Get ég notað perur við brisbólgu?

Til að auka fjölbreytni í mataræðinu er gagnlegt að hafa grænmeti og ávexti með, sem mörg hver eru ekki aðeins ljúffengur matur, heldur einnig notaður til lækninga. Hins vegar, ef þú ert með heilsufarsleg vandamál, verður þú að kynna þér frábendingar. Í greininni munum við ræða um ávinning og skaða perunnar og hvort hægt sé að nota hana við brisbólgu.

Efnasamsetning og kaloríuinnihald vörunnar

Peruávextir einkennast af margvíslegri efnasamsetningu. 100 g af vöru inniheldur:

• 11 g kolvetni, tvisvar sinnum minna prótein (um það bil 0,5 g) og alls engin fita,
• lítið kaloríuinnihald - allt að 43 kkal,
• askorbínsýra - 5 mg, tókóferól - 0,4 mg,
• næstum öll B-vítamín (B1 - 0,02 mg, B2 - 0,03 mg, B5 - 0,05 mg, B6 - 0,03 mg, B9 - 0,002 mg), svo og C, E, K, vítamín,
• snefilefni eins og K (155 mg), Na (14 mg), Ca (19 mg), Fe (2,3 mg), P (16 mg),
• tannín, flavonoids, ensím, sterkju, ilmkjarnaolíur, trefjar.

Gagnlegar eiginleika pera fyrir líkamann

Þrátt fyrir fjölda frábendinga er peran nytsamleg fyrir börn og fullorðna. Við skulum skoða nánar hver ávinningurinn er.

Líkami flestra barna skynjar þetta fóstur vel. Það er hægt að kynna það í mataræði barnanna frá 7 mánaða aldri. Þú þarft að byrja með safa, til að byrja með - nokkra dropa, smám saman koma þeim í 30-35 ml. Nokkru seinna geturðu slegið inn barnamat og perur mauki. Við eins árs aldur ætti dagskammtur ekki að fara yfir 50 g af vörunni, ef barnið er eldra - ekki meira en 1-2 ávextir.

• Ávinningur ávaxta fyrir líkama barnsins:
• hefur bólgueyðandi eiginleika og styrkir einnig friðhelgi barna,
• trefjar staðla virkni í þörmum og koma á stöðugleika örflóru í þörmum,
• kalsíum og brennisteini styrkja beinbein, tennur, neglur og hár,
• kalíum styrkir hjartað og flýtir fyrir endurnýjun ferla,
• pektín og tannín hamla sjúkdómsvaldandi örflóru,
• hjálpar til við að endurheimta styrk, sem er gagnlegt fyrir börn sem eru hrifin af íþróttum,
• býr yfir þunglyndislyfjum sem er gagnlegt fyrir óstöðugan sálarhóp unglinga,
• bakaðir ávextir hjálpa við berkju- og lungnasjúkdómum,
• þurrkaðir ávaxtar compote meðhöndlar meltingarfærasjúkdóma.

Um 4000 tegundir af perum eru þekktar, en aðeins 30 þeirra eru taldar ætar. Þeir vinsælustu eru evrópskir og asískir. Þeir fyrrnefndu eru mjúkir en hinir síðarnefndu hafa stífara hold og sterkari húð.

• Notkun þessarar bragðgóðu vöru er fjölhæfur:
• kemur í veg fyrir myndun beinþynningar og gigt, styrkir bein og liði, hjálpar til við að viðhalda kalki í líkamanum,
• dregur úr hættu á sykursýki af tegund 2 og kransæðahjartasjúkdómi, lækkar kólesteról,
• víkkar út æðar og lækkar blóðþrýsting, sem hjálpar til við að draga úr álagi á hjarta og kemur í veg fyrir myndun blóðtappa,
• kemur í veg fyrir tap á sjón og þróun drer, einnig gagnlegur fyrir aðra augnsjúkdóma,
• hefur jákvæð áhrif á sjúkdóma í berkjum og lungum,
• staðla virkni meltingarvegsins,
• stuðlar að afeitrun líkamans,
• gefur mettunartilfinningu sem nýtist í næringarfæðunni.

• Ávinningurinn af perum fyrir kvenlíkamann:
• fyrir barnshafandi konur er ávinningurinn fólínsýra sem hefur jákvæð áhrif á frumuskiptingu og stuðlar að myndun heilbrigðs taugakerfis hjá barninu,
• tilvist kopar og C-vítamín þjónar sem fyrirbyggjandi krabbameinslyf,
• „Fegurð vítamín“ (E) kemur í veg fyrir öldrun húðar, hefur jákvæð áhrif á neglur og hár, normaliserar hormónastig,
• ávaxtamaskar hafa endurnærandi áhrif, létta bólgu, hafa lyftandi áhrif, gera húðina heilbrigða og sveigjanlega.

• Menn njóta einnig góðs af notkun þessarar ávaxtar:
• Kemur í veg fyrir blöðruhálskirtli
• eykur styrk
• stuðlar að bata eftir líkamsáreynslu,
• gríman hjálpar við sköllóttur. Til undirbúnings þess er tekið 1 msk. l hunang, 3 msk. l perumassa, 3 msk. l burdock olía og 3 dropar af eini olíu. Allir íhlutir eru blandaðir og nuddaðir í hársvörðina. Blandan er skoluð af með volgu vatni eftir 30 mínútur.

Helstu reglur um val á ferskri vöru

Til að fá hámarks ávinning þarftu að velja réttan ávöxt:

• hýði ætti ekki að innihalda dökka bletti sem geta þýtt upphaf rotnunar,
• ávextirnir ættu að geyma skemmtilega ilm,
• Það eiga ekki að vera beyglur, rispur eða annað tjón,
• of glansandi, feita yfirborð gefur til kynna meðferð með efnum til að lengja geymsluþol. Það er betra að kaupa ekki slíka vöru,
• stilkur verður að vera seigur og ekki brotna þegar hann er beygður. Þurrt stilkur gefur til kynna langan geymsluþol.

Eiginleikar notkunar perna við brisbólgu

Ef frábendingar eru ekki, getur þú gjarna borðað perur. En hvað ef það eru sjúkdómar eins og brisbólga eða gallblöðrubólga?

Með því að versna bólguferli í brisi er það óæskilegt að borða þennan ávöxt. Tilvist tré agna, sem áður var nefnd, getur skaðað líkamann þegar hann fer í meltingarveginn.

Jafnvel hitameðferð mýkir ekki þessar agnir, svo að soðnar eða bakaðar perur ættu einnig ekki að neyta.

Langvarandi

Í lok versnunarstigs er stewed ávöxtur, hlaup og ávaxtabrauðir leyfðir í matinn. Ávextirnir mýkaðir með hitameðferð eru auðveldari að samlagast. En þetta á ekki við um perur, ástæðan hefur þegar verið nefnd.

En ef þú vilt virkilega borða peru, þá geturðu drukkið peru compote (úr ferskum ávöxtum eða þurrkuðum ávöxtum). Með langvarandi lyfjagjöf er leyfilegt að nota ferskan safa (ekki pakkað) þynntur með tvisvar soðnu vatni.

Frábendingar og hugsanlegar aukaverkanir

Þegar þú borðar þessa ávexti þarftu að huga að nokkrum atriðum:

• ekki að borða á fastandi maga
• ekki nota fyrr en 30 mínútur. eftir að hafa borðað
• ekki drekka með vökva
• borða ekki eftir kjöt (perur hindra meltingu próteina)
• Það eru þroskaðir en ekki of þroskaðir ávextir.

• Nauðsynlegt er að takmarka eða jafnvel útrýma þessum ávöxtum úr fæðunni í viðurvist eftirfarandi sjúkdóma:
• hægðatregða eða þörmum,
• magasár
• ofnæmi
• magabólga og gallblöðruveiki,
• dysbiosis.

Ef þú ert með ofnæmi fyrir perum getur þú fengið einkenni eins og verki í þörmum, ógleði, uppköst, útbrot í húð, nefslímubólgu eða öndunarerfiðleika. Þannig ætti að takmarka verulega notkun pera við brisbólgu eða jafnvel eyða henni svo að það valdi ekki frekari truflunum í líkamanum. Við óskum þér góðrar heilsu og tækifæri til að njóta bragðgóðra og hollra ávaxtar!

Almennar upplýsingar um sjúkdóminn

Rétt næring sem trygging fyrir heilsu

Bólga í brisi kemur aðallega fram hjá fólki sem misnotar áfengi, sem og hjá þeim sem þjást af gallþurrð.

Eftirfarandi tiltækir þættir hafa áhrif á birtingarmynd brisbólgu:

• vímuefna
• vírusar
• bakteríusýking
• nærveru sníkjudýra
• skurðaðgerðir
• meiðsli á svæði brisi.

Tilgangi sjúkdómsins fylgja ákveðin einkenni í formi stöðugra verkja, oftast í vinstri efri hluta kviðar og alvarlegum uppköstum. Stundum eru tilvik um lítilsháttar gulnun á húðinni.

Brisbólga getur komið fram í bráðu formi, og í tilvikum þar sem ekki er farið eftir nauðsynlegum reglum í mataræðinu, svo og leiðandi röng lífsreynsla, þróast í langvarandi form sjúkdómsins.

Á sama tíma verða einkennin ekki svo áberandi, heldur með versnunartímabilum og frekari léttir á almennu ástandi. Einkenni birtast í formi ákveðinna einkenna:

1. verkur í efra vinstri kvið,
2. ógleði
3. léttast
4. veikleiki, léleg heilsa.

Gagnleg grein? Deildu hlekknum

Ef ekki er meðhöndlað langvarandi brisbólga og sjúkdómurinn gengur í langan tíma, getur það leitt til truflunar á eðlilegri starfsemi brisi, sem aftur eykur hættuna á sykursýki með alvarlegu broti á meltingarfærum.

Til að létta bólgu í viðkomandi líffæri, svo og til að draga úr sársauka, er mælt með notkun brisensíma.

Í sumum tilvikum getur ótímabært veitingu hæfra læknisaðstoðar leitt til skaðlegra afleiðinga. Þú getur hjálpað einstaklingi með bráða árás á bólgu í brisi með því að veita honum skyndihjálp, ef merki um sjúkdóminn eru augljós.

Aðgerðir sem gera skal í þessu tilfelli:

1. setja kalt hitapúða á kviðinn,
2. gefðu til að taka núverandi krampastillandi lyf ("No-shpa", "Spasmomen", "Papaverine"),
3. banna mat
4. fylgjast með samræmi við hvíld í rúminu.

Brisið hefur tilhneigingu til að ná sér, þó að mikið átak ætti að vera. Ef brisbólga greinist, ávísa sérfræðingar lyfjum.

En í fyrsta lagi er mjög mikilvægt viðmið í baráttunni gegn sjúkdómnum skilyrðið til að fylgja ákveðnum viðmiðum í næringu með lögboðnu sérstöku mataræði.

Þörfin fyrir mataræði

Næring fyrir brisbólgu ætti að vera eins rétt og mögulegt er.

Hugtakið mataræði virðist hjá mörgum vera íþyngjandi málsmeðferð sem neyðir til að láta af ættleiðingu hinna venjulegu góðgerða. Fylgni þess við brisbólgu er engin undantekning.

Þó að þetta sé einnig hægt að finna kosti þess, vegna þess að þakkir fyrir mataræðið venst maður heilbrigðu og réttu mataræði.

Að halda mataræði er skylt fyrir sjúklinga með allar tegundir sjúkdómsins, einnig á því stigi að draga úr áberandi neikvæðum einkennum til að forðast frekari versnun.

Röð borða við versnun sjúkdómsins ætti að vera eftirfarandi. Innan 1 til 3 daga er hungur og hvíld í rúminu nauðsynleg. Leyfði aðeins nægilegt magn af drykk, sem samanstendur af eftirfarandi drykkjum:

• enn sódavatn,
• hækkun seyði,
• grænt te
• sjaldgæft hlaup.

Eftir að sársaukatilfinningin hjaðnar er smám saman mælt með því að setja hallað kjöt í mataræðisvalmyndina, kotasæla, fitusnauð afbrigði af osti, og einnig súpa byggð á grænmetissoði er gagnleg.

Næring utan bráða stigsins

Í brisbólgu ætti næring að vera mikið prótein.

Grunnur næringarríks mataræðis við sjúkdómshlé ætti að vera matur sem er ríkur í próteini, sem er nauðsynlegur til að endurnýja áhrif frumna í brisi.

Mismunandi tegundir korns metta líkamann með fitu og flóknum kolvetnum. Draga ætti úr notkun auðveldlega meltanlegra kolvetna, sem finnast í sykri, hunangi, kökum og sultu.

Mælt er með tíðum máltíðum, eftir u.þ.b. 3 eða 4 klukkustundir, ekki í stórum skömmtum. Overeating er ekki leyfilegt, auk hungri.

Notkun matar ætti að fara fram í heitum formum, að undanskildum heitum, jafnvel eins og köldum mat, til að forðast pirrandi áhrif á slímhúð maga og aukna útskilnað ensíma.

Það er ráðlegt að elda með tvöföldum ketli, eða sjóða eða baka. Það er einnig nauðsynlegt að útiloka steiktan mat, krydd og niðursoðinn mat frá valmyndinni. Það er stranglega bannað að reykja og drekka hvers konar áfengi.

Ekki er mælt með vörum

Að minnsta kosti 2 lítra af vatni ætti að vera drukkinn á dag

Vegna þess að bólguferlið fer fram í brisi getur þetta líffæri ekki virkað á fullum styrk og getur ekki tekist á við eðlilega meltingu feitra matvæla vegna ófullnægjandi fjölda ensíma.

Þess vegna er nauðsynlegt að útiloka frá gildum valmynd:

1. svínakjöt, önd, gæs, lamb,
2. lax, makríl, síld,
3. lifur
4. hvers konar niðursoðinn matur.

Ekki er ráðlegt að borða hrátt grænmeti og ávexti, notkun þeirra í mat eftir hitameðferð er leyfileg og sum ætti að fjarlægja sig alveg úr fæðunni. Meðal þeirra eru:

Að borða þetta grænmeti, sérstaklega í miklu magni, leiðir til aukinnar gerjun í þörmunum, sem leiðir til uppblásna og springa í maganum. Einnig er ekki ráðlegt að borða einhverja ávexti og ber sem hafa súrt bragð.

Á sama tíma eru bakaðar epli, ber í formi hlaup, hlaup, stewed ávöxtur með viðbót þurrkaðir ávextir gagnlegir.

Þú getur skráð diska sem ekki ætti að nota í mataræði sjúklings með brisbólgu:

1. sveppum og decoction af þeim,
2. hirsi, svo og perlu bygg,
3. hrátt og steikt egg,
4. marineringur, krydd,
5. pylsur og ýmis reykt kjöt,
6. kökur, kökur, ís, súkkulaði,
7. kaffi, svart te, síkóríur, kakó, brauðkvass, svo og heitt súkkulaði.

Hvað er leyfilegt

Sumar vörur verða að vera yfirgefnar að eilífu!

Þrátt fyrir frekar miklar takmarkanir á notkun afurða geta ýmsir hollir diskar verið til staðar í mataræðisvalmyndinni, sérstaklega ef þeir eru soðnir með tvöföldum katli.

Ljóst er að í upphafi þess að sérstakt mataræði er fylgt, getur smekkleiki samþykktra fitusnauðs matar með nægu salti í venjulegu mataræði virst óvenjulegur, ferskur.

En með tímanum mun það líða, manneskjan venst því og í kjölfarið reynast flestar réttar notaðar vörur mjög bragðgóðar.

Með brisbólgu er leyfilegt að bæta við grænmeti og smjöri í litlum skömmtum. Notkun sælgætisafurða ásamt smjörlíki, fitumjólk, öllum tegundum hnetna, svo og fræjum, er lágmörkuð vegna mikils innihalds fitu í þeim.

Vegna þess að ekki er mælt með hvítu brauði í megrun, ætti að skipta um það með öllu korni eða klíðavöru. Í þessu tilfelli er ferskt kökur ekki leyfilegt þar sem gamaldags mjölafurðir nýtast betur við eðlilega starfsemi brisi.

Mataræði næringu felur í sér notkun á fitusnauðum fiski, kanínu, kalkún, kjúklingi. Diskar frá þeim ættu að vera gufaðir, eða í soðnu formi, helst í duftformi. Það geta verið kjötbollur, kjötbollur, pasta, kjötbollur með lágmarks saltinnihaldi og án þess að bæta við kryddi.

Eftirfarandi eru leyfðar frá sætum vörum:

Notkun sykurs er óæskileg, það er mælt með því að skipta um það með frúktósa.

Ávextir er betra að baka

Vegna óæskilegrar notkunar á hráum ávöxtum í mataræðinu er mögulegt að búa til kartöflumús, ávaxtadrykki og nota þau sem hluta af ýmsum brauðgerðum. Í litlum megindlegum skömmtum er leyfilegt að borða melónur, vatnsmelónur.

En vínber, svo og fíkjur og dagsetningar, ætti ekki að neyta, svo að ekki veki óæskileg aukin gasmyndun í þörmum.

Mælt er með bakuðum banana, perum, eplum. Þar sem sýra er í samsetningu auka sítrónuávextir innihald magasafa, þess vegna eru þeir ekki ætlaðir til notkunar.

Við meðhöndlun brisbólgu er kanill notaður sem hefur græðandi eiginleika. Það hjálpar til við að hreinsa gall seytiskerfið og stjórnar einnig samhæfðu starfi meltingarvegsins og hefur þar með jákvæð áhrif við endurreisn bólgu líffærisins.

Það er hægt að nota það í formi krydds og annarrar innrennslis, sem samanstendur af 1 msk. skeið, þynnt í 1 bolli af soðnu vatni. Við venjulega samlagningu leyfilegra matvæla er bannað að drekka mat sem tekinn er með vatni, svo og notkun hans 3 klukkustundum áður en þú ferð að sofa.Annars verður mikið álag á bólgaða líffærið til að melta matinn sem tekinn er.

Og brisi ætti að hvíla á nóttunni til að ná sér að fullu í framtíðinni og vinna í venjulegum ham. Ef þú fylgir öllum þessum einföldu reglum geturðu forðast tíð versnun brisbólgu, almenn líðan líkamans verður mun betri og heilsan betri.

Hver ætti að vera næring fyrir brisbólgu, myndbandið mun útskýra:

Mataræði fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu er ekki bara abstrakt næringarreglur, það er hluti af meðferðinni, án þess að farið sé eftir reglum sem lyfin sem tekin verða eyða sóa. Skýringin er einföld: bæði brisi og gallblöðru taka stóran þátt í meltingu matar (það eru þessi líffæri sem brjóta niður afurðirnar til grunnbyggingarþátta þeirra sem eru „tærar“ fyrir þörmum).

Það fer eftir eðli bólguferlisins (það getur verið bráð eða langvarandi), þú verður annað hvort að gefa líffærunum hvíld í smá stund eða örva verk þeirra varlega. Í fyrra tilvikinu munu þeir geta náð sér, í öðru - ekki rýrnun.

Brátt mataræði

Næring með brisbólgu og gallblöðrubólgu á bráða stigi eða með versnun langvarandi ferlis ætti að veita líffærum fullkominn frið og gefa kost á bata. Til að gera þetta:

1. fyrstu þrjá dagana sem þú getur ekki borðað, þú getur aðeins drukkið soðið vatn sem er ekki kolsýrt og stundum 100-200 ml af Borjomi eða Kvassaya Polyana á dag, en þaðan voru allar lofttegundir fjarlægðar,
2. eftir 3 daga, ef kviðverkir eru horfnir, geturðu aukið mataræðið. Heitt ósykrað te, rifinn grænmetissúpa án steikingar, hafrar eða hrísgrjónagrautur soðinn í mjólk og vatni (1: 1), kex, gufu eggjakaka úr kjúklingapróteini sett í það,
3. viku seinna geta þeir leyft fitusnauð kotasæla, stewað grænmeti (nema hvítkál),
4. ef ofangreindar vörur auka ekki kviðverki, vekja ekki niðurgang og uppköst, soðnum fitumiklum fiski, soufflé eða gufukjöt úr hvítum kjúklingi eða kalkúnakjöti, sáðolíu og bókhveiti graut bætt við
5. aðeins eftir 1-2 mánuði skipta þeir yfir í töflu 5p, mælt með því að farið sé í langan tíma - um það bil eitt ár.

Mataræði fyrir langvinna brisbólgu

Það er kallað „tafla 5p“ og einkennist sem „hlífar, með minni magni kolvetna (aðallega sykurs) og ákaflega lítið fituinnihald“:

• daglegt kaloríuinnihald í þessu tilfelli er 2.600 - 2.800 kcal,
• prótein um 120 g / dag (ekki meira en 60% dýrapróteina),
• grænmetisfita - um það bil 15 g / dag, dýr - 65 g / dag,
• kolvetni - ekki meira en 400 g,
• sykur - aðeins 1 msk / dag,
• í stað súkrósa - 20-30 g af sorbitóli eða xýlítóli á dag,
• salt - ekki meira en 10 g
• vökvi - 2,5 lítrar, án bensíns,
• hvítt brauð (í gær) - ekki meira en 250 g / dag.

5p töflureglur

Til að bæta meltingu í sýktum líffærum verður að fylgja eftirfarandi næringarreglum:

1. matur - 5-6 sinnum á dag, í litlum skömmtum,
2. hitastig fæðuinntöku er um það bil 40 gráður,
3. heildarþyngd matar á dag ætti ekki að vera meiri en 3 kg,
4. grundvöllur mataræðisins er próteinmatur,
5. útiloka ber steikt, saltað og súrsuðum mat,
6. grænmeti ætti að sjóða eða gufa,
7. súpur - annað hvort á grænmeti eða á 3 kjötsoði,
8. drekka drykki sem byggjast á síkóríurblómum,
9. Kjúklingalegg (og helst aðeins prótein) til að borða 2-3 sinnum í viku í formi eggjakaka og soðin egg.

Ráðgjöf! Í mataræði ætti að vera nægilegt magn af trefjarfæðu. Að auki þarftu að nota að minnsta kosti 1 bolla af kefir og nokkrum perum daglega.

Hvað er mögulegt og hvað má ekki

Hvaða vörur með brisbólgu og gallblöðrubólgu eru leyfðar og sem ekki eru leyfðar, sjá töfluna:

Getur

Það er ómögulegt

Rúskar og hvítt brauð í gær

Fitusnautt kjöt og fiskur í soðnu formi (þú þarft að elda án húðar)

Omelets með gufuprótein

Seyði: kjöt, fiskur

Hafragrautur: bókhveiti, semolina, hrísgrjón, haframjöl

Grasker við gallblöðrubólgu og brisbólgu

Feitar mjólkurafurðir

Þroskaðir ósýrðir ávextir til að mala

Hafragrautur: hirsi, hveiti, maís

Sykurlausir safar úr ósýrðum ávöxtum og berjum

Jelly með xylitol eða sorbitol

Mjólkurafurðir með lágum fitu

Jurtaolía - hreinsaður, allt að 15 g / dag

Te með mjólk og sítrónu

Smjör - aðeins í tilbúnum mat (á dag - ekki meira en 30 g)

Ósoðnar bökur með kotasælu

Stundum - gæði soðin pylsa án fitu

Súrkál, ef ekki súr

Sveppir og sveppasoð

Sælgætis rjómaafurðir

Lítum á sumar „umdeildar“ vörur:

1. Bananar við brisbólgu og gallblöðrubólgu eru leyfðir, en í litlu magni (ekki meira en 1 stykki á dag), þar sem þeir innihalda. Mælt er með því að nota þær til að gefa viðbótarbragð við fituríka jógúrt, steikarapott, baka sem byggð er á fituríkri jógúrt og þurrum smákökum. Þú getur líka drukkið banansafa en einnig í litlu magni.
2. Heimildir um nauðsynlegar omega-3 fitusýrur, hnetur, með gallblöðrubólgu og brisbólgu eru leyfðar ef sjúkdómurinn er á langvarandi stigi. Þessi vara er góð fyrir snarl. Það stöðvar bólgu í brisi, verndar vefinn gegn glötun. En hnetur eru feitur matur, svo borðið þær ekki meira en 15 grömm (eitthvað) og aðeins ef það er ekkert ofnæmi fyrir þeim.
3. Hunang með brisbólgu og gallblöðrubólgu er aðeins leyfilegt ef bólgan hefur ekki haft áhrif á innkirtlatæki í brisi og sykursýki hefur ekki þróast. Í þessu tilfelli er varan nytsamleg - hún hjálpar til við að „reka“ gall sem er staðnað í gallblöðru.
   

Ráðgjöf! Að nota hunang við þessa sjúkdóma er ekki nauðsynlegt þegar þú vilt, heldur á morgnana, á fastandi maga, að leysa upp matskeið af vörunni í 100 ml af vatni.

Þú getur fengið viðbótarupplýsingar um næringu fyrir meinafræði sem fjallað er um í greininni: 100 leyfðar fæður við brisbólgu.

Ljúffengar uppskriftir

Svo að líf með bólgusjúkdóma í brisi og gallblöðru virðist ekki svo grátt og leiðinlegt, það er nauðsynlegt að auka fjölbreytni í því. Við bjóðum upp á eftirfarandi uppskriftir fyrir brisbólgu og gallblöðrubólgu.

• Kartöflukökur. Við tökum 7 miðlungs kartöflur, afhýðum, eldum og þegar það kólnar - og nuddum. Bætið við þennan massa fínt saxaða 250 g af mjólk eða læknapylsu, svo og 200 g af rifnum harða osti. Við blandum saman 3 hráum eggjum, kryddjurtum og grænum lauk eftir smekk, salti, 2 msk af hveiti. Fáðu massann sem hnetukökurnar eru gerðar úr (þær verða að brauðst í hveiti). Elda í tvöföldum katli.
• Grænmetissúpa með ostakjötbollum. Við tökum 2,5 lítra af vatni eða grænmetis seyði, brennum upp. Við undirbúum massann fyrir kjötbollur: við nuddum 100 g af mildum harða osti, blandum saman við mildað smjör, 100 g af hveiti og 1 hrátt egg, kryddjurtir og lítið magn af salti. Blandið, setjið í kæli í 30 mínútur. Fyrir soðið: nuddaðu gróft 1 gulrót, skerið 1 papriku í strimla, og lauk og 5 kartöflur í teninga. Eldið í um það bil 15 mínútur í sjóðandi vatni. Næst hentum við þar kjötbollum af stórri baun, myndaðar úr ostamassanum í kæli.
• Grasker - mjög gagnleg vara. Það er hægt að útbúa marga rétti úr því. Til dæmis graskerpott með eplum.

Þú þarft að taka 600 g af grasker, hýði og fræ, flottur. Gerðu það sama með 200 g af hráum eplum. Láttu síðan graskerið og eplin á pönnu með 10 g smjöri, þurrkaðu með gaffli. Bætið 100 ml af mjólk í maukinn sem myndaðist, látið sjóða, bætið smá (u.þ.b. 60 g) semolina við, eldið í 8 mínútur á lágum hita.Taktu næst af hitanum, kældu að 60 ° C, bættu matskeið af sykri og 1 eggi, blandaðu . Þessum massa verður að leggja á smurða og stráða bökunarplötu, baka í ofni. Berið fram með sýrðum rjóma.

Brisbólga, eða bólgubreytingar í brisi, sem framleiðir mikilvæg meltingarensím, er sjúkdómur fólks með ójafnvægið mataræði, þeirra sem neyta of mikils áfengis.

Meðferð við meinaferli byggist fyrst og fremst á breytingum á matarvenjum með næringarfæði.

Og þar sem mataræði fyrir viðkomandi sjúkdóm er nokkuð strangt, veltir flestum sjúklingum fyrir sér hvers konar ávexti er hægt að nota við brisbólgu, þar sem slíkar vörur geta ertað brisi.

Almennar ráðleggingar

Ávexti í viðurvist slíkra óþægilegra einkenna ætti að taka sem mat vegna þess að verulegt magn af mikilvægum snefilefnum er einbeitt í þeim.

Þökk sé hæfilegum undirbúningi mataræðisins er mögulegt að staðla almennt heilsufar á skemmstu tíma. Nauðsynlegt er að fylgjast með nokkrum reglum um næringu:

• Ávextir og ber eru neytt eingöngu á unnu formi. Í þessum tilgangi er þeim leyft að gufa eða bæta við sem meðlæti.
• Á bráða stigi er neysla á hráum ávöxtum bönnuð.
• Þú þarft að velja þroskaða ávexti sem hafa mjúka húð og sætan eftirbragð.
• Ekki er mælt með því að þeir séu teknir á fastandi maga.
• Nauðsynlegt er að útiloka sítrónuávöxtum, súrum og bitur ávöxtum frá valmyndinni.

Með því að fylgjast með ofangreindum lyfseðlum er mögulegt að koma í veg fyrir fylgikvilla með brisi.

Er hægt að ávaxta með brisbólgu

Erfitt er að gefa afdráttarlaust svar við því hvort leyfilegt sé að borða ávexti með brisbólgu þar sem sjúkdómurinn getur komið fram á ýmsan hátt, þar sem meðferðin er mjög breytileg.

Ávextir sjálfir hafa sín ýmsu einkenni, sem gerir okkur ekki kleift að öðlast almennar reglur.

Bráð form sjúkdómsins, sem næstum alltaf myndast vegna ofneyslu áfengra drykkja, er frekar hættulegt ferli sem krefst brýnrar meðferðar á legudeildum.

Á þessu stigi verður föstu áhrifaríkasta tækni. Veita skal brjósthvíld svo hún geti náð sér hraðar.

Að auka fjölbreytni í mataræði með ávöxtum í viðurvist versnunar sjúkdómsins er aðeins mögulegt eftir að eðlilegt horf er komið.

Þetta er gert smám saman, upphaflega sem rotmassa og hlaup, kartöflumús. Eftir að bæta við ósýrum safum.

Aðeins þegar brisi batnar er hægt að metta mataræðið með rifnum og síðan heilum ávöxtum.

Í langvarandi formi brisbólgu þarftu að borða ávexti vandlega. Versnun getur verið auðveldari en þeir eru hættulegir. Gæta skal þess að velja mat.

Á fyrsta degi eftir versnun þarf að neita öllu næringu. Þegar sjúklingur er með stöðuga ógleði og gag viðbragð geta máltíðir aukið ástandið.

En jafnvel þó ekki sé uppköst felur næring í sér neyslu á hreinu vatni (hugsanlega ekki kolsýruðu steinefni) eða afoxunarhækkun allt að 500 g á dag.

Ávextir, sem fljótandi eða hálf-fljótandi diskar sem eru unnir úr þeim, eru í valmyndinni ef líðan sjúklings hefur batnað verulega.

Upphaflega er valinu hætt á ósykraðri tónsmíðum og hlaupi. Sykur vekur aukningu á glúkósa í blóðrásinni þar sem sjúka kirtillinn er ekki fær um að framleiða það magn insúlíns sem þarf til að breyta glúkósa í orku.

Þá er rifnum ávöxtum í soðnum eða bakaðri form og náttúrulegum safum án sykurs bætt við á matseðilinn.

Síðari bæting á líðan gerir það kleift að stækka matseðilinn, metta hann með mousses, puddingum, hlaupi úr náttúrulegum safa og öðrum ljúffengum eftirréttum úr ávöxtum og berjum.

Milli versnana getur mikill fjöldi ávaxtar og réttir verið með í mataræðinu, þar sem ávextir eru ekki aðeins talin eftirréttur, heldur einnig mikilvæg uppspretta gagnlegra þátta.

En í öllu er krafist að fylgjast með málinu og fylgjast með nokkrum kröfum.

Hvaða ávexti ætti að neyta með brisbólgu

Ef einkennin hverfa í tiltekinn tíma þarftu að hámarka daglega valmynd sjúklingsins og innihalda ávexti og grænmeti.

Það er ákjósanlegt þegar valið er valið í þágu árstíðabundinna ávaxtar, þar sem leyfilegt er að taka þá ferska, fjarlægja húðina og kjarna.

Þurrkaðir ávextir, sem soðnar ávextir eru soðnar úr, verður hentugasta eftirrétturinn fyrir sjúklinga.

• Epli í viðurvist viðkomandi meinafræði eru talin skaðlausustu vörurnar fyrir sjúklinga. Þeir eru soðnir bakaðir. Áður en þú borðar ferskan ávexti þarftu að fjarlægja húðina og draga miðann út. Best er að láta af vetrarafbrigðum vegna þess að þau einkennast af gróft samræmi.
• Heimilt er að borða perur og ákveðin ber sem ávaxtadrykkir eru gerðir úr. Það er mögulegt að borða eplasósu, peru mauki eftir 4 daga, þegar versnun lýkur. Þetta á við um banana. Bananamassa þarfnast ekki hjálparvinnslu.
• Á eftirgjöf stigi eru mandarínur og appelsínur neytt í litlum bita. Ekki er mælt með greipaldins- og sítrónusafa til að drekka vegna þess að þeir hafa mikla sýrustig. Það er leyfilegt að borða nokkur stykki af melónu, ananas.
• Feijoa er líka leyfilegt. Vegna aukins styrks B-vítamíns hefur ávöxturinn jákvæð áhrif á sjúka líffærið.
• Meðal fjölbreytta berja er sjúklingurinn látinn drekka afköst af rosehip á mismunandi stigum sjúkdómsins. Trönuberjum á stigi versnunar brisbólgu eru bönnuð til neyslu. Það hefur áhrif á framleiðslu magasafa sem eykur bólgu.
• Ekki er mælt með ferskum hindberjum og jarðarberjum til að borða sjúkling sem þjáist af brisbólgu. Þetta tengist mikilli sætleika og fræjum í berjunum. Þeir geta verið borðaðir eingöngu í soðnu hlaupi, tónsmíðum og moussum.
• Vínber eru leyfð til notkunar í litlum skömmtum þegar það er þroskað og engin fræ eru.

Brisbólga bönnuð ávextir

Ef starfsemi meltingarvegsins er skert verður að gæta þess að nota hvaða ávöxt sem er með súrt bragð og þétt húð. Þetta eru ávextir og ber eins og:

Nota skal þessi ber með mikilli varúð þegar viðkomandi meinafræði er að finna hjá einstaklingi.

Við neyslu þeirra er slímhúð í meltingarvegi pirruð, sem vekur uppköst. Að auki er það bannað compote úr niðursoðnum vörum sem hafa ákveðið sýruinnihald, skaðlegt briskirtlinum.

Með versnun á meinaferli er bannað að borða ferskt viburnum, þar sem auk þess jákvæða getur það haft neikvæð áhrif á meltingarveginn. Það hjálpar til við að auka seytingu og hjálpar einnig við að hreinsa lifrarfrumur. Það er leyfilegt að búa til ávaxtadrykk, compote og kissel upp úr því aðeins eftir 2 vikna veikindi.

Viburnum er sameinuð öðrum berjum, til dæmis með rósar mjöðmum eða eplum. Soðnir safar ættu aðeins að eiga náttúrulegan uppruna.

Meðal mikils fjölda ávaxta er sjúklingi bannað að borða vínber (þó, það geta verið tímar þar sem notkun þess er leyfð), að borða fíkjur og dagsetningar. Appelsínur eru einnig bannaðar að borða vegna aukinnar sýrustigs.

Veik brisi tekur neikvætt meltanlegt trefjar og jákvætt - ensím sem finnast í umtalsverðu magni í suðrænum ávöxtum.

Vegna áhrifa þeirra er matur unninn hraðar og því minnkar álag á brisi.

Ef versnun brisbólgu er nauðsynleg er að fjarlægja persímónur, apríkósur og granatepli úr matnum. Ekki er mælt með avocados þar sem það inniheldur aukinn styrk fitu.

En það er rétt að taka það fram að meðan á hléum stendur, verður varan nauðsynleg vegna þess að fóstrið inniheldur fitu sem þarf af líffærinu á þessu stigi. Líkaminn flytur fitu auðveldara en fita úr dýraríkinu.

Venjulega er bannað að borða chokeberry og fuglakirsuber.Þeir eru aðgreindir með mikla bindinguareiginleika og þess vegna getur verulegt heilsutjón skaðað í návist hægðatregðu.

Sérfræðingurinn mun hjálpa þér að gera lista þar sem allir ávextir og grænmeti sem eru ásættanlegir til neyslu eru máluð í svona meinafræðilegu ferli.

Hvaða grænmeti er hægt að borða

Hægt er að nota allt grænmetið sem mauki eða sem rifnar súpur. Heimilt er fyrir sjúklinginn að borða gulrætur, blómkál, rófur, perur, kúrbít.

Á ýmsum stigum sjúkdómsins er það þess virði að útiloka inntöku sveppum, kryddjurtum, radísum, hvítlauk, pipar.

Í vissum tilfellum er matseðillinn mettur af gúrkum, hvítkáli, tómötum, baunum, sellerí.

Það er leyft að neyta þeirra í litlu magni, að teknu tilliti til samsvarandi næmi eftir langvarandi skort á versnun sjúkdómsins. Súrkál ætti að fjarlægja úr valmyndinni.

Í fimm daga eftir að versnun sjúkdómsferilsins hefur versnað, er sjúklingnum ávísað ströng næringarfæði.

Eftir þetta tímabil er mögulegt að auka fjölbreytni í matnum með grænmeti. Þeir ættu að borða sem fljótandi mauki, þar sem bannað er að blanda mjólkurafurðum og jurtaolíu.

Kartöfluhnýði og gulrætur verða vörur sem bætast upphaflega í matinn. Eftir 3-5 daga er leyfilegt að bæta við soðnum lauk, hvítkáli.

Kúrbít er ásættanlegt að taka aðeins á gjalddaga. Það er bannað að borða grænmeti sem ekki er árstíðabundið. Þau einkennast af ákaflega traustum uppbyggingu.

Í 4 vikur er leyfilegt að borða einsleitan mauki í það sem eftir 15 daga er mögulegt að bæta við smjöri til að bæta smekk.

Ávexti í nærveru viðkomandi sjúkdóms verður að borða án mistaka. Á þessu stigi þarftu að stjórna eigin líðan.

Þegar versnun sjúkdómsins hefur versnað ætti að farga ferskum ávöxtum að öllu leyti. Inntaka þeirra ætti að byrja með vökva og nudda útliti, þegar hættuleg einkenni eru minni.

Í ferlinu ætti að fylgja þeim tilmælum að ávextir ættu að vera þroskaðir, nægilega mjúkir, ósýrðir og ósykraðir.

Það er einnig nauðsynlegt að huga að því að það er ómögulegt að borða ferska ávexti á hreinum maga eða í miklu magni. Valið er gert í þágu ávaxta compotes eða gert fyrir nokkra rétti frá þeim.

Hins vegar verður að hafa í huga að mataræðið þarf að vera mettuð með öðrum mikilvægum matvælum. Sérfræðingur í meðhöndlun getur hjálpað til við að búa til mataræði fyrir meinafræði sem er til skoðunar, með hliðsjón af einstökum eiginleikum líkama sjúklings og tilheyrandi neikvæðum einkennum.