Lifrin er stærsta kirtillinn í mannslíkamanum; hjá fullorðnum einstaklingi nær massi 1,5 kg. Lifrin liggur við þindina og er staðsett í hægra hypochondrium. Frá neðra yfirborði koma hliðaræð og lifraræðar inn í lifur og lifrar og eitlar fara út. Gallblöðru liggur að lifur (mynd 11.15). Lifrarfrumur - lifrarfrumur - framleiða stöðugt gall (allt að 1 lítra á dag). Það safnast upp í gallblöðru og þéttist vegna frásogs vatns. Um það bil 600 ml af galli myndast á dag. Við neyslu á feitum matvælum er galli seðlaður út í skeifugörnina. Gall inniheldur gallsýrur, galllitar, steinefni, slím, kólesteról.

Bile sinnir mörgum mismunandi aðgerðum. Með því skiljast út efnaskiptaafurðir, svo sem litarefni. bilirubin - Lokastig sundurliðunar blóðrauða, svo og eiturefni og lyf. Gallsýrur eru nauðsynlegar fyrir fleyti og frásog fitu í meltingarveginum.

Þegar chyme sem inniheldur fitu kemur inn í skeifugörnin, frumur slímhimnu þess seytast hormón kólsystokínínsem örvar fækkun

Mynd. 11.15.Lifur:

a - þind yfirborð b - gallblöðru og göng í - lifur í lifur

gallblöðru. Eftir 15-90 mínútur skilur öll gall úr þvagblöðru og út í smáþörmum. Svipuð áhrif á samdrátt gallblöðru hefur ertingu í leggöngum.

Hluti gallsins sem fer inn í þörmurnar stuðlar að niðurbroti, fleyti og frásogi fitu. Restin af gallinu frásogast í gallþarmi í blóðrásina, fer í hliðaræð og síðan í lifur, þar sem hún er aftur innifalin í galli. Þessi lota fer fram 6-10 sinnum á dag. Hlutar gallgalla skiljast út úr líkamanum. Ennfremur, í þörmum, stjórna þeir samkvæmni hægðar.

Öllum bláæðum sem ná frá uppsöfnum efnum frá þörmum eru safnað í gátt í lifur. Þegar farið er inn í lifur, brotnar það að lokum upp í háræð, sem henta ættkvíslum sem safnað er í lifrarsneiðar. Í miðju lobule liggur miðbláæðber blóð til lifrarbláæðstreymir inn óæðri vena cava. Lifrar slagæð færir súrefni í lifur. Gall myndast í lifur, sem flæðir gallhákarað fara til lifrarleiðir. Fer frá honum blöðrubólga í gallblöðru. Eftir samruna lifrar- og bláæðagönganna myndast þær algeng gallgata, sem opnast í skeifugörn (mynd 11.16). Nálægt lifrarfrumunum eru frumur sem framkvæma staðfrumuaðgerð. Þeir taka upp skaðleg efni úr blóði og taka þátt í eyðingu gömlu rauðra blóðkorna. Eitt meginhlutverk lifrarinnar er hlutleysing fenóls, indóls og annarra eitruðra niðurbrotsefna sem frásogast í blóðið í smáu og stórum þörmum. Að auki tekur lifur þátt í umbrotum próteina, fitu, kolvetna, hormóna og vítamína. Lifrin hefur áhrif á alvarlega og langvarandi eitrun, þar með talið áfengi. Í þessu tilfelli er brotið á uppfyllingu grunnaðgerða þess.

Lifrin er lögð á fjórðu viku fósturvísisþroska sem uppvöxtur í þörmum í skeifugörninni. Lifur geislar myndast úr örum vexti frumuþyngdar og blóðæðar vaxa þar á milli. Í upphafi þróunar er kirtillinn í lifur mjög laus og hefur enga lobular uppbyggingu. Aðferðir við þunna aðgreiningu lifrar eiga sér stað á seinni hluta þroska í legi og eftir fæðingu. Á fæðingartímanum vex lifrin mjög hratt og er því tiltölulega stór. Vegna þroskatækna í æðum lifrarinnar fer allt fylgjublóð í gegnum það og veitir þróunarvirkjum súrefni og næringarefni. Gátt æðarinnar fær einnig blóð frá myndandi CT skönnun til lifrarinnar. Á þessu þroskatímabili sinnir lifur hlutverki blóðgeymslu. Fram til fæðingar

Mynd. 11.16.Bris, skeifugörn

blóðmyndun kemur fram í lifur, á fæðingunni dofnar þessi aðgerð.

Á 10. viku þroska fyrir fæðingu birtist glýkógen í lifur, magn þeirra eykst þegar fóstrið vex. Strax fyrir fæðingu er hlutfallslegt glúkógeninnihald í lifur tvisvar sinnum meira en hjá fullorðnum. Slíkt aukið glúkógenframboð gerir fóstrið kleift að sigrast á streituvaldandi aðstæðum í tengslum við fæðingu og umskipti í loftið. Nokkrum klukkustundum eftir fæðingu lækkar magn glýkógens í lifur að stigi fullorðinna.

Hjá nýfættu barni er lifur í næstum helmingi kviðarholsins (mynd 11.17). Hlutfallslegur massi þess er tvisvar sinnum meiri en fullorðinn. Með aldrinum minnkar hlutfallslegur massi hans og alger massi hans eykst. Massi lifrar nýburans er 120-150 g, í lok annars aldurs aldurs tvöfaldast hann, um níu ár - sex sinnum, á kynþroska - um 10. Stærsti massi lifrarinnar sést hjá mönnum 20-30 ára.

Hjá börnum er blóðflæði í lifur í grundvallaratriðum það sama og hjá fullorðnum, þar sem eini munurinn er að barnið getur haft viðbótar lifrar slagæðar.

Gallblöðru hjá nýburanum og ungbarninu er lítil. Galls myndast þegar í þriggja mánaða gamalt fóstur. Fjórum sinnum meiri galli er seytt hjá nýbura á 1 kg líkamsþunga en hjá fullorðnum. Alger magn af galli er óverulegt og eykst

Mynd. 11.17. Staðsetning innri líffæra nýburans með aldrinum. Ólíkt fullorðnum hjá börnum er styrkur gallsýra, kólesteról og sölt lægri en meira slím og litarefni. Lítið magn af gallsýrum veldur veikri meltingu fitu og verulegri útskilnað þeirra með hægðum, sérstaklega við snemma fóðrun með blöndum unnin úr kúamjólk. Að auki, í galli barna á fyrsta aldursári, eru efni með bakteríudrepandi eiginleika.

Fyrir 14-15 ára stelpur og á aldrinum 15-16 ára hjá strákum myndast loksins lifur og gallblöðru. Nokkru fyrr, fyrir 12-14 ára aldur, lauk þróun kerfisins á reglugerð um útskilnað í galli.

Brisi - Stórt kirtill af blönduðum seytingu. Það er staðsett á bak við magann og hefur langvarandi lögun (sjá mynd 11.17). Í kirtlinum eru höfuð, háls og hali aðgreind. Úttaksrörin, sem koma frá seytisköflunum, renna saman í breiðari leiðslur, sem sameinast í aðallögn brisi. Opnun þess opnast efst á skeifugörn papilla. Brisi seytir safa í brisi (allt að 2 lítrar á dag), sem inniheldur heill hóp ensíma sem brjóta niður prótein, fitu og kolvetni í mat. Ensímsamsetning safans getur verið breytileg og fer eftir eðli mataræðisins.

Peptidases - ensím sem brjóta niður prótein - eru seytt á óvirku formi. Þeir eru virkjaðir í þarmholinu með ensími. enterocipasesem er hluti af þarmasafanum. Undir áhrifum óvirks ensíms enterokinasa trypsinogen breytist í trypsin, chymotrypsinogen - í lyfjameðferð. Bris safa inniheldur einnig amýlasa og ribonuclease sem brjóta niður kolvetni og kjarnsýrur, hvort um sig, og lípasavirkjað með galli og brýtur niður fitu.

Reglugerð um losun brisksafa er framkvæmd með þátttöku tauga- og gamansemi. The áhrifamikill hvati sem fer um legganga taug til brisi veldur því að lítið magn af safa er ríkur í ensímum.

Meðal hormóna sem virka á brisi, eru áhrifaríkt secretin og cholecystokinin. Þeir örva losun ensíma, svo og vatn, bíkarbónat og aðrar jónir (kalsíum, magnesíum, sink, súlfat, fosfat). Seyting er hindruð af hormónum - sómatístíómas og glúkagópum, sem myndast í kirtlinum sjálfum.

Þegar engin fæðuneysla er til staðar er seyting á brisi safa hverfandi og nemur 10-15% af hámarksmagni þess. Í taugaviðbragðsfasanum, við sjón og lykt af mat, svo og tyggingu og kyngingu, eykst seytingin í 25%. Þessi úthlutun á brisi safa er vegna viðbragðs örvunar í leggöngum. Þegar matur fer í magann eykst seyting joðs með verkun bæði í leggöngum og maga. Í næsta þarmafasa, þegar chymið fer í skeifugörn, nær seyting hámarks stigi. Sýra, sem kemur með matarmassa frá maganum, óvirkir bíkarbónat (HCO3), seytt af brisi og slímhimnu skeifugörninni. Vegna þessa hækkar sýrustig innihaldsins í þörmum upp í það stig sem brisensím eru virk (6,0-8,9).

Brisi framkvæmir einnig innri seytingu og sleppir hormónum í blóðið insúlín og glúkagon.

Á fósturvísistímabilinu birtist brisið á þriðju viku í formi paraðs uppvaxtar í þörmasvæðinu við hlið magans (sjá mynd 11.2). Síðar sameinast bókamerkin, í hverju þeirra þróast innlægir og útkirtlir þættir. Á þriðja mánuði þroska fyrir fæðingu byrjar að greina trinsinogen og lipase ensím í frumum kirtilsins, byrjar að framleiða amýlasa eftir fæðingu. Innkirtlahólmar birtast í kirtlinum fyrr en exókrínir, á sjöunda og áttunda viku birtist glúkagon í a-frumum og við 12. insúlín í p-frumum. Þessi snemma þróun innkirtlaþátta skýrist af því að fóstrið þarf að mynda sitt eigið kerfi til að stjórna umbroti kolvetna þar sem aðal orka er glúkósa frá líkama móður í gegnum fylgjuna á þessu tímabili.

Hjá nýburi er þyngd kirtilsins 2-4 g; í lok fyrsta aldursársins eykst það hratt vegna vaxtar utanaðkomandi frumna og nær 10–12 g. Þetta er einnig ábyrgt fyrir hraðri aukningu á seytingu brisi. Á fyrstu mánuðum lífsins, þegar saltsýra hefur enn ekki myndast í maganum, er meltingin framkvæmd vegna seytingar á brisi.

Virkni ensíma sem brjóta niður prótein á fyrstu mánuðum lífs barns er á nokkuð háu stigi, sem heldur áfram að aukast og nær hámarki í fjögur til sex ár. Á þriðja degi lífs barns kemur virkni chymotrypsins og trypsins fram í brisi safa, lípasa virkni er enn lítil. Í þriðju viku eykst virkni þessara ensíma. Virkni amýlasa og lípasa af brisi safa eykst í lok fyrsta aldursársins sem tengist umbreytingu barnsins til að borða blandaðan mat. Gervifóðrun eykur bæði seytingarrúmmál og virkni ensíma. Amylolytic og lipolytic virkni nær hámarksgildum sex til níu ár í lífi barns. Frekari aukning á seytingu þessara ensíma á sér stað vegna aukningar á magni seyttrar seytingar í stöðugum styrk.

Fóstrið skortir reglulega samdráttarvirkni í meltingarveginum. Staðbundnir samdrættir koma fram sem viðbrögð við ertingu í slímhúðinni en innihald þörmanna færist í átt að endaþarmsop.

56. Hlutverk lifrar og brisi í meltingunni.

Melting lifrar og galls

Lifrin er staðsett í efri hluta kviðarholsins, upptekur allt hægri hypochondrium og fer að hluta til vinstri hliðar. Á neðra yfirborði hægra lob í lifur er gult. bólan. Þegar blöðru- og gallrásirnar sameinast myndast algeng gallgöng sem opnast í skeifugörn 12. Lifrin sinnir ýmsum mikilvægum aðgerðum í líkamanum:

tekur þátt í nýmyndun próteina. Það myndar 100% albúmín í plasma, 70-90% alfa-glóbúlín og 50% beta-glóbúlín. Nýjar amínósýrur myndast í lifur.

Taktu þátt í fituumbrotum. Lípóprótein í blóði, kólesteról eru búin til.

taka þátt í umbrotum kolvetna. Lifrin er glýkógengeymsla.

taka þátt í blóðstorknun. Annars vegar eru flestir storkuþættir búnir til hér og hins vegar eru segavarnar (siparin) búnir til.

tekur þátt í ónæmissvörun.

Lifrin er blóðgeymsla.

tekur þátt í umbrotum beryrubin. Rauðkorna er eytt, blóðrauði breytist í óbeint beryrubin, það er fangað með undirstúkum og berst í beint beryrubin. Við samsetningu galls eru þau seytt út í þörmum og í lok stercobillinogen saurs - gefur lit á hægðum.

virk mynd af vit myndast í lifur. A, D, K og lifrin ....

57. Verkunarhættir til að stjórna meltingu.

Reglugerð um seytingu maga

Vagus taugar (parasympatetic skipting NS) örva magakirtla, eykur seytingarrúmmál. Samheillandi trefjar hafa þveröfug áhrif. Öflugur örvandi seyting maga er hormón - gastrín, sem myndast í maganum sjálfum.

Örvandi lyf fela í sér líffræðilega virka hluti - histamín, einnig myndast í maganum. Magasíun er einnig örvuð af afurðum meltingarpróteina sem hafa frásogast í blóðið. Staðbundin seyti í meltingarvegi (legi) hamlar seytingu, svo sem secretin, neurotensin, somatostatin, enterogastron, serotin.

Ferlið við val á gulu. Safi er skipt í þrjá stig: - flókinn viðbragð, - magi, - þarma.

Það var staðfest að maturinn sem fékkst í munni og koki vekur viðbragðssemi seytingu magakirtla. Þetta er líka skilyrðislaus viðbragð. Ref. boginn inniheldur munnviðtaka, viðkvæmur neðri. trefjar sem fara í medulla oblongata, miðlæga sníkjudýrs trefjar, taugatrefjar í leggöngum, frumur í magakirtlum.

Pavlov komst þó að því í tilraunum með ímyndaða fóðrun að hægt væri að örva seytingarvirkni magans með útliti, lykt af mat og húsbúnaði. Þessi guli. Safi er kallaður appetizing. Það undirbýr magann fyrir mat.

2 áfangi. Útstreymi maga.

Þessi áfangi tengist inntöku matar beint í magann. Kurtsin sýndi að tilkoma gúmmíblöðru í magann, fylgt eftir með verðbólgu, leiðir til seytingar kirtilsins. safa eftir 5 mínútur Þrýstingur á slímhúð magans ertir vélviðtaka á vegg hans. Merkin koma inn í miðtaugakerfið og þaðan í gegnum trefjar legganga taugsins til magakirtla. Erting á vélviðtaka dregur úr matarlyst. seyting í þessum áfanga er einnig vegna áreynslu í gamansemi. Það geta verið hlutir sem eru framleiddir í maganum sjálfum, svo og hlutirnir sem eru í matnum. Einkum meltingarvegshormónin - gastrín, histamín, útdráttur matar.

3 áfangi. Þarmastig seytingar.

Einangrun safi heldur áfram eftir að matur fer í smáþörmina. Í smáþörmum frásogast efni frá sér í blóðið og hefur áhrif á seytingarvirkni magans. Ef meðalfæðan er í maganum í 2-3 klukkustundir, þá heldur seyting magans 5-6 klukkustundir.

Vélknúinn virkni magans.

Sléttir vöðvar í veggjum magans eru sjálfvirkir og veita mótor f-ju í maga. Fyrir vikið er maturinn blandaður, hlaupið er betra mettað. safa og fer í 12 skeifugarnarsár. Hormón örva hreyfivirkni - gastrín, histamín, asetýlkólín. Hemlar - adrenalín, noradrenalín, enterogastron.

Matur er í maganum í 5-10 klukkustundir, fita allt að 10 klukkustundirLengd matar fer eftir tegund matar.

Vökvar fara út í smáþörminn strax eftir að hann hefur komið inn í magann. Matur fer að berast í þörmum eftir að hann er orðinn fljótandi eða hálf-fljótandi. Í þessu formi er það kallað chyme. Rýming í skeifugörn 12 á sér stað í aðskildum skömmtum, þökk sé hringvöðva í gigtarholsdeild magans. Þegar súr matur fjöldinn nær pylorus, slakar hringvöðvarnir, maturinn fer í skeifugörn 12 þar sem miðillinn er basískur. Umbreyting matar varir þar til r-i í upphafshluta skeifugörnarinnar 12 verður súr. Eftir þetta dragast hringvöðvarnir saman og maturinn hættir að flytja frá maganum þar til p-th umhverfið er basískt.

Vélknúinn aðgerð í smáþörmum.

Vegna minnkandi vöðvaþáttar í þörmum veggsins eru gerðar flóknar hreyfingar. Þetta stuðlar að blöndun matarmassa, sem og hreyfingu þeirra í gegnum þarma.

Þörmum eru pendulum og peristaltic. Kish. vöðvarnir einkennast af sjálfvirkni og hreinleika og styrkleiki samdráttar er stjórnað á viðbragðs hátt. Sníklasjúkdómaskiptingin eykur ábrot og sympatían - hamlar.

Humoral ertandi lyf sem auka peristalsis eru ma gastrín, histómín, prostaglandín, gall, útdráttarefni kjöts, grænmetis.

Líffræðilegir eiginleikar lifrar og brisi

Hvað er brisi og lifur?

Brisi er næst stærsta líffæri meltingarfæranna. Það er staðsett á bak við magann, hefur ílöng lögun. Sem utanaðkomandi kirtill leyndir það leppasafa sem inniheldur ensím sem melta kolvetni, prótein og fitu. Eins og innkirtillinn seytir hormónainsúlín, glúkagon og aðrir. 99% kirtilsins er með lobed uppbyggingu - þetta er utanaðkomandi hluti kirtilsins. Innkirtlahlutinn tekur aðeins 1% af rúmmáli líffærisins, er staðsettur í hala kirtilsins í formi hólma af Langerhans.

Lifrin er stærsta mannlíffærið. Staðsett í réttu hypochondrium, hefur lobed uppbyggingu. Undir lifur er gallblöðru, sem geymir gall sem framleidd er í lifur. Bak við gallblöðru eru hliðar lifrarinnar. Í gegnum þau fer hliðaræðin í lifur, ber blóð frá þörmum, maga og milta, lifraræðar sem nærir lifur sjálfa, taugar. Eitlar og algeng lifrarvegur fara út úr lifur. Blöðrubólga frá gallblöðru rennur í það síðarnefnda. Sameiginleg gallgöng, sem myndast, ásamt leiði í brisi, opnast í skeifugörn.

Brisi og lifur - kirtlar, hvaða seytingu?

Það fer eftir því hvar kirtillinn seytir seytingu sína, eru kirtlar á utanaðkomandi, innri og blandaðri seytingu aðgreindar.

Innkirtlarnir framleiða hormón sem fara beint inn í blóðrásina. Þessir kirtlar eru: heiladingull, skjaldkirtill, skjaldkirtil, nýrnahettur,
Innkirtlarnir framleiða sérstakt innihald sem er seytt á yfirborð húðarinnar eða í hvaða hola sem er í líkamanum og síðan út á við. Þetta eru svita-, fitu-, tungu-, munnvatns-, mjólkurkirtlar.
Kirtlar af blönduðum seytingu framleiða bæði hormón og efni sem eru seytt úr líkamanum. Þau fela í sér brisi, kynkirtla.

Samkvæmt heimildum internetsins er lifrin kirtill ytri seytingar, en í vísindaritum er spurningin: „Lifur er kirtill, hvað er seyting?“, Gefur ákveðið svar - „blandað“, vegna þess að nokkur hormón eru búin til í þessu líffæri.

Líffræðilegt hlutverk lifrar og brisi

Þessi tvö líffæri eru kölluð meltingarkirtlar. Hlutverk lifrar og brisi í meltingu er melting fitu. Brisið meltir kolvetni og prótein án þátttöku lifrarinnar. En aðgerðir lifrar og brisi eru afar fjölbreyttar, sumar hverjar eru á engan hátt tengdar meltingu matarins.

Lifrarstarfsemi:

Hormóna Það myndar sum hormón - insúlínlíkan vaxtarþátt, trombópóíetín, angíótensín og aðra.
Innlán. Allt að 0,6 l af blóði er geymt í lifur.
Hematopoietic. Lifrin við þroska í æð er líffæri blóðmyndunar.
Útskilnaður. Það seytir gall, sem undirbýr fitu fyrir meltingu - fleyti þeim saman og hefur einnig bakteríudrepandi áhrif.
Hindrun. Ýmis eitruð efni koma reglulega inn í mannslíkamann: lyf, málning, skordýraeitur, örveruefni í örflóruefni eru framleidd í þörmum. Blóð sem flæðir frá þörmum og inniheldur eitruð efni fer ekki beint til hjartans og dreifist síðan um líkamann, heldur fer í bláæðaræð í lifur. Þriðjungur blóðs einstaklings fer í gegnum þetta líffæri á hverri mínútu.

Í lifrinni á sér stað hlutleysing erlendra og eitruðra efna sem hafa lent í henni. Hættan við slík efni er sú að þau bregðast við próteinum og lípíðum frumna og trufla uppbyggingu þeirra. Fyrir vikið uppfylla slík prótein og lípíð, og þar af leiðandi frumur, og vefir og líffæri ekki hlutverk sitt.

Hlutleysingarferlið fer í tvö stig:

Þýðing vatnsóleysanlegra eitruðra efna í leysanlegt,
Tenging leysanlegra efna sem fengin eru við glúkúrónsýru eða brennisteinssýru, glútatíon og myndun eitruðra efna sem skiljast út úr líkamanum.

Metabolic lifur

Þetta innra líffæri tekur þátt í umbrotum próteina, fitu og kolvetna.

Kolvetnisumbrot. Veitir stöðuga blóðsykur. Eftir máltíð, þegar mikið magn glúkósa fer í blóðið, skapast framboð þess í formi glýkógens í lifur og vöðvum. Á milli máltíða fær líkaminn glúkósa vegna vatnsrofs glýkógens.
Próteinumbrot. Amínósýrur sem eru nýkomnar inn í líkamann frá þörmum eru sendar í gegnum bláæðaræðina til lifrarinnar. Hér eru storkukerfisprótein (prótrombín, fíbrínógen) og blóðplasma (allt albúmín, α- og ß-glóbúlín) byggð úr amínósýrum. Hér fara amínósýrur inn í deamination og umbreytingarviðbrögð sem eru nauðsynleg fyrir gagnkvæma umbreytingu amínósýra, myndun glúkósa og ketónlíkams úr amínósýrum. Eitruð afurð próteins umbrota, aðallega ammoníak, sem breytist í þvagefni, eru hlutlaus í lifur.
Fituumbrot. Eftir að hafa borðað eru fitu og fosfólípíð tilbúin í lifur úr fitusýrum sem koma frá þörmum, hluti fitusýra oxast með myndun ketónlíkama og losun orku. Milli máltíða koma fitusýrur í lifur úr fituvef, þar sem þær gangast undir ß-oxun með losun orku. Í lifur er ¾ af öllu kólesteróli í líkamanum tilbúið. Aðeins ¼ hluti þess er með mat.

Aðgerð í brisi

Hvað er brisi talinn nú þegar, komdu nú að því hvaða aðgerðir hann framkvæmir?

Meltingarefni Brisensím meltir alla þætti matvæla - kjarnsýrur, fita, prótein, kolvetni.
Hormóna Brisi seytir nokkur hormón, þar með talið insúlín og glúkagon.

Hvað er melting?

Líkaminn okkar samanstendur af næstum 40 billjónum frumum. Fyrir líf hvers þeirra þarf orku. Frumur deyja, ný efni þurfa byggingarefni. Uppspretta orku og byggingarefnis er matur. Það fer í meltingarveginn, er skipt (melt) í einstaka sameindir, sem frásogast í blóðrásina í þörmum og dreifast um líkamann, til hverrar frumu.

Melting, það er, sundurliðun flókinna fæðuefna - próteina, fitu og kolvetna, í litlar sameindir (amínósýrur), hærri fitusýrur og glúkósa, hver um sig, heldur áfram undir áhrifum ensíma. Þeir finnast í meltingarafa - munnvatni, maga, brisi og þarma.

Kolvetni byrjar að melta þegar í munnholinu, prótein byrja að meltast í maganum. Samt koma flest niðurbrotsviðbrögð kolvetna, próteina og öll sundurliðun viðbragða lípíða fram í smáþörmum undir áhrifum ensíma í brisi og þörmum.

Ómeltir hlutar matarins skiljast út.

Hlutverk brisi í meltingu próteina

Prótein, eða matpólýpeptíð, byrja að brotna niður í maganum undir verkun ensímsins trypsíns á fákeppni, sem koma inn í smáþörmum. Hérna eru fákeppni af ensímum í brisi safnað - elastasi, kímótrypsíni, trypsíni, karboxýpeptídasi A og B. Niðurstaða sameiginlegrar vinnu þeirra er sundurliðun fákeppnis í dí- og þrípeptíð.

Meltingu er lokið með meltingarfrumumensímum, undir áhrifum þess sem stuttar keðjur af di- og þrípeptíðum eru sundurliðaðar í einstakar amínósýrur, sem eru nógu litlar til að komast í slímhúðina og þörmum og fara síðan í blóðrásina.

Hlutverk brisi í meltingu kolvetna

Fjölsykru kolvetni byrja að melta í munnholinu undir verkun munnvatns α-amýlasa ensíms með myndun stórra brota - dextríns. Í smáþörmum brotna dextrín, undir áhrifum brisiensímsins, α-amýlasa í brisi niður í disakkaríð, maltósa og ísómaltósa. Þessi sakkaríð, svo og þau sem komu með mat - súkrósa og laktósa, brotna niður undir áhrifum meltingarensíma ensímsykaríða - glúkósa, frúktósa og galaktósa og mun meiri glúkósa myndast en önnur efni. Einlyfjagasar frásogast í þörmum frumur, fara síðan í blóðrásina og eru fluttir um líkamann.

Hlutverk brisi og lifur í meltingu fitu

Fita, eða triacylglycerols, byrjar að meltast aðeins hjá fullorðnum í þörmum (hjá börnum í munnholinu). Sundurliðun fitu hefur einn eiginleika: þau eru óleysanleg í vatnsumhverfi þarmanna, þess vegna er þeim safnað í stórum dropum. Hvernig þvoum við diska sem þykkt lag af fitu er frosið á? Við notum þvottaefni. Þeir þvo fitu, þar sem þau innihalda yfirborðsvirk efni sem brjóta lag af fitu niður í litla dropa, sem auðvelt er að þvo af með vatni. Virkni yfirborðsvirkra efna í þörmum er framkvæmd með galli sem er framleidd af lifrarfrumum.

Gall gallar niður fitu - brýtur upp stóra dropa af fitu í einstaka sameindir sem geta orðið fyrir brisensíminu, brislípasa. Þannig eru aðgerðir lifrar og brisi við meltingu fitu framkvæmdar í röð: undirbúningur (fleyti) - klofning.

Við sundurliðun triacylglycerols myndast monoacylglycerols og ókeypis fitusýrur. Þeir mynda blandaðar mýcellur, sem innihalda einnig kólesteról, fituleysanleg vítamín og gallsýrur. Míkrófurnar frásogast í þörmum frumur og fara síðan í blóðrásina.

Starfsemi brisi

Í brisi myndast nokkur hormón - insúlín og glúkagon, sem tryggja stöðugt magn glúkósa í blóði, svo og lípókaín og aðrir.

Glúkósa gegnir óvenjulegu hlutverki í líkamanum. Glúkósa er nauðsynleg fyrir hverja frumu, vegna þess að viðbrögð við umbreytingu hennar leiða til orkuöflunar, án þess er líf frumunnar ómögulegt.

Hvað er brisi ábyrg fyrir? Glúkósi úr blóðinu í frumurnar fer inn með þátttöku sérstaks burðarpróteina af nokkrum gerðum. Ein af þessum tegundum ber glúkósa frá blóði til frumna í vöðva og fituvef. Þessi prótein vinna aðeins með þátttöku hormónsins í brisi - insúlín. Vefir sem glúkósa fer aðeins í með insúlínþátttöku eru kallaðir insúlínháðir.

Hvaða hormón seytir brisi eftir að borða? Eftir að hafa borðað skilst insúlín út sem örvar viðbrögð sem leiða til lækkunar á blóðsykursgildi:

umbreytingu glúkósa í geymslu kolvetni - glýkógen,
umbreytingu glúkósa sem eiga sér stað við losun orku - glýkólýsuviðbrögð,
umbreyting glúkósa í fitusýrur og fitu eru orkugeymsluefni.

Með ófullnægjandi magni insúlíns kemur sykursýki fram ásamt efnaskiptatruflunum kolvetna, fitu og próteina.

Hvaða hormón seytir brisi við föstu? 6 klukkustundum eftir að borða lýkur meltingu og frásogi allra næringarefna. Blóðsykursgildi byrja að lækka. Það er kominn tími til að nota varaefni - glýkógen og fitu. Hreyfing þeirra stafar af hormóninu í brisi - glúkagon. Framleiðsla þess hefst með lækkun á blóðsykri, verkefni þess er að auka þetta stig. Glúkagon örvar viðbrögð:

umbreytingu glýkógens í glúkósa,
umbreytingu amínósýra, mjólkursýru og glýseróls í glúkósa,
fitu sundurliðun.

Sameiginlegt verk insúlíns og glúkagons tryggir varðveislu magn glúkósa í blóði á stöðugu stigi.

Hvað er brisbólga og hvernig á að meðhöndla hana?

Í sjúkdómum í lifur og brisi er melting mataríhluta skert. Algengasta sjúkdómurinn í brisi er brisbólga. Sjúkdómurinn þróast ef hindrun er á brisi. Ensím framleidd í járni og geta melt prótein, fitu og kolvetni komast ekki í þörmum. Þetta leiðir til þess að:

ensímin byrja að melta líffærið sjálft, þessu fylgir mikill kviðverkur,
matur er ekki meltur, það leiðir til uppnáms hægða og verulega þyngdartaps.

Þeir meðhöndla brisbólgu með lyfjum sem bæla framleiðslu ensíma af kirtlinum. Rétt næring fyrir brisbólgu í brisi skiptir sköpum. Í upphafi meðferðar, í nokkra daga, verða þeir að ávísa fullkominni föstu. Meginreglan um næringu brisbólgu í brisi er að velja matvæli og máltíðarmeðferð sem örvar ekki framleiðslu ensíma í kirtlinum. Til þess er ávísað brotinntöku af heitum mat í litlum skömmtum. Diskar eru fyrst valdir kolvetni, í hálf-fljótandi formi. Síðan sem sársaukinn hjaðnar er mataræðið stækkað að undanskildum feitum mat. Það er vitað að brisi, að uppfylltum öllum ráðleggingum, endurheimtist að fullu einu ári eftir að meðferð hófst.

Aðgerðir lifrar og brisi í líkamanum eru margvíslegar. Þessi tvö líffæri eru mjög mikilvæg í meltingu, vegna þess að þau veita meltingu próteina, fitu og kolvetna í mat.

Uppbygging og virkni lifrarinnar

Að utan er lifrin þakin hylki. Gallblöðru í formi poka með rúmmál 40-70 ml er staðsett í dýpkun neðri yfirborðs lifrarinnar. Leið þess sameinast sameiginlega gallrás í lifur.

Lifrarvef samanstendur af lobules, sem aftur samanstendur af lifrarfrumum - lifrarfrumur hafa marghyrnd lögun. Þeir framleiða stöðugt gall, safna í smásjánum og sameinast í eitt algengt. Það opnar inn í skeifugörnina þar sem galli fer hér inn. Á daginn er því úthlutað 500-1200 ml.

Þetta leyndarmál myndast í lifrarfrumunum og flæðir beint í þörmum (lifrargalla) eða í gallblöðru, þar sem það safnast saman (blöðru gall). Þaðan fer gall inn í þörmum eftir þörfum, allt eftir nærveru og samsetningu matarins sem tekinn er. Ef melting á sér ekki stað er galli safnað í gallblöðru. Hér er það þjappað vegna frásogs vatns úr því, það verður seigfljótandi og skýjað miðað við lifur.

Bile hefur þann eiginleika að virkja meltingarensím í þörmum, svo og fleyta fitu og þannig auka yfirborð samspils ensíma (lípasa) við fitu, auðvelda sundurliðun þeirra.Gall hefur skaðleg áhrif á örverur, kemur í veg fyrir æxlun þeirra.

Gall inniheldur: vatn, gallsýrur, galllitar, kólesteról, fitu, ólífræn sölt, svo og ensím (aðallega fosfatasa).

Til viðbótar við þátttöku lifrarinnar í meltingunni, umbrot kolvetna, próteina, fitu, vítamína, hefur það svo aðalhlutverk sem verndandi og afeitrandi áhrif. Í lifur eru hlutlaus:

Eiturefni í meltingarvegi (fenól),
köfnunarefnis niðurbrotsefni,
áfengi
Þvagefni er búið til
monosaccharides er breytt í glýkógen,
einsykra myndast úr glýkógeni.

Að auki gegnir lifur ákveðinni útskilnaðaraðgerð. Með galli skiljast út efnaskiptavörur eins og þvagsýra, þvagefni, kólesteról, svo og skjaldkirtilshormón - skjaldkirtill.

Á fósturvísisþróunartímabilinu virkar lifrin sem blóðmyndandi líffæri. Nú er vitað að næstum öll plasmaprótein í blóði eru búin til í lifur - albúmín, globulin, fibrinogen, protrombin og mörg ensím.

Í þessum kirtli er skipti á kólesteróli og vítamínum, það sést á þessu að lifrin er leiðandi lífefnafræðileg „verksmiðja“ líkamans og þarfnast vandaðrar afstöðu til þess. Að auki eru frumur hennar mjög viðkvæmar fyrir áfengi.

Uppbygging og virkni brisi

Brisi er staðsettur á bak við magann, sem hann fékk nafn sitt fyrir, í beygju skeifugörnarinnar. Lengd þess er 12-15 cm. Hún samanstendur af höfði, líkama og hala. Það er þakið þynnstu hylkinu og hefur lobed uppbyggingu. Lobules samanstanda af kirtilfrumum, þar sem ýmis meltingarensím eru búin til.

Þessi kirtill er með tvenns konar seytingu - ytri og innri. Útkirkjulegt hlutverk þessa kirtill er í þeirri staðreynd að hann framleiðir brisi safa sem inniheldur afar mikilvæg meltingarensím sem koma inn í skeifugörnina: trypsín, chymotrypsin, lípasa, amýlasa, maltasa, laktasa osfrv.

Reyndar er kirtillinn „fylltur“ með ensímum. Þess vegna er stöðvun úthlutunar þeirra ef skemmdir á þessu líffæri fylgja sjálfs melting á vefjum þess í nokkrar klukkustundir.

Brisasafi er litlaus, gegnsær, hefur basísk viðbrögð. Venjulega rennur það inn í litlu leiðina, sem tengjast aðalgöngum kirtilsins, sem opnast í skeifugörnina við hliðina eða ásamt sameiginlegu gallgöngunni.