroskaðir nöfn sem innihalda mesta magn af vítamíníhlutum eru gagnleg.

Það er á tilteknum tíma sem þeir þroskast. Mælt er eindregið með því að nota þau aðeins þegar þau eru þegar orðin eins mjúk og mögulegt er og henta því vel við sykursýki.

Ég vil taka það fram að á sviði matreiðslu er þessi ávöxtur notaður sem einn af innihaldsefnum salata, sem er nytsamlegt fyrir fólk með versnað líkamsbyggingu. Sérstaklega er það notað í stað epla og bætir við öllu salötum með rófum. Í sumum tilvikum er hægt að nota feijoa mauki til að búa til kjúkling, kalkún eða jafnvel andasósu.

Eina ráðin í þessu tilfelli er óæskileg notkun þess í umtalsverðu magni - ekki meira en 70-100 gr. innan sólarhrings verður meira en nóg. En þegar talað er um notkun feijoa í nærveru sykursýki af tegund 2, er það einnig nauðsynlegt að taka fram hvers vegna þessi vara getur verið skaðleg sykursjúkum.

Ekki ætti að frysta ávexti, en það er leyft að geyma „hráa“ ávaxtasultu í ísskápnum og nota það seinna til að elda ýmsa rétti. Mala ávaxtamassann í blandara og bæta við sætuefni. Til að búa til slíka sultu er ekki krafist eldunar.

Byggt á þessum þætti geturðu útbúið vítamín veig:

Hellið 1 lítra af hreinsuðu vatni í ílát. Bætið við þremur miðlungs ávöxtum í þurrkuðu formi.
Settu eld og láttu sjóða.
Eldið í 50 mínútur.
Álag og látið standa í 12 klukkustundir.

Taktu slíka innrennsli 30 mínútur eftir að hafa borðað 50 ml 3 sinnum á dag. Námskeiðið er 2 mánuðir.

Til tilbreytingar geturðu bætt ávöxtum við salöt. Að fylla ávextina er ekki þess virði, þar sem blóðsykursvísitalan hækkar svo mikið að það getur skaðað sykursýkina.

Allt um skaða

Í fyrsta lagi verður að hafa í huga að feijoa getur verið einn af þáttunum í þróun ofnæmisviðbragða. Í langflestum tilvikum koma slík viðbrögð fram í formi útbrota á húðsvæðinu og fylgja kláði. Sjaldnar myndast æxli í slímhimnum, til að losna við það er sterklega mælt með því að ráðfæra sig við sérfræðing.

Talandi um takmarkanir sykursýki er sterklega mælt með því að þú skulir ekki nota ávexti sem eru maukaðir eða of þroskaðir sem matur. Þetta tengist miklum líkum á að þróa matareitrun og aðrar neikvæðar afleiðingar. Að auki, eins og sérfræðingar segja, ef einstaklingur er með fyrstu eða annarri tegund sykursýki, ætti hann ekki að borða ávexti með mjólk. Þetta er fullt af þróun fylgikvilla, til dæmis maga- eða þarmareitrun.

Það er óásættanlegt að nota feijoa í tilvikum þegar einstaklingur hefur greint aukna innkirtlastarfsemi. Eins og þú veist, við framleiðslu á umtalsverðu magni hormónaþátta getur notkun vara, mettuð með joði verið mjög skaðleg fyrir sykursjúkan.

Hins vegar getur traust á þessu verið áfram aðeins að höfðu samráði við sérfræðing - þess vegna ættir þú ekki að ávísa sjálfstætt notkun þessara ávaxta, því miklar líkur eru á að fá fylgikvilla og afgerandi afleiðingar.

Einföld kolvetni tilheyra flokknum næringarefni sem geta sett upp bætur sykursýki í uppnám. Notkun þeirra leiðir til mikillar aukningar á styrk glúkósa í blóði. Jafnvel þó að blóðsykursfall komist í eðlilegt horf eftir gjöf insúlíns eða pillu, er hættan á fylgikvillum í æðum áfram. Hjá sjúklingum sem aðhyllast ekki rétta næringu, koma hjartaæða (skemmdir á slagæðum, háræðar) og æðakölkun fyrr.

Þess vegna, fyrir sjúklinga sem ekki ná ráðlögðum vísbendingum um kolvetnisumbrot, er mikilvægt að endurskoða mataræði þeirra til að bera kennsl á vörur sem við fyrstu sýn ekki valda áhyggjum:

ávaxtakompott og hlaup
sultu, sultu, sultu á sykuruppbót,
maukað grænmeti
vatnsmelóna og melónu meira en 2 negull,
Bakað sæt grasker
niðursoðinn ávöxtur.

Þess má einnig geta að blóðsykursvísitala afurða getur haft einstaka þýðingu. Til að ákvarða nákvæmlega hvers konar ávexti er hægt að borða ef sykursýki er í hverju tilviki, er nauðsynlegt að mæla blóðsykur eftir notkun þeirra.

Í ljósi ávaxtans af ávöxtum, mælum læknar með því að taka það inn hjá fólki sem er með magabólgu, vítamínskort og þvagsýrugigt. Ávextir koma í veg fyrir möguleika á að fá bólgusjúkdóma í slímhúð maga og nýrna.

aukin líkamsþol
styrkja skilvirkni blóðmyndandi og innkirtlakerfa,
eftirlit með vatns-basískum efnaskiptum,
eðlileg þrýsting.

Einnig hefur ávöxturinn þvagræsilyf, andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif. Það hefur jákvæð áhrif á ástand öndunarfæra, hjarta- og æðakerfis.

Þeir eru einnig notaðir til að koma í veg fyrir háþrýsting, blóðleysi, Alzheimerssjúkdóm, beinþynningu, æðakölkun.

En að taka feijoa með í daglegu matseðlinum er ekki fyrir alla. Listi yfir frábendingar eru sjúkdómar í skjaldkirtli þar sem umfram joð, bazedovo sjúkdómur og skjaldkirtilsveiki safnast upp í líkamanum.

Skaðlegt fóstri getur komið fram hjá sjúklingum sem eru hættir við ofnæmi. Sumir fá ofnæmisviðbrögð.

Áður en ný lyf eru notuð ættu sykursjúkir ávallt að hafa samband við lækni. Feijoa er ekki skaðlegt eða ofnæmisvaldandi en vegna þeirrar mikilvægu staðreyndar að það inniheldur ákveðið magn af sykraðum efnum ætti ekki að borða ávextina á sama tíma og þessir réttir, þar sem sykur er einnig til staðar.

Að auki er þetta ávöxtur ekki ráðlagður fyrir sykursjúka sem þjást af alvarlegasta 3. stigs sjúkdómnum.

Ekki ætti að borða Feijoa með sykursýki ef sjúklingur hefur aukið framleiðslu skjaldkirtilshormóna. Overeating berjum ætti ekki að vera. Þetta getur valdið uppnámi í þörmum. Barnshafandi og mjólkandi mæður ættu að nota feijoa með varúð þar sem hátt joðinnihald getur haft slæm áhrif á barnið.

Með lágkolvetnamataræði

Sykursjúkir sem ákveða að ná stjórn á sjúkdómnum ættu að fara fullkomlega yfir matseðilinn. Útiloka ætti matvæli sem auka blóðsykur. Ávextir, korn, pasta, hrísgrjón, brauð, morgunkorn og önnur matvæli sem innihalda kolvetni eru bönnuð. Ef þú neitar þeim geturðu gleymt stökkum í glúkósa. Reyndar, þegar matur með lítið sykurinnihald fer inn í líkamann, eykst stig hans ekki.

Ef þú fylgir ekki meginreglunum um lágkolvetna næringu mun ástandið smám saman versna. Líkami sykursjúkra er ekki fær um að framleiða tímabundið nauðsynlega insúlínmagn til að bæta upp glúkósann sem fékkst. Þess vegna er mikill sykur áfram í blóðinu í langan tíma. En hver lífvera er einstök og viðbrögðin við afurðum eru einnig mismunandi.

Þú getur skilið hvaða rétti er best að borða með því að skoða staðlaðar ráðleggingar. Margir læknar ráðleggja að athuga viðbrögð við vörum á eigin spýtur.Til að gera þetta þarftu að mæla sykur á fastandi maga og nokkurn tíma eftir að borða valda ávextina. Ef magn glúkósa er mikið, þá er erfitt að bæta fyrir líkama hans.

Þess vegna banna innkirtlafræðingar ekki að setja ávexti í mataræðið. Læknar ráðleggja að borða ávexti ásamt hýði. Það er svolítið súrt og hefur astringing eiginleika. Ávinningurinn af slíkri notkun verður þó meiri.

Ef bragð húðarinnar er óþægilegt geturðu skorið feijoa í tvennt og borðað kvoða með skeið. Ávöxturinn gengur vel með jógúrt, honum er bætt við ýmis salöt. Innkirtlafræðingar geta ráðlagt sykursjúkum að búa til sultu úr ávöxtum. Sem sætuefni er betra að nota stevia, sem er ekki hræddur við hitameðferð.

Í tilvikum þar sem ekki er hægt að staðla sykur verðurðu að neita að nota vöruna. Það er aðeins leyfilegt að borða með bættri sykursýki.