Kúrbítinn kaka

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

• Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
• Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunar ID: # 3f8bfb30-a7ad-11e9-b8a5-8d0b760612c7

Matreiðsla

1 Þrír kúrbít á fínt raspi, kreistu umfram raka út. Við drifum okkur í egg.

2 Bætið við salti, pipar og hvítlauk. Skerið grjónin fínt og hellið þeim líka í deigið. Þrír ostur á gróft raspi bætt út í deigið.

4 Og blandaðu vel saman. Við segjum formin, ég er með kísill, ég smurði ekki.

5 Við dreifum deiginu og fyllum um það bil helminginn af forminu. Við bökum cupcakes við 180-200С, allt eftir eiginleikum ofnsins. Um það bil 30-35 mínútur, þar til það er tilbúið.

6 tilbúnir cupcakes, kælið aðeins og berið fram að borðinu. Við elskum að borða svona muffins með sýrðum rjóma eða jógúrt sósu.

Innihaldsefnin

Kjúklingaegg - 4 stk.

Hálftreykt / reykt pylsa - 150 g

Hveiti - 140 g

Lyftiduft - 2 tsk

Graslaukur - 3-4 stilkar

Steinselja / ferskar kryddjurtir - 0,5 búnt

Hvítlaukur - 1 negull

Malið svartan pipar eftir smekk

• 100 kkal
• 1 klst. 10 mín
• 1 klst. 10 mín

Squash Cupcakes með pylsu

Á uppskerutímabilinu er frábært tækifæri til að auka fjölbreytni í matseðlinum með nytsamlegu, ljúffengu grænmeti. Hægt er að bera fram cupcakes úr kúrbít sem snarl, meðlæti eða taka með sér á götuna. Veldu uppskrift sem þér líkar og gerðu tilraunir.

Til að undirbúa þig þarftu:

• 0,3 kg af afhýddum kúrbít,
• 2 egg
• 6-7 gr. l hveiti
• 70 g reykt pylsa,
• 1 tsk lyftiduft
• klípa af salti.

Kúrbít afhýða og raspa. Saltið og setjið til hliðar í 10 mínútur. Á þessum tíma mun grænmetið gefa safa, það verður að kreista og tæma það, annars reynist fjöldinn vera of vatnsmikill.

Drifið eggjum í kúrbít, bætið við hveiti og fínt saxaðri pylsu. Bætið við smá salti og blandið saman. Smyrjið formin með smjöri, setjið deigið í þau. Bakið í um það bil 20 mínútur þar til það verður gullbrúnt við 200⁰.

Hægt er að bera fram þessar muffins bæði heita og kalda. Hægt er að skipta um reyktum pylsum með soðnu eða öðru reyktu kjöti.

Kúrbítkaka: uppskrift með osti og kryddjurtum

Fyrir þessa uppskrift þarftu:

• 0,5 kg af afhýddum kúrbít,
• 0,2 kg kjúklingaflök,
• 100 g af osti
• 2 egg
• 1 stk. laukur og gulrætur,
• 2 msk. l hveiti, majónesi, sýrðum rjóma 20%,
• fullt af uppáhalds fersku jurtunum þínum,
• 3 hvítlauksrif,
• salt, svartur piparhamar - með klípu.

Skerið kjúklinginn í lítinn tening, ef þið viljið fá jafnara samræmi - berið það í gegnum kjöt kvörn.

Rífið kúrbít og gulrætur, bætið við kjúklingi, söxuðum kryddjurtum. Sláið í egg, bætið hakkuðum lauk, majónesi og sýrðum rjóma út í. Bætið við salti, örlítið pipar, blandið vel saman. Smyrjið bökunarréttina létt með olíu, fyllið með deigi. Rífið ostinn með hvítlauk, stráið fylltu formunum yfir til að mynda ilmandi gullna skorpu.

Bakið í um það bil 20 mínútur við 200⁰. Berið fram með kvisti af ferskum kryddjurtum.

Kúrbítkaka með kefir

Fyrir réttinn þarftu:

• 1 msk. rifinn kvoða af kúrbít,
• 2 msk. hveiti
• hálft glas af sykri
• 2/3 af náttúrulegri jógúrt,
• 1 egg
• 1 tsk smjör
• 0,5 tsk matarsódi
• vanilla á hnífstoppinum.

• 2 msk. l sítrónusafa
• 1 tsk náttúrulegt hunang.

Hitaðu kefirinn aðeins með smjöri. Hrærið, bætið við kvoða af kúrbít, sykri og hveiti. Kynntu eggið og gosið, vanillu. Bætið við jógúrt, hnoðið þar til það er slétt. Hitið ofninn í 180 °, fyllið formin með kúrbítmassa og bakið í 15 mínútur.

Á meðan skaltu búa til síróp: blandaðu hunangi og sítrónusafa. Smyrjið hálfunnið muffins með sírópi og bakið þar til dýrindis gullna skorpu.

Kúrbít Muffins

Fyrir þessa uppskrift þarftu:

• 1 miðlungs leiðsögn (eða 2 litlar), skrældar,
• 150 g hveiti
• 150 ml af mjólk
• 2 msk. l lokkar
• 2 egg
• 50 g af osti
• 3 msk. l ólífuolía
• hvíslaðu af lyftidufti, salti og pipar eftir smekk.

Riv ostur og kúrbít, blandið saman við eggið. Bætið við mjólk og smjöri, semolina, hveiti, bætið salti við. Pipar eftir smekk. Raðið massanum í mót, bakið í 20 mínútur við 180⁰ þar til það verður gullbrúnt.

Eins og þú sérð geta cupcakes með kúrbít bæði verið eftirréttur og góðar kjöt snarl. veldu uppskrift að þinni vild, góð lyst!

Klassískir kúrbítkaka

Valið byrjar eins og venjulega með venjulegu útgáfunni. Að virka kann að vera svolítið flóknara en það er aðeins fyrir þá sem aldrei hafa bakað cupcakes.

Hráefni

• 300 úrvals hveiti
• 2 stk kúrbít (lítill),
• 170 ml af mjólk
• 70 ml af jurtaolíu,
• 3 stk egg
• 2-3 negul af hvítlauk
• 1 tsk gos
• klípa af papriku (jörð) og salti.

Matreiðsla:

1. Kúrbítur er þveginn vandlega undir rennandi vatni, hreinsaður, fínskorinn eða þrír á gróft raspi. Saltið, blandið og setjið til hliðar í 10 mínútur. Eftir smá stund kreistum við það vel.
2. Næst hentum við papriku, áður fínt saxuðum hvítlauk og smá salti í viðbót.
3. Bætið við heitri mjólk, smjöri og eggjum.
4. Blandið þurru innihaldsefnunum aðskildar saman og settu smám saman í kúrbítdeigið. Jæja olíu formið, fylltu hvert 2/3.
5. Bakið í 30 mínútur í ofninum, við stilltan hita 180 C.

Góðar kúrbítakeppnir

Góður kostur í stað venjulegra samlokna í morgunmat. Mjög bragðgóður múffur með leiðsögn, þær líta fallega út og lykta lystandi. Það er þægilegt að taka með sér í vinnuna.

Hráefni

• 2 stk kúrbít
• 200 g kjúklingur
• 2 stk egg
• 4 msk. l sýrðum rjóma
• 1 stk gulrætur
• 1 stk laukur
• 1-2 hvítlauksrif
• fullt af dilli
• 2 msk. l hveiti, semolina,
• 100 g af harða osti
• 10 g af lyftidufti.

Matreiðsla:

1. Við þvoðum, hýruðu kúrbít rækilega, möluðum það, fylltu það með salti, settum til hliðar í smá stund svo að þeir hafi tíma til að láta safann hverfa. Kreistu.
2. Afhýddu gulræturnar, þvoðu þær líka stórar með þremur. Og skera laukinn í litla teninga. Við þessar tvær vörur bætum við hvítlauk sem er kreistur undir pressuna og saxað grænu.
3. Saxið kjötið hreinsað úr beinum og æðum. Sláðu eggin á sérstakan disk með þeytara.
4. Blandið flökunni saman við unnar grænmeti, eggjamassa og sýrðum rjóma.
5. Bættu við öllum skráðu lausnum. Kryddið með pipar og salti. Hnoðið vandlega.
6. Olíið mótin, fyllið þau í 2/3, skreyttu rausnarlega með rifnum osti. Bakið í um það bil 20-30 mínútur við 180 C.

Pylsubakstur

Þessi útgáfa af kúrbítseinkakökum mun einnig nota í staðinn fyrir venjulegar samlokur. Hægt er að bera fram bæði heitt og kalt. Bragðið getur aðallega haft áhrif á pylsu fjölbreytni. Börn munu elska það.

Hráefni

• 150 g hveiti
• 1 stk kúrbít
• 3 msk. l sýrðum rjóma
• 3 stk egg
• 200 pylsur (hvaða)
• 1 bls Baksturduft
• 5 g jörð pipar
• salt eftir smekk
• dill, steinselja.

Matreiðsla:

1. Við skera pylsuna í teninga (stærð að eigin vali) og skera valda grænu mjög fínt.
2. Þrír fyrirfram skrældir kúrbít á gróft raspi, haltu í 10-15 mínútur og kreistu safann vandlega.
3. Í sérstakri skál skaltu brjóta eggin, salt, slá með hrærivél.
4. Sameina allar magnafurðir með pipar, blandaðu saman. Bætið við skinku, leiðsögn, sýrðum rjóma og söxuðum kryddjurtum.
5. Við leggjum út fullunnið deig á tilbúnum formum, settum í forhitaðan ofn í 20 mínútur við hitastigið um 200 C.

Curd Cupcakes

Ótrúleg blanda af fersku ungu grænmeti með fitu ostur. Kúrbítkoppkökur eru safaríkar, smekklegar og einnig mjög gagnlegar fyrir vaxandi líkama.

Hráefni

• 1 stk kúrbít (ungur),
• 200 g kotasæla (heimabakað),
• 100 g smjör,
• 3 stk egg
• 150 g hveiti
• 2 msk. l semolina
• 0,5 tsk lyftiduft
• dill.

Matreiðsla

1. Þrjú grænmeti, salta það ríkulega, látið vera í smá stund. Við skulum kíkja á aðrar vörur sem taldar eru upp hér.
2. Pundið smjörið með kotasælu, hellið börnum eggjum yfir þau, blandið vel saman.
3. Sameinið sigtað hveiti, semolina og fínt saxaðan dill aðskilið að öðru leyti.
4. Kreistu vökvann úr grænmetismassanum. Við sameinum allt útbúið í einum djúpum ílát. Blandið vandlega saman. Bætið lyftidufti við í lokin.
5. Við dreifum fullunnu deiginu af þykku samræmi í samræmi við undirbúin form. Við sendum í ofninn í hálftíma við 180 C hitastig.

Fyllt kúrbítkaka

Geðveikir ljúffengir cupcakes úr kúrbít og kjöti. Jafnvel maður getur þegar borðað í návígi. Góð viðbót við heitt fyrsta námskeið.

Hráefni

• 200 g hveiti
• 2 stk kúrbít
• 150 g hakkað kjöt (hvaða)
• 50 g af harða osti
• 4 stk egg
• 1 tsk sykur
• 1 tsk lyftiduft.

Matreiðsla:

1. Við þvoum aðalafurðina, hreinsum hana, þrjá á miðlungs raspi, bætum við miklu salti og látum það vera til hliðar. Eftir 10-15 mínútur, kreistu það vel, tæmdu umfram vökvann.
2. Þrír forhreinsaðir ostar á gróft raspi.
3. Sameina eggin að öðru með sykri, slá. Í því ferli kastaðum við smám saman hveiti, pressuðum kúrbít, rifnum osti og lyftidufti.
4. Bætið hakki og pipar við hakkið þitt. Þú getur einnig sett rifinn lauk eða gulrætur, það reynist enn bragðbetri.
5. Við smyrjum formin, fyllum hvern helming með fullunnu deigi. Næst, með hjálp teskeið, setjið hakkað kjöt og það deigið sem eftir er verður síðasta skrefið.
6. Settu í ofn sem er hitaður í 200 gráður og stilltu tímann á 30-40 mínútur. Eftir að þú hefur bakað cupcakes úr kúrbítnum geturðu haldið honum í ofninum í 5 mínútur í viðbót, fjarlægðu hann síðan varlega og berðu fram strax í kvöldmat.

Skref fyrir skref uppskrift með myndum og myndböndum

Kúrbít-muffins með pylsum - einföld en ótrúlega bragðgóð, létt bakaðar vörur sem munu höfða til allrar fjölskyldunnar. Soðin með litlu magni af hveiti, byggð á eggjum og rifnum kúrbít, muffinsin eru safarík, létt, mjúk og porous. Við fyrstu sýn gefur frekar bein fylling stykki af reyktum pylsum og ferskum kryddjurtum cupcakes ótrúlega mýkandi ilm og smekk. Þessir cupcakes eru alhliða. Hægt er að bera þau fram sem snarl, morgunmat, síðdegis snarl eða taka með sér á götuna eða í lautarferð, þar sem þau eru jafnt góð bæði í heitum og kældum formum. Prófaðu það!

Búðu til innihaldsefnin á lista.

Rífið kúrbít.

Bætið við 1-2 klípa af salti, blandið og láttu kúrbítinn standa í 20-30 mínútur svo að þeir láti safann.

Tappaðu síðan allan safann sem hefur staðið út og kreistðu kúrbítinn.

Undirbúið íhluta fyllingarinnar. Skerið pylsur, hvítlauk og ferskar kryddjurtir í litla bita.

Bættu eggjum við rifnum kúrbít og blandaðu öllu vandlega saman.

Hrærið síðan smám saman út í smáum skömmtum, hrærið hveiti blandað saman við lyftiduft.

Blandið öllu vandlega saman svo að það séu engir molar eftir. Þú ættir að hafa þykkt, seigfljótandi deig sem ekki dreypir úr skeiðinni.

Bætið við sneiðum af pylsum, kryddjurtum, hvítlauk og maluðum svörtum pipar. Ef pylsan er ekki saltað, geturðu líka bætt við lítilli klípu af salti. Blandið öllu vandlega saman.

Dreifðu útblönduðu blöndunni í skammtaða bökunarrétti og fylltu formin út um það bil 2/3 þar sem muffins mun aukast lítillega að stærð meðan á eldunarferlinu stendur. Þú getur notað pappír, málmform fyrir bollakökur, en hentugasti kosturinn er kísillform, forsmurt með jurtaolíu.

Settu tilbúnar muffins úr kúrbít með pylsum í ofni sem er hitaður í 200 gráður og bakaðu þar til hann verður gullbrúnn. Ferlið getur tekið frá 20 til 45 mínútur, fer eftir stærð cupcakes. Hægt er að athuga reiðubúða cupcakes með viðarkeini.

Láttu fullunnu cupcakes vera í ofninum í 10 mínútur í viðbót, kælið síðan létt og berið fram.

Cupcakes með kúrbít og pylsa eru tilbúnir. Bon appetit.