Andstæðingur-kólesteról mataræði fyrir konur - matseðill fyrir alla daga vikunnar

Í dag hafa líklega allir heyrt um mataræði án kólesteróls. Truflanir á umbrotum fitu í líkamanum vekja þróun æðakölkun - alvarlegur sjúkdómur sem er hættulegur vegna fylgikvilla hans. Meðferð meinafræði er flókin, en felur alltaf í sér leiðréttingu á lífsstíl og næringu. Hver eru afleiðingar of hás kólesteróls í blóði og hvað mataræði getur hjálpað: við skulum skilja.

Svolítið um kólesteról og áhrif þess á líkamann

Áður en þú skilur eiginleika fæðunnar fyrir kólesteról ættirðu að læra meira um þetta efni og áhrif þess á mannslíkamann.

Svo, kólesteról, eða kólesteról, er fitulítið efni sem samkvæmt lífefnafræðilegu flokkuninni tilheyrir flokki fitusækna (fitu) alkóhóla. Heildarinnihald þessa lífræna efnasambands í líkamanum er um það bil 200 g. Ennfremur er mest af því, 75-80%, myndað af lifrarfrumum í lifur manna og aðeins 20% koma með mat sem hluta af fitu.

Við rökréttri spurningu, hvers vegna framleiðir líkaminn efni sem er hættulegt fyrir hann, þá er rökrétt svar. Venjulegt magn kólesteróls er nauðsynlegt þar sem lífræna efnasambandið hefur eftirfarandi aðgerðir:

• er hluti af umfrymihimnunni í öllum frumum, gerir hana teygjanlegri og varanlegri (annað heiti á fitualkóhóli er himnugjöfnun),
• stjórnar gegndræpi frumuveggsins, hindrar skarpskyggni tiltekinna eiturefna í gegnum hann,
• er grundvöllur myndunar á sterahormónum í nýrnahettum,
• þátt í framleiðslu á gallsýrum, D-vítamíni í lifur.

En að hækka kólesterólmagn í blóði er viss heilsufar. Þessi meinafræði tengist broti á umbrotum fitu í líkamanum og er framkölluð af:

• arfgengur (fjölskyldu) dyslipidemia,
• langvarandi nýrnabilun
• slagæðarháþrýstingur
• bráð eða langvinn lifrarbólga, skorpulifur í lifur,
• brisbólga, krabbamein í brisi,
• innkirtla- og efnaskiptasjúkdómar: sykursýki, skjaldvakabrestur, skortur á vaxtarhormóni,
• feitir
• áfengismisnotkun
• reykingar, þar á meðal óbeinar,
• að taka ákveðin lyf: samsettar getnaðarvarnarlyf, sterahormón, þvagræsilyf osfrv.
• meðgöngu.

Fylgstu með! Hættan á að fá aukið kólesteról eykst með aldrinum: dyslipidemia er algengara hjá körlum eftir 35-40 ára og konur eftir 50 ára.

Í fyrsta lagi er hátt kólesteról tengt sjúkdómi eins og æðakölkun. Þessi meinafræði einkennist af því að útlit er á feitum skellum á innra yfirborði slagæða, þrengingu á holrými í æðum og brot á blóðflæði til innri líffæra. Þetta er fullt af þróun skilyrða eins og:

• kransæðasjúkdómur
• hjartaöng,
• heilakvilla,
• blóðrásartruflanir í heila: TIA, og hæsta stig meinafræði - heilablóðfall,
• skert blóðflæði til nýrna,
• blóðrásartruflanir í skipum útlimanna.

Við meingerð æðakölkun gegnir mikilvægu hlutverki ekki aðeins styrk heildar kólesteróls, heldur einnig hvaða broti ríkir í blóði. Í læknisfræði eru það:

1. Andrógen lípóprótein - LDL, VLDL. Stór, mettuð með kólesteróli og þríglýseríðum, þau koma sér auðveldlega fyrir í æðum blóðæða og mynda æðakölkun.
2. Andfrumnafæðar lípóprótein - HDL. Þetta brot er lítið og inniheldur lágmarks kólesteról. Líffræðilega hlutverk þeirra er að fanga „týnda“ fitusameindirnar og flytja þær í lifur til frekari vinnslu. Þannig er HDL eins konar „bursti“ fyrir æðar.

Þannig ætti mataræði með hátt kólesteról að miða að því að draga úr andrógenbrotum þess og auka HDL.

Með hátt kólesteról er mikilvægt að fylgja mataræði.

Meðferðarfæði eru mikilvægur áfangi í meðhöndlun margra sómatískra sjúkdóma. Æðakölkun og truflanir á lípíðumbrotum sem valda því eru engin undantekning. Áður en við gerum matseðil með hátt kólesteról, skulum við reyna að átta okkur á því hvernig næring hefur áhrif á stig þess.

Svo að daglegt mataræði heilbrigðs manns inniheldur að meðaltali 250-300 mg af kólesteróli. Í ljósi þess að megnið af fitualkóhóli er framleitt í lifur er þetta magn nóg til að sjá fyrir lífeðlisfræðilegum þörfum líkamans.

Og hvað gerist ef kólesteról í blóði er hækkað? Að jafnaði á sér stað aukning á styrk þessa lífræna efnasambands vegna innræns „innra“ hluta. Hvað sem því líður verða jafnvel 250-300 mg af efnum sem koma utan frá óþarfi og eykur aðeins æðakölkun.

Þannig hefur lækningaleg næring til að lækka kólesteról í blóði:

1. Jákvæð áhrif á starfsemi hjarta- og æðakerfisins.
2. Samræmir umbrot.
3. Þegar á fyrsta mánuðinum hjálpar það til að draga úr "slæmu" fitu í líkamanum um 15-25% af upprunalegu.
4. Dregur úr líkum á myndun æðakölkunarkirtla á innri vegg slagæðanna.
5. Það vekur lækkun á hættu á fylgikvillum sem eru hættuleg heilsu og lífi.
6. Eykur lífslíkur fólks með skert fituumbrot.

Þess vegna stuðlar að meginreglum meðferðar næringar á öllum stigum meðferðar við æðakölkun að ná framúrskarandi árangri. Hvernig á að lækka kólesteról í blóði með mataræði: við skulum skilja.

Meginreglur lækninga næringar

Mataræði með hátt kólesteról í blóði er ekki aðeins til að koma í veg fyrir myndun nýrra æðakölkunarplata. Meðfylgjandi reglum um meðferðar næringu til langs tíma mun hjálpa til við að hreinsa æðar kólesterólútfellinganna og jafnvel „leysa“ þroskaða skellur. Meðal grunnreglna í mataræði til að lækka kólesteról eru:

• mikil takmörkun / útilokun á vörum sem valda aukningu á styrk „slæmra“ fituefna,
• lækkun á daglegu neyslu kólesteróls í 150-200 mg,
• mettun líkamans með „gagnlegu“ kólesteróli,
• mikil trefjainntaka
• brot máltíðir í litlum skömmtum,
• samræmi við drykkjarstjórnina.

Hvað má og ekki er hægt að borða með háu kólesteróli

Að neita að kólesteról í mat er það fyrsta sem þarf að gera til að lækka kólesteról í blóði. Þetta lífræna efnasamband er að finna í dýrafitu, sem er hluti af feitu kjöti, fitu, reyktu kjöti, mjólkurafurðum, eggjarauði osfrv. Transfitusýrur hafa neikvæð áhrif á kólesterólmagn - ein af aukaafurðum í matvælaiðnaðinum, tegund ómettaðs fitu þar sem sameindir eru trans -stillingar.

Fylgstu með! Inntaka „fæðu“ kólesteróls í líkamanum er valfrjálst ferli: jafnvel við langvarandi næringu (en jafnvægi!) Næring er einstaklingur áfram heilbrigður.

Kjöt og innmatur

Kjöt getur haft í för með sér ávinning og skaða fyrir sjúkling með æðakölkun. Til viðbótar við hágæða prótein, inniheldur það dýrafita, sem dregur úr styrk „góðs“ HDL og eykur aterógenbrot kólesteróls.

Er mögulegt að setja kjöt í fæðið gegn æðakölkun? Það er mögulegt, en ekki allir: í þessum vöruflokki er þeim úthlutað hátt kólesteról:

• gáfur - 800-2300 mg / 100 g,
• nýrun - 300-800 mg / 100 g,
• kjúklingalifur - 492 mg / 100 g,
• nautakjöt lifur - 270-400 mg / 100 g,
• svínakjötflök - 380 mg / 100 g,
• kjúklingahjarta - 170 mg / 100 g,
• lifrarvörur - 169 mg / 100 g,
• nautakjöt tunga - 150 mg / 100 g,
• svínalifur - 130 mg / 100 g,
• hrátt reykt pylsa - 115 mg / 100 g,
• pylsur, pylsur - 100 mg / 100 g,
• feitur nautakjöt - 90 mg / 100 g.

Þessar vörur eru raunveruleg kólesterólsprengja. Notkun þeirra, jafnvel í litlu magni, leiðir til aukins blóðsykursfalls og skertra umbrota fitu. Fitukjöt, innmatur og pylsur ættu að vera fullkomlega útilokaðir frá mataræði sem er lítið í kólesteróli.

Til viðbótar við kólesterólinnihaldið sjálft, hafa önnur efni í samsetningu vörunnar einnig áhrif á þróun æðakölkun. Svo, til dæmis, nautakjötfita inniheldur mikið magn af eldfitu fitu, sem gerir það enn meira "vandamál" hvað varðar myndun kólesterólsplata en svínakjöt.

Mataræði til að lækka kólesteról gerir kleift að nota eftirfarandi kjötvörur:

• fitusnauð kindakjöt - 98 mg / 100 g,
• kanínukjöt - 90 mg / 100 g,
• hrossakjöt - 78 mg / 100 g,
• lambakjöt - 70 mg / 100 g,
• kjúklingabringa - 40-60 mg / 100 g,
• kalkúnn - 40-60 mg / 100 g.

Fitusnauð kjöt, kanína eða alifuglakjöt vísar til matarafurða. Þau innihalda hóflegt magn af kólesteróli og eru mettuð með hágæða próteini. Læknar taka fram að hægt er að borða soðnar eða gufaðar vörur úr þessum hópi 2-3 sinnum í viku.

Þannig hefur mataræðið gegn kólesteróli eftirfarandi reglur um að borða kjöt og alifugla:

1. Útiloka algjörlega nautakjöt, svínakjöt, innmatur og pylsur frá mataræðinu.
2. Þú getur borðað fitusnauð kindakjöt, kanínu, kjúkling eða kalkún meðan á kólesteróllækkandi mataræði stendur.
3. Fjarlægðu alltaf húðina frá fuglinum, þar sem það inniheldur hátt hlutfall kólesteróls.
4. Neita frá „skaðlegum“ mataraðferðum - steikingu, reykingum, söltun. Helst er að elda, baka eða gufa.
5. Mælt er með fitulítið kjöti að taka það inn í mataræðið 2-3 sinnum í viku.
6. Það er betra ef meðlæti er ferskt / hitameðhöndlað grænmeti (nema kartöflur), og ekki einföld kolvetni - hvít hrísgrjón, pasta osfrv.

Mettuð fitusýrur og transfitusýrur

Matvæli sem innihalda mikið magn af mettuðum fitusýrum og transfitusýrum eru í verulegri hættu fyrir eðlilegt umbrot líkamans. Óhófleg notkun þeirra er óæskileg, jafnvel fyrir heilbrigðan einstakling, og sjúklingar með æðakölkun ættu að útiloka þá frá mataræði sínu. Þessar vörur eru:

• smjörlíki
• matarolía
• salóm
• lófaolía (má finna jafnvel í súkkulaði).

Burtséð frá magni kólesteróls í samsetningu þeirra, metta þeir líkamann með "slæmum" fituefnum, stuðla að myndun nýrra æðakölkunar plaða og skjótum þróun bráðra og langvinnra fylgikvilla í æðum.

Sérfræðingar ráðleggja að skipta um skaðlegt mettað fitu með jurtaolíum:

• ólífuolía
• sólblómaolía
• sesamfræ
• hörfræ og aðrir

Grænmetisolíur eru flokkaðar sem vörur sem draga úr hættu á að mynda æðakölkuspjöld þar sem þær hafa ekki kólesteról í samsetningu en eru mettaðar með gagnlegum fjölómettuðum fitusýrum.

Fylgstu með! Mikið magn af mettaðri fitusýrum myndast við steikingu á réttum, svo sjúklingar ættu að hafna þessum aðferð við matreiðslu afdráttarlaust.

Fiskur og sjávarréttir

• makríll - 360 mg / 100 g,
• stellate sturgeon - 300 mg / 100 g,
• karp - 270 mg / 100 g,
• ostrur - 170 mg / 100 g,
• rækju - 114 mg / 100 g,
• pollock - 110 mg / 100 g,
• síld - 97 mg / 100 g,
• silungur - 56 mg / 100 g,
• túnfiskur - 55 mg / 100 g,
• Pike - 50 mg / 100 g,
• þorskur - 30 mg / 100 g.

Þrátt fyrir tiltölulega hátt kólesterólinnihald eru fiskur og sjávarfang ríkur í omega-3 ómettaðri fitusýrum. Að auki er fitu samsetning ferskvatns og íbúa sjávar aðallega táknuð með „góðum“ háþéttni fitupróteinum. Þess vegna mun regluleg notkun á fiski í soðnu, gufuðu eða bökuðu formi hjálpa til við að draga úr einkennum æðakölkunar sem fyrir er og tryggja forvarnir gegn myndun nýrra kólesterólplata.

Mjólk og mjólkurafurðir

• Gouda ostur, 45% feitur. - 114 mg / 100 g,
• Rjómaostur, 60% feitur. - 100 mg / 100 g,
• sýrður rjómi, 30% fita. - 90-100 mg / 100 g,
• krem, 30% fitandi. - 80 mg / 100 g,
• feitur kotasæla - 40 mg / 100 g,
• geitamjólk 30 mg / 100 g,
• mjólk, 1% - 3,2 mg / 100 g,
• kefir, 1% - 3,2 mg / 100 g,
• fitulaus kotasæla - 1 mg / 100 g.

Þannig er mælt með því að sjúklingar með æðakölkun útiloki aldraða harða osta, sýrðan rjóma, rjóma frá mataræðinu. En 1% mjólk, kefir eða fiturík kotasæla mun veita líkamanum nóg prótein og kalsíum með lágt kólesterólinnihald.

Egg eru umdeild vara fyrir sjúklinga með æðakölkun. Heilbrigt og mataræði prótein er við hlið eggjarauða sem inniheldur mikið magn af kólesteróli:

• kjúklingalegg - 570 mg / 100 g,
• Quail egg - 600 mg / 100 g.

Með svo miklu magni af fituáfengi virðist sem þessar vörur ættu að vera stranglega frábent við æðakölkun. En þetta er ekki svo: Staðreyndin er sú að eggjarauðurinn inniheldur aðallega „góð“ fituprótein, svo og hið einstaka líffræðilega efni lesitín. Það hjálpar til við að staðla umbrot lípíða og fjarlægir umfram kólesteról úr líkamanum. Þannig gerir það kleift að nota egg, en ekki oftar 1-2 sinnum í viku.

Einföld kolvetni

Athyglisvert er að óhófleg kolvetnisneysla í sumum tilvikum getur leitt til hækkunar á kólesteróli í blóði. Þetta flókna lífefnafræðilega ferli er keðjuverkun sem brýtur niður fjölsykrur í glúkósa þeirra og síðan þríglýseríð og fituvef.

Þess vegna er sjúklingum ráðlagt að meðhöndla neyslu á meðferðarfæði.

• kartöflur
• pasta
• hvít hrísgrjón
• sælgæti, smákökur, önnur konfekt.

Það er betra að skipta þeim út fyrir meltanlegan kolvetni (mest korn, brún hrísgrjón), sem, þegar melt er, losar skammta af glúkósa. Í framtíðinni er því varið í þarfir líkamans og ekki breytt í fitu. Skemmtilegur bónus við að taka slíkar vörur inn í mataræðið verður löng mettatilfinning.

Grænmeti og ávextir

Ferskt árstíðabundið grænmeti og ávextir eru það sem ætti að verða grunnurinn að næringu. Á daginn er sjúklingum með æðakölkun ráðlagt að neyta að minnsta kosti 2-3 mismunandi ávaxtar og 2-3 tegundir af grænmeti. Plöntufæði er ríkur í trefjum, sem hreinsar þörmum vegg eiturefna, endurheimtir skerta meltingu og hjálpar til við að léttast.

Mest mótefnamyndandi eiginleikar eru:

• hvítlaukur - til jákvæðra áhrifa ætti að neyta 1 hvítlauksrif í 3-6 mánuði,
• papriku - leiðandi í innihaldi C-vítamíns, sem er öflugt andoxunarefni,
• gulrætur eru uppspretta A-vítamíns,
• Kiwi og ananas - ávextir sem stuðla að eðlilegu umbroti og þyngdartapi.

Fylgstu með! Sérstök fæðubótarefni, til dæmis hafrar eða rúgbrot, geta einnig þjónað sem uppspretta trefja í fæðunni.

Fylgni við drykkjarfyrirkomulagið er mikilvægur áfangi í eðlilegu umbroti og þyngdartapi. Aðalaðstoðarmaðurinn í þessu máli er hreint drykkjarvatn. Mataræði með háu kólesteróli hjá konum felur í sér notkun 1,5 til 2,5 lítra af vatni (fer eftir hæð og þyngd). Hjá körlum getur þessi tala orðið 3-3,5 l / dag.

Einnig, með æðakölkun, er gagnlegt að drekka:

• hækkun seyði,
• heimagerð hlaup, ósykrað tónsmíðar,
• grænt te.

Undir banninu eru kaffi og áfengi í hvaða mynd sem er. Arómatískur styrkandi drykkurinn inniheldur efnið Cafestol, sem getur óbeint haft áhrif á kólesterólmagn í líkamanum og aukið það. Áfengi vekur þróun efnaskiptasjúkdóma og skemmdir á nánd í æðum. Allt er þetta ráðandi þáttur í þróun æðakölkun.

Kólesteróllaust mataræði: 7 daga matseðill

Morgunmatur er ein mikilvægasta máltíðin. Það er hann sem gefur orku allan fyrri hluta dagsins og hjálpar til við að vakna. Jafnvel hjá sjúklingum með æðakölkun ætti morgunmatur að vera nokkuð þéttur og innihalda hafragraut / egg / kotasæla (valfrjálst), svo og ferskum ávöxtum eða grænmeti.

Fylgdu eftirfarandi reglu þegar þú tekur saman sýnishorn af hádegismatseðli:

• ½ rúmmál matar ætti að vera ferskt eða soðið grænmeti,
• ⅔ magn matarins er flókið kolvetni - korn, brún hrísgrjón,
• eftirstöðvar ⅓ er kjöt, alifugla, fiskur eða jurtaprótein.

Við skipulagningu kvöldmatar eru þessi hlutföll varðveitt, nema að allt rúmmál meðlæti er fyllt með grænmetissalati. Ekki er mælt með því að borða kolvetni á nóttunni, jafnvel flókin.

Ef þú ert í vandræðum með að velja rétti skaltu hafa samband við lækninn þinn. Hann mun geta svarað spurningum þínum og mun mæla með ákjósanlegu áætluninni um læknisfræðilega næringu. Sýnishorn matseðils fyrir vikuna, sem hentar þeim sem reyna að lækka kólesteról í blóði og staðla umbrot, er kynnt í töflunni hér að neðan.

Þrátt fyrir lækkaðan styrk kólesteróls mun fjölbreyttur og yfirvegaður matseðill gera þér kleift að fá öll nauðsynleg vítamín og steinefni, losna við umframþyngd, en ekki vera svangur.

Til þess að niðurstaðan frá læknisfræðilegri næringu verði áberandi er nauðsynlegt að fylgja slíku mataræði í langan tíma - 3 mánuði eða lengur.

Sykursýki

Æðakölkun og sykursýki eru tvö alvarleg meinafræði sem oft fara í hönd. Ennfremur, hver þeirra þarf sérstaka meðferð. Auk þess að takmarka dýrafitu samanstendur af mataræði fyrir hátt kólesteról og sykur:

• hitaeiningatakmörkun: á dag ætti sjúklingurinn að meðaltali að neyta 1900-2400 kcal,
• næringarjafnvægi: hlutfall próteina, fitu og kolvetna ætti að vera um það bil 90-100 g, 80-85 g og 300-350 g á sólarhring,
• fullkomin útilokun sykurs og alls sætis frá mataræðinu: ef nauðsyn krefur er þeim skipt út fyrir sorbitól eða xýlítól (mikið notað sætuefni).

Mælt er með öllum sjúklingum að borða meira grænmeti og ávexti, trefjar. Ráðlagðar vörur við æðakölkun og sykursýki eru:

• fitusnauð kotasæla
• fiskur
• magurt kjöt (kjúklingabringa, kalkún),
• c / s brauð.

Langvinn gallblöðrubólga og lifrarsjúkdóm

Með samtímis þróun æðakölkun og sykursýki hjá mönnum mun klínísk næring byggjast á eftirfarandi meginreglum:

1. Dagleg máltíð á sama tíma.
2. Skyldur snarl milli aðalmáltíðar, sem mun hjálpa meltingarveginum að vinna betur og forðast stöðnun galls í þörmum.
3. Nauðsynlegt er að viðhalda jafnvægi milli próteins og kolvetnamats.
4. Ekki borða of kalt eða of heitan mat.
5. Skiptu út ríkulegu kjöti eða fiski seyði með léttri grænmetissúpu.
6. Útiloka kál, belgjurt, vínber frá mataræðinu.

Hversu hættulegt er há kólesterólvísitala kvenna?

Sameindir kólesteróls skiptast í gott kólesteról - sameindirnar flytja umfram fitu aftur til lifrarfrumanna til frekari notkunar, og slæmt kólesteról, sem hefur getu til að setjast á innri himnur slagæða í blóðrásinni.

Eftir nokkurn tíma eru kólesterólblettirnir þjappaðir og bætt við kalsíumjónum, myndast æðakölkunarplástur sem lokar slagæðarlaginu og truflar eðlilega hreyfingu meðfram blóðlínum.

Óviðeigandi blóðrás leiðir oft til súrefnis hungurs í blóðrásarkerfinu og líffærunum sem það veitir næringu og súrefni.

Skortur á næringu í líffærunum vekur þróun hjartadreps, svo og heilablóðfall, sem endar oft í ótímabærum dauða.

Skortur á næringu í líffærum vekur þróun hjartadreps

Til að koma í veg fyrir líkamann frá svo hræðilegum fylgikvillum er nauðsynlegt að stilla stöðugt kólesterólvísitöluna með mataræði, til að forðast hækkun þess yfir norminu.

Vísbendingar um kólesterólvísitölu - norm fyrir aldur kvenna:

Hjá konum er kólesterólmagn í blóði stöðugt þar til tíðahvörf hefst og tíðahvörf hefst.

Eftir tíðahvörf hækkar kólesteról í blóði og nokkuð oft er þessi hækkun á heildar kólesteróli velt fram með lágum þéttleika fitu sameinda.

Eftir tíðahvörf hækkar kólesteról í blóði að innihaldi ↑

Meginreglur um kólesteról mataræði

Meginreglan um kólesteról mataræðið fyrir konur er að draga úr notkun matvæla sem innihalda kólesteról og fjarlægja dýraafurðir af matseðlinum ef nauðsyn krefur.

Slíkt strangt mataræði er notað, í sérstökum tilvikum, þegar kólesterólmagn er mjög hátt og á stuttum tíma.

Það er bannað að útiloka að öllu leyti dýraafurðir, því það er birgir náttúrulegs próteins sem er að finna í lípópróteinum með miklum mólþéttleika (góð lípíð).

Það eru einnig reglur um notkun kólesterólfæði fyrir konur:

• Lítil feitur kjöt ætti ekki að neyta meira en 100,0 grömm á dag,
• Forðist að elda meðan á mataræðinu stendur með því að steikja á pönnu með olíu,
• Notaðu eldunaraðferðina - sjóðið í vatni, gufaði, notaðu bökunaraðferðina í ofninum,
• Sláðu hámarksmagn grænmetis, kryddjurtar og ávaxta inn á mataræðið á hverjum degi. 60,0% af daglegu mataræði ætti að samanstanda af fersku grænmeti, svo og ávöxtum,
• Kynntu notkun kornplöntur og baunir í daglegu valmyndinni,
• Það mun hjálpa til við að lækka kólesteról hjá konum meðan á mataræðinu stendur, pektín. Hámarksmagn þess er að finna í slíku grænmeti og ávöxtum - ferskt og bakað epli, múskat leiðsögn og gulrætur, svo og í vatnsmelóna og sítrusávöxtum,
• Næring þegar konur eru í mataræði ættu að vera hvorki meira né minna en 6 sinnum á dag,
• Notaðu sjófisk 3-4 sinnum á dag, sem hægt er að baka, sjóða, steypta með grænmeti.

Hvað á að borða með háu kólesterólvísitölu

Mataræði til að lækka kólesteról í blóði kvenna ætti ekki að útiloka notkun fitu því að skortur á fitu mun strax hafa áhrif á ástand húðar konunnar, svo og hár hennar og ástand naglaplatsins.

Fita er þörf fyrir kvenlíkamann, en aðeins fyrir plöntuuppruna, sem eru rík af Omega-3s.

Það er ráðlegt að nota jurtaolíur í hráu formi, þeir halda hámarksmagni efna sem stuðla að lækkun blóðfitu í blóði.

Þess vegna er hægt að bæta olíu við salöt og soðið korn úr kornplöntum.

Að minnsta kosti 3 sinnum í viku með mataræði, er fiskur með í matseðlinum, sem hefur einnig mikið af Omega-3s. Mælt er með því að bæta við heildarneyslu Omega-3 afurða, lýsis, sem seld er í lyfjaverslunum.

Konur þurfa að borða hnetur daglega, sem eru ríkar af einómettaðri fitusýrum. Mataræðið ætti að hafa slík afbrigði af hnetum - valhnetur, furuhnetur, möndlur. Mikið af einómettaðri fitu í hörfræ.

Notaðu aðeins fitusnauðar mjólkurafurðir við megrun og forðastu hvítbrauð með hærri gráðu.

Það er leyfilegt að borða grænmeti meðan á mataræðinu stendur í ótakmarkaðri magni og það er líka gagnlegt að byrja daginn fyrir konu með haframjöl.

Það er gott fyrir konur að skipta um kaffi með grænu og jurtate, auk þess að drekka steinefni án koltvísýrings í því.

Drekka þarf steinefni án koltvísýrings. að innihaldi ↑

Hvaða matvæli á að útiloka í mataræði frá kólesteróli?

Útiloka frá mataræðinu við mataræði, matvæli sem hafa getu til að hækka kólesterólvísitöluna.

Mesta aukning blóðfitu fer eftir aðferð við undirbúning vörunnar - það er hættulegt að elda mat með því að steikja í olíu. Þessi matur mettir ekki aðeins líkamann við slæmt kólesteról, heldur einnig krabbameinsvaldandi efni sem birtast í matvælum við steikingu.

Forðastu að nota tilbúna sósur, pylsur til iðnaðarframleiðslu, reykt kjöt kræsingar og reyktan og saltan fisk eins mikið og mögulegt er.

Útiloka sykur og feitan sætan eftirrétt frá matseðlinum - kökur, kökur, smákökur og piparkökur.

Takmarkaðu neyslu kolvetna - kartöflur, pasta.

Borðaðu ekki niðursoðinn fisk og kjöt og borðuðu ekki heldur kjöt af feitum afbrigðum - svínakjöt, lambakjöt, kjöt af gæsum og endur, svo og feitt nautakjöt.

Óheimilt er að nota mjólkurafurðir með meira en 2,50% fituinnihald.

Ekki borða þægindamat eða skyndibita í skyndibita

Þessi matvæli eru fyllt með transfitusýrum.

Aðgerðir í mataræði til að lækka kólesteról fyrir konur

Mataræði kvenna eftir 50 ára afmæli hefur mismunandi mataræði. Ekki borða eftir kl. 19 og svo tímabilið eftir kvöldmatinn fyrir svefninn ætti að vera hvorki meira né minna en 3 klukkustundir. Kona ætti að fara í rúmið eigi síðar en 22 klukkustundir til að sofa í 7-8 klukkustundir.

Mataræði kvenna á sviði 50 ára afmælis ætti að fylgja fullnægjandi álag á líkamann og virkni.

Á milli máltíða, meðan á mataræðinu stendur, getur þú drukkið grænmetissafa, svo og decoctions af náttúrulyfjum, sem bæta heilsufar með hækkuðu kólesterólsvísitölu og hjálpa til við að lækka það.

Konur ættu ekki að gleyma vatnsjafnvæginu í líkamanum við mataræðið. Með aukinni kólesterólvísitölu meðan hún lækkar með næringarfæðu þarf kona að drekka allt að 2000 ml af hreinsuðu vatni, sem virkjar öll efnaskiptaferli í líkamanum.

Ef kona er með nýrnavandamál og háan blóðþrýsting, ætti að draga úr magni vatns sem neytt er á dag í 1.500 ml.

Tafla yfir vörur sem hækka og lækka kólesterólvísitölu hjá konum

Réttur matseðill fyrir alla daga vikunnar

Ef þú fylgir töflunni um matvæli sem eru leyfð í mataræðinu og bannað að borða, geturðu búið til vikulega matseðil eða þú getur notað tilbúnar uppskriftir sem gerðar eru af næringarfræðingum í viku:

Mánudagur:

Snarl samanstanda af ristuðu brauði af rúgbrauði og ekki fitu jógúrt.

Þriðjudagur:

Snakk samanstendur af bökuðu epli og fituríkri jógúrt.

Miðvikudagur:

Snarl fyrir konur meðan á mataræði stendur - hnetur, svo og ekki feitur kotasæla með ávöxtum.

Fimmtudagur:

Í snarl getur kona notað - hrísgrjónabrauð, eða kex og jógúrt eru ekki fitug.

Föstudagur:

Kona getur fengið sér snarl með hnetum og ávaxtablöndu.

Laugardag:

Snarl - gufu ostakökur, rúgbrauð og ófitu kefir.

Sunnudagur:

Í snarl er hægt að borða ferska ávexti og fitusnauð kefir.

Niðurstaða

Fyrir konu er mataræði ekki aðeins grannur mynd, heldur einnig heilsufar.

Sérstaklega ber að fylgjast með næringu á loftslagstímabilinu, þegar hækkuð kólesterólvísitala byrjar að trufla blóðrásina í líkamanum og vekur þróun meinafla hjartarfsins og blóðflæðiskerfisins.

Langvinn brisbólga

Brisbólga er önnur algeng meinafræði meltingarfæranna. Með samtímis skemmdum á brisi og æðakölkun fer lækningafæðið í litla leiðréttingu:

• hungur á dögum mikils sársauka er nauðsynlegt til að endurheimta brisi.
• höfnun á vörum sem lækka sýrustig magasafa og auka framleiðslu ensíma - ríkur seyði, feitur steiktur, reyktur diskur, sælgæti,
• synjun frá steikingaréttum: allar vörur eru gufaðar eða soðnar.
• takmarkar neyslu dýrafita í líkamanum: jurtaolíu er bætt við þegar tilbúinn fat.

Eins og með æðakölkun, grundvöllur mataræðis sjúklinga með brisbólgu er korn, grænmeti og ávextir. Ef nauðsyn krefur er dropi af jurtaolíu bætt beint á diskinn með réttinum.

Hér að ofan reyndum við að reikna út hvernig hægt væri að lækka kólesteról í blóði með því að nota mataræði. Til viðbótar við leiðréttingu næringar og lífsstíls felst meðferð á æðakölkun notkun alls kyns ráðstafana - að taka blóðfitulækkandi lyf, auka líkamsáreynslu, samkvæmt ábendingum - framkvæma skurðaðgerð endurhæfingu á skertu blóðflæði í slagæðum. Fylgni við öllum ráðleggingum læknisins mun hjálpa til við að ná stöðugum bótum á ástandinu og draga úr styrk heildarkólesteróls í blóði, svo og draga úr hættu á fylgikvillum.