Er það mögulegt og hvernig á að borða fitu í sykursýki: ráðleggingar læknis

Í þessari grein munt þú komast að því hvort það er mögulegt að borða lard vegna sykursýki.

Saló er bragðgóð og verðmæt vara með gagnlega eiginleika þess. Stundum langar þig í að skera þunnt fitustykki, setja á þig sneið af svörtu brauði og borða með ferskum tómötum eða agúrku. En hvað ef þú ert með sykursýki? Getur fita með sykursýki? Og hversu mikið? Kynntu þér það í þessari grein.

Hvað samanstendur af svínum og er það gagnlegt við sykursýki og aðra samhliða sjúkdóma?

Hvað samanstendur af lard?

• Ferskur lard inniheldur vítamín B, A, E, D og steinefni: fosfór, mangan, járn, sink, kopar, selen.
• Í fitu eru fá prótein (2,4%) og kolvetni (allt að 4%) og mikið af fitu (meira en 89%).
• Hitaeiningafita er mjög mikil - 770-800 kcal á 100 g af vöru.

Varúð. Ef það er reif með hvítlauk, tvöfaldast magnið af öflugu andoxunarefni - selen í líkamanum (mjög nauðsynlegur þáttur í sykursýki).

Hversu gagnlegur er lítið stykki af fersku beikoni við sykursýki og öðrum samhliða sjúkdómum?

• Það er mjög lítið kolvetni í fitu, svo fita með sykursýki er ekki bönnuð.
• Fita inniheldur ómettaðar fitusýrur, einkum arachidonic, sem berjast gegn vírusum og bakteríum.
• Hjálpaðu til við myndun góðs kólesteróls.
• Smá fita á hverjum degi mun hjálpa til við að lækna lungnasjúkdóm.
• Borðað, sjaldan, verkar fita stykki neikvætt á æxlið.
• Hjálpaðu til við að hreinsa æðar.
• Cholagogue.
• Eykur lífsorku líkamans.

Hversu mikla fitu getur þú borðað á dag vegna sykursýki, hvenær og með hverju: ráðleggingar læknis?

Á daginn getur fita í sykursýki borðað lítið stykki, ekki meira en 30 g. Og þó að það sé mjög lítið kolvetni í fitu, þá inniheldur það stórt hlutfall af fitu og mikið af kaloríum, og það mun ekki gagnast ef sykursýki þjáist af efnaskiptasjúkdómum eða er of þungur.

Prófaðu að borða fitu á morgnana, í hádeginu, en ekki á kvöldin. Fita er betra að borða hrátt, eftir frystingu, svolítið saltað með lítilli sneið af svörtu brauði.

Hægt er að borða saló með eftirfarandi réttum:

• Með mismunandi grænmetissúpum
• Baunasalat og mikið af grænu með sýrðum rjóma
• Tómats- eða gúrkusalat með grænu lauk og jurtaolíu
• Salat af grænu, soðnum kjúklingi og svörtum heimagerðum kex

Þú getur líka borðað bakaðan reip með grænmeti (sætum pipar, eggaldin, kúrbít), en lard verður að geyma í heitum ofni í langan tíma, um það bil 1 klukkustund, svo að meiri fita bráðni og minna af því sé eftir í fullunna réttinum.

Eftir góðar hádegismat með reif, þarftu að stunda líkamsrækt eða íþróttaæfingar til að nota kaloríurnar sem fengust.

Á fitudegi í sykursýki geturðu komist nálægt 30 g og þetta eru nokkur þunn stykki

Hvenær ættir þú ekki að borða svítur vegna sykursýki?

Jafnvel lítið stykki af fitu með sykursýki er frábending:

• Ef sjúkdómurinn er verulega vanræktur.
• Ef auk sykursýki er bætt við öðrum sjúkdómum: gallsteinar, hátt kólesteról.
• Reykt beikon.
• Sterkt piprað, salt reip og með öðrum kryddi ertandi magann.
• Með áfengi.
• Steiktur lard með mikið af fitu.

Svo við spurningunni hvort nota megi fitu í sykursýki, þá getur maður svarað á þennan hátt: Hægt er að gefa litla stykki af ferskri fitu til sykursjúkra ef við eftir hádegi erum við með líkamsrækt í fersku lofti eða vinnum hörðum höndum í garðinum svo að fitan sé ekki geymd í varasjóði heldur notuð til góðs.