Stevia töflur > Mataræði fyrir sykursýki

Sætuefni hafa í vaxandi mæli áhuga á þeim sem eru vanir að halda líkamsþyngd í skefjum eða vilja einfaldlega ekki fá auka kaloríur en geta ekki glatað vananum að drekka sætt te eða kaffi. Efnið steviosíð er fengið frá plöntu sem kallast stevia, sem vex í subtropískum loftslagi með gerjun. Stevia hefur lengi verið þekktur sem náttúrulegur sykuruppbót, hún er lág í kaloríum og hefur mjög sætt bragð (calorizator). Stevia þykkni er næstum 125 sinnum sætari en venjulegur sykur, svo ein lítil pilla er nóg til að sætta drykkinn. Stevia þykkni er fáanlegt í formi töflna í hentugum pakka sem þú getur tekið með þér í ferðalag eða haft á vinnustaðnum.

Samsetning og gagnlegir eiginleikar stevia þykkni

Samsetning vörunnar: stevia þykkni, erythrinol, polydextrose. Með samsetningu vítamína og steinefna fer stevia þykkni fram úr næstum öllum þekktum sætuefnum. Það inniheldur: A, C, D, E, F, PP vítamín, svo og kalíum, kalsíum, magnesíum, sink, selen, járn, sílikon, fosfór og natríum, nauðsynleg fyrir líkamann. Stevia þykkni er ætlað fyrir sjúkdómum í skjaldkirtli og sykursýki, það hefur tilhneigingu til að staðla blóðsykur. Stevia þykkni er gagnlegur við kvilla í meltingarvegi, ofnæmissjúkdómum.

Botanísk einkenni

Eins og áður hefur komið fram er vísindaheiti Stevia Stevia rebaudiana til heiðurs 16. aldar vísindamanninum Stevus, sem lýsti fyrst og rannsakaði þessa plöntu meðan hann starfaði við háskólann í Valencia. Einnig er þessi planta kölluð elskan Stevía eða hunangsgras vegna mikils innihalds sætra efna - glýkósíða.

Fæðingarstaður hunangagras er Suður- og Mið-Ameríka, þar sem það vex á víðáttumiklum svæðum sléttum og fjöllum. Sem stendur er stevia ræktað í Suður-Ameríku (Brasilíu, Paragvæ, Úrúgvæ), Mexíkó, Bandaríkjunum, Ísrael, svo og í Suðaustur-Asíu (Japan, Kína, Kóreu, Taívan, Taílandi, Malasíu).

Stevia sjálft er ævarandi jurtaplöntur frá 60 cm til 1 m á hæð. Á fyrsta aldursári vex stevia venjulega upp, og frá öðru ári gefur hún fjölmörg hliðarskjóta sem gefa plöntunni einkennandi útlit litils græns runnar. Skotin fyrsta árið eru blíð, með ríkum jaðri, og allir eldri stilkarnir verða stífir. Blöð eru lanceolate, án petiole, fest við stilkinn í pörum og örlítið pubescent. Blöð hafa 12 til 16 tennur, vaxa að lengd allt að 5 - 7 cm og á breidd allt að 1,5 - 2 cm.

Það eru stevia lauf sem nú eru notuð til framleiðslu sætuefna og í uppskriftum af hefðbundnum lækningum. Það er, plantað er ræktað til safns af laufum. Frá einum stevia runna eru 400 til 1200 lauf á ári safnað. Fersku stevia laufin bragðast mjög sæt með léttri, skemmtilega beiskju.

Í náttúrulegu búsvæðum blómstrar stevia nánast stöðugt, en mesti fjöldi blóma á plöntunni kemur fram á tímabili virkrar vaxtar. Blómin eru lítil, að meðaltali 3 mm löng, safnað í litlar körfur. Stevia gefur einnig mjög lítil fræ, svipað ryki. Því miður er spírun fræsins mjög lítil, svo til ræktunar er plöntunni best fjölgað með græðlingum.

Efnasamsetning

Stevia lauf innihalda mikið úrval af ólíkum efnum sem veita lyf eiginleika þess, notuð í hefðbundnum lækningum, og gefa einnig sætan smekk. Svo eru eftirfarandi efni í laufum stevia:

Rifsýru sætu glýkósíð (steviosíð, rebaudiosides, rubusoside, steviolbioside),
Leysanleg fákeppni,
Flavonoids, þ.mt rútín, quercetin, quercetrin, avicularin, guaiaquerine, apigenene,
Xanthophylls og blaðgrænu,
Oxycinnamic sýrur (koffín, klórógen osfrv.),
Amínósýrur (alls 17), þar af 8 nauðsynlegar,
Omega-3 og omega-6 fitusýrur (linoleic, linolenic, arachidonic, osfrv.)
Vítamín B₁, Í₂, P, PP (nikótínsýra, B₅) askorbínsýra, beta-karótín,
Alkaloids,
Bragðefni svipað og finnast í kaffi og kanil
Tannins
Steinefni - kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum, sílikon, sink, kopar, selen, króm, járn,
Nauðsynlegar olíur.

Helsta virka efnið í stevia, sem gerði þessa plöntu vinsæla og fræga, er glýkósíð steviosíð. Efnið steviosíðið er 300 sinnum sætara en sykur, inniheldur ekki eina kaloríu og hefur því verið notað með góðum árangri sem sykuruppbót í mörgum löndum, þar með talið til að fæða sjúklinga með sykursýki, offitu og aðra sjúkdóma þar sem sykur er mjög skaðlegur.

Notar núna stevia

Slík útbreidd notkun stevia er einkennandi fyrir lönd Suður-Ameríku, Kína, Taívan, Laos, Víetnam, Kóreu, Malasíu, Indónesíu, Ísrael, Japan og Bandaríkjunum. Algengi og útbreidd notkun plöntunnar var vegna þess að steviosíðið sem er í henni er sætasta og skaðlausasta varan sem til er í dag. Svo, steviosíð, ólíkt sykri, eykur ekki blóðsykur, hefur miðlungsmikil bakteríudrepandi áhrif og inniheldur ekki hitaeiningar, svo stevia og útdrætti þess eða síróp eru talin tilvalin vara til að vera með á matseðlinum sem sætuefni allra rétti og drykkja í stað alls venjulegs sykurs. Í Japan, til dæmis, er um það bil helmingur allra sælgætis, sykraðra drykkja og jafnvel tyggjó gert með því að nota nákvæmlega duftið eða sírópið af stevia, en ekki sykri. Og í daglegu lífi nota Japanir stevia í stað sykurs í hvaða rétti og drykki sem er.

Stevia í stað sykurs er gagnlegt fyrir alla, en það er algerlega nauðsynlegt að skipta um það fyrir sykur fyrir þá sem þjást af sykursýki, offitu, háþrýsting, hjarta- og æðasjúkdóma og efnaskiptasjúkdóma.

Stevia er einnig mjög útbreidd í Asíu og Suður-Ameríku vegna þess að hún er tiltölulega auðveld í ræktun, veitir ríka laufuppskeru og þarf ekki stór útgjöld til framleiðslu sætuefnis úr því. Til dæmis, í Asíu, eru safnað um 6 tonn af þurrkuðum stevia laufum á hektara á ári, en þaðan eru 100 tonn af útdrætti gerð. Tonn af stevia þykkni jafngildir magni af sykri sem fæst úr 30 tonnum af sykurrófum. Og rófaafrakstur er 4 tonn á hektara. Það er, það er hagkvæmara að rækta stevia til að framleiða sætuefni en rófur.

Uppgötvunarsaga

Indverjar sem búa í því sem nú er í Brasilíu og Paragvæ hafa borðað stevia lauf í aldaraðir, sem þeir kölluðu sætt gras. Ennfremur var stevia notað bæði sem sætuefni fyrir mate te og sem krydd fyrir venjulega rétti. Indverjar notuðu einnig stevia til að meðhöndla ýmsa sjúkdóma.

En í Evrópu, Bandaríkjunum og Asíu, vakti enginn athygli á stevia fyrr en árið 1931 einangruðu frönsku efnafræðingarnir M. Bridel og R. Lavie sæt glýkósíð - steviosides og rebaudiosides - úr laufum plöntunnar. Þessi glýkósíð gefa stevia laufum sætt bragð. Þar sem glýkósíð eru fullkomlega skaðlaus fyrir menn, á 50-60 áratug síðustu aldar, var vart við stevíu í mismunandi löndum sem hugsanlegan sykuruppbót í því skyni að reyna að draga úr sykurneyslu íbúanna og fækka hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki og offitu. Ennfremur er hægt að nota stevia við sykursýki þar sem það hefur ekki áhrif á blóðsykursgildi.

Á áttunda áratug síðustu aldar þróaði Japan aðferðafræði til iðnræktunar á stevíu og fá útdrátt úr henni, sem hægt er að nota í stað sykurs. Japanir fóru að vaxa stevia til að skipta um cyclamate og sakkarín, sem reyndist krabbameinsvaldandi sætuefni. Fyrir vikið, síðan um það bil 1977 í Japan, er frá þriðja til helmingi afurðanna framleidd með stevia í stað sykurs. Og sú staðreynd að Japanir eru langlífar er öllum kunn, þar sem ef til vill er um verðleika og stevíu að ræða.

Í fyrrum Sovétríkjunum byrjaði að rannsaka stevia aðeins á áttunda áratugnum, þegar einn grasafræðinganna sem starfaði í Paragvæ kom með fræ þessarar plöntu til heimalands síns. Runnar voru ræktaðir í rannsóknarstofum í Moskvu og kannaðir rækilega.

Lokaskýrsla um eiginleika stevia var flokkuð þar sem ákveðið var að í stað sykurs myndu meðlimir í fremstu forystu landsins og fjölskyldur þeirra nota nákvæmlega stevia. En um þessar mundir er hægt að fá nokkrar afflokkaðar upplýsingar úr þessari skýrslu, sem bentu til þess að regluleg neysla á útdrætti úr stevia laufum leiði til lækkunar á glúkósa og kólesteróli í blóði, bæti blóðflæði (þynning), eðlileg lifur og brisi. Einnig var tekið fram að steviosíð hefur þvagræsilyf og bólgueyðandi áhrif. Í sama skjali bentu vísindamenn á að neysla á stevia þykkni í sykursýki komi í veg fyrir blóðsykurslækkun og blóðsykurslækkanir / dá, bætir upptöku glúkósa í frumum og að lokum dregur úr skömmtum insúlíns eða annarra lyfja með blóðsykurslækkandi áhrif (lækkar blóðsykur). Að auki voru jákvæð áhrif stevia á sjúkdóma í liðum, meltingarvegi, hjarta- og æðakerfi, húð, tennur, offita, æðakölkun.

Byggt á rannsóknarniðurstöðum var ákveðið að skipta sykri út fyrir steviaþykkni í mataræði meðlima æðstu forystu landsins og öryggisnefndar ríkisins. Í þessu skyni var planta ræktað í lýðveldum Mið-Asíu og var gróðrinum varlega og stranglega gætt. Stevia þykknið sjálft var flokkað og í löndum fyrrum sambandsríkisins vissi næstum enginn um þetta yndislega sætuefni.

Lítum á eiginleika stevia sem gera þessa plöntu einstaka að því er varðar gagnsemi þess fyrir mannslíkamann.

Ávinningurinn af stevia

Ávinningur af stevia ræðst af hinum ýmsu efnum sem eru í því. Svo, sætu glýkósíðin - steviosíð og rebaudiosides veita sætt bragð af laufum, þykkni, sírópi og dufti frá plöntunni. Þegar sjóðir eru notaðir sem sætuefni í stað sykurs, greina sjóðir sem byggjast á stevia (dufti, þykkni, sírópi) eftirfarandi gagnlegu eiginleikum þeirra:

Býður upp á mat, drykki og drykki með sætum smekk án bragða,
Innihalda næstum núll hitaeiningar,
Þau brotna ekki niður við upphitun, langtímageymslu, samspil við sýrur og basa, þess vegna er hægt að nota þau í matreiðslu,
Þeir hafa miðlungsmikla sveppalyf, flogaveikilyf og bakteríudrepandi áhrif,
Þeir hafa bólgueyðandi áhrif,
Ekki skaða við langvarandi notkun, jafnvel ekki í miklu magni,
Til að samlagast þurfa þeir ekki að vera með insúlín, þar af leiðandi eykst það ekki, en staðla sykurmagn í blóði.

Til viðbótar við þá staðreynd að steviosíð hjálpar til við að staðla blóðsykurinn, jafnvægir það einnig skert umbrot, auðveldar sykursýki, nærir brisi og endurheimtir eðlilega eðlilega virkni þess. Með því að nota stevia hjá sjúklingum með sykursýki, hverfur hættan á að fá blóðsykurslækkun og blóðsykursfall nánast þegar blóðmagn lækkar verulega eða hækkar vegna ofskömmtunar insúlíns eða ofneyslu kolvetna matvæla. Stevia bætir einnig upptöku glúkósa í frumum án insúlíns, sem gerir sykursýki auðveldara og jafnvel dregur úr skömmtum insúlíns eða annarra sykurlækkandi lyfja.

Með því að bæta nýtingu glúkósa hjá steviafrumum dregur það úr kólesteróli í blóði, dregur úr álagi á lifur og normaliserar virkni þessa líffæra. Þess vegna er stevia einnig gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af ýmsum lifrarsjúkdómum, svo sem lifrarbólgu, lifrarbólgu, skerta gallseytingu osfrv.

Tilvist saponína í stevia veitir fljótandi áhrif á hráka og auðveldar útskilnað þess og slímbeins í hvaða meinafræði öndunarfæranna sem er. Í samræmi við það er hægt að nota stevia sem slímberandi lyf við berkjubólgu, lungnabólgu og öðrum sjúkdómum sem fylgja myndun hráka í öndunarfærum. Þetta þýðir að þessi planta er nytsamleg fyrir allt heilbrigt fólk sem hefur fengið kvef eða fengið berkjubólgu, lungnabólgu, árstíðabundna flensu / SARS, svo og það sem þjáist af langvarandi berkju- og lungnateppu (til dæmis reykingarberkjubólgu, langvarandi lungnabólgu osfrv.).

Stevia efnablöndur (þurrkað laufduft, útdráttur eða síróp) hafa örlítið pirrandi áhrif á slímhúð í maga og þörmum og af því eykst virkni kirtlanna við framleiðslu slím, sem verndar þessi líffæri gegn skemmdum af einhverjum þáttum og efnum. Samkvæmt því er stevia gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af nánast hvaða sjúkdómi í meltingarveginum sem er, til dæmis magabólga, maga- og skeifugarnarsár, langvarandi ristilbólga osfrv. Einnig er stevia einnig gagnlegt við matareitrun eða meltingarfærasýkingu, þar sem það flýtir fyrir endurreisn eðlilegs slímhúðar í þörmum og maga.

Að auki hafa stevia saponins þvagræsilyf og hafa áhrif á að fjarlægja ýmis uppsöfnuð eitruð efni úr blóðrásinni. Þökk sé þessum áhrifum dregur stevia frá bjúg og hjálpar til við að draga úr alvarleika langvarandi húð- og gigtarsjúkdóma (exem, þvagsýrugigt, rauða úlfa, liðagigt, liðagigt osfrv.). Það er athyglisvert að vegna bólgueyðandi áhrifa er einnig hægt að nota stevia sem þvagræsilyf í bólguferlum í nýrum (nýrnabólga), þegar öðrum þvagræsilyfjum er frábending (horsetail osfrv.).

Með því að fjarlægja eitruð efni úr blóðrásinni, lækka sykur og kólesterólmagn bætir stevia blóðflæði, eða, á venjulegu máli, þynnir blóð. Og að bæta blóðflæði normaliserar örvun, gefur gott framboð af súrefni og næringarefni til allra líffæra og vefja. Til samræmis við það er stevia gagnlegt fyrir fólk með örvöðvasjúkdóma, til dæmis á móti æðakölkun, sykursýki, legslímubólgu osfrv. Reyndar er örsirknun blóðs skert við alla hjarta- og æðasjúkdóma, sem þýðir að með þessum meinatækjum mun stevia án efa nýtast í sambandi við helstu lyf sem notuð eru.

Stevia lauf innihalda einnig ilmkjarnaolíur sem hafa bólgueyðandi, sáraheilandi og endurnýjandi (endurreisa uppbyggingu) áhrif í skurði, bruna, frostskemmdum, exemi, langvarandi græðingu á sárum, hreinsuðum sárum og eftir aðgerð. Til samræmis við það er hægt að nota laufduft, þykkni og Stevia síróp utan til að meðhöndla ýmsar húðskemmdir. Stevia heilun á sér stað við myndun lágmarks ör.

Að auki hafa ilmkjarnaolíur stevia tonic og krampandi áhrif á maga, þörmum, milta, lifur og gallblöðru. Vegna tonic áhrifanna byrja þessi líffæri að virka betur, hreyfanleiki þeirra er normaliseraður og krampalosandi áhrif koma í veg fyrir krampa og magakrampa.Samkvæmt því bæta ilmkjarnaolíur starfsemi maga, lifur, þörmum, milta og gallblöðru, þar sem þær byrja að dragast venjulega jafnt saman án spastískrar samþjöppunar, sem afleiðing þess að þær staðna ekki innihald (matur, blóð, galli osfrv.), Heldur eðlilegur gangur þess.

Stevia ilmkjarnaolíur hafa sveppalyf, sveppalyf og bakteríudrepandi áhrif og eyðileggja, hver um sig, sjúkdómsvaldandi vírusa, sveppi, bakteríur og sníkjudýr. Þessi áhrif hjálpa til við að lækna sjúkdóma í tannholdi, meltingarvegi, lifur, þvag og æxlunarfæri, svo og tannskemmdir.

Þökk sé ilmkjarnaolíunum er einnig hægt að nota stevia í snyrtivörur, til dæmis, þurrka húðina með innrennsli af jurtum. Regluleg notkun stevia sem snyrtivöru gerir húðina hreina, sveigjanlega, dregur úr alvarleika hrukka osfrv. Hins vegar er betra að búa til áfengi eða olíuveig úr laufum, þar sem ilmkjarnaolíur leysast betur upp í áfengi eða olíu en í vatni til að nota stevia í snyrtivörur.

Stevia er einnig gagnlegt þegar um liðaskemmdir er að ræða - liðagigt og liðagigt, þar sem það dregur úr alvarleika bólguferlisins og hjálpar til við að endurheimta brjóskvef.

Með því að taka stevia ásamt lyfjum úr bólgueyðandi hópnum (Aspirin, Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen, Nimesulide, Diclofenac, Nise, Movalis, Indomethacin, osfrv.) Dregur það úr neikvæðum áhrifum þess síðarnefnda á slímhimnu í maga og þörmum og kemur í veg fyrir aspirínsár. Og þetta er mjög mikilvægt fyrir fólk sem stöðugt neyðist til að taka bólgueyðandi gigtarlyf (NSAID), til dæmis gegn bakgrunnur liðagigtar. Þökk sé stevia er hægt að hlutleysa skaða NSAIDs í maga.

Til viðbótar við allt framangreint örvar stevia varlega nýrnahettum, svo hormón eru framleidd stöðugt og í réttu magni. Rannsóknir hafa sýnt að Stevia örvun á nýrnahettum stuðlar að langlífi.

Samantekt ofangreindra gagna getum við sagt að ávinningur af stevia sé einfaldlega gríðarlegur. Þessi planta hefur jákvæð áhrif á næstum öll líffæri og kerfi mannslíkamans, normaliserar störf þeirra, stuðlar að bata og þar með lengir líf. Við getum sagt að mælt sé með stevia fyrir stöðuga notkun í stað sykurs í sjúkdómum í lifur, brisi, liðum, maga, þörmum, berkjum, lungum, nýrum, þvagblöðru og húð, svo og í meinafræði hjarta og æðar, æðakölkun, tannskemmdum , tannholdsbólga, tannholdssjúkdómur, offita, sykursýki, öll brot á örsirknun blóðsins.

Skaðinn á stevíu

Það verður að segjast að Indverjar Suður-Ameríku í 1500 ár notuðu stevia í mataræðinu og sem læknandi planta leiddu ekki í ljós neinn skaða af því. Árið 1985 voru niðurstöður rannsóknar hins vegar birtar þar sem fram kom að steviol (stevioside + rebaudiosides), fengin iðnaðarlega frá stevia laufum, er krabbameinsvaldandi sem getur valdið upphafi og þróun krabbameinsæxla í ýmsum líffærum. Vísindamenn komust að þessari niðurstöðu á grundvelli tilraunar í rottum, þegar þeir rannsökuðu lifur rannsóknarstofudýra sem fengu steviol. En niðurstöður og niðurstöður þessarar rannsóknar voru gagnrýndar af vísindamönnum alvarlega þar sem tilraunin var sett upp á þann hátt að jafnvel eimað vatn væri krabbameinsvaldandi.

Ennfremur hafa aðrar rannsóknir verið gerðar varðandi skaðsemi stevia. Sumar rannsóknir hafa leitt í ljós krabbameinsvaldandi áhrif steviosíðs og steviols en aðrar, þvert á móti, hafa viðurkennt þær sem fullkomlega skaðlausar og öruggar. Nýlegar rannsóknir hafa engu að síður verið sammála um að stevia sé öruggt og skaðlaust mönnum. Í ljósi þessarar skoðana hvað varðar skaðsemi stevia greindu Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin árið 2006 niðurstöður allra rannsókna sem gerðar voru varðandi eiturhrif þessarar plöntu. Fyrir vikið komst WHO að þeirri niðurstöðu að „við rannsóknarstofuaðstæður eru sumar stevíólafleiður reyndar krabbameinsvaldandi, en in vivo hefur eituráhrif á stevíu ekki fundist og er ekki staðfest.“ Það er, tilraunir á rannsóknarstofum sýna nokkrar skaðlegar eiginleika í stevia, en þegar þær eru notaðar á náttúrulegan hátt í formi dufts, þykkni eða síróps, skaðar þessi planta ekki líkama stevia. Í loka niðurstöðu benti Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin á að vörur frá stevia væru ekki krabbameinsvaldandi, skaðlegar eða skaðlegar mönnum.

Kaloríuinnihald, ávinningur og skaði af vörunni

Stevia te er þekkt fyrir bakteríudrepandi verkun. Oft er mælt með því við meðhöndlun á kvefi eða flensu, þar sem það hefur slímberandi áhrif. Með háum þrýstingi og háum kólesterólþéttleika lækkar stevia tíðni. En þú þarft að vera varkár, nota sætuefni er aðeins leyfilegt í litlum skömmtum. Auk þess er það frábært ofnæmi, bólgueyðandi og verkjalyf.

Tannlæknar mæla með því að nota skolaefni með þessum íhlut. Með reglulegri notkun geturðu sigrast á tannholdssjúkdómi og tannátu, styrkt góma. Þetta er frábært sótthreinsiefni. Með því að nota það geturðu fljótt losað þig við sár og sár, læknað trophic sár, brunasár.

Innrennsli og decoctions hjálpa við of mikla þreytu, endurheimta vöðvaspennu.

Að taka lyf byggð á stevia mun bæta ástand hár, neglur, húð verulega, styrkir ónæmiskerfið, gerir líkamann stöðugri gegn sýkingum.

Vísindamenn hafa sannað að stevia hjálpar við krabbameini, nefnilega það hægir á vexti þessara frumna.

Með því að skipta um sykur með stevia getur það dregið úr kaloríuinnihaldi í matseðlinum um 200 kg. Og þetta er um það bil mínus kíló á mánuði.

Auðvitað eru frábendingar, en þær eru ekki svo miklar.

Efnasamsetning stevia er mjög fjölhæf, sem sannar enn og aftur lækningareiginleika þessarar vöru.

stevia útdrætti
erythrinol
fjöldextrósi.

Álverið hefur mikið af vítamínum og steinefnum sem mannslíkaminn þarfnast, þar á meðal stærsta magnið:

Vegna nærveru amínósýra, trefja, tannína er þetta sætuefni notað til lækninga í meðhöndlun skjaldkirtilssjúkdóma, sykursýki og mörgum öðrum kvillum. Það bragðast mun sætari en sykur. Staðreyndin er sú að einn meginþáttur stevia er stevioside. Það er þetta efni sem gefur plöntunni svo sætan smekk.

Stevia er skaðlausasta sætuefnið og í matvælaiðnaði er það þekkt sem E960 viðbót.

Stevia undirbúningur

Undirbúningur byggður á þessari plöntu er hægt að kaupa á hvaða apóteki sem er. Þetta getur verið þurrt gras, töflur, þjappaðar kubba, duft, síróp eða fljótandi seyði.

Það er frábært sætuefni og er notað við ákveðna sjúkdóma, svo sem flensu.

Töflurnar innihalda stevia þykkni og askorbínsýru. Sumir framleiðendur framleiða þetta lyf með skammtara sem auðveldar skömmtun. Ein teskeið af sykri samsvarar einni töflu af stevia.

Hagkvæmasta form lyfsins er kallað duft. Þetta eru hreinsaður þéttur þurrs stevia þykkni (hvítur steviosíð). Til að gera drykkinn sætan, þá er nóg með eina klípu af blöndunni. Ef þú ofleika það með skömmtum, þá lækkar blóðþrýstingur verulega. Uppþemba og sundl eru einnig möguleg. Stevia duft er virkur notað í matreiðslu. Bakstur með þessu aukefni kemur bara ótrúlega út að smekk, og ekki eins skaðlegur og bakstur með venjulegum sykri.

Vökvaseyði eða veig - tæki sem auðvelt er að útbúa heima fyrir. Allt sem þarf til þess eru stevia lauf (20 grömm), glas af áfengi eða vodka. Þá þarftu að blanda innihaldsefnunum og láta það brugga í einn dag. Eftir matreiðslu geturðu notað það sem aukefni í te.

Ef útdrátturinn sem byggist á stevia áfengi er gufaður upp, myndast á endanum annað lyf - síróp.

Stevia Uppskriftir

Við hækkað hitastig versnar álverið ekki og missir ekki græðandi eiginleika þess, svo þú getur örugglega drukkið te, bakað smákökur og kökur, búið til sultu með þessu innihaldsefni. Lítið brot af orkugildi hefur mikla sætleika stuðul. Sama hversu mikið maður borðaði mat með þessum stað, þá verða engar sérstakar breytingar á myndinni og með því að yfirgefa sykur að öllu leyti og með reglulegri skammtaneyslu er hægt að ná stórkostlegum árangri.

Sérstök innrennsli með þurrum laufum mun fjarlægja eiturefni úr líkamanum og stuðla að þyngdartapi. Hér er það sem þú þarft að gera er að taka tuttugu grömm af laufum af hunangsgrasi hella sjóðandi vatni. Láttu alla blönduna sjóða og sjóða síðan allt vel í um það bil 5 mínútur. Innrennsli sem af því verður verður að hella í flösku og heimta í 12 klukkustundir. Notaðu veig fyrir hverja máltíð 3-5 sinnum á dag.

Í stað innrennslis mun te skila árangri við að léttast. Nóg af bolla á dag - og líkaminn verður fullur af styrk og orku og umfram kaloríur láta þig ekki bíða eftir að hann hverfur.

Með þessari viðbót geturðu útbúið frábæra sultu án sykurs, sem þú þarft eftirfarandi innihaldsefni:

kíló af berjum (eða ávöxtum),
teskeið af útdrætti eða sírópi,
eplakektín (2 grömm).

Besti eldunarhitinn er 70 gráður. Fyrst þarftu að elda á lágum hita og hræra í blöndunni. Eftir það skal láta kólna og sjóða. Kælið aftur og sjóðið sultuna í síðasta sinn. Rúllaðu upp í for-sótthreinsaðar krukkur.

Ef þörf er á að losna við þurra húð, þá mun gríma sem byggir á útdrætti af hunangsgrasi gera þetta starf fullkomlega. Blandið skeið af jurtaseyði, hálfri skeið af olíu (ólífuolíu) og eggjarauði. Loknu blöndunni er borið á með nuddhreyfingum, eftir 15 mínútur er það skolað af með volgu vatni. Ef þess er óskað er hægt að bera á andlitskrem í lokin.

Hunangagras er einstök vara og er notuð um allan heim. Verð á lyfjum byggð á stevia er ekki mjög hátt.

Sérfræðingar munu ræða um stevia í myndbandinu í þessari grein.

Stevia mun skipta um sælgæti með reisn

Meðferðar- og lækningaráhrif þess eru vegna nærveru glýkósíða, andoxunarefna, flavonoids, steinefna, vítamína. Þess vegna jákvæð áhrif umsóknarinnar:

kaloríulaust sætuefni eykur heildartóninn,
býr yfir blóðþrýstingslækkandi, ónæmisbreytandi eiginleikum,
bætandi og bakteríudrepandi verkun.

Þessir eiginleikar gera það mjög vinsælt, læknar mæla í auknum mæli með stevíu sem fyrirbyggjandi lyfjum í tilvikum maga og hjartasjúkdóma, til að endurheimta efnaskiptaferli.

Þú vilt léttast en elskaðu sælgæti

Óleysanleg verkefni er að vera sæt tönn og berjast gegn tilhneigingu til að vera of þung. Hingað til hefur fólki verið boðið upp á staðgengla af tilbúnum eða náttúrulegum uppruna, svo sem frúktósa eða sorbitóli, þó í minna mæli en sykri, en samt nokkuð kaloríumikið.

En það er leið! Þú þarft bara að finna náttúruleg sætuefni með kaloríuinnihald 0 kkal án efnaefna, bragðgóð, umhverfisvæn.

Stevia „0 kaloríur“ á sérstakan stað. Það er hægt að gróa, hafa áhrif á þyngdartap, þó það innihaldi næstum 100% kolvetni.

Stevíósíð glýkósíð einkennist af mjög lágu hlutfalli af glúkósaframleiðslu við niðurbrotsferlið. Innkirtlafræðingar halda því fram að það sé verðugt staðgengill fyrir sykur án kaloría fyrir sjúklinga með sykursýki af tegund 1 og tegund 2, sem þjáist af æðakölkun eða offitu.

Lyfið og lostæti „í einni flösku“

Árið 2006 viðurkenndi Alþjóðaheilbrigðisstofnunin steviosíð sem örugg fyrir heilsu manna og leyfði notkun þess undir kóðanum E 960. Dagleg neysluhraði allt að 4 mg af þykkni á hvert kílógramm af þyngd var ákvörðuð.

Það er engin þörf á að reikna neitt. Lyfið er svo þétt að með ofskömmtun byrjar það að verða bitur. Þess vegna eru 0 kaloría sætuefni seld þynnt. Það geta verið síróp, duft, korn, töflur, á pakkningunum þar sem magn og kaloríuinnihald sykurs kemur í stað bolla af te eða kaffi.

Við matreiðslu veitir mataræðisykurinn í stað frá stevia, sem hefur kaloríuinnihald á núllinu, gefur bakaranum sérstakt bragð og sjálfstraust að engar fylgikvillar, truflanir á kolvetni og fituefnaskiptum fylgja. Ef það er bætt við mat barna er hægt að lækna ofnæmisgreining.