Kjötform Adi's

• Kotasæla 200g
• Sykur 2-3st
• Semolina 1 msk
• 1 stk egg
• Salt klípa
• Sýrðum rjóma 1-2

• Þú þarft: 30-60 mínútur
• Landafréttir:Rússnesku
• Aðal innihaldsefni:Kotasæla
• Gerð réttar:Kvöldmatur

Mala kotasæla með sykri. Aðskilið próteinið frá eggjarauði. Bætið eggjarauða, sýrðum rjóma, salti og sermi í kotasælu, sláið vel.

Slá hvítu sérstaklega.

Kynntu varlega í ostinn. Settu massann í eldfast mót.

Bakið í forhituðum ofni í 180 í 30 mínútur þar til hann verður gullbrúnn.

Frábær valkostur í morgunmat. Frábær viðbót við skálina verður sýrður rjómi. Bon appetit.

Uppskrift „Kjötform Adi's“:

Meðalstór pönnu sem hægt er að setja í ofninn,
dreifðu því með beikoni svo að endar beikonsins hangi niður.

Hakkað pipar, bæta við 1 msk. l Kikkoman sojasósa.
Uppstokkun.

Við dreifðum okkur á botninn á aflagða pönnunni.

Mozzarella rifið eða rifið með höndunum.
Dreifðu á fyllinguna.

Paprika skorin í litla teninga.
Dreifðu á ostinn.

Vefjið beikonið í miðjuna.
Tómur hringur verður áfram í miðjunni.

Blandið í skál með hunangi og Kikkoman sojasósu.
Smyrjið beikon toppinn á gryfjunni með steini.
Restinni hellti ég bara yfir í miðjuna.
Bakið við 190 gráður. 40-45 mínútur.
Eftir 20 mínútur þakaði ég það með filmu, 10 mínútum áður en það var tilbúið fjarlægði ég þynnuna.

Hérna er svo ljúffengur brauðrist reyndist!

Vertu áskrifandi að Cook í VK hópnum og fáðu tíu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Vertu með í hópnum okkar á Odnoklassniki og fáðu nýjar uppskriftir á hverjum degi!

Deildu uppskriftinni með vinum þínum:

Athugasemdir og umsagnir

13. september 2016 lanchik 8080 #

8. júlí 2016 mariana82 #

2. júlí 2016 lubashka55 #

2. júlí 2016 galina_ts #

2. júlí 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

1. júlí 2016 lenkafe #

1. júlí 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

1. júlí 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

1. júlí 2016 Vishnja #

1. júlí 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

1. júlí 2016 Vishnja #

1. júlí 2016 olga2121972 #

11. júní 2016 Dinni #

11. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

9. júní 2016 opora bkb #

9. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

9. júní 2016 Nerch #

9. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

9. júní 2016 xxmilaxx #

9. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

9. júní 2016 Star_Anetta #

9. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

5. júní 2016 iðgjald #

4. júní 2016 Violl #

4. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

4. júní 2016 Maryana_Z #

4. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

3. júní 2016 nusehka #

3. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

3. júní 2016 natasha tzy #

3. júní 2016 mariana82 #

3. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

3. júní 2016 Anastasia AG #

3. júní 2016 Bennito # (höfundur uppskriftarinnar)

Jógúrt hlaup

Jógúrt hlaup Drekkið gelatín í köldu vatni. Eftir hálftíma álag. Sjóðið vatnið með sykri og vanillu, fjarlægið froðuna, lækkið matarlímið og hrærið þar til gelatínið er alveg uppleyst. Töff. Hrærið jógúrtina svo að það séu engar blóðtappar,

Jógúrtostur

Jógúrtostur - 9-10 lítrar af jógúrt - 4-5 lítrar af gerilsneyddri mjólk - 6 egg - salt - eftir smekk Blandið jógúrt, mjólk og barin egg. Saltið blönduna, hitaðu á lágum hita þar til hún er soðin og flettu henni yfir það sem þokur er fóðraður með bómullarklút. Eftir

Súpa úr jógúrt og grænmeti

MANNA ketill og unglingaketill

CASTE FRÁ MANNA KORA OG SUNGLASSES 2 egg, 200 g sykur, 100 g smjörlíki ,? sítrónu, 75 g af rúsínum, smá salti, 2 bollar sermína, 1 tsk matarsóda, 3 msk. matskeiðar hveiti? l jógúrt. Smjör til smurningar, brauðmolar. Blandið manna og jógúrt

Jógúrt hlaup

Hlaup úr jógúrt 100 g af jógúrt, 25 g af sýrðum rjóma, 25 g af duftformi sykurs, 5 g af matarlím, 1 g af sítrónuberki, 0,15 g vanillíni, 100 g af vatni. Í súrmjólk skaltu bæta við sýrðum rjóma, flórsykri, sítrónubragði og blandaðu vel saman. Leysið bleykt og bólgið gelatín upp í heitu vatni,

Innihaldsefnin

• 500 g nautakjöt,
• 400 g passiveraðir tómatar,
• 150 g rifinn ostur,
• 250 ml af nautakjöti eða grænmetissoði,
• 3 papriku, rauð, gul og græn,
• 3 laukar
• 1 gulrót
• 1 tómatur
• 1 msk kókoshneta eða ólífuolía,
• 1 msk af sætri papriku
• 1 tsk heitt paprika
• 1/2 msk kúmen (zira),
• jörð negul á toppi hnífs,
• salt og pipar eftir smekk.

Innihaldsefni uppskriftarinnar er í 4 skammta.

Það tekur um það bil 20 mínútur að undirbúa matreiðsluna. Eldunartími er 30 mínútur til að elda kjöt og 30 mínútur til bökunar.

Orkugildi

Kaloríuinnihald er reiknað á 100 grömm af fullunnum réttinum.

Matreiðsla

Innihaldsefni fyrir uppskriftina

1. Undirbúningsferli: þvoðu piparinn, skera hann í litla bita. Þvoið og saxið tómatinn. Þvoið einnig gulræturnar, afhýðið og skerið í kringlóttar sneiðar. Afhýðið laukinn og skerið í litla bita.

Hitið kókosolíu eða að öðrum kosti ólífuolíu á pönnu og steikið nautakjötssneiðarnar á allar hliðar. Bætið síðan lauknum við og steikið þar til laukurinn mýkist.

Sætið kjötið og laukinn

Hellið nautakjötinu (grænmeti eða nautakjöti að eigin vali) og kryddið réttinn með tveimur afbrigðum af papriku, kúmeni og neglum. Bætið salti og pipar eftir smekk, leggið sneiðar af gulrótum og eldið síðan réttinn undir lokuðu loki í 30 mínútur, þar til kjötið er orðið mjúkt.

Bætið kjöti í seyðið

3. Hitið ofninn í 180 gráður (convection mode).

4. Bættu við passiveruðum tómötum, alls konar papriku og sneiðum af ferskum tómötum. Blandið öllu hráefninu vandlega saman og setjið blönduna í eldfast mót.

Bætið við hráefnunum sem eftir eru.

Stráið gúlash með rifnum Emmentaler osti yfir og bakið í ofni í 30 mínútur. Bon appetit!

Bakið réttinn þar til hann er eldaður

Goulash, goulash, goulash

Það eru til margar glashashuppskriftir og þær eru auðvelt að útbúa, ólíklegt að þú spillir þessum rétti eða gerir eitthvað rangt. Það eru ekki nein ströng nauðsynleg hráefni, svo þú getur notið dýrindis kjöts með því að nota alla ímyndunaraflið og sköpunargáfuna meðan þú eldar.

Þessi réttur kom upphaflega fram í Ungverjalandi. Orðið gúlash kemur frá nafni hjarðanna sem á þeim tíma beit nautgripina sína í Pust. Þessir hirðar voru kallaðir Gulyás, sem þýðir "hirðir fyrir búfénað."

Smalamennirnir stofnuðu búðir og gistu fyrir dýrum nokkra kílómetra frá næsta þorpi. Villir úlfar ógnuðu dýrum oft á nóttunni. Langt að heiman þurftu hirðarnir að útvega sér mat, svo þeir fundu upp gulash.

Það samanstóð aðeins af grilluðu kjöti og lauk. Þá var gerð goulash ákvörðuð eftir því hvaða tegund kjöts sem var í boði hjarðanna. Að jafnaði voru það nautgripir eða kindur. Þannig gæti rétturinn samanstendur af nautakjöti eða lambakjöti. Seinna byrjaði að útbúa úr öðrum tegundum kjöts og innihaldslistinn stækkaði. Vinsælasti þeirra er papriku. Það sem góður gúlash er ekki án er mikið magn af lauk.

Hvað tegundirnar varðar, um þessar mundir eru mikið afbrigði og uppskriftir af öllum tegundum kjöts. Meira að segja pylsugulash og brauðteríur, eins og í þessari uppskrift. Kannski verður hún nýja uppáhaldsuppskriftin þín. Það er kominn tími til að átta sig á sköpunargáfu.

Latir kálarúllur

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Soðið kjöt - 250 grömm,
• Hvítkál - 200 grömm,
• Kringlótt hrísgrjón - hálft glas,
• Laukur - 1 miðlungs laukur,
• Jurtaolía - 1 msk,
• Smá salt eftir smekk. Ekki er mælt með pipar í barnadisk.

1. Leggið hrísgrjónin í bleyti í heitt vatn í 15 mínútur.
2. Skerið laukinn fínt og berið í djúpa steikarpönnu þar til það er gegnsætt.
3. Bætið við laukinn, fínt saxaðan hvítkál, hyljið pönnuna með loki og látið malla í 10 mínútur undir lokinu yfir lágum hita. Steyðu hvítkálinu, hrærið stundum.
4. Nú er hægt að bæta hrísgrjónum við hvítkálið og hella seyði eða heitu vatni þannig að hrísgrjónin eru svolítið þakin seyði. Bætið salti aðeins við og látið malla hrísgrjónin í 10 mínútur.
5. Skrunaðu soðnu kjöti í kjöt kvörn og bætið í réttinn okkar. Ef þess er óskað geturðu bætt við einu hakkuðu soðnu eggi fyrir viðkvæmari smekk. Stew í tvær mínútur í viðbót.

Latir kálarúllur eru tilbúnar, þær þurfa að vera settar upp í skömmtum á plötum og bera þær fram heitar.

Stewdar kartöflur með kjöti

Annar einfaldur og bragðgóður leikskóladiskur, til að elda hann, þurfum við:

• Kartöflur - 1,5 kíló,
• Nautakjöt - 750 grömm,
• Laukur - 3 meðalstór lauk,
• Gulrætur - 3 miðlungs gulrætur,
• Tómatmauk - 3 msk (setjið pastað í fat, ef þess er óskað og smakkið) smá salt, einnig eftir smekk.

1. Við munum hreinsa kjöt myndarinnar, fitu og sinar. Við skera nautakjötið í litla teninga af tveimur til þremur sentimetrum.
2. Við hreinsum laukinn og skerum í hálfa hringi. Við afhýðum kartöflurnar og skerum þær aðeins stærri en þær skera kjötið.
3. Hitið tvær matskeiðar af sólblómaolíu eða ólífuolíu í eldpípu eða þykkmúraða pönnu, setjið síðan kjötið og steikið það yfir miklum hita. Þegar kjötið er steikt, mun það seyta safa og getur haldið sig svolítið við botninn og veggjana á ketlinum. Um þetta skaltu ekki hafa áhyggjur, þegar það er steikt mun það halla að baki veggjunum.
4. Um leið og kjötið er steikt, hrærið það og bætið lauknum, minnkið hitann og látið malla í 15 mínútur, meðan þú saumar, geturðu bætt við svolitlu seyði eða vatni.
5. Meðan nautakjötið og laukurinn eru stewed munum við skera gulræturnar í ræmur og steikja það í sólblómaolíu eða annarri jurtaolíu. Um leið og gulrótin er steikt og breytt um lit skaltu bæta henni við ketilinn fyrir kjöt.
6. Settu steikukartöflurnar á pönnuna í stað gulrætanna. Steikið kartöflurnar á öllum hliðum í gullbrúnan skorpu, setjið síðan kartöflurnar í ketil, saltið smá og blandið saman. Þú getur bætt við tómat, ef þess er óskað.
7. Bætið við vatni eða seyði þannig að kartöflan er þakin næstum alveg með vatni. Hyljið hólkinn með loki og látið malla yfir lágum hita í 45 mínútur.
8. 15 mínútum áður en rétturinn er soðinn, köstum við einhverjum humlakryddi í ketilinn - setjið hann í sólina eða annað og tvö lárviðarlauf. Blandið varlega saman, hyljið með loki og látið malla í 15 mínútur á lágum hita.

Þegar rétturinn er tilbúinn skaltu gefa honum 15 mínútur í viðbót til að krefjast þess og drekka undir lokinu. Svo leggjum við út á plötur og þjónum til borðs.

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Fersk egg, fullkomin - 5 stykki,
• Nýmjólk, góð gæði - 250 ml,
• Salt er þriðjungur af teskeið,
• Smjör - 30 grömm.

1. Hellið mjólk í djúpa skál, bætið við eggjum og salti.
2. Hrærið eggjunum saman við mjólkina en sláið ekki.
3. Við smyrjum bökunarréttinn eða djúpu pönnuna með smjöri og hellum mjólkinni og eggjablöndunni í það.
4. Við fyllum út eyðublaðið ekki meira en 2/3 þar sem eggjakaka mun hækka við undirbúningsferlið.
5. Hitið ofninn í 200 gráður og setjið í hann réttinn okkar til bökunar í 30 mínútur. Fyrstu 20 mínúturnar, þú getur ekki opnað ofninn svo að eggjakaka er ekki asni.

Tilbúinn eggjakaka sem skorin er í hluta. Setjið lítinn smjörstykki ofan á heita eggjaköku og borðaðu morgunmatinn. Ef barninu líkar ekki smjöri er hægt að strá eggjum með sultusírópi eða sýrðum rjóma.

Kjötbollur í sósu

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Fylling - 0,5 kíló,
• Rice er hálft glas
• Egg - 1 egg
• Laukur - 1 miðlungs laukur,
• Salt er svolítið eftir smekk.
• Sósa:
• Tómatmauk -1 tsk,
• Sýrðum rjóma - 1 msk,
• Mjöl - 1 msk,
• Vatn - eitt og hálft glös.

1. Sjóðið þar til hálf soðin hrísgrjón.
2. Saxið laukinn mjög fínt og blandið við hakkað kjöt. Saltið hakkað kjötið aðeins og blandið.
3. Blandið hrísgrjónum saman við hakkað kjöt, bætið egginu við og blandið mjög vel með höndunum.
4. Úr massanum sem myndast, með höndunum okkar, myndum við litlar kúlur - kjötbollur, rúlla þeim í hveiti.
5. Hitið pönnu með jurtaolíu. Setjið kjötbollurnar okkar á vel hitaða pönnu og steikið þær á annarri hliðinni í 3 mínútur og síðan hinum megin. Fylltu síðan með vatni við helmingi hærra kjötbollna, bættu við nokkrum lögum og láttu malla við lágum hita.
6. Meðan rétturinn okkar er að steypa útbúum við sósuna: í annarri pönnu, þurrkaðu hveiti, bættu tómatmaukinu, sýrðum rjóma út, blandaðu og þynntu með það sem eftir er af vatninu.
7. Bætið sósu við kjötbollur og þekjið, látið malla í 15 mínútur á lágum hita.

Við leggjum fullunnu kjötbollurnar á plöturnar og berum fram.

Goulash með kjötsafi

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Nautakjöt (kjúklingur, svínakjöt eða kalkún) - 0,5 kíló,
• Laukur - 1 stór laukur,
• Gulrætur - 1 miðlungs gulrót (hægt að elda án gulrætur),
• Tómatmauk - 1 tsk,
• Mjöl - 1 msk,
• Sýrðum rjóma -1 msk,
• Lárviðarlauf -1 stykki og nokkrar ertur,
• Saltið eftir smekk, um það bil 0,5 tsk.

1. Skerið kjötið í litla bita og steikið það létt.
2. Saxið laukinn fínt og raspið gulræturnar á gróft raspi.
3. Settu steiktu kjötið í þykkveggan pott, bætið lauk, gulrótum, 1 matskeið af jurtaolíu við. Fylltu með vatni svo að kjötið sé svolítið hulið.
4. Við setjum kjötpottinn á eldavélina og sjóðum, lækkaðu síðan hitann og látið malla undir lokinu þar til kjötið er tilbúið (tilbúið kjöt ætti að vera mjúkt). Um það bil 10 mínútum áður en kjötið er tilbúið, bætið við smá salti eftir smekk og setjið lárviðarlauf og baunir.
5. Reiðubúin kjötið er athugað með gaffli eða hníf, að jafnaði elda þeir gúlash í um það bil klukkutíma ef það er nautakjöt eða svínakjöt, og aðeins minni tími ef það er alifugla eða kjúklingur.
6. Í hálfu glasi af vatni plantaðum við tómatmauk, hveiti og sýrðum rjóma. hrærið vel með gaffli svo að engar moli myndist.
7. Þegar gulasellan er næstum tilbúin, með stöðugri hrærslu, helltu tómat-sýrðum rjómablöndunni út í það. Goulash fyrir augum hennar byrjar að þykkna. Steyjið á lágum hita, undir lokinu, í 5 mínútur í viðbót. Ef sjóða vatnið er svalt, eða gúlashið er þykkt, þá þynnum við það með sjóðandi vatni að viðeigandi þéttleika og sjóðum í eina mínútu.

Goulash er tilbúið, við berum það fram með meðlæti af kartöflumús eða pasta. Rétturinn skal borinn fram heitt.

Við höldum áfram að elda uppáhalds leikskóla réttina okkar og næst útbúum við dýrindis souffle:

Souffle lifur

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Nautakjöt lifur - 500 grömm,
• Hvítt brauð - tvö stykki,
• Laukur - 1 miðlungs laukur,
• Brúðu bratt mjólk, salt eftir smekk, smjör.

Matreiðsla lifrar súffla:

1. Skolið lifur, setjið í pott og sjóðið þar til það er soðið. Áætlaður eldunartími er 30 mínútur eftir suðu.
2. Við tökum út fullunna lifur úr vatninu, látum kólna og skerum hana í bita.
3. Leggið sneiðar af brauði í mjólk. Við hreinsum og saxið laukinn.
4. Flettu í gegnum kjöt kvörn lifur, laukur, brauð.
5. Ef barninu líkar ekki laukur geturðu eldað án þess.
6. Dragðu smá salt saman og blandaðu vel, ef það reynist svolítið þurrt geturðu bætt við smá mjólk.
7. Við dreifðum lifrarfyllingunni í smurt form með smjöri og settum til bökunar í forhitaðan ofn. Bakið í 20 mínútur, við hitastigið 180 - 200 gráður, þar til toppskorpan er orðin svolítið brún. Smyrjið toppinn af fullunninni súfflunni með smjöri.

Soufflesósa

Þessi réttur verður enn smekklegri með sósu.

Sósu rjómasósu

Sósu innihaldsefni:

• Sýrðum rjóma - 2 msk,
• Tómatmauk - 2 tsk,
• Laukur - 1 stór laukur,
• Mjöl - 1 matskeið og vatn 300 ml.

1. Skerið laukinn fínt og steikið hann í jurtaolíu, undir lokinu, hrærið öðru hvoru - steikitíminn er 10 mínútur, eldurinn er miðlungs.
2. Sameina sýrðan rjóma, tómatmauk og hveiti í djúpa skál - blandaðu vel saman og bættu vatni við, blandaðu aftur.
3. Helltu blöndunni í laukinn og hrærið, færðu sósuna yfir eldinn til að þykkna.Þú getur bætt smá smjöri ofan á. Soufflesósa er tilbúin.

Leikskóladiskar eru tilbúnir að teknu tilliti til smekk barna okkar og börn eru mjög hrifin af ýmsum gryfjum. Ég kynni þér uppskriftirnar að ljúffengum brauðgerðum fyrir mola okkar.

Fiskibrauð

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Stórt fiskflök - 300 grömm,
• Mjólkursósa eða mjólk - hálft glas,
• Smjör - 1 tsk,
• Brauðmola og smá salt eftir smekk.

1. Sjóðið fiskflökuna í svolítið söltu vatni, eldið fiskinn þar til hann er soðinn í 6 til 7 mínútur eftir að vatnið er soðið.

Í millitíðinni er fiskurinn soðinn, við munum undirbúa okkur fyrir gryfjuna okkar:

Mjólkursósan

Svo að diskar barna séu ekki smekklausir, þá má bæta þeim með ýmsum ólíkum sósum, helst heimagerðum, til að berja viss um náttúru og gæði afurða. Mjólkursósan sem við útbúum hentar vel fyrir fiskrétti, grænmeti og kjúkling.

1. Mjöl - 1 msk, örlítið þurrkuð á pönnu. Smjör - 1 tsk, hnoðið með gaffli og brætt smávegis þar til það er orðið mjúkt.
2. Blandið hveiti saman við smjörið.
3. Mjólk - hálft glas, sett á eld og sjóða.
4. Bætið smjörblöndunni við mjólkina, bætið við smá salti og látið sjóða aftur. Taktu af hitanum. Sósan er tilbúin.

Soðinn fiskur, soðin mjólkursósa, haltu áfram að elda fiskiskúlu.

1. Við hnoðuðum soðinn fisk vel með gaffli og skiptum honum í tvo hluta.
2. Smyrjið eldfast mótið með smjöri og dreifið laginu með kartöflumús með soðnum fiski.
3. Bætið við einu eggi í fullunna mjólkursósu og hrærið vel með þeytara eða gaffli.
4. Hellið lag af fiski í formið með sósunni sem myndaðist, leggið síðan seinni hluta fisksins út með laginu og hellið sósunni aftur yfir.
5. Stráið brauðmylsnunum ofan á fatið okkar og sendið í ofninn til bökunar. Elda gryfjur í mismunandi ofnum geta verið á bilinu 15 til 25 mínútur.

Tilbúinn fiskibrauð getur verið sjálfstæður kvöldréttur fyrir barnið þitt, eða þú getur borið fram það ásamt grænmeti eða graut.

Baby Potato Casserole með kjöti

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Egg - 2 stykki
• Kartafla - 500 grömm,
• Kjöt (kjúklingur, svínakjöt eða nautakjöt) - 300 grömm,
• Sýrðum rjóma - 60 grömm,
• Smjör - 60 grömm,
• Laukur - 2 miðlungs laukur,
• Salt eftir smekk

1. Afhýðið kartöflurnar, sjóðið það í söltu vatni, tappið seyðið og myljið - búið til kartöflumús.
2. Bætið sýrðum rjóma, smjöri, eggjum, smá salti í kartöflumús saman við - þeytið öllu með hrærivél eða blandið vel með gaffli.
3. Sjóðið kjötið í söltu vatni. Við skulum kæla soðið kjöt og ber það í gegnum kjöt kvörn.
4. Afhýðið laukinn, skerið í litla teninga og steikið þar til hann er gullinn á pönnu með olíu.
5. Bætið rúlluðu kjötinu á pönnuna, bætið við smá salti og steikið þar til það er blátt.
6. Smyrjið bökunarformið með smjöri, setjið hálfa kartöflumús, síðan lag af kjötfyllingu og ofan á lag af kartöflum. Við skulum jafna það með spaða og beita handahófskenndu mynstri.
7. Hitið ofninn og stillið bökunarpönnuna okkar. Bakið við hitastigið 180 gráður, þar til fallegur rautt - gullinn litur.

Berið fram kartöflueldiskökuna með kjöti að borðinu í saxaðan hluta, með sýrðum rjóma eða annarri sósu eftir smekk.

Kotasælubrúsi frá leikskóla

Uppskriftina að þessum ljúffenga kotasælugerði eins og á leikskóla fann ég í minnisbók móður minnar. Við skulum muna eftir barnæskunni saman og útbúa þessa frábæru gryfju.

Innihaldsefni til matreiðslu:

• Ferskur kotasæla - 500 grömm,
• Kjúklingalegg, fullkomin gæði - 2 stykki,
• Mjólk - 50 ml,
• Sykur - 100 grömm
• Serminiu - 100 grömm,
• Smjör - 50 grömm.

1. Þvoið kotasæluna vel í gegnum sigti, og ef við tökum ostamassann til matreiðslu, þurrkið hann ekki.
2. Bætið eggjum í kotasæluna, sykur - við nuddum öllu vel.
3. Mýkið smjörstykki og bætið því við ostamassann - blandið vel eða þeytið.
4. Bætið mjólk, mulolina við ostmassann og þeytið aftur og látið standa í 40 mínútur til að láta semolina bólgna.
5. Smyrjið bökunarformið með smjöri, stráið með semolina og leggið ostmassann út.
6. Við hitum ofninn í 200 gráður og setjum mótið okkar með bökunardeigi.
7. Bakið í um það bil 20 til 30 mínútur þar til fallegur og lystandi gullbrún skorpa myndast. Tilbúinn ostakjöt, sem minnir á ostakjöt, er nákvæmlega sami rétturinn og við vorum bornir fram á leikskólanum.

Við þjónum kotasælubrúsa við borðið, skerum það í bita, með sultu eða þéttri mjólk.

Ég legg til að sjá: Curd casserole eins og í leikskóla myndbandi.

Kæru mæður og ömmur, búðu til uppáhalds leikskóladiskinn þinn fyrir mola þína og láttu börnin verða sterk, heilbrigð og glaðleg!