Vinsamlegast staðfestu að þú ert mannlegur

Aðgangi að þessari síðu hefur verið hafnað vegna þess að við teljum að þú notir sjálfvirknitæki til að skoða vefsíðuna.

Þetta getur komið fram vegna:

Javascript er óvirkt eða lokað af viðbótinni (t.d. auglýsingablokkar)
Vafrinn þinn styður ekki smákökur

Gakktu úr skugga um að Javascript og smákökur séu virkar í vafranum þínum og að þú blokkerir ekki niðurhal þeirra.

Tilvísunarnúmer: # 14816560-a636-11e9-a45d-2578855cca7b

Innihaldsefnin

600 grömm af malaðri nautakjöti,
5 egg
2 papriku,
4 gulrætur
1 laukur
1 msk hnetusmjör
2 matskeiðar af ólífuolíu,
1 tsk sinnep
½ teskeið af zira,
pipar
saltið.

Innihaldsefni er til 2 skammta.

Matreiðsla

Sjóðið og afhýðið fjögur egg. Afhýðið laukinn og skerið í litla teninga. Hitið smá ólífuolíu á pönnu og steikið laukinn þar til hann er hálfgagnsær.

Hitið ofninn í 180 gráður í topp / neðri upphitunarstillingu. Setjið malað nautakjöt í stóra skál, bætið sinnepi, kúmeni, steiktum lauk, salti og pipar eftir smekk. Brjótið eggið sem eftir er í skál með hakkað kjöt og blandið vel þar til það er slétt.

Skiptu hakkinu í fjóra jafna hluta. Bætið soðnu eggi við hverja skammta hakkað kjöt.

Hitið ólífuolíuna á pönnu og steikið kjötlaufið vandlega.

Taktu bökunarform og leggðu út smákökurnar. Settu pönnu í ofninn í 30 mínútur til að klára matreiðsluna.

Þvoið og afhýðið grænmetið meðan kjötið er í ofninum. Skerið þá í teninga. Sjóðið gulrótarsneiðar í söltu vatni þar til þær eru harðar. Sætið sneiðar af pipar með smá ólífuolíu.

Settu gulræturnar á pönnu. Bætið nú hnetusmjöri við grænmetið. Hliðarrétturinn er tilbúinn.

Kjötrúllur ætti að útbúa á þessum tíma. Fjarlægðu þá úr ofninum og berðu fram á framreiðisplötunum með hliðarréttinum. Bon appetit!

Uppskrift „Kjötsósu með eggi og grænmeti“:

Sjóðið kartöflur, gulrætur og egg. Töff.
Teningum kartöflum og gulrótum og hýðið eggin einfaldlega af.

Bætið kvoða af brauði (fyrirfram liggja í bleyti í mjólk), fínt saxaðan lauk (eða rifinn), 1 egg, salt, pipar, kúmen eftir smekk í hakkaðri kjöt (ég á nautakjöt). Hnoðið vel (þú getur bætt við smá vatni).

Settu hakkað kjöt í formi rétthyrnings á bökunarpappír (þetta er fyrst og fremst til þess að brjóta rúllu saman).

Settu kartöflur, gulrætur og baunir í miðjum ferhyrningnum.

Ofan á eru heil egg.

Tengdu brúnir rétthyrningsins varlega og hjálpar til við bökunarpappír. Brúnir rúllsins ættu ekki að vera opnar.
Smyrjið rúllunni með tómatpúrru.

Við setjum rúlluna á bökunarplötu eða eldfast mót. Við setjum í ofninn sem var forhitaður í 180 * C í 30-35 mínútur.
Berið fram skera í nokkra hluta rúlla með uppáhalds hliðarréttinum. Bulgur passar vel.

Í hnífapottinum Dalyan sérðu bjarta sól, vorgrænu og blóm! Skoðaðu, vor.

Bon appetit. Fallegt fjöðrum og hátíðarstigi.

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Eins og uppskriftirnar okkar?

BB kóða til að setja inn:
BB kóða notaður á vettvangi

HTML kóða til að setja inn:
HTML kóða notaður á bloggsíðum eins og LiveJournal

Hvernig mun það líta út?

Athugasemdir og umsagnir

27. maí 2017 olgameduza #

6. júní 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)

26. maí 2014 dinara18 #

28. maí 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)

8. apríl 2014 veronika1910 #

8. apríl 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)

3. mars 2014 natapit #

3. mars 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)

3. mars 2014 natapit #

3. mars 2014 Gourmet 1410 #

3. mars 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)

2. mars 2014 Bad Robot #

2. mars 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)

2. mars 2014 barska #

2. mars 2014 olka-turk # (höfundur uppskriftarinnar)