Kotasæla salat er ótrúlegur réttur fyrir alla fjölskylduna

Kotasæla er alhliða vara sem er notuð til að útbúa marga rétti. Ef þú stundar íþróttir eða ætlar að léttast, þá þarftu bara að „eignast vini“ með girnilegum og hollum réttum. Í þessari grein lærir þú hvernig á að elda góðar salat með kotasælu og þú getur bætt grísabakkann af uppáhaldsuppskriftunum þínum.

Grænt salat með kotasælu

Hin fullkomna blanda af grænmeti og kotasælu mun gera morgunmatinn þinn eða snarl eins skemmtilegt og mögulegt er. Ef þú ert staðráðinn í að léttast á sumrin þá getur þessi réttur komið í staðinn fyrir kvöldmatinn þinn. Hvernig á að elda grænt salat með kotasælu:

• Rífið salatblöð (einn búnt) með höndunum og setjið í stóra skál.
• Teningum þrjá tómata, tvo stóra gúrkur og tvo papriku í mismunandi litum.
• Sex radísur skorin í hringi.
• Blandið 100 grömmum lausu osti með grænmeti.
• Til að klæða þig skaltu blanda tveimur msk af ólífuolíu, einni matskeið af sojasósu, salti og maluðum pipar.
• Hellið sósunni yfir salatið og blandið vel saman.

Þessi réttur er próteinríkur og þökk sé grænmeti frásogast næringarefni eins fljótt og auðið er. Búðu því til slíkt salat eftir styrktaræfingu, og búðu það einnig til kvöldmatar.

Salat með kotasælu og agúrku

Þetta einfalda og á sama tíma góðar salat mun verða tíður gestur við borðið þitt. Það undirbýr sig mjög fljótt, svo jafnvel barn getur ráðið við þetta verkefni. Kotasæla og gúrkusalat, sem uppskriftin er kynnt hér að neðan, er mjög einföld:

• 400 grömm af ferskum gúrkum skorin í þunnar sneiðar. Ef þér sýnist að þeir séu örlítið bitrir, þá skrælaðu þá fyrst.
• Saxið slatta af grænum lauk.
• Settu tilbúin hráefni í salatskál, bættu 100 grömm af kotasælu við og blandaðu saman.
• Saltið salatið og ef þess er óskað, bætið skeið af sýrðum rjóma við.

Salat með kotasælu og tómötum

Þetta mataræði salat er elskað af íþróttamönnum vegna þess að það er ekkert óþarfi í því. Að auki mun samsetning innihaldsefna ekki skilja eftir áhugalausa fagurkera á ljúffengum réttum. Við munum útbúa salat með kotasælu sem hér segir:

• Skerið helminginn skrælda rauðlaukinn í þunna hálfa hringa.
• Afhýðið þrjú ný gúrkur og skerið í hringi.
• Skerið fínt slatta af dilli eftir að hafa þykkt stilkarnir fjarlægðir.
• Sameina innihaldsefnin í salatskál og bættu við 100 grömmum af heimabakaðri kotasælu.
• Notaðu salt, malaðan pipar, skeið af balsamic ediki og tveimur matskeiðum af ólífuolíu til að fylla eldsneyti.

Kotasæla og rauðfisksalat

Þessi réttur hentar ekki aðeins fyrir venjulegan kvöldmat, heldur passar hann einnig fullkomlega í hátíðarvalmyndina. Salat, fiskur, kotasæla og egg sem eru aðal innihaldsefnin, þó einkennileg við fyrstu sýn, en það mun vissulega gleðja þig og gesti þína. Og upprunalega hönnunin mun gera þennan rétt að stjörnu galakvöldverðar. Uppskriftin er eftirfarandi:

• Þynnið teskeið af gelatíni í hálft glas af heitu vatni, bíðið þar til það leysist upp, blandið saman.
• Blandið 250 grömm af kotasælu við 200 grömm af majónesi. Sláðu vörur með blandara þar til þær hafa loftgott samkvæmni. Hellið síðan matarlím yfir sósuna og blandið aftur.
• Hyljið varlega djúpan plötu eða skál með filmu sem festist.
• Flök af saltum rauðum fiski (150 grömm) skorinn í þunna ræmur og hyljið þá með innra yfirborði diska.
• Settu helminginn af ostmassanum í fyrsta lagið og sléttu það með gaffli.
• Maukaðu tvö soðin eggjarauður og settu í annað lagið.
• Bætið því næst afganginum af kotasælu og stráið yfir hakkaðri krabbapinnar (150 grömm).
• Síðasta lagið mun mylja prótein og soðið hrísgrjón (þrjár matskeiðar).
• Kæli salatið í nokkrar klukkustundir. Þegar gelatínið harðnar skaltu snúa því á flata plötu, fjarlægja loðnu filmuna varlega, skreyta fullunnu fatið með sítrónusneiðum og hakkaðri grænu.

Skerið lokið salat, áður en borið er fram, eins og kaka.

Kryddað salat með kotasælu og hvítlauk

Auðvelt og hollt salat með kotasælu er mjög einfalt að útbúa. Þú getur borið fram það í morgunmat eða síðdegis snarl sem sjálfstæður réttur, og einnig notað það sem fyllingu fyrir rúllur eða samlokur. Uppskrift:

• Setjið 300 grömm af kotasælu í stóra skál og maukið með gaffli.
• Afhýðið eina ferska agúrku og saxið fínt.
• Malið steinselju og dillið af handahófi. Að auki getur þú notað allar aðrar kryddjurtir eða graslauk.
• Sameina öll innihaldsefnin, bætið hvítlauk (einum, tveimur eða þremur negulum) sem hefur farið í gegnum pressuna, kóríander, malaðan pipar og smá salt við þau.

Berið salatið að borðinu strax þar til kotasæla er „slapp“ og vökvinn losinn. Ef þú ákveður að nota fatið sem fyllingu fyrir rúllu, dreifðu því á pitabrauð, rúllaðu því, settu það í klímfilmu og settu í kæli í nokkrar klukkustundir. Rúlla skorið í hluta áður en borið er fram.

Kotasæla og kjúklingabringur salat

Hér er annað dæmi um líkamsræktarsalat sem íþróttamenn elska svo mikið. Til að undirbúa eina skammt þarftu:

• Rífið sex blöð af salati með höndunum í litla bita og setjið á botninn á flötum disk.
• 150 grömm af soðnu kjúklingaflaki skorið í litla bita og sett á lauf.
• Næsta lag er matskeið af kotasælu og fimm kirsuberjatómötum, skorið í fjóra hluta.
• Stráið salatinu yfir með laukhringjum ef þess er óskað.
• Til að búa til dressingu skal sameina matskeið af sojasósu, teskeið af Dijon sinnepi, tvær matskeiðar af ólífuolíu og salti. Blandið öllu hráefninu og hellið salatinu sem fékkst í blönduna sem myndaðist.

Hægt er að útbúa þennan rétt í morgunmat, kvöldmat eða þjóna sem góðar og hollar snarl.

Salat með kotasælu og grænmeti til að léttast

Fyrsta uppskrift að snarli hentar þessu fólki sem fylgist vel með myndinni, borðar almennilega og jafnvægi. Það er ekkert óþarfi í þessu salati, öll innihaldsefni eru fullkomlega sameinuð eftir smekk.

• 2 stórir rauðir papriku,
• 2 meðalstór fersk gúrkur
• 1 stór tómatur
• Fitufrír kornostur kotasæla - 250 g,
• Náttúruleg jógúrt - 1 msk,
• Grænmeti sem þú elskar (frábær kostur - dill, steinselja, basilika).

1. Skolið piparinn undir rennandi vatni, þurrkið það, fjarlægið öll fræin úr honum. Skerið grænmetið í þunnar ræmur, setjið í tilbúna salatskál,
2. Þvoðu tómatinn og agúrkuna, fjarlægðu umfram raka úr þeim, skera óætu hlutana og saxaðu. Skerið gúrkuna í þunna hálfa hringa og tómatinn í teninga. Flyttu grænmeti yfir í pipar,
3. Bætið kotasælu og náttúrulegri jógúrt við salatskálina, blandið öllu,
4. Saltið og piprað réttinn eftir smekk, bætið við uppáhaldsgrænunum þínum. Salatið er tilbúið, þú getur borið það fram á borðið.

Smá ábending: útbúið svona forrétt rétt fyrir máltíðina, annars gefur grænmetið safann sinn og smekkurinn á réttinum versnar.

Forréttur fyrir unnendur sjávarafurða

Önnur uppskrift sem vert er að taka eftir er salat með kotasælu og rækju. Auðvitað hljómar samsetningin mjög framandi, en smekkurinn er einfaldlega makalaus og eldunartíminn er naumur.

• Soðnar og skrældar rækjur - 300 g,
• Kornótt ostur - 200 g,
• Blaðasalat - 200 g,
• 1 agúrka og tómatur,
• Puttar ólífur - 100 g,
• Jurtaolía til að klæða.

1. Þvoið gúrkuna og tómatinn og skerið í ræmur,
2. Malið ólífur í þunna hringi
3. Þvoið salatblöðin vandlega af sandi og óhreinindum og tíndu það með höndunum,
4. Sameina öll tilbúin hráefni í djúpa skál, bættu kotasælu og rækju við. Blandið innihaldinu í salatskálinni vandlega saman, kryddið með olíu og kryddið með uppáhalds kryddunum þínum.

Forrétturinn er tilbúinn. Það verður frábær viðbót við fjölskyldumeðferð og hátíðarborð.

Sælkerauppskrift: Salat með kotasæla og krabbapinnar

Réttur með því að bæta við krabba prik kemur nú ekki á óvart en í takt við súrmjólkurafurð geturðu fengið mjög áhugavert bragð. Við the vegur, þetta snakk er stundum leyfilegt að borða fólk sem tekur virkan þátt í líkamsrækt.

• Soðin kjúklingalegg - 2 stk.,
• Krabbapinnar - 100 g,
• Ný gúrka - 100 g,
• Kornótt ostur - 100 g,
• Náttúruleg jógúrt - 100 g,
• Dill eða steinselja á þurru eða fersku formi - 2 msk. l

1. Settu gerjuðu mjólkurafurðina í salatskálina og hnoðið hana aðeins með gaffli,
2. Afhýddu hænueggin og saxaðu,
3. Fjarlægðu krabba prikana úr umbúðunum og skera í hringi,
4. Blandið öllu hráefninu í salatskálina, þar sem ostan liggur, saltið og piprið réttinn eftir smekk, kryddið með jógúrt, bætið grænu og blandið öllu saman.

Forrétturinn er tilbúinn að borða. Þess má geta að uppskriftin sýnir fjölda hráefna í 2 skammta, ef nauðsyn krefur er hægt að auka eða minnka hlutfall þeirra.

Eins og þú sérð geta uppskriftirnar að forréttum ásamt kotasælu verið mjög fjölbreyttar. Sumar húsmæður búa til mjög einfalt salat með kotasælu og kryddjurtum og mala mjólkurafurð með steinselju, dilli, korítró eða basilíku í einsleita massa. Og þegar í blöndunni sem myndast bætið við tómötum, gúrkum og öðru grænmeti. Það reynist mjög bragðgóður.

Almennt, nú veistu hvernig á að elda salöt með kotasælu og agúrku, tómötum, pipar, rækjum og öðru hráefni. Prófaðu að búa til einhvern rétt í eldhúsinu þínu, þú munt verða ánægður. Gangi þér vel með matreiðsluárangurinn þinn!

Salat með villtum hvítlauk, grænmeti og kotasælu

villtur hvítlaukur - 1 búnt (50 g), radish - 7-10 stk., fersk gúrka - 1 stk., kirsuberjatómatar - 5 stk., kornaður kotasæla - 80-100g, jurtaolía - 3 msk, salt - eftir smekk , svartur pipar (jörð) - eftir smekk.

hrísgrjón - 1/2 bolli, vatn - 1 bolli, edik (hrísgrjón eða epli) - 1/4 bolli, salt - 1 tsk, sykur - 1,5 msk, rauður fiskur (saltaður eða reyktur silungur, lax, lax, bleikur lax) - um 200 g, avókadó - 1-2 stk., gúrka (fersk) - 1 stk., osturinn þinn

Rye profiteroles með VIČI krabbakjöti og osti

fyrir prófið: smjör - 50 g, vatn - 200 ml, hveiti - 100 g, rúgmjöl - 100 g, egg - 5 stk., salt - 1 tsk, sykur - 1 tsk, fyrir fyllinguna: krabbakjöt VIČI - 1 pakki (200 g), rjómaostur - 200 g, ostur ostur - 200

Innihaldsefni fyrir kotasæla og grænmetissalat:

• Kotasæla - 0,5 pakki.
• Tómatur (miðlungs) - 1 stk.
• Laukur (helst salat, lítill) - 1 stk.
• Grænmeti (hvað sem er - dill, steinselja, basilika) - eftir smekk
• Salt eftir smekk
• Svartur pipar (jörð) - eftir smekk
• Jurtaolía (hvaða sem er) - eftir smekk

Servings per gámur: 1

Uppskrift "Salat kotasæla og grænmetis":

Maukið kotasælu í disk + tómata (þú getur skorið tómata eins og þú vilt) + fínt saxaðan lauk. Blandið öllu vandlega saman.
Bætið nú við grænu, salti og pipar (eftir smekk) og smá jurtaolíu.

Hrærið aftur og borðað. Morgunmaturinn þinn er tilbúinn.

Ég borða þetta salat hvenær sem er sólarhringsins. Sérstaklega hentugur fyrir þá sem eru í megrun eða sjá um sína tölu. Í stað tómata er hægt að saxa papriku, þú getur búið til blöndu af pipar og tómötum. Basil er mjög bragðgóður með tómötum.
Ég tek kotasæla feitan eða fitulítinn.

Þessi uppskrift er þátttakandi í aðgerðinni „Matreiðsla saman - matreiðsluvikan“. Umræða um undirbúninginn á spjallsvæðinu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Myndir "Salat kotasæla og grænmetis" frá soðnu (14)

Athugasemdir og umsagnir

7. ágúst 2018 Elena Beltan #

9. ágúst 2018 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

5. júlí 2018 loruva #

5. júlí 2018 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

28. ágúst 2015 Lanka F #

31. ágúst 2015 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

3. júlí 2015 tortelia #

4. júlí 2015 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

4. júlí 2015 tortelia #

23. október 2014 panna1979 #

24. október 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

14. október 2014 LorochkaT #

14. október 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

6. október 2014 kotenochkin #

6. október 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

6. október 2014 Ketti Meri #

6. október 2014 kotenochkin #

2. október 2014 sérfræðingur # (stjórnandi)

2. október 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

2. október 2014 sérfræðingur # (stjórnandi)

30. september 2014 AlenkaV #

30. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

24. september 2014 JeSeKi # (stjórnandi)

29. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

29. september 2014 JeSeKi # (stjórnandi)

29. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

22. september 2014 marfutak # (stjórnandi)

22. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

21. september 2014 barska #

22. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

23. september 2014 barska #

6. október 2014 Ketti Meri #

6. október 2014 barska #

7. október 2014 Ketti Meri #

7. október 2014 barska #

20. september 2014 suliko2002 #

20. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

20. september 2014 suliko2002 #

20. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

14. september 2014 mtata #

14. september 2014 mtata #

14. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

15. september 2014 mtata #

13. september 2014 caramel77 #

14. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

13. september 2014 Demuria #

14. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

14. september 2014 Demuria #

15. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

12. september 2014 Tattia #

12. september 2014 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

19. október 2013 patas #

19. október 2013 Vatnsberinn # (höfundur uppskriftarinnar)

Makríl salat

reyktur makríll - 2 stk. (lítil), krabbakjöt (eftirlíking) - 1 pakki, rauðlaukur - 1 laukur, dill (ferskur) - eftir smekk, egg (soðið) - 3-4 stk., fyrir sósu: kotasæla (fituinnihald 0%) - 150 ml rifinn piparrót (tilbúinn) - eftir smekk, salt,

Kotasæla salat með grænmeti og eggjum (vetur)

Hún kallaði það vetur vegna þess að hún eldaði það snemma á vorin. Þess vegna notaði ég súrsuðum gúrkur í samsetningunni. En ég held að þú getir notað ferskt. Verður að prófa! Þó súrsuðum hafi það reynst mjög safaríkur.

• kotasæla - 150 gr
• egg -2 stk
• kartöflur - 4 stk (lítil)
• súrsuðum gúrkur -3-4 stk (litlar)
• grænu - steinselja, dill, graslauk
• hvítlaukur - 1 negul
• sýrðum rjóma - 4 msk. skeiðar
• salt, svartur pipar eftir smekk
• jurtaolía -0,5 tsk
• salat - til að þjóna

1. Sjóðið egg og kartöflur. Látið kólna.

2. Súrsuðum gúrkur eru ekki nauðsynlegar svo að það eru engin stór fræ inni. Þurrka þær með pappírshandklæði og skera þær í þunnt, ekki mjög löng strá.

3. Skerið á kældu kartöflurnar á sama hátt.

4. Malið grænu með því að fjarlægja grófar stilkar. Saxið grænan lauk eins og venjulega.

5. Einnig þarf að skera kæld egg í þunna ræma. Til að gera stráin slétt nota ég eggjasker. Þú þarft ekki að klippa allt, skilja tvo heila hringi eftir til skrauts. Einnig, til skreytingar, legðu smá saxað egg "strá".

6. Settu allt í stóra skál, bættu við kotasælu, sýrðum rjóma. Sýrðum rjóma er betra að nota þykkt. Með fljótandi sýrðum rjóma gengur það ekki fallega. Þó að þú getir það bara í djúpum skál. Saltið og piprið eftir smekk.

7. Blandið öllum innihaldsefnum varlega og passið að skemma ekki uppbyggingu þeirra.

8. Taktu lítið form, nuddaðu það að innan með hvítlauksrifi. Síðan húðum við grænmetisolíu mjög þunnt lag. Kaldur fat mun hafa ilminn af hvítlauk, en hvítlaukurinn sjálfur ekki.

Eða ef þú hefur tíma, búðu til hvítlauksolíu fyrirfram. Myljið hvítlauksrifi og fyllið það með hálfri teskeið af olíu. Láttu standa í 15-20 mínútur. Og smyrjið síðan moldarveggina með þessari olíu.

9. Settu tilbúið salat þétt á formið.

10. Settu græn lauf á disk. Síðan hyljum við það með forminu og snúum því við. Við fjarlægjum eyðublaðið.

11. Skreytið með eftirskornu eggi og kvisti af grænmeti. Stráið svörtum pipar yfir.

12.Allt, rétturinn er tilbúinn! Það lítur fallega út, frumlegt! Þannig eru réttirnir bornir fram á veitingastaðnum og þeim verri erum við! Og tek mitt orð fyrir það - ljúffengur, engin orð! Það var hann sem maðurinn minn kannaðist ekki við og þegar hann komst að því að kotasælan var í samsetningu hans var hann mjög hissa!

Þetta var „vetrarsalat“ og nú skulum við elda „sumar“.

Kotasæla salat með radísu og eggi (sumar)

• kotasæla - 150 gr
• radish - 7-8 stk.
• agúrka - 1-2 stk (lítil)
• dill - 6-7 greinar
• basilika - 3-4 greinar
• egg - 1 stk
• sýrðum rjóma - 3-4 msk. skeiðar
• adjika -1 msk. skeið
• hvítlaukur -1 negull
• salt, malinn svartur pipar - eftir smekk

Hér þarftu að ákveða fyrirfram hvað þú vilt elda af þessum hráefnum - salati eða snarli. Ef þú velur fyrsta valkostinn, þá skera við allt með mjög litlu hálmi. Ef við búum til snarl, þá þarf að nudda öllu á mjög fínt raspi. Við borðum salat eins og venjulega. Hægt er að bera fram snarl með kjöti eða kjúklingi sem sósu. Og einnig er það mjög bragðgóður að borða bara með fersku brauði eða með pítubrauði. Smear og borða. Það verður erfitt að stoppa, ég vara þig við, það er svo ljúffengt!

Ég ákvað að búa til snarl.

1. Sjóðið og kælið eggið fyrirfram.

2. Saxið eða raspið radísur, gúrkur og egg í skál. Skildu eftir nokkrar langar sneiðar ræmur af agúrku til skrauts.

3. Bætið kotasælu við.

4. Mala kryddjurtir og hvítlauk. Bættu þeim í skálina.

5. Senda líka sýrðan rjóma og adjika. Ekki má bæta við Adjika. Mig langaði til að gera forréttinn svolítið kryddaðan og pikant, bætti ég við. Sýrðum rjóma ætti að taka þykkt, ef það er fljótandi, þá verður snakkið svolítið „vökvi“.

5. Blandið öllu saman. Settu fallega á disk, raðaðu að þínum ósk.

Þetta snakk er best gert í einu. Það er bragðgott þegar það er ferskt. Hægt er að búa til salat í tvo daga, setja það í ílát eða í lokaða krukku. Geymið í kæli.

Hér eru aðeins tveir salatvalkostir sem hægt er að búa til úr kotasælu. Prófaðu að elda þá og þú munt gera það á eftir nokkuð oft. Eftir allt saman er það ekki aðeins bragðgott, heldur einnig gagnlegt! Curd eins og engin önnur vara er rík af kalsíum. Við elskum öll brauðterí, ostakökur, sætar eftirrétti. Allt með kotasæli reynist bragðgóður og mjög blíður. Og réttirnir í dag eru auðvitað engin undantekning!