Mataræði fyrir brisbólgu í brisi með versnun

Brisbólga er bólgusjúkdómur í brisi sem kemur af ýmsum ástæðum og ekki aðeins hjá öldruðum. Undanfarið glíma sífellt fleiri ungmenni við sjúkdómnum, oft vegna vannæringar. Versnun langvinnrar brisbólgu gengur hratt fram. Það er stífla á meltingargöngunum, stöðvar framleiðslu ensíma sem eru nauðsynleg til meltingar matar. Í slíku ástandi, sem ógnar aðgerð, er hættulegt fyrir mann að vera áfram. Mataræði með versnun brisbólgu verður forsenda ásamt læknismeðferð.

Almennar ráðleggingar

Fylgni við mataræðið á stigum brisbólgu er mikilvægt, með bráðri mynd - jafnvel meira. Tilgreint form sjúkdómsins er ófyrirsjáanlegt, hirða ósamræmi við læknisfræðilegar ráðleggingar leiðir til óþægilegra afleiðinga. Mataræði er kynnt til að slaka á brisi, endurheimta styrk líffærisins.

Ráðleggingar vegna megrunar við versnun:

Fjöldi máltíða er aukinn upp í 6 sinnum á dag, skammtar af hóflegum stærðum,
Það er leyfilegt að taka sérstök vítamínfléttur,
Það er gott að borða meira prótein,
Þú verður að útiloka fitu og kolvetni (sérstaklega sykur),
Enginn steiktur matur með grófu trefjum.

Aðalmálið í mataræði er að ganga inn í það án ótta. Margir sjúklingar telja að mataræði þýðir að svipta marga af dýrindis matnum. Brisbólga mataræði er ekki grimmt og gerir þér kleift að raða mataræði á heilbrigðan og bragðgóður hátt.

Langvinn brisbólga er sjaldan eins alvarleg og bráð form hennar. Tillögur um þetta mataræði verða mildar.

Upphafsstig

Meginreglan um veitingaþjónustu á fyrstu dögum „bráð“ tímabilsins er algjört höfnun matar. Sjúklingnum er leyft að drekka aðeins sódavatn án bensíns (til að bæla seytingu magasafa), veikt te eða veikan seyði af villtum rósum. Þetta mun tryggja losun meltingarvegsins og koma í veg fyrir þróun fylgikvilla og framvindu bólguferlisins.

Varasamt mataræði fyrir bráða brisbólgu

Þangað til orsök versnunarinnar er eytt verður að halda áfram hungurstímabilinu - oft þarf 2-3 daga til að draga úr ástandinu. Í sérstaklega alvarlegum tilvikum ætti að halda þessari næringaraðferð áfram frá viku til mánaðar, en við slíkar aðstæður þarf einstaklingur á sjúkrahúsvistun og læknisaðstoð að halda.

Mataræði fyrir versnun langvarandi brisbólgu

Framför tímabil

Með því að bæta ástand sjúklings, þegar einkenni sjúkdómsins byrja að hverfa, er það leyft að bæta mataræðið smám saman með ákveðnum matvælum og drykkjum.

Leyfð og bönnuð matvæli við brisbólgu

Að velja valmynd, það er nauðsynlegt að taka tillit til nokkurra mikilvægra atriða:

þú ættir að fylgja meginreglunni um brot næringar (borðaðu í litlum skömmtum 5-7 sinnum á dag á skýrum afmörkuðum tíma),
þú ættir ekki að fæða sjúklinginn með valdi (það er betra að breyta tímaáætluninni fyrir matarinntöku lítillega þar til matarlyst),
jafn mikilvægur áhættuþáttur er ofát (dagleg fæðuinntaka (að teknu tilliti til drukkins vökva) ætti ekki að fara yfir 2,5 kg),
matur á að bera fram heitt eða við stofuhita,
diskar geta verið soðnir eða gufaðir og ættu að vera með jöfnu samræmi (hægt að þurrka í blandara),
matur ætti að vera fituríkur til að forðast virkni streitu í brisi,
fjöldi kaloría getur verið breytilegt frá 500-1000 kkal á dag (fer eftir almennu ástandi sjúklings og líkamsrækt).

Hvernig á að borða með brisbólgu

Forgangsatriðið er maukasúpa, fljótandi og hálf-fljótandi korn á vatninu, grænmetis mauki, hlaup og stewed ávöxtur. Í samsettri meðferð með lyfjum er mögulegt að ná fljótt jákvæðri virkni í ástandi sjúklingsins.

Fase versnun versnun brisbólgu

Með því að fjarlægja flest einkenni sjúkdómsins geturðu aukið umfang mataræðisins. Við megum hins vegar ekki gleyma því að mataræðið ætti að hjálpa til við að losa brisi, svo og draga úr seytingu maga. Einnig ætti að taka mat í litlum skömmtum með ekki meira en 4 klukkustunda millibili. Að auki, á þessu tímabili er mælt með því að tengja notkun fólínsýru og vítamína A, B1, B2, B12, C, PP og K, en aðeins að höfðu samráði við lækni.

Leyfð matvæli við brisbólgu

Aðalvalmyndin ætti að innihalda:

fitusnauður fiskur og soðið kjöt af kjúklingi, kanínu, svo og kálfakjöti og kalkún,
slímhúðaðar súpur og fljótandi korn sem meðlæti (að undanskildum hirsi og byggi),
jörð þurrkaðir ávextir sem liggja í bleyti í vatni (með lágmarks kaloríuinnihaldi eru mikið af efnum nytsamleg til að koma á meltingarveginn í eðlilegt horf),
kartöflur, rófur, gulrætur, kúrbít, grasker, blómkál í soðnu, bökuðu eða maukuðu formi,
eggjahvítur
kefir og kotasæla með mataræði,
þurrar smákökur.

Leyfðir og bannaðir ostar við brisbólgu

Sem aðaldrykkir er betra að nota steinefni (kyrr) eða ósykrað te, svo og sætar compottur, hlaup, hlaup og ferskpressað safi þynnt með vatni (í 1: 1 hlutfall). Smám saman geturðu kynnt ferska ávexti og grænmeti (nema radís, lauk og hvítlauk). Aðalmálið er ekki að krydda þá með jurtaolíu, sýrðum rjóma eða majónesi. Að borða brauð er einnig leyfilegt.

Ráðgjöf! Mælt er með því að borða brauð gærdagsins, eða áður en það er borið fram, ferskt stykki til að þorna í ofninum.

Hvað á að útiloka frá mataræðinu

Til að útiloka umbreytingu bráðrar brisbólgu yfir á langvarandi stig er nauðsynlegt að setja saman lista yfir matartakmarkanir, forðast matvæli sem örva virka vinnu brisi og taka tillit til einstaklingsóþols.

Bannað mat við brisbólgu

Þú verður að fjarlægja þig úr daglegu mataræði:

feitur kjötfóður, svínakjöt og sumar tegundir fiska (multa, lax, steinbít, karp, lúða), svo og kavíar,
svínakjöt og kindakjötfita,
rúgbrauð
kjötmatur (pylsur, rúllur, pylsur, pylsur og svo framvegis) og reykt kjöt,
niðursoðinn matur, súrum gúrkum, marineringum,
heitt krydd, krydd og krydd,
sumar tegundir af grænmeti (radish, rutabaga, radish, lauk og hvítlauk, svo og hvítkáli, sveppum og belgjurtum með hátt innihald grófs trefja),
súr ávöxtur
appelsínugult, sítrónu, mandarín og aðrar tegundir af sítrusávöxtum,
niðursoðinn ávöxtur
þétt mjólk
gljáðum ostum og fitu sýrðum rjóma,
kolsýrt og kaffidrykkur,
súkkulaðivörur, kökur, kökur, kex, marmelaði, karamellu, nammi og annað sætindi.

Hvað er bannað að borða fyrstu vikuna eftir versnun brisbólgu

Ráðgjöf! Það er betra að neita skyndibita (franskar kartöflur, pylsur), franskar, kex, saltaðar hnetur að eilífu til að forðast versnun sjúkdómsins.

Að auki ættir þú að takmarka notkun áfengis (ekki aðeins sterkir drykkir, heldur einnig látnir áfengir kokteilar). Áfengi getur valdið krampa í hringvöðva Oddi (lokabúnaður sem veitir hreyfingu ensíma í þörmum og á sama tíma kemur í veg fyrir að meltan maturinn komi út). Eftir að hafa tekið „heita“ lokann, gæti hann ekki opnað tímanlega og meltingarsafinn verður lokaður í leiðslurnar, sem mun valda bráða árás og óþægilegum afleiðingum.

Vörulisti um brisbólgu

Áætlaður daglegur matseðill fyrir versnun brisbólgu

Strangt mataræði er ekki setning. Af leyfilegum vörum getur þú eldað mikið af ljúffengum og hollum réttum. Áður en þú gerir jafnvægi mataræði fyrir hvern dag þarftu að ráðfæra þig við lækni og taka tillit til allra ráðlegginga hans. En ef ekki er hægt að hafa samband við sérfræðing, mun leiðbeinandi matseðill hjálpa til við að auðvelda þetta ferli, sem inniheldur allar nauðsynlegar vörur í ásættanlegum skömmtum og gefur til kynna ráðlagðan inngöngutíma.

Máltíðartími	Mynd	Diskar
Fyrsta morgunmat (7.00 – 7.30)		Fyrsta morgunmatinn ætti að vera léttur, en nærandi til að veita líkamanum nauðsynlega orkuöflun. Þetta getur verið slímug súpa, semolina búðingur, kotasælubrúsi eða hrísgrjónagrautur með ávöxtum. Aðdáendur sælgætis munu örugglega njóta ostabollanna með sultu. Af drykkjunum er það þess virði að gefa steinefni vatn eða veikt te (frá kamille, myntu eða rósar mjöðmum). Þú getur bætt smá mjólk í te
Seinni morgunmatur (9.00 – 9.30)		Seinni morgunmaturinn felur í sér létt snarl til að bæta við styrk, svo þú getur valið um bakaðri peru eða epli (án hýði), notið ávaxtaseðils, borðað lítinn banana eða drukkið jógúrt
Hádegismatur (12.00 – 12.30)		Þrátt fyrir takmarkanir á næringu ætti kvöldmaturinn í meðferð brisbólgu að vera sá ánægjulegasti. Þú getur eldað kartöflumús með perlu byggi með kex, fljótandi kartöflu (gulrót) kartöflumús eða bókhveiti með gufukjöt. Þú getur drukkið hádegismat með rotmassa eða mjólk
Hátt te (16.00 – 16.30)		Fyrir kvöldmat er nauðsynlegt að búa til síðdegis snarl, sem getur falið í sér haframjöl hlaup með þurrkaða brauðsneið, mjólkurhlaup, ávaxtamús eða kotasælu með 1 tsk. elskan
Kvöldmatur (20.00 – 20.30)		Til að koma í veg fyrir næringarskort, ættir þú að bera fram bókhveiti, semolina eða hrísgrjónagraut, pasta með grænmeti eða kjötbollum úr fiski með grænmeti mauki í kvöldmatinn. Sem drykkur hentar veikt te sem þynna má með mjólk. Lokapunkturinn í daglegu mataræðinu getur verið hálft glas af fitufri kefir, sem er betra að drekka áður en þú ferð að sofa

Ráðgjöf! Í því ferli að elda mat er ekki hægt að salta. Það er leyft að bæta við smá salti í matinn rétt áður en hann er borinn fram, en rúmmál hans ætti ekki að fara yfir 10 g á dag.

Líkaminn mun þurfa tíma til að jafna sig eftir versnun, svo það er ráðlegt að fylgjast með mataræði fyrir brisbólgu í langan tíma (frá 6 til 12 mánuði), og fylgja nákvæmlega öllum ráðleggingum og ráðleggingum læknis.

Mataræði fyrstu vikuna eftir versnun brisbólgu

Brisbólga diskar

Árás á brisbólgu ætti ekki að verða hindrun fyrir jákvæðar tilfinningar. Og ef sársaukinn hjaðnar, þá geturðu þóknast sjúklingnum með munnvatns kræsingar sem unnar eru stranglega innan ramma leyfilegra viðmiðana og yfirlýsts mataræðis.

Heilbrigðir ávextir við brisbólgu

Nokkrar einfaldar og áhugaverðar uppskriftir koma sér vel að þessu.

Tender kjúklingasoflé (soðið alifugla blandað próteini og soðið í gufusoðnu formi. Ef þess er óskað er hægt að skipta um kjúkling með kálfakjöti).
Smekklegur brauðterta úr vermicelli (taktu 30 g af vermicelli, kotasælu og mjólk, mala kotasælu með soðnum vermicelli, berðu eggin með mjólk, blandaðu öllu saman, bættu við sykri eftir smekk, settu í form og bakaðu).
Jarðarber eftirréttur (blandaðu 1 þeyttum próteinum með duftformi sykri og vanillu, teiknaðu með skeið og dýfðu í sjóðandi vatni, myndaðu kúlur, skreyttu með þeim þykkan jarðarberja hlaup hella niður í glös).
Zrazy úr pikeperch flökum (hakkað 400 g af fiskflökum í gegnum kjöt kvörn, látið liggja í bleyti 100 g af hvítu brauði í 0,5 msk af mjólk, kreista, mala og bæta við þeyttum próteinum, blanda öllu saman í einsleitan massa, bæta aðeins við salti, mynda zraza með skeið og lækka það í sjóðandi vatni í 15-20 mínútur).

Meðferðarvalmynd fyrir brisbólgu

Með því að nota listann yfir leyfðar og bannaðar vörur getur þú fyllt uppskriftarboxið með þínum eigin niðurstöðum. Þökk sé matreiðslu tilraunum getur sjúklingurinn ekki aðeins svalt matarlystina, heldur einnig fengið mikið af jákvæðum tilfinningum, sem er mikilvægt fyrir árangursríka meðferðarúrræði.

Niðurstaða

Mataræði er grundvöllur alhliða meðferðar við brisbólgu og ströng fylgni hennar gerir þér kleift að takast fljótt á við sjúkdóminn. Minnstu frávik frá völdum námskeiði geta haft neikvæð áhrif á árangur meðferðar, vegna þess að hver versnun leiðir til þess að bandbólur birtast á bólgusvæðum, því er kirtillinn sem venjulega sinnir hlutverki sínu í brisi áfram minni. Fyrir vikið minnkar framleiðsla ensíma og meltingarferlar raskast.

Mataræði fyrir langvinna og bráða brisbólgu

Til viðbótar við næringarhömlur fer árangur endurhæfingar að mestu leyti eftir lífsstíl sjúklingsins, hæfilegri hreyfingu og höfnun slæmra venja. Þetta mun hafa jákvæð áhrif ekki aðeins á starfsemi brisi, heldur einnig vinnu allra líkamsstarfsemi, og síðast en ekki síst, mun koma í veg fyrir ítrekaðar árásir.

Hvað á að gera áður en sjúkrabíllinn kemur?

Með óvæntri árás á brisbólgu verður sjúklingurinn harður. Maður hringir í sjúkrabíl, veit ekki hvaða pillu ætti að taka til að létta á ástandinu. Læknar ráðleggja svipaðar aðferðir.

Berðu kaldan þjappa á sára staðinn. Oftar en ekki koma bráðir verkir undir graut magans, þú þarft að beita þjöppun þar. Ekki borða. Heimilt er að drekka sódavatn („Narzan“ eða „Borjomi“). Ef það er enginn vandi með þvaglát, er 5-6 glös af vökva látið drekka daglega.

Eftir skoðun sjúklings af lækni, ákvörðun á sjúkrastofnun, er ávísað einstökum meðferðarfæði, í samræmi við þarfir sjúklings.

Fyrstu dagana lagði sjúklingurinn föstu. Leyfilegt er að borða sódavatn eða decoction af rosehip. Drykkja er sýnd ekki meira en fimm til sex glös á dag. Tilgreint rúmmál nægir til að bæta daglega vökvahraða.

Viðhorf til matar með brisbólgu á versnunartímabilinu verður að breytast. Það þarf að losa um brisi til að auðvelda meðferðina. Með einkenni brisbólgu þarftu að fara í hungurverkfall í að minnsta kosti einn dag. Í lok fyrsta dags, ef ekki er ógleði, er drykkjarvökvi leyfður.

Á versnunartímabilinu og sjúklingurinn er undir eftirliti læknis eru líkurnar á því að setja sérstakar rannsóknarstofnsprautur með orkuefnum miklar.

Venjuleg næring fyrir brisbólgu er kynnt hraðar svo að líkaminn tæmist ekki. Varla er hægt að kalla slíkan mat venjulegan, matseðillinn útilokar oft venjulegan mat. Matur verður að vera kaloría-lítill og minna nærandi, það er bannað að borða nóg.

Reglur um skipan mataræðis

Mælt er með mataræði fyrir bráða brisbólgu á bráðu formi nokkrum dögum eftir hungri. Oftar er áskilið fimmta mataræði sem hentar sjúklingum á öllum aldri. Veiktur líkami endurheimtir styrk, bætir ástand hans, kemur jafnvægi á jafnvægi næringarefna og vítamína í maganum.

Næring til versnunar brisbólgu - listi yfir vörur sem leyfðar eru að borða á tilteknu formi undirbúnings. Að jafnaði ætti að vera í jafnvægi milli vítamína og efna; leyfilegt er að gufa gufuna eða sjóða.

Matur ætti að hakka eins mikið og mögulegt er og auðvelda meltingu. Það er ekki þess virði að flýta sér að borða.

Númerað mataræði

Í rússneskum læknislöggjöf er að finna sérstakt skjal sem inniheldur lista yfir vörur sem eru ávísaðar fyrir brisbólgu. Sjálflyf eru slæm fyrir heilsuna þína; til skoðunar reyndu að finna skjal á Netinu. Það er listi yfir mögulegar læknisfræðilegar mataræði fyrir bólgu í brisi.

Í heilsuaðstöðu er mataræði með sérstökum tölum ekki notað í hreinu formi. Merkt með skammstafanir ShchD og VBD eru leyfðar með brisbólgu.

Hvað er hægt að borða

Listinn yfir leyfilegan mat inniheldur mat sem kallast hollur og ljúffengur. Það er leyfilegt að borða:

rauk / stewað grænmeti. Það er leyfilegt að borða heilsteikt,
magurt kjöt, alifugla, gufusoðinn eða soðinn fisk,
morgunkorn (nema hirsi) er soðið í vatni / mjólk,
soðnar vermicelli / núðlur,
grænmetissúpur (með ekki heitu grænmeti, hvítkáli),
mjólkurafurðir - nema súr,
gufu eggjakaka,
kotasælabrúsa,
sæt epli (bökuð eða maukuð),
hlaup og compote án viðbætts sykurs,
te (veikt).

Ekki má elda olíuna sem bætt er við fatið. Það er mælt með því að nota í upphaflegu formi.

Versnandi stigið þolir ekki of heita eða heita rétti. Það er mikilvægt að viðhalda nægilegum hita meðan þú borðar.

Eftir versnun brisbólgu er nauðsynlegt að viðhalda mataræði í þrjár vikur. Þú verður að hætta smám saman meðferðaráætluninni, án þess að falla mikið af skaðlegum efnum á magann, hugsanlega erfitt að melta það. Það er mikilvægt að fylgja réttu mataræði og fylgja leiðbeiningum læknisins. Brisbólga er skaðleg sjúkdómur og hefur óhlýðni sjúklings alvarlegar afleiðingar.

Sýnishorn matseðill

Ef það er erfitt fyrir sjúklinginn að skilja hvernig á að búa til mataræði fyrir brisbólgu á eigin spýtur, án læknisaðstoðar, bjóðum við upp á áætlaða valmynd í einn mataræði dag.

Í morgunmat, eldaðu hrátt ber (auðvitað, vel þvegið), borðaðu með sýrðum rjóma, hrífðu haframjölkökur. Brew svaka te, drekka morgunmat.
Í hádegismat skaltu elda haframjöl, henda þurrkuðum ávöxtum á disk. Fræ með mataræði brauði, drekka nýpressaðan gulrótarsafa. Það er ráðlegt að útbúa safann sjálfur. Í safi í hillum verslana eru óþægileg aukefni sem eru ósamrýmanleg mataræðinu.
Á hádegi mæla læknar með því að borða grænmetisrétti eða epli og drekka það með birkisafa.
Í kvöldmat skaltu útbúa kartöflumús með gulrót með blómkáli. Bætið steinselju eða öðrum kryddjurtum fyrir smekk. Sem „aðal“ réttur í kvöldmatnum er það leyfilegt að borða kjötbollur úr fiski (endilega gufusoðinn), mataræðabrauð og veikt grænt te án þess að bæta við sykri.
Fyrir einstakling með brisbólgu er mikilvægt að borða lítið, en oft. Eftir matinn geturðu skipulagt hóflega máltíð - sem annan kvöldmat eða snarl fyrir svefn. Í annan kvöldmat borðuðu banana og piparkökukökur. Máltíð er skoluð niður með glasi af fitusnauðum kefir.

Hvað á ekki að borða

Fjöldi vara er þekktur sem ekki er gefið í skyn af mataræðinu til versnunar á langvinnri brisbólgu. Við verðum að útiloka mat frá mataræðinu, meltingin örvar brisi mjög. Vörur eru:

reykt kjöt og önnur feitur matur,
kjöt, fiskur, grænmetis seyði,
sterkan krydd
kryddað grænmeti (radish, laukur, hvítlaukur og fleira),
saltaðar og súrsuðum vörur,
súr ávöxtur og safi þeirra,
kaffi
kakó
súkkulaði
ís
áfengi
kolsýrt drykki
smjörbak.

Það er bannað að borða dýrafitu í óunnið form.

Feitur matur og áfengi sem aðalorsök brisbólgu

Oft á sér stað versnun brisbólgu vegna óhóflegrar neyslu á fitu eða áfengi. Áfengi brisbólga er úthlutað á sérstakt form. Þú getur ekki borðað steiktan mat sem sleppir skaðlegri efnum en heilbrigðum í líkamann. Vegna orkugildisins, þá steikja steikt matvæli verulega á brisi.

Áfengi örvar of marga ferla í veikari líkama. Með uppkösti kastar maginn út næringarefnunum sem frásogast á dag, sjúklingurinn verður verri.

Hvað á að borða þegar versnun hverfur

Þegar sjúkdómurinn er liðinn er mikilvægt að fylgja reglunum. Nauðsynlegt er í stuttan tíma að endurheimta jafnvægi efna sem einstaklingur tapast vegna veikinda. Hannaði tölulegan mælikvarða:

2480 kílógrömm á dag,
90 grömm af próteini (þar af 40 dýr),
80 grömm af fitu (þar af 30 grænmeti)
300 grömm af kolvetnum (60 - auðvelt að melta).

Mörg ákvæði eru háð aldri sjúklings, einkenni sjúkdómsins. Vandinn er leystur af lækni.

Auðvitað verður mataræði krafist áður en bráð brisbólga byrjar. Þetta er sérstaklega bent á fólk með sjúkdóm í meltingarvegi sem þegar hefur sést eða ákveðnir steinar í gallvegunum. Brisbólga þróast oft samhliða svipuðum meinafræðum. Rétt næring er skref í átt að því að koma í veg fyrir brisbólgu, auk annarra sjúkdómsgreininga. Fjöldi annarra aðferða er beitt til að koma í veg fyrir að meinafræði birtist en mataræði er árangursrík árangursrík ráðstöfun.

5p mataræðiskröfur

Magn hitaeininga sem neytt er 1800 einingar á dag,
Fyrir fitu er dagleg viðmið ekki meira en 60 g, prótein - 80 g, kolvetni - 200 g, ekki meira en 10 g af salti, einn og hálfur lítra af vökva,
Dagleg viðmið snefilefna: magnesíum - 500 mg, kalíum - 4 g, kalsíum - 1 g, járn - 30 mg, fosfór - 2 g, natríum - ekki meira en 4 g,
Vítamínsamsetning matvæla ætti að innihalda: B1-vítamín - 1,8-2,5 mg, A-vítamín - 1,5 mg, hægt er að skipta um það með beta-karótíni í sama skammti, C-vítamín - 100-150 mg, PP-vítamín - 19 mg .

Auðveldlega ætti að mela mat, svo mataræði með versnun brisbólgu felur í sér minnkun kolvetnisneyslu, höfnun fitu og notkun próteina af eingöngu dýraríkinu. Á fyrstu viku versnunar ætti að fjarlægja salt úr fæðunni.

Til að ná nákvæmri dreifingu mataræðisins fyrir daginn, ættir þú að vísa til töflanna með ráðlögðum og bönnuðum matvælum vegna brisbólgu. Og hafa einnig upplýsingar um samsetningu leyfðra vara.

Hvað get ég borðað og drukkið við versnun

Ekki sterkt te, þynnt með mjólk eða með sítrónu, ekki einbeittum safi, rotmassa byggðum á þurrkuðum ávöxtum eða ferskum ávöxtum, þú getur þynnt þéttni með vatni, mjólk, hlaup, basískt, steinefni vatn. Drykkir ættu ekki að innihalda sykur. Þú getur notað sykuruppbót.
Lítil feitur kotasæla, búðingur, mjólkurvörur með 0-1% fitu.
Korn sem hefur mikla seigju: haframjöl, hrísgrjón, bygg og hveiti (takmarkað).
Fyrstu diskar byggðir á grænmetissoð með sterkju grænmeti - gulrætur, kartöflur, grasker, kúrbít. Þú getur bætt við pasta, morgunkorni.
Að hámarki 2 egg á dag og aðeins próteinhlutinn, aðeins helmingur eggjarauða.
Ekki feitur kjöt af dýrum og fuglum, fiskar með fituríka afbrigði.
Vermicelli og pasta af öllum gerðum og tegundum.
Allt grænmeti er mikið af sterkju.
Brauð er ekki ferskt, kex, aðeins gert úr hveiti, langvarandi, kexkökum.
Smjör er takmarkað við 30 g, grænmeti - 15 g á dag.
Þroskaðir ber, ávextir.

Hvað á ekki að borða við versnun

Einbeittur safi, kompóta, vínberadrykkir, kaffi, sterkt te, gos.
Ferskt brauð úr hvers kyns hveiti, smjöri og lundardegi.
Mjólkurafurðir með meira en 2% fituinnihald, jógúrt með rotvarnarefni, fjöldaframleiddur kotasæla.
Allar fyrstu námskeið í kjöt seyði, mjólk eða fiski.
Steikt, soðin egg.
Reykt, kryddað og feitur kjöt, fiskur, svo og niðursoðinn matur, pylsur.
Allar belgjurtir, perlu bygg, hirsi, allar brothættar korntegundir.
Sveppir í hvaða mynd sem er, grænmeti - radís, radísur, laukur, hvítlaukur, hvítkál.
Sælgæti, sultur, sultu, súkkulaði.
Öll rotvarnarefni, litarefni, krydd.
Ekki má nota áfengi.

Það er mikilvægt að vita það! Að hafa lista yfir leyfilegan mat er ekki allt mataræðið. Það er mjög mikilvægt að vinna úr þessum vörum með varma og vélrænum hætti, svo og taka mat í samræmi við áætlunina.

Mataræði 5p við versnun felur í sér notkun soðins, bakaðs matar eða gufusoðins. Steikt og stewed, súrsuðum mat er stranglega bannað. Sumt grænmeti og ávexti er best neytt hrátt en aðeins sem kartöflumús.

Mikilvægar upplýsingar! Allur soðinn matur ætti að vera hlýr, grænmeti og ávextir ættu að vera við stofuhita, þú ættir ekki að borða mjög heitan eða kaldan mat.

Við matreiðslu er best að nota Teflon pottar eða mót úr hitaþolnu gleri sem þarf ekki að smyrja yfirborðið með fitu.

Annar mikilvægur þáttur í því að fylgja þessu mataræði er mataræðið. Hér munum við ræða um magn og tímaramma neyslu matvæla. Skipta verður allri daglegu norminu í 5 eða 6 móttökur en bilið er að meðaltali 2 klukkustundir á milli skammta.

Versnun brisbólgu er mjög óþægilegt og sársaukafullt lífeðlisfræðilegt ferli, sem fylgja mörg hliðareinkenni. Þess vegna er fyrstu tveimur dögunum sem sjúklingnum er ávísað föstu. Að fullu útilokun matvæla, aðeins notkun basísks kolsýrðs vatns allt að 1,5 lítra á dag er leyfð. Frá og með þriðja degi byrjar móttaka á maukuðum, þyrmandi mat, í litlum skömmtum.

Gerð matseðill með versnun

Þegar þú setur saman matarvalmynd fyrir sjúkling meðan á versnun brisbólgu stendur, ættu eftirfarandi upplýsingar að vera til staðar: listi yfir leyfðar og gagnlegar vörur, kaloríutöflu, tafla yfir snefilefni og vítamín í vörunum. Þetta eru nokkuð víðtækar upplýsingar, en á netinu eru þessi gögn aðgengileg - þau munu hjálpa til við að fara greinilega í mataræðið.

Hvað á að hafa að leiðarljósi þegar þú setur saman mataræðisvalmynd:

Hver máltíð ætti að klára drykkinn.
Fyrsti morgunmaturinn er léttur. Bakaríafurð með litlum hluta próteinsmatar er hin fullkomna samsetning til að byrja daginn.
Hádegismatur ætti að vera næringarríkari, hann getur innihaldið fisk- eða kjötrétt, grænmeti og ávexti.
Hádegismatshlutinn byrjar á fyrsta réttinum með brauði, er bætt við hvaða próteindrétti, ávöxtum sem er og að lokum - með drykk.
Síðdegis snarl er létt snarl. Þú getur borðað ávexti, búðing, kotasæla, steikarapott.
Í kvöldmat er best að bera fram blöndu af kjöti með meðlæti, smá brauði eða kexi. Í lokin geta verið grænmeti, ávextir og drykkur.

Meðan á máltíð stendur þarf sjúklingurinn að hlusta á tilfinningar sínar, stjórna skömmtum og mataræði út frá ástandi hans. Engin þörf á að neyta þvingunar af hluta eða neyða þig til að borða ákveðna vöru. Til að létta á líkamlegu ástandi er tilfinningalegur friður sjúklingsins einnig mikilvægur. Versnun brisbólgu er ástæða til að slaka á og ekki þvinga líkama þinn.

Þegar á þriðja degi að borða hreinsaðan mat líður sjúklingnum betur. Mataræði ásamt því að taka lyf sem ávísað er af sérfræðingi hjálpar sársaukanum að hjaðna og endurnýjun brisfrumna hefst. Eftir viku geturðu farið í venjulegu 5p mataræði matseðilinn. Fínar og meðalstærðar afurðir eru settar inn í mataræðið, kartöflumús og kartöflumús eru smám saman fjarlægð.

Nauðsynlegar vörur til að flýta fyrir endurhæfingu

Á tímabili versnunar brisbólgu er mikilvægt að hjálpa líkamanum að endurheimta efnaskiptaferli, koma á starfsemi brisi.

Það er mikilvægt að vita það! Brisbólga getur auðveldlega valdið sykursýki ef ekki er rétt meðferð og lélegt mataræði.

Rauðrófur hjálpa til við að takast á við versnun brisbólgu. Þessi vara inniheldur efni, einkum joð, sem eru mikilvæg fyrir endurnýjun kirtilsins. Næringarfræðingar mæla með fyrstu vikunni á tímabili versnunar brisbólgu að nota maukaða soðna rauðrófu 1 klukkustund fyrir morgunmat, 200 g hvor.

Engifer hefur lengi verið notað sem heilbrigð vara í mörgum heilbrigðisgeirum. Þegar brisbólga versnar er mælt með því að nota engifer þurran eða ferskan í formi gruel. Á fastandi maga, eina matskeið fyrir morgunmat.

Jarðarber sem innihalda C-vítamín, sem geta safnast upp í líkamanum, eru gagnleg við brisbólgu. Hóflegt magn á þroskunartímabili berja er bæði forvarnir og hjálp fyrir þegar veikan líkama. Einnig má greina kirsuber ávexti og ber, granatepli, epli af sætum afbrigðum. Hóflegt magn af þessum vörum mun skila jákvæðum þáttum í líkamanum sem hjálpa til við að endurheimta sjúkt líffæri.