Þara salat

Þrátt fyrir þá staðreynd að súrsuðum þang er tilbúin að borða afurð, er hægt að auka smekk þess með því að bæta við alls konar grænmeti. Það reynist dýrindis og vítamínsalat.

Til að útbúa salatið þarftu að taka súrsuðum þangi, súrum gúrkum, daikon og hreinsuðum sólblómaolíu.

Skerið gúrkuna í tvennt og saxið síðan fínt yfir.

Afhýðið daikonið og rifið hann til að búa til kóreskar gulrætur.

Sameina hvítkál, agúrka og daikon og kryddaðu með olíu.

Raðið salatinu í skömmtum á plötum og skreytið með blómum af gulrótum og daikon, grænum lauk og steinselju.

Daikon salat með þangi og gúrku er tilbúið. Bon appetit!

Innihaldsefni fyrir 1 skammta eða - fjöldi afurða fyrir skammta sem þú þarft verður reiknaður sjálfkrafa! '>

Matreiðslutími: 3 klukkustundir og 30 mínútur

Matreiðsluaðferð

Liggja í bleyti þara í 3 klukkustundir eða yfir nótt - þú þarft 1,5 lítra af vatni á 50 g - sjókál mun aukast um 7 sinnum, ef bleyti yfir nótt - um 10%. Þvoið það 3 sinnum þegar þara er innrennsli, fyrst er það tekið upp úr vatninu með töng (eða tveimur skeiðum eða gafflum), í annað og þriðja skiptið er hægt að gera með þvo.

Rífið gulræturnar á gróft raspi og blandið því saman við þang.

Búðu til búninginn: blandaðu hunangi, sítrónusafa, ólífuolíu, pipar - blandan ætti að vera einsleit. Bætið vatni smám saman við meðan hrært er.

Hellið dressingu í salat og bætið sesamfræjum við.

Hvernig á að búa til daikon og þangssalat

Innihaldsefnin:

Daikon - 200 g
Grænar baunir - 300 g niðursoðinn
Sjókál - 300 g
Gulrætur - 100 g
Sólblómaolía - eftir smekk
Dill - 30 g
Svartur pipar - malinn eftir smekk
Salt eftir smekk

Matreiðsla:

Búðu til slíkar vörur: daikon, gulrætur, þang, dill, salt, malað pipar, sólblómaolía, niðursoðnar baunir.

Svo skulum elda. Skolið daikon, afhýðið. Nudda á gróft trowel. Settu í djúpa skál.

Búðu til gulræturnar. Við skolum líka og hreinsum vel. Við nuddum á sama hátt - á gróft raspi. Bætið gulrótum við daikon og blandið saman. Prófaðu gulrætur eftir smekk, það er gott ef það er sætt og bragðgott.

Bætið þangi í skálina. Þú getur keypt það í næstum hvaða stórmarkaði sem er. Blandið öllum vörum.

Opnaðu baunirnar og tæmdu vökvann. Bætið baunum í salatskál við önnur hráefni. Þú getur líka notað frosnar baunir, aðeins það þarf að sjóða í mýktu vatni þar til það er orðið mjúkt. Skolið og þurrkið dillið, saxið fínt. Þú getur tekið aðrar grænu að þínum smekk - því grænara, bragðmeiri.

Blandið innihaldsefnum í skál. Bætið við svörtum maluðum pipar, salti og kryddið með sólblómaolíu. Ef það er ekki nægilegt sýrustig geturðu stráð lime eða sítrónusafa yfir. Bætið við handfylli af þunnum saxuðum fjólubláum lauk valfrjálst.

Yndislega salatið okkar er tilbúið. Það er ráðlegt að nota það strax eftir matreiðslu. Mjög bragðgóður, með kartöflumús, graut, kjöti, fiski. Bon appetit!

Daikon og þangssalat

Einkunn notenda: 0/5

Annað auðvelt og heilbrigt salat með þangi í þínum grísarbanka.

Í dag gekk daikon til liðs við þá þekkta þang. Ef þú hefur ekki lent í því enn þá er það svo radish, hvítur að lögun, líkist mjög stórum gulrót. Rótargrænmetið er mjög safaríkur, bragðast eins og radish en er ekki bitur. En það eru mikið af gagnlegum efnum í því - þetta eru allt B-vítamín, og einnig C, A, PP, E, fosfór, joð, mangan, selen og kopar. En aðalatriðið í daikon er ekki aðeins þetta. Enn þessi rótarækt er ekki fær um að taka upp sölt af þungmálmum og öðrum skaðlegum efnum úr jarðveginum, sem þýðir að hún inniheldur allt einstaklega gagnlegt. Í samsettri meðferð með þangi fæst framúrskarandi salat.

Matreiðsluferli

1. Við þvoþang. Ef þú tekur þurrkað þang skaltu hella sjóðandi vatni yfir það og láta það mýkjast.
2. Við hreinsum daikonið og skerum í strimla eða þrjá á gróft raspi, stráum salti yfir og látum standa í 10 mínútur.Eftir það geturðu pressað hann aðeins, annars færðu of mikinn safa í salatið (daikonið er mjög safaríkur).
3. Við hreinsum og saxið laukinn. Þá þarftu að skella það með sjóðandi vatni.
4. Til að klæða þig skaltu blanda ólífuolíu við sojasósu, bæta við salti og pipar eftir smekk.
5. Blandaðu í hvítkál, lauk og daikon, fylltu allt með dressingu okkar og stráðu sesamfræjum yfir.

Daikon og þang salatið okkar er tilbúið!

Þangssalat

Þangarsalat Innihaldsefni 100 g niðursoðinn þang, 30 g gulrætur, egg, 2 msk. l majónes. Aðferð við undirbúning 1. Rífið gulræturnar á gróft raspi. Harðsoðið egg, saxið fínt. Settu gulrætur og egg í þang. Kryddið salat

Þangssalat

Salat þangs Sameina þang með rifnum gulrótum og fínt saxuðum lauk, salti, stráðu olíu yfir og blandaðu saman innihaldsefni: 1 dós af þangi, 1 haus af lauk, 1 soðinn gulrót, 1 msk af grænmeti

Þangssalat

Þangarsalat Innihald Niðursoðinn sjókál - 200 g lauk - 70 g Egg - 2 stk. Sítrónusafi - 20 ml Grænmetisolía - 20 ml Salt og svartur pipar eftir smekk Matreiðsluaðferð Harðsoðin egg, skræld og skorin í teninga. Laukur