Tyrolean Chicken Eintopf

• laukur - 1 stk.
• hvítlaukur - 1 negul
• heitur pipar (fræbelgur) - 1 stk.
• brauð - 2 msk
• nautakjöt (hakkað) - 400g
• egg - 1 stk.
• jurtaolía - 3 msk.
• svartur pipar (jörð) - svartur pipar eftir smekk - er ávöxtur klifurunnunnar. Pipar er notað í súpur, kjötsafi, sósur, grænmeti. "href =" / orðabók / 215 / chernyj_perec.shtml ">
• sætur pipar (grænn og gulur) - 400g
• laukur (sætur) - 1 stk.
• tómatar - 400g
• baunir (niðursoðnar) - 1 dós
• chilisósa - 150 ml chili - ávextir rauð paprika eru þurrkaðir heilar eða muldar, þegar þurrkaðir verða belgjurnar þéttari. "href =" / orðabók / 215 / chili.shtml ">
• grænn laukur (stilkur) - 2 stk.
• avókadó - 1 stk. avókadó - A suðrænum ávöxtum ættaður frá Mexíkó, næsti ættingi hans er kanill. Það eru um 400 tegundir a. "href =" / orðabók / 192 / avokado.shtml ">

Schnitzel uppskrift:

Til að elda Schnitzel á mexíkósku með avókadó er nauðsynlegt.

Saxið lauk og hvítlauk. Heitt pipar skorið í teninga. Blandið öllu saman við brauðmola, hakkað kjöt, egg, kryddið með salti og pipar. Búðu til 8 flata schnitzels, steikið í 2 msk. matskeiðar af olíu í 3 mínútur á hvorri hlið, settu í hitann.

Saxið sætu laukinn. Tærið paprikuna og tómatana. Ástríðslaukur í 1 msk. skeið af olíu. Bætið við pipar, tómötum, baunum, chilisósu. Stew í 10 mínútur. Bætið hakkuðum grænum lauk og avókadóbita við.

meðaleinkunn: 0.00
atkvæði: 0

Innihaldsefnin

• 500 g kjúklingabringa
• nýmöluð salt
• 1 klípa af cayennepipar
• 1 msk ghee (ég skipti um sólblómaolíu)
• 1 laukur
• 2-3 gulrætur
• 1 ekki stór sellerírót
• 1 gul paprika
• 400 g kartöflur
• 1,5 lítra af kjúklingi eða grænmetisstofni
• 2 lárviðarlauf
• nokkrar neglur af negulnagli (ég setti það ekki, mér líkar það ekki)
• 2 einber ber
• 1-2 ber af kryddi
• 1 klípa af múskati
• 300 grömm af pasta
• 250 g. Litlar tómatar

Skref fyrir skref uppskrift

Þvoið kjúklingabringuna, þurrkaðu það með pappírshandklæði. Fjarlægðu filmuna og blóðstrípurnar, komst stundum yfir. Skerið kjötið í litla bita, salt, pipar, stráið kaen pipar yfir og blandið saman.

Hitið olíuna á pönnu með þykkum botni og steikið kjötið, hrærið stöðugt.

Afhýðið og saxið laukinn, bætið kjöti á pönnuna og steikið í tvær mínútur.

Afhýðið og skerið kartöflurnar, selleríið og gulræturnar, þvoið paprikuna, laus við fræ og skipting, skerið í teninga eða ræmur, bætið öllu grænmetinu í pottinn með kjöti og lauk og stöðvaðu steikingu í að hræra í þrjár mínútur.

Hellið seyði í pottinn með grænmeti og látið sjóða. Bætið lárviðarlaufi, kryddi og einberjum út á pönnuna. Ég muldi einberin og kryddið með hnífsblaði á skeriborð og síðan fínt saxað. Saltið og piprið súpuna, bætið malta þurru múskati og elda súpu yfir lágum hita í 40-50 mínútur.

Setjið pastað í súpuna og látið malla í 8-10 mínútur.

Þvoðu tómatana, skera þær í tvennt, fjarlægðu stilkinn og bættu við súpuna og eldaðu í 6 mínútur í viðbót.

Það er allt! Eintopf súpan okkar er tilbúin, þú getur hellt henni á plöturnar og kallað heimilið þitt að borðinu.

Horfðu á myndbandið: Orientalischer Rindfleisch Curry Eintopf (Nóvember 2024).